Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней

Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней

1. Вы любите устраивать вечеринки. Вы молоды, детей не планируете, друзья обожают ваши домашние вечеринки. Особенно удачные продолжаются до утра, на радость соседям, и человек шесть остаются с вами до обеда следующего дня.

2. Вы любите готовить на глазах у гостей. Из всех поездок вы привозите новые рецепты, чтобы приготовить дома еще одно новое блюдо и поразить гостей, которые всегда идут к вам в гости как в мишленовский ресторан. Ужин вы готовите, когда гости уже собрались – не разогревать же еду, в самом деле?

3. Вы многодетная мать. А может быть, и отец – мужчины все чаще остаются дома с детьми и прекрасно справляются с обязанностями домашнего хозяина. Так или иначе, дети должны быть всегда под присмотром, что бы вы ни делали. Вы готовите обед – и они рядом, привязывают кошке на шею фартук. Может ли быть картина прекраснее?

4. Вы завтракаете, обедаете и ужинаете не дома. Вы живете на лету, ваш график расписан на полгода вперед, каждый день вы успеваете на десяток встреч, вечером отправляетесь в спортзал, чтобы поддерживать необходимую для такой жизни форму, и домой приезжаете только ночевать.

Гостиная, объединенная с кухней, имеет также определенные недостатки, некоторые из которых могут быть обнаружены уже в процессе пользования новой комнатой. Чтобы не столкнуться впоследствии с неприятными сюрпризами, о них лучше знать заранее.

• Даже при наличии мощной вытяжки запахи от готовки будут гораздо свободнее распространяться по квартире;
• Шум кухонных бытовых приборов будет хорошо слышен в зале, что может доставлять дискомфорт находящимся в нем людям;
• Совмещенная кухня будет требовать более регулярной и тщательной уборки – даже несколько невымытых тарелок будут бросаться в глаза и портить общее впечатление от объединенной комнаты, а мусор с кухни будет быстро распространяться по залу;
• Дизайн кухни, совмещенной с гостиной предполагает создание целостной и органичной композиции с сохранением отдельных функций каждой зоны, что может представлять некоторую сложность для начинающего дизайнера;
• Новая комната, так называемая кухня-студия, может потребовать больших вложений, поскольку для гармоничного сочетания двух зон иногда необходимо сменить всю мебель и обстановку.

Связанные вопросы и ответы:

Кто первым предложил совместить комнату с кухней

Если Вы живете или жили в малогабаритной квартире: ХРУЩЕВКЕ или БРЕЖНЕВКЕ , прочтите этот пост.
Я риэлтор и клиенты всегда спрашивают:
«А кто придумал такие планировки?
Кому в голову пришло делать коридор шириной 95 см, заметьте, не 1 метр, а именно 95 см?»

Это архитектор ЛАЗАРЬ ЧЕРИКОВЕР( 1896-1964), он основоположник идеи физиологического минимализма, впоследствии ставшей основой при строительстве « хрущевок».

Новости СМИ2

Он сначала был штатным архитектором НКВД, жилые дома НКВД-ОГПУ построены, в основном, по его проектам, например,
дом НКВД на Покровке 20/1,
на Большом Златоустинском переулке дом 5
или небольшой дом НКВД на углу Пречистенки и Кропоткинского переулка.
Он же вместе с архитектором Александром Лангманом построил стадион Динамо, да и много чего еще.

Помните старый мультфильм про теленка, который умел считать до 10, и который всех пересчитал?
Это и есть архитектор Чериковер. Он посчитал все, но не до 10, а до миллиметра.
В 1944 году он стал заниматься проектированием домов с малогабаритными квартирами и производил расчеты размеров помещений в таких квартирах.

Это он рассчитал, что размер уборной( туалета) должен составлять 60 на 75, ширина 60 см, а глубина 75 см. Смотрите фото 3.
Это когда колени человека упираются в дверь туалета, а иногда особо крупным мужчинам приходилось высовывать голову из двери, чтобы встать с унитаза , одеть брюки и застегнуть их.

Это ему пришло в голову проход между кроватями сделать 40-45см, а хозяйке оставить место на кухне размером 35 см в глубину и 55 см в ширину.

