Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих

Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих

Пермакультура - это философия и практика устойчивого земледелия и устойчивого развития. Она фокусируется на создании экологически устойчивых и социально справедливых систем, которые могут обеспечить человечество продовольствием, жильем и другими жизненно необходимыми ресурсами. Если вы только начинаете свой путь в мире пермакультуры, то вам обязательно стоит прочитать следующие книги.

Основные принципы пермакультуры

• "Пермакультура: принципы и применение" (Permaculture: A Designers' Manual) Билла Моллой (Bill Mollison)
• "Пермакультура: практика и принципы" (Permaculture in a Nutshell) Дэвида Холланда (David Holmgren)
• "Пермакультура: энциклопедия" (Permaculture: A Beginner's Guide) Эндрю Флетчера (Andrew Fletcher)

Устойчивое сельское хозяйство

• "Устойчивое сельское хозяйство" (The One-Straw Revolution) МасаноBUКИ Фукуока (Masanobu Fukuoka)
• "Устойчивое сельское хозяйство: практическое руководство" (Sustainable Market Farming: Intensive Vegetable Production on a Few Acres) Джулиана Розенберг (Julian Rose)
• "Устойчивое сельское хозяйство: энциклопедия" (Sustainable Market Farming: A Complete Guide to Start and Run a Profitable Market Garden) Джона Китса (John Kits)

Устойчивое строительство

• "Устойчивое строительство: энциклопедия" (The Sustainable Building Sourcebook) Джона Ф. Уокера (John F. Walker)
• "Устойчивое строительство: практическое руководство" (The Natural House Book) Дэвида Фаррелла (David Fell)
• "Устойчивое строительство: принципы и применение" (The Sustainable Building Design Guide) Майкла Аншера (Michael Anscher)

Устойчивое развитие

• "Устойчивое развитие: энциклопедия" (The Sustainable Development Handbook) Дэвида Блума (David W. Orr)
• "Устойчивое развитие: практическое руководство" (Sustainable Development: A Guide to the Literature) Роберта У. Кинкейда (Robert W. Kincaid)
• "Устойчивое развитие: принципы и применение" (Sustainable Development: Principles, Frameworks, and Case Studies) Эдварда Грэма (Edward B. Barbier)

Список литературы

• "Пермакультура: принципы и применение" (Permaculture: A Designers' Manual) Билла Моллой (Bill Mollison)
• "Пермакультура: практика и принципы" (Permaculture in a Nutshell) Дэвида Холланда (David Holmgren)
• "Пермакультура: энциклопедия" (Permaculture: A Beginner's Guide) Эндрю Флетчера (Andrew Fletcher)
• "Устойчивое сельское хозяйство" (The One-Straw Revolution) МасаноBUКИ Фукуока (Masanobu Fukuoka)
• "Устойчивое сельское хозяйство: практическое руководство" (Sustainable Market Farming: Intensive Vegetable Production on a Few Acres) Джулиана Розенберг (Julian Rose)
• "Устойчивое сельское хозяйство: энциклопедия" (Sustainable Market Farming: A Complete Guide to Start and Run a Profitable Market Garden) Джона Китса (John Kits)
• "Устойчивое строительство: энциклопедия" (The Sustainable Building Sourcebook) Джона Ф. Уокера (John F. Walker)
• "Устойчивое строительство: практическое руководство" (The Natural House Book) Дэвида Фаррелла (David Fell)
• "Устойчивое строительство: принципы и применение" (The Sustainable Building Design Guide) Майкла Аншера (Michael Anscher)
• "Устойчивое развитие: энциклопедия" (The Sustainable Development Handbook) Дэвида Блума (David W. Orr)
• "Устойчивое развитие: практическое руководство" (Sustainable Development: A Guide to the Literature) Роберта У. Кинкейда (Robert W. Kincaid)
• "Устойчивое развитие: принципы и применение" (Sustainable Development: Principles, Frameworks, and Case Studies) Эдварда Грэма (Edward B. Barbier)

Связанные вопросы и ответы:

Что такое пермакультура и как она связана с природной сельскохозяйственной практикой

Пермакультура предполагает минимальное вмешательство человека в природный ландшафт, поэтому после выбора места для огорода следующим этапом будет листовое мульчирование или точечная посадка.

