Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер

Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер

Совместить комнату и кухню – современное решение, дающее огромный простор для фантазии. Расскажем, как это лучше сделать с учетом советов дизайнеров.

Плюсы и минусы

Достоинства подобного дизайна очевидны, но все же расскажем о них поподробнее.

1. Подобные решения смотрятся очень современно и стильно. Сегодня в тренде простор и воздушность, поэтому многие владельцы квартир специально сносят лишние стены. Свободная планировка и студии – довольно популярное решение в наши дни. Чтобы создать актуальный интерьер, достаточно поставить барную стойку посередине, которая будет разделять место приема пищи и отдыха. Также в качестве элемента зонирования может выступать большой диван, как в интерьерах в американском стиле.
2. Благодаря реализации такой смелой идеи можно добиться эффекта расширения полезного пространства. Без лишних перегородок места значительно прибавляется и теперь сюда впишется и большой гарнитур, и внушительных размеров стол, за которым сможет собраться вся семья. Благодаря увеличенному метражу в кухне-комнате можно найти место даже для кладовки.
3. Молодые мамы и домохозяйки могут по достоинству оценить еще одно преимущество данной планировки. Ребенок может играть рядом, пока женщина готовит или выполняет другую работу по хозяйству. А если вы принимаете гостей, то отлучаться на кухню за добавкой вкусных блюд не придется, так как все общение будет сосредоточено в одном помещении.
4. Кухня-комната избавит от необходимости покупать два телевизора для двух разных помещений. Одна, но дорогая и габаритная плазма напротив дивана станет местом сосредоточения домочадцев.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое перепланировка комнаты в кухню

Типовая однушка в новостройке — это небольшая кухня и просторная комната. Последняя, по замыслу архитекторов, должна играть роль спальни, гостиной. Кажется, было бы удобнее перенести плиту и мойку в большое помещение, а кровать поставить в маленьком. Но в большинстве случаев так сделать не получится. 

Зона готовки на планах БТИ считается «мокрой». Закон запрещает самовольно сдвигать мокрые зоны с трубами водоснабжения и канализации. Они не должны находиться над жилыми комнатами. В противном случае при прорыве трубы у вас вода польется на кровати соседей снизу. 

Какие есть варианты?

Перепланировка комнаты в кухню и наоборот возможна в следующих случаях. 

• Вы живете на первом этаже и под вами только подвал или магазины и офисы. Такой перенос тоже нужно согласовывать и узаконивать. Но права соседей снизу вы не нарушаете, поэтому можете получить необходимые документы. 
• Все соседи под вами, начиная с первого этажа, поменяли местами мокрые зоны и жилые комнаты. Вам останется лишь повторить их планировку. Следите за тем, чтобы ваша новая зона готовки не заползла на территорию их гостиной или спальни. Это строго запрещено. 
• Вы выносите плиту и мокрые точки — раковину, посудомойку — в помещение, считающееся нежилым., холлы, прихожие, гардеробные, кладовки. Перед переносом убедитесь, что сосед снизу не присоединил коридор к гостиной и не сделал жилым. Если под вами несколько этажей, достаточно проверить только ближайший. За остальные отвечают жильцы внизу. 

Пример: проект кухни в коридоре

Посмотрите, как дизайнер Ирина ГугуеваП-образный кухонный гарнитур в бывшем коридоре. А на месте кухни сделала просторную гостиную (по документам комната может быть только нежилой, например, кабинетом). 

Что нужно учитывать при переносе мокрых зон и плиты? 

• Если плита газовая, ее нельзя «вынести» из помещения. О правилах переустройства в таких случаях рассказываем чуть ниже. 
• Придется тянуть от стояка трубы с горячей и холодной водой, канализационные. Пол под ними нужно тщательно гидроизолировать. Не помешают и датчики утечки воды. 
• Закон не запрещает переносить коммуникации. Но у вас уйдет много денег на то, чтобы сделать это аккуратно и безопасно для своего и чужого имущества. Подумайте, стоят ли затевать капитальный ремонт ради нескольких квадратных метров. 
• Без вентиляции новую мокрую зону с плитой оставлять нельзя. Подключать к вентиляционным стоякам в санузле тоже запрещено. Придется тянуть вентканалы под потолком, ставить вентиляторы, заставляющие кухонные запахи быстрее уходить из помещения. Его высота уменьшится, шум может раздражать вас и соседей. 
• Если вы планируете создать в коридоре, ее площадь должна быть не меньше 5 квадратных метров. Меньшую не согласуют. Окно в ней не обязательно. 