Поэтому , не вставая из-за стола, можно потянуться и открыть холодильник, выключить плиту, взять с нее кастрюлю и достать тарелки из буфета. Кто живет в. таких домах, знает, а кто жил , помнит и никогда не забудет.

Но спасибо дорогим архитекторам, все же отделили ванную с туалетом от кухни. А были проекты, где ванная комната объединена с кухней!!! Днем это кухонный стол, а вечером можно поднять крышку стола, а под ним ванна, мойся себе на здоровье!
Боюсь, что тов. Чериковер никогда даже не заходил в такие дома, а уж тем более, никогда не жил. Я даже уверена в этом.

Но он, выполняя заказ, прекрасно понимал, что ближайшие лет 80 люди будут вынуждены существовать в этих квартирах, кухнях и санузлах!

Как изменился дизайн комнаты-кухни со временем

Избыток украшений или неподходящее соединение материалов (текстур) делает оформление безвкусным. Чтобы оформление не испортило дизайн кухни, нужно аккуратно подбирать элементы декора. Существует несколько беспроигрышных методов, способных положительно преобразить пространство.

Декор стен

Из-за специфической атмосферы (перепады температур, влажность) в помещении для приготовления пищи используют украшения, устойчивые к агрессивной среде. Элементы не должны бояться частых стирок или контакта с моющими средствами. Для декора кухни уместны практичные варианты, которые можно снять, заменить и перевесить.

Пустые стены комнаты дизайнеры рекомендуют преображать при помощи виниловых наклеек. Детали создают на основе стойких чернил, клеевой подложки и пленки, срок эксплуатации – до 5 лет. Элементы гармонично смотрятся на однотонной поверхности. Чтобы украшение сочеталось с интерьером, цвет должен совпадать с оформлением деталей кухни (мебели, плитки).

Декор для стен Источник forumdach.ru

Виниловые наклейки часто располагают в столовой зоне. Уместны изображения еды, растений и посуды. На стене роскошно смотрятся тематические надписи или красивые фразы, цитаты на любом языке. Геометрические фигуры разной формы помогут создать акценты в комнате. Композиция должна визуально отделять участок от остального помещения.

Что можно сделать, чтобы сделать комнату-кухню более функциональной

Алексей сделал себе холостяцкую студию-лофт из двушки, доставшейся по наследству. Снес перегородку между кухней и большой комнатой, а маленькую комнату отвел под спальню.

В кухонной зоне расположил все так, чтобы было под рукой: в центре раковина и сушка, рядом — старая электроплита, в углу — огромный бабушкин холодильник. Зачем покупать новую технику, если эта работает?

Но квартира получилась действительно холостяцкой. Первое, что видели гости, заходя в кухню, объединенную с гостиной, — раковину со сверкающим смесителем. За вечер мойка постепенно наполнялась посудой. Эта немытая гора выглядела даже хуже, чем старые носки, выглядывающие из-под дивана. Белоснежный холодильник и плита не гармонировали с кухонным гарнитуром и барной стойкой с отделкой под бетон. Дополняла картинку вытяжка с белым куполом и гофрированным воздуховодом.

Как все исправить

1. Убираем кухонную технику

В кухне-гостиной все оборудование лучше делать встроенным. Если хочется поставить обычный холодильник, можно скрыть его в нише или за небольшой перегородкой, она же отделит зону кухни от остального пространства.

Вытяжка для кухни, встроенная в шкаф, не будет привлекать взгляд. Альтернатива ей — декоративная модель, оформленная в общем стиле кухни. Трубу до вентканала тоже можно скрыть под потолком или за фасадом кухонного гарнитура. Постарайтесь, чтобы было меньше сгибов: каждый поворот воздуховода уменьшает производительность вытяжки.

Какие материалы наиболее часто используются для отделки комнаты-кухни

Мы воспринимаем электроэнергию как данность и удивляемся, видя суммы в счете за электричество. В последние месяцы многие из нас работали удаленно и больше времени проводили дома, поэтому расходы на электричество существенно выросли. Давайте посмотрим, как можно развернуть ситуацию и сделать свой дом более энергоэффективным?
Для начала надо понимать, что нет смысла сначала платить больше, чтобы потом платить меньше. Конечно, современные бытовые приборы в целом более экономичные с точки зрения потребления энергии, но даже если ваша техника не относится к супер иновационным образцам, она все равно может потреблять меньше энергии. Все, что нужно, — это переосмыслить старые привычки. Итак, если ваши бытовые устройства не относятся к раритетным, вы можете уменьшить потребление энергии, воспользовавшись нашими советами.