Листовое мульчирование используют при создании теплых грядок , укладывая один на другой несколько слоев органических материалов (плотный картон, опавшие листья, солома, древесная стружка, компост). В процессе разложения органика выделяет тепло, разогревая почву и ускоряя развитие растений, а со временем превращается в хорошо структурированную питательную почву.

Дерн под грядками не нужно удалять – плотные листы картона кладут прямо на траву, со временем она погибнет, перепреет и станет частью почвы. Такой способ требует гораздо меньше усилий, чем удаление травы и обработка почвы перед посадкой. Кроме того, он позволяет не вредить почвенным бактериям и оставить глубоко под землей семена сорняков.

Однако этот способ подготовки земли требует времени, ведь органика должна успеть разложиться. Поэтому лучше всего мульчировать осенью, чтобы получить готовую к посадке грядку следующей весной.

Точечную посадку удобно использовать на небольших площадях. Чтобы посадить растения, достаточно выкопать ямку или удалить небольшой участок дерна. Это также отличный вариант, если нужно посадить садовые культуры весной или летом.

Недостатком можно считать то, что при такой посадке почва не получает питательных добавок, как при мульчировании органикой, поэтому может потребоваться дополнительное внесение компоста или органического удобрения с замедленным высвобождением.

Какие книги рекомендуются для тех, кто хочет изучить пермакультуру и природное земледелие

За последние четыре года я прочитал, наверно, не один десяток книг пермакультурного и «околопермакультурного» толка??? Они были разного размера и различной ценности. Но я чётко выделяю пять из них. Они для меня как фонари темной ночью — позволяют видеть путь.

1. Билл Моллисон, «Пермакультура: Руководство для дизайнеров»; Bill Mollison, «Permaculture: A designers’ manual». Можно написать книгу про эту книгу? Если коротко, то это основа пермакультуры и пермакультурного дизайна, это учебник, это Руководство. Эта книга — основа сертификационного курса, который даёт право называться пермакультурным дизайнером. Все остальные книги очень рекомендую, но эту книгу читать обязательно!Может так получиться, что многое из того что изложено в книге вы знаете, но вы ни разу не смотрели на эти знания под таким углом и вы не видели целую картину, которая раскрывается на её страницах.Книга готовиться к выпуску на русском языке.

2. Билл Моллисон и Рени Мия Слей, «Введение в пермакультуру».

Эта небольшая книга, которая вышла после предыдущей. В ней Моллисон кратко изложил основы пермакультурного дизайна.Лучше всего начать знакомство с пермакультурой именно с этой книги. Тем более, что она издана на русском языке. Именно после этой книги я понял, что «попал куда надо».      

3. П.А. Йоманс, «Вода для каждой фермы»; P.A. Yeomans, «Water for every farm».Йоманс — крутой мужик! В этой книге он излагает основы своей системы/концепции «Ключевой Линии». Это про то, как используя особенности ландшафта можно эффективно использовать воду для увеличения плодородия почвы.    

4. П.А. Йоманс, «Вызов ландшафта»; P.A. Yeomans, «The Challenge of Landscape».В этой книге Йоманс подробно излагает свою систему планирования в развитии и управлении сельхоз. землями, основанную на концепции «Ключевой Линии».Именно в этой книге я нашел самое раннее упоминание словосочетания «перманентное земледелие (permanent agriculture)».Моё ощущение от книг Йоманса — это как учиться у учителя твоего учителя.  

5. Аллан Савори, «Целостное управление»; Allan Savory «Holistic Management».Я понял, что мне сложно написать о чём эта книга… Она о том как формировать свои цели, о новой основе для принятия решений, об устройстве экосистем, о том как управлять нашими экосистемами, о том как проверять целесообразность своих решений и о многом другом.Она очень эффективно дополняет то, что написано в предыдущих книгах. И, по моим ощущениям, является эдаким клеем, который соединяет всё вместе. 

Все эти пять книг дают прочнейший фундамент, на котором вы с уверенностью можете стоять, а точнее оттолкнуться от него, потому что пермакультура не стационарная штука, она постоянно развивается.Все эти пять книг содержат множество практически применимых знаний и у этих книг есть общая черта: они дают возможность действовать, они дают чёткое понимание как использовать эти знания на практике.