Санузлы тоже относятся к мокрым зонам. Но расширять кухню за их счет нельзя. Так она окажется под санузлами соседей сверху. А это запрещено санитарными правилами. Исключение сделано только для владельцев квартир под крышей. Они могут расширить зону готовки за счет ванной или туалета. Но не наоборот. Им нельзя «наползти» своим санузлом на кухню снизу. 

Если перепланировка кухни с переносом в комнату невозможна, не расстраивайтесь.Есть несколько легальных вариантов сделать интерьер удобнее. 

Что сделать можно?

1. В законе нет строгих требований к размещению холодильника, шкафов с посудой, микроволновки и другой «сухой» бытовой техники. Все, что легко взять и вынести без ремонта, можно ставить хоть в спальне. Расположение обеденного стола тоже не регламентируется. Некоторые владельцы малогабаритных квартир переносят холодильник и морозильную камеру в коридор, а обеденный стол ставят в гостиной. Это нарушает правила рабочего треугольника и ухудшает эргономику. Но в помещении для готовки станет просторнее. 

Пример: проект с расширением кухни в комнату с обустройством встроенных шкафов

В Илона Ореховская и Каролина Михель из студии-дизайна VizDiz. Они отрезали часть бывшей спальни и со стороны кухни разместили там колонну с духовкой и микроволновкой, шкафы для хранения. Проект согласовали, потому что размещать шкафы и «сухую» технику в спальне никто не запрещает. Спорный момент с духовкой. Иногда проверяющие приравнивают ее к плите и считают, что ее место только на кухне. 

2. Ненесущую перегородку между кухней с электрической плитой и гостиной можно сдвинуть вглубь последней. Это не будет считаться расширением на жилую зону соседей снизу. Но нужно соблюдать несколько правил: 

• Сохранить как минимум 75% от исходной площади гостиной. 
• Оставить в ней естественное освещение. 
• Не трогать плиту и мойку. 

Фактически, вы добавляете к зоне для готовки столовую. Жилищная инспекция Москвы такие проекты согласовывает. В регионах проверяющие могут быть строже.

Какие преимущества имеет перепланировка комнаты в кухню

Грамотный подбор и расположение мебели помогут сократить около 30% времени в процессе приготовления пищи и сделать его более удобным и простым.

Для начала необходимо определиться с размещением рабочей зоны , при планировании которой нужно учесть:

• близость хозяйки от основных модулей;
• высоту и ширину мебели;
• расположение коммуникаций и другие факторы.

1. Размер и особенности комнаты

Обустройство кухни должно осуществляться с учетом формы и площади помещения.

• В маленькой комнате нужно освободить центральное пространство, а для этой цели подойдет линейная и угловая планировки;

• Если кухня узкая и вытянутая , то отличным решением станут линейные , п-образные или г-образные проекты, которые будут визуально расширять помещение;

• Для квадратного пространства лучшим выбором станет двухлинейное расположение кухонных модулей, что позволит скорректировать форму помещения и организовать удобную расстановку;
• Интересные и необычные дизайнерские решения, например, островные или полуостровные планировки, проще всего реализовывать владельцам просторных прямоугольных комнат .

2. Габариты и внешний вид кухонного гарнитура

Следующий важный момент, на который нужно обратить внимание, если кухонный гарнитур уже выбран и куплен — это дизайн и размеры мебели.

• Если он составлен из большого количества блоков , стоит рассмотреть угловую или п-образную планировки;

• Компактные модули можно расположить одним рядом, а высокие шкафы расставить у противоположной стены;
• Остров рекомендуется располагать строго посередине кухни, на расстоянии не менее полутора метров от шкафов.

3. Наличие окон и балкона

При планировании кухни нужно учитывать расположение окон и балкона, так как гарнитур не должен ограничивать их доступность. Поэтому не рекомендуется размещать его впритык к оконным или балконным проемам. Как следствие, П-образная планировка при наличии балкона чаще всего исключается.

Хорошим вариантом в этом случае будет установка барной стойки между окном и кухней.

Какие факторы следует учитывать при выборе дизайна перепланировки комнаты в кухню

Проекты, разработанные архитекторами в середине и конце прошлого века, предусматривали строительство кухонь площадью около 5 кв. метров. В то время из-за отсутствия альтернативных вариантов получатели квартир довольствовались тем, что предоставляет им государство.