На жилые дома приходится около четверти всей электроэнергии, потребляемой на планете. Приготовление пищи, отопление, нагрев горячей воды, компьютеры и телевизоры — все это потребляет электричество. Для начала обратите внимание на самые «прожорливые» приборы, например, обогреватели и водонагреватели. Умное управление отоплением и использование экономичного режима для нагрева воды помогут вам экономить.

Теперь переместимся на кухню. Большинство процессов на кухне связано либо с нагревом либо с охлаждением продуктов. Поэтому не удивительно, что треть всей энергии, потребляемой в доме, приходится на кухню. Не секрет, что для работы большинства кухонных приборов используется электричество. И вы можете влиять на его потребление.

Советы и рекомендации по экономии энергии
Наш первый совет: приобретая технику, в первую очередь обращайте внимание на ее энергоэффективность. Скорее всего, вы пропустите эту рекомендацию, но прислушайтесь к остальным. За последнее десятилетие бытовая техника выросла в размерах. Большие холодильники с морозильной камерой, увеличенные барабаны в стиральных машинах, гигантские телевизоры не позволяют экономить энергию. Не стоит объяснять, что потребности одного человека отличаются от потребностей двух человек или большой семьи. Поэтому используйте устройство подходящего размера для ваших нужд.

Самый энергоэффективный прибор — выключенный. Конечно, не нужно выключать холодильник, но имейте в виду, что микроволновые печи, электрические духовые шкафы, стиральные и посудомоечные машины, а также зарядные устройства для телефонов и ноутбуков потребляют электроэнергию, если их оставлять в режиме ожидания. Постарайтесь выработать привычку выключать эти приборы и устройства (отсоединять от сети), если вы не собираетесь ими пользоваться в течение длительного времени, например, уезжая в отпуск или на дачу.

Холодильник также предлагает массу возможностей для экономии. Никогда не ставьте горячую пищу сразу в холодильник или морозильник, дайте ей сначала остыть. Хорошая привычка — думать, а потом делать. Применительно к холодильнику это означает: подумайте, прежде чем открывать дверцу, и не держите ее открытой долго. Компания Gorenje пошла еще дальше. Ее технология ApaptTech поддерживает постоянную температуру в холодильнике независимо от того, как часто вы его открываете. Холодильник подстраивается под ваши привычки, в течении недели отслеживая, когда вы им пользуетесь чаще в течении дня, и регулирует температуру, тем самым снижая потребление энергии. А в случае длительного отсутствия используйте экономичный режим EcoMode, при котором холодильник настроен на работу в энергосберегающем режиме, так как дверца все время закрыта.

Подобный совет «Не открывайте дверцу без необходимости» касается и использования духового шкафа. Не открывайте дверцу, если в этом нет необходимости, так как шкаф будет расходовать больше энергии для компенсации потери тепла. По возможности наблюдайте за приготовлением через стекло дверцы.

Вы можете сэкономить много энергии, используя более разумный подход для нагрева пищи и напитков. Вместо традиционной газовой или электрической плиты можно использовать микроволновую печь для подогрева небольшого количества пищи.

Нагревайте воду в чайнике, а не на плите. Кроме того, используйте ровно столько воды, сколько вам нужно — любое дополнительное количество потребует больше времени и энергии.

Крышки существуют не просто так — всегда накрывайте кастрюли и сковороды. Так вы будете тратить меньше энергии на нагрев. Кроме того, мы рекомендуем выключать конфорку за пару минут до полного приготовления продуктов (особенно на электрической плите) и использовать остаточное тепло для завершения приготовления.

Какие элементы дизайна наиболее важны для комнаты-кухни

Современный интерьер кухни не задает строгих правил. Главное, чтобы он полностью соответствовал вашим личным представлениям об идеальном уюте и комфорте. В нем одновременно могут звучать нотки минимализма, хай-тека, экостиля и даже легкой классики.