Какие основные принципы пермакультуры и природного земледелия

Если говорить просто, то этот подход предполагает:

• долговременное сельское хозяйство с восстановлением гумуса и водного баланса
• взаимосвязь частной экосистемы со средой ее окружающей
• полное самостоятельное восстановление и воспроизводство земли без вмешательства человека
• смешанные посадки как содружество разных видов овощей, трав и зерновых на одной высокой грядке

Первые доказательства эффективности метода

Первое и одно из главных отличий пермакультурного подхода, основа эффективности — это смешанные или совместные посадки. Метод полностью моделирует естественные природные смешанные посадки и гарантирует обмен питательными веществами между растениями. Каждое растение использует почвенное плодородие на максимуме, без необходимости питать его добавками.

Преимущество подхода доказали советские и российские биологи. Они называли ее ресурсосберегающей технологией и выкладки представили Кутузов М.Н. (1973); ГродзинскийД.М. (1991); Жученко А.А. (2000), многие другие. Все они отдают предпочтение не технократическим, а естественным процессам, максимально адаптированным к конкретным ландшафтам.

В Центральной Азии изучали возможности смешанных посевов, где выращивали кормовые смеси для скота. Смешанные посадки из 6-7 культур давали несколько урожаев в год. А после вспашки на этом же поле высевали хлопчатник.

Какие практики используются в пермакультуре и природном земледелии

Представь, плодородный сад, огород с разнообразными растениями,и фруктовых деревьями, грядки с капустой, фасолью, картошкой и луком, а также естественный водоем, который может быть заполнен рыбой. В воображении получилась красивая картинка. И благодаря правильным действиям это может стать реальностью! 

Важно отметить, что пермакультура — это непростой подход к земледелию. Онтребует высокой наблюдательности за законами природы и четкого применения строгих норм. Но кратко схему применения пермакультуры на любом участке земли можно описать в 7 пунктах: 

1. Создаем естественный водный баланс

В природе встречаются либо очень засушливые, либо постоянно затопляемые участки земли.Все из-за насильственной добычи воды.Люди роют колодцы или бурят скважины, но данные процессы не совсем экологичны.

Первый шаг —  это анализ состояния воды на участке. Пермакультура учит собирать «естественную» воду, которая «падает» с неба. Можно накапливать ее в любых резервуарах или создавать мини-климатические сады. 

Но самое главное — определить уклон участка и направление движения воды. Например, в низине следует дополнительно вырыть котлован, сделав при этом гидроизоляцию с помощью глиняного замка. Вот и все, естественный бассейн для огорода готов. Водоем со временем станет озером или прудом, где можно разводить рыб. В нем будет скапливаться дождевая и талая вода, которая будет круглогодично питать почву.

2.  Восстанавливаем плодородный слой

Закомпостируй почву: собери органический мусор, солому — удобряй землю уже этой весной. А на этой основе создай грядки. Не классические, выровненные по линейке, а высокие теплые грядки.

3. Отказываемся от применения любой химии

Нужно отказаться от всех химических удобрений, ускорителей роста. Дай возможность природе воссоздать баланс, который давно был нарушен человеком.

Как пермакультура и природное земледелие могут помочь нам сохранить окружающую среду