Сейчас помещение в 5 кв. метров нельзя назвать комфортной кухней.

Габариты современной кухонной техники, а особенно — холодильников, не позволяют разместить ее в столь маленькой комнате. Особенно если владельцы квартиры собираются использовать это помещение в качестве обеденной зоны.

Изменить размеры или форму кухни можно только в процессе перепланировки. Однако согласно действующим стандартам, она не относится к жилым помещениям. Этот статус имеют только гостиные, спальни и кабинеты. Поэтому существуют определенные ограничения.

В квартирах в многоэтажных домах используется три типа кухонь:

Стандартная. Наиболее распространенный вариант. Комната предназначена для приготовления и приема пищи. В ней должно быть достаточно пространства для установки мойки, кухонной плиты и шкафов для хранения инвентаря. Также выделяется пространство под обеденный стол.

Ниша. В этом случае в квартире отводится зона, в которой можно лишь готовить пищу. Место для размещения обеденного стола не предусматривается.

Кухня-столовая. Большое по площади помещение, зонированное на два пространства: для приготовления и приема пищи.

Во время ремонта кухни наиболее распространенными вариантами переделки являются:

Обустройство нового или расширение существующего дверного проема в несущей стене между комнатой и кухней;

Демонтаж ненесущей перегородки, которая разделяет кухонное и жилое помещения;

Изменение места расположения кухонной плиты;

Изменение места расположения кухонной мойки;

Замена газовой плиты или варочной поверхности на электрическую.

Если ремонтные работы попадают в категорию перепланировок, до их начала необходимо получить согласование в контролирующих органах. Возможность выдачи разрешения зависит от того, как именно хочет переделать комнату владелец квартиры.

Какие материалы наиболее подходящие для перепланировки комнаты в кухню

Чтобы правильно спланировать кухонную зону (особенно если вы делаете это самостоятельно), важно действовать поэтапно. Так, прежде чем выбирать модель и форму гарнитура,ответьте на несколько вопросов:

• Сколько человек человек живет в квартире?
• Кто регулярно пользуется кухней и как часто в вашей семье готовят?
• Что именно: простые блюда, здоровую еду, выпечку, сложные кулинарные шедевры?
• Какое количество продуктов вы в среднем покупаете и постоянно?
• Часто ли вы питаетесь вне дома? Пользуетесь ли доставками готовой еды или рационов?
• Много ли посуды приходится мыть? Принципиально ли наличие?

Ответы на эти вопросы — ключ к идеальной планировке зоны готовки. Единого рецепта нет: гарнитур должен отвечать потребностям конкретного человека или семьи. Поэтому, подбирая его размер, наполнение и расположение в пространстве, ориентируйтесь в первую очередь на свой сценарий жизни. Так, например, тем, кто, будет достаточно нескольких шкафов для базового хранения, двухкомфорочной плитки и небольшой раковины. Если же вы предпочитаете домашнюю еду, готовите на большую семью или много печете, потребуется уже совершенно другая конфигурация. Важно даже то, как вы делаете покупки: ходите в магазин каждые пару дней за небольшим количеством свежих продуктов или закупаетесь на неделю вперед.

Эти нюансы особенно актуальны для маленьких квартир, где метраж ограничен и приходится чем-то жертвовать. Например, кому-то прощено не отказываться от посудомойки, а кто-то прекрасно проживет без классического обеденного стола.

Как выбрать правильную мебель для перепланировки комнаты в кухню

encoding="UTF-8"

Если вы планируете объединить кухню и гостиную , учтите несколько нормативных особенностей перепланировки. Ненесущую стену можно сносить после получения разрешения от государственных органов, но, если у вас на кухне несущая стена, выбирайте другой доступный способ объединения комнат. В сегодняшнем обзоре Homius расскажет о 7 лучших вариантах перепланировки и обо всех сопутствующих нюансах.

Установка раздвижной перегородки

Чтобы освободить пространство в квартире, выделив при этом разные функциональные зоны, дизайнеры применяют простой способ – установку раздвижных перегородок . Чаще всего – это лёгкие конструкции, не скрадывающие пространство и создающие ощущение движения воздуха в квартире.