Современный интерьер кухни не задает строгих правил. Главное, чтобы он полностью соответствовал вашим личным представлениям об идеальном уюте и комфорте. Фото: pexels.com

Современный интерьер кухни не задает строгих правил. Главное, чтобы он полностью соответствовал вашим личным представлениям об идеальном уюте и комфорте. Фото: pexels.com

Современный интерьер кухни не задает строгих правил. Главное, чтобы он полностью соответствовал вашим личным представлениям об идеальном уюте и комфорте. Фото: pexels.com

Правильно подобранные элементы разных направлений будут сосуществовать вполне гармонично. Но стоит иметь в виду несколько важных моментов при создании проекта кухни. Ее настоящая современность кроется в умных сочетаниях: функциональности и эстетики, простых материалах и классических цветов, а также магии современных технологий.

Натуральные материалы: дерево и мрамор

Спрос на экологические природные материалы по-прежнему велик. Особенно это касается кухонных столешниц. Красивая и уникальная текстура способна в корне преобразить вид всего гарнитура. Поэтому самыми яркими представителями природы являются дерево и мрамор.

Натуральные материалы: дерево и мрамор. Фото: соцсети

Натуральные материалы: дерево и мрамор. Фото: соцсети

Натуральные материалы: дерево и мрамор. Фото: соцсети

Отделка мрамором в современной кухне всегда найдет свое применение, даже если дизайн очень прост или сдержан. Мраморная уникальная текстура, созданная природой, обладает неповторимой эстетикой, так что данный материал может также использоваться в качестве напольного покрытия и в создании монолитного «острова» или фартука.

Натуральные материалы: дерево и мрамор. Фото: соцсети

Натуральные материалы: дерево и мрамор. Фото: соцсети

Натуральные материалы: дерево и мрамор. Фото: соцсети

О дереве забывать не приходится. Его природную красоту мировые дизайнеры не обходят стороной, зачастую применяя в проектах современных кухонь. Различные сочетания натурального дерева и «натурального» шпона, высокие под потолок шкафы – все это модные приметы кухни 2024.

Стеклянный фартук

Теперь стеклянный фартук — желанная альтернатива привычной керамической плитке. Его используют для лаконичных интерьеров, чтобы защитить отделку стены. Своей популярностью он обязан практичности – за счет отсутствия швов не скапливается грязь, к тому же его легко монтировать. Вторая сторона медали – эстетичность, его поверхность позволяет нанести любой узор и заматироваться. Для небольших кухонь применение такой зеркальной панели будет кстати. Отражая свет, пространство кухни визуально увеличивается. А чем необычнее фартук, тем интереснее заиграет сам кухонный гарнитур, например, его поверхность может быть тонирована или слегка состарена.

Металлические текстуры

В интерьерах кухонь нового десятилетия активно используются металлы – медь, латунь, нержавеющая сталь, а также имитированные покрытия. Их можно использовать как в качестве единичных акцентов, так и в более масштабных формах – при оформлении кухни в целом. Они хороши тем, что способны дать эффект более теплого или холодного сияния, в зависимости от вида металла. Компаньонами металла могут быть дерево, мрамор или гранит.

Отсутствие ручек

Система «touch to open» стремительно вошла в нашу жизнь. Ее преимущества объяснимы многими факторами: удобная эксплуатация, возможность нестандартно размещать шкафы, свободно комбинировать фасадные и отделочные материалы. К тому же фасады без ручек намного меньше акцентируют внимание, не перегружая облик кухонного гарнитура.

Какие проблемы могут возникнуть при совмещении комнаты с кухней

Планирование новой кухни связано с множеством проблем, и не последняя из них - сделать этот центр жизни семьи безопасным для детей. Представляем краткий обзор того, как сделать свою кухню безопасной для детей и взрослых и убрать потенциальные источники опасности.

Как сделать кухню безопасной для детей и в то же время защитить ее от любопытных детских рук? Наш список из 24 пунктов содержит обзор наиболее важных мер предосторожности, которые вам стоит предпринять.