Переход к устойчивому развитию сельского хозяйства и сельских территорий (САРД – транскрипция английской аббревиатуры SARD – Sustainable Agriculture and Rural Development (устойчивое развитие сельского хозяйства и сельских территорий)) основан на интегрированном социо-эколого-экономическом подходе к развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий. Цель САРД – повышение благополучия сельского населения, увеличение производства экологически безопасной продукции и улучшение состояния окружающей среды. САРД включает рационализацию использования природно-экологического потенциала территории, диверсификацию производства и занятости населения, применение экологически эффективных технологий, производство экологически безопасной продукции. Выявляется взаимосвязь масштабов, включая «глокализацию» – переплетение глобальных процессов и локальных проблем развития. Определяются принципы и методы перехода к САРД путем интегрального использования природно-экологических, технико-экономических, социально-демографических, организационно-хозяйственных и информационных ресурсов. Характеризуются базы знания САРД и необходимое картографо-геоинформационное обеспечение.На примере стран разного типа (США, Канады, Германии, Китая, Индии) анализируется роль государства, местного самоуправления, сети научно-исследовательских учреждений и других институциональных структур при переходе к САРД.Основную часть работы составляют исследования современного кризисного состояния сельского хозяйства и сельских территорий России, возможностей и ограничений перехода к САРД в стране на разных уровнях: общегосударственном, крупных регионов и субъектов РФ, на локальном уровне административных районов и отдельных деревень. Экологическая типизация земель рассматривается как основа адаптивно-ландшафтных систем земледелия. Анализируются возможности производства экологически безопасной продукции. Предлагаются пути диверсификации функций, выполняемых сельской территорией, и занятости местного населения.Книга заканчивается разделом «Выводы и предложения» – синтезом результатов проведенного исследования, краткой характеристикой разносторонних мер, реализация которых необходима для выхода сельского хозяйства России из кризиса и перехода к САРД.Книга адресована специалистам, разрабатывающим проблемы перехода к устойчивому развитию, лицам, принимающим решения в этой области, и широкому кругу читателей.

Какие книги рекомендуются для тех, кто хочет научиться создавать устойчивые сельскохозяйственные системы

Уважаемые товарищи, коллеги, друзья и гости! Наконец-то я собрала библиотеку книг и журналов по природному земледелию и пермакультуре. Про природное земледелие я узнала из одного
"Как считает английская писательница Эмма Чепман о современном состоянии пермакультуры: «Фактически сейчас это превратилось в целую дизайн-философию, а для некоторых людей в философию жизни вообще." А я в свою очередь эту филососфию назвала бы первокультура.
И это действительно прекрасно, это гениально и в то же время просто. Главное, понять принципы природного земледелия и пермакультуры, прочувствовать, так как у каждого участок с индивидуальным характером. Знаете, мне это напомнило выражение водителя, что хорошее вождение -это когда чувствуешь автомобиль. Так и здесь, нужно "войти" в то состояние понимания природы, увидеть не то, что рекламируют для уничтожения вредителей, а увидеть - чего не хватает нашему участку, по принципу: "сначала дай - а потом возьми". Давайте задумаемся, (может это и грубовато будет, но по другому никак…), есть одно операционное вмешательство, после которого нет возможности создавать потомство. Переведём образ на наш участок, в итоге - если мы будем проводить злостные "операции" на земле , то не получим урожая, "потомства". Простите меня за грубость, но я уверена, что вы задумаетесь над этим.
Я сколько себя помню, столько и наблюдаю иссушение земли, эрозию, истощение на органику и микроэлементы, а в итоге болезни и вредители! Не буду здесь описывать, что как раз слабое растение больше подвержено уничтожению со стороны вредителей, про болезни -так это тоже очевидно. Об этом много написано в интернете.
Библиотека книг по природному земледелию и пермакультуре собрана, уважаемые, специально для Вас, для тех, кто понял влияние старых, тяжёлых, вредоносных техник обработки земли.
Долой химию, которая травит не только вредителей, но и нас, и которая скоро будет стоить столько, что в итоге не выгодно будет выращивать растения!
Товарищи, так же я собрала всевозможные видеозаписи про природное земледелие и пермакультуру. Все видео можно посмотреть по этой ссылке - https://vk.com/videos-56198122?section=album_55432621 Это ссылка на обычный наш альбом в группе, в котором хранятся видео про природное земледелие и пермакультуру. Заходите и посмотрите всё наглядно. По крайней мере, мне было приятно увидеть лица и руки тех людей, кто продвигает природное земледелие. У них лица загорелые и прикасаются они к земле без перчаток!!! Это настоящие трудяги, они и получают дары природы!
Товарищи, если у кого-то что-то есть по природному земледелию, книги, видео, аудио, будьте добры, пополняйте эту библиотеку, делитесь, и Вы поможете многим людям!!!
Давайте начнём библиотеку книг по природному земледелию с известного фермера, Зеппа Хольцера, который творит чудеса на земле!..