ФОТО: speedeeairconditioning.com

Для хрущёвки идеальное решение – установка перегородки с дверями, «въезжающими» в стены. Также в продаже имеются другие модели перегородок, например, сдвигающиеся гармошкой. Выбирайте вариант, который подходит лучше всего под вашу квартиру

Затевая перепланировку, не совершайте запретных действий:

• снос несущей стены. По разрешению государственной организации можно лишь установить дверь;
• объединение газифицированной кухни с гостиной;
• перенос коммуникаций в зону гостиной.

Планируя ремонт, учитывайте, что трубы, газовая плита и несущая стена должны оставаться на своём месте. Всё, что вы можете сделать – оборудовать арку или большой проём в стене, который «открывает» пространство и позволяет свободно передвигаться по квартире – от кухни к гостиной.



ФОТО: remontbp.com

Используйте стеклянные перегородки для объединения комнат и увеличения свободного места. В идеале, они должны не раскрываться вперёд или назад, а сдвигаться в стороны – это позволяет сэкономить место в небольшом помещении

Какие материалы можно использовать для изготовления, как подобрать форму перегородки и советы экспертов по её установке – все это и многое другое читайте в этом материале.

Снос ненесущей стены

Если в вашей квартире кухня и гостиная являются смежными комнатами, вы можете их совместить после получения разрешения от БТИ. Подготовьте документы и согласуйте демонтаж стены или создание в ней проёма для соединения гостиной и кухни.

Вы можете расширить уже имеющийся проход, убрать дверь и увеличить пространство, превратив дверь в арку.

Какие приемы можно использовать для создания функционального пространства в перепланировке комнаты в кухню

Кухня – это особенная территория. Она одновременно выполняет сугубо утилитарные, практические функции, как, например, ванная комната или кладовая, и является местом комфортного, душевного отдыха всей семьи. Недаром кухню называют душой, сердцем любого дома. Еще раньше домашний очаг, расположенный на кухне, ассоциировался с родом, благословением предков. И сегодня к кухне мы испытываем особенные чувства. Куда мы спешим, чтобы поделиться наболевшим? Где можно до ужина перехватить кусочек чего-нибудь аппетитного и отменно вкусного? От какого помещения в доме веет особенным уютом и теплом? Конечно же, все это – кухня!

Чтобы гармонично объединить разные функциональные зоны, сделать кухню одновременно уютной и удобной для работы, требуется тщательный подход к. Именно оно играет ведущую роль в обеспечении комфорта в помещении.

Ведь достоинства самой навороченной бытовой техники и великолепного, дорогостоящего кухонного гарнитура сходят на нет в тусклом, недостаточном освещении. Более того, при недостатке света страдает безопасность людей, работающих и находящихся на кухне, создаются травмоопасные ситуации.

Как правильно расположить осветительные приборы на кухне? Какие именно светильники подойдут? О чем необходимо знать, приступая к монтажу? Какие ошибки допускают в процессе работ? Обо всем этом расскажут наши специалисты.

С чего начать организацию освещения на кухне

Установка искусственного освещения на кухне начинается с проектирования, еще на стадии строительства или в самом начале капитального ремонта и перепланировки.

Прежде чем делать разводку, нужно точно знать следующие позиции:

• на какие функциональные зоны делится комната и сколько их будет;
• где будет расположен кухонный гарнитур и обеденный стол;
• сколько рабочих столешниц планируется;
• будет ли обустраиваться барная стойка.

По правилам, отдельно подсвечивается каждая зона, включая мойку и рабочие поверхности.

Возможности правильного освещения поистине неисчерпаемы!

• Грамотно расположенные, тщательно подобранные по силе световых потоков, светильники не заставляют напрягать глаза, благотворно сказываясь на их здоровье.
• Создают нужное, благоприятное впечатление от всего интерьера в целом.
• Световые потоки способны выделять достоинства помещения и сглаживать огрехи планировки, раздвигать и корректировать пространство.
• Хороший свет возбуждает аппетит, способствует позитивному настроению и бодрости духа.

Те времена, когда все помещение освещала одна-единственная лампочка, заключенная в стандартном стеклянном плафоне, или люстра на 2-3 рожка, ушли в прошлое. Секрет современных, очень удобных и красивых, кухонь – в многоуровневом освещении с применением всего богатого арсенала осветительных приборов.

Современные кухни разделяются минимум на две функциональные зоны – рабочую и столовую. В зависимости от площади помещения и практической необходимости, площадок может быть и три, и пять. Каждая из них нуждается в соответствующем оформлении.