Чек-лист: 24 правила для создания безопасной для детей кухни

1. Выбирайте для столешниц и кухонных фасадов прочные и моющиеся материалы, за которыми легко ухаживать, – например, ламинат или композитные материалы.
2. Закройте острые края мебели силиконовыми накладками.
3. Современные покрытия, не оставляющие отпечатки пальцев, сберегут ваши нервы.
4. Подумайте заранее, как сделать безопасными ящики на кухне, – например, используйте блокировку против открывания или защиту от защемления.
5. Убедитесь, что все ящики полностью выдвигаются и что система направляющих устойчива, чтобы предотвратить выпадение ящиков.
6. Демпферы выдвижения для ящиков - на вес золота, особенно для подростков!
7. Если возможно, попросите профессионала прочно закрепить кухонный гарнитур на стене. Это важно для безопасности маленьких подрастающих "обезьянок".
8. Избегайте открытых настенных шкафов или полок, куда могут залезть дети.
9. Также опасны открытые системы хранения таких вещей, как ножи и овощечистки. Не располагайте их в пределах легкой досягаемости!
10. Мелкие приборы (тостер, кофеварка, чайник) хорошо хранить в так называемых "карманных шкафчиках" и там же их использовать.
11. Убедитесь, что барные стулья или кресла имеют защиту от наклона и шатания.
12. Используйте индукционную плиту, которая нагревает только кухонную посуду, а не саму плиту.
13. На всех других типах плит (газовых, керамических, электрических) можно использовать защитные решетки перед конфорками.
14. Сенсорные экраны на варочных панелях можно легко, быстро и незаметно включить. Поэтому имеет смысл обратить внимание на пункт 12.
15. Устанавливайте печь и пароварку на уровне своей груди - в недоступном для детей месте.
16. Используйте теплоизолирующие дверцы на духовках.
17. Воспользуйтесь преимуществами встроенной посудомоечной машины и холодильника. Где нет кнопки, там нет соблазна.
18. Храните чистящие средства и специи (например, чили) высоко в шкафах.
19. Используйте краны с горячей водой вместо чайников - они обычно оснащены эффективными механизмами безопасности при эксплуатации.
20. Закройте розетки заглушками, крышками и болтами или сделайте их выдвижными, чтобы они были спрятаны, когда ими не пользуются.
21. Отвлеките внимание ребенка: с помощью магнитной доски с нанесенным рисунком, собственной детской кухни или безобидного ящика в районе ног для хранения пластиковых банок и т.д.
22. Избегайте свисающих кабелей, скатертей или источников света, за которые дети могут потянуть.
23. Выбирайте небьющуюся посуду, – например, из дерева, бамбука или меламина.
24. Сделайте глубокий вдох. С вашим ребенком не случится ничего страшного.

Как можно сделать комнату-кухню более энергоэффективной

Однозначного ответа на вопрос о том, сколько стоит проект кухни, нет, хотя бы по той причине, что одни клиенты планируют ремонт в рамках существующего помещения, а другие желают расширить площадь кухни за счет использования примыкающей к ней лоджии. Одни заказчики могут довольствоваться готовым кухонным гарнитуром, а другие не мыслят кухни без мебели, изготовленной по индивидуальному заказу.

К другим факторам, непосредственно влияющим на стоимость проекта кухни, относятся:

площадь помещения. Чем она больше, тем дороже обходится дизайн-проект;

наличие перепланировки. Если проектом предусмотрено изменение конфигурации кухни путем демонтажа перегородок и возведения новых конструктивных элементов, то цена дизайн-проекта увеличится;

стилистическое решение. Для ценителей исторических стилей типа барокко вопрос, сколько стоит проект квартиры, и кухни в частности, не столь актуален, поскольку они понимают, что великолепие и роскошь обходится недешево. А вот на проекте кухни тех же размеров, но выполненного в стиле минимализма, можно существенно сэкономить (объяснение кроется в самом названии стиля);

состав дизайн-проекта: рабочие чертежи, 3D визуализация, декорирование интерьера, авторский надзор. Включать ли все перечисленные позиции в дизайн-проект или ограничиться несколькими, а может остановиться только на чертежах, – это выбор заказчика. От этого в значительной степени зависит цена проекта;

местонахождение объекта .