Как сделать барную стойку на кухне своими руками. Самостоятельное создание барной стойки в стиле лофт

Как сделать барную стойку на кухне своими руками. Самостоятельное создание барной стойки в стиле лофт

Сделать барную стойку своими руками не так уж и сложно. Для этого нужно иметь желание, инструменты и умение ими пользоваться. В этой инструкции нет размеров, поскольку их нужно подбирать индивидуально. Мы рассматриваем вариант изготовления барной стойки для паба, но это не значит, что она не подойдёт для квартиры. Просто можно взять эту конструкцию за основу и уменьшить её длину, а высота может остаться той же – стандартной.

Барная стойка в стиле лофт

Инструмент и материалы

Для изготовления предлагаемой барной стойки понадобятся:

• деревянные доски (можно использовать элементы транспортных поддонов);
• профильная труба;
• и лак;
• саморезы;
• LED-лента с;
• и электроды;
• с отрезными дисками по металлу;
• шлифовальная машинка;
• дрель и;
• набор свёрл и насадок;
• пульверизатор, валик или малярные кисти.

Инструкция по созданию

Прежде чем приступать к изготовлению барной стойки, нужно составить эскиз конструкции и сделать деталировку с указанием всех размеров деталей.

Барная стойка на маленькой кухне своими руками. Барная стойка – функциональность

Использование барной стойки в качестве стола в небольшой кухне – это очень хорошее решение. Оно позволит сэкономить много свободного пространства, а также сделать кухню максимально удобной и функциональной. Притом этот вариант стола может оптимально вписаться как в совсем небольшую кухню в хрущевке, так и в новую студию в новостройке. В последнем случае это отличное решение поможет зонировать кухню и комнату, грамотно разделив одно помещение на два.

У барной стойки много преимуществ

На заметку! Барная стойка в целом с трудом заменяет полноценную обеденную группу, однако позавтракать на бегу или попить вечером чай она вполне позволит. Правда, длительные посиделки за ужином с семьей или друзьями проводить за ней будет неудобно.

Барная стойка не займет много места, может использоваться как для принятия пищи, так и для ее приготовления. Иногда она служит и декоративным элементом. Если стойка открытая, то и сидеть за ней вполне комфортно. В целом, ей спокойно могут пользоваться одновременно 2-3 человека. Чтобы ей было удобно пользоваться, главное правильно подобрать размер и конфигурацию. Главные минусы такого стола – невозможность использования маленькими детьми и пожилыми ввиду его высоты и необходимости сидеть на высоких табуретах. Да и для большой семьи такой стол тоже не подойдет.

Лаконичная современная кухня в коричневых, бежевых и серых тонах с глянцевой барной стойкой

Кстати, барная стойка может послужить для создания функциональных систем хранения . Ее можно совместить с тумбой, в которой будет лежать кухонная утварь, стоять различные напитки и т. д. Можно сделать под ней различные ящики, выдвижные секции и т. д.

Как сделать барную стойку для бара. Барная стойка, как эффективная рабочая зона ресторана, кафе, бара.

В моей профессиональной практике встречались самые различные барные стойки: классические, суперсовременные, тематические…

У каждой – свой характер, лицо, назначение.

Какие-то мне нравились, какие-то нет.

Но я всегда видела, какие барные стойки разрабатывались профессиональными проектировщиками, а в разработке каких участвовал только дизайнер.

Дизайнерские стойки могли быть необыкновенно красивыми, но работать на них было иногда невозможно.

Я не раз видела ошибки в конструкции, которые стоили сил и времени бармену, и прибыли владельцу.

Каждый раз думала о том, что барная стойка – рабочий инструмент, а не только украшение (хотя и этот фактор очень значим!)

Написать этот пост меня побудила публикация в Фейсбуке, что продается вот такая барная стойка.

Как вам?

Внешне вполне благопристойно.

А изнанка не соответствует лицу, как плохо сшитое платье, когда обтрепываются плохо обработанные края, бахромятся кромки и видны белые нитки рабочих наметок.

Но самое главное – отсутствие функциональности этой ресторанной мебели.

Те подстолья, которые имеются – недостаточно прочные, чтобы выдержать какое-либо оборудование, и недостаточно удобные, чтобы им пользоваться.

Взгляните на их высоту – они ниже 85 см (это стандартная высота рабочего стола). Работать придется , нагнувшись.

Можно сравнить с высотой стула бармена: если бармен присядет, то столешница будет ниже его колен, верно?

А ширина рабочей столешницы лишь на 10-12 см превышает ширину верхней, «гостевой» столешницы.

Давайте разберемся в конструкции и параметрах барной стойки, чтоб не допускать подобных ошибок, пускающих деньги на ветер и мешающих созданию правильного и эффективного процесса обслуживания гостей.

Итак, столешницы у стойки должны быть две:

• гостевая шириной 40 см и
• рабочая, шириной 50 или даже 60 см.

Рис.1

Почему?

Потому что гостевая предназначена для того, чтобы выдать гостю бокал с напитком или чашку с блюдцем, или выдать заказ на поднос официанту. 40 см для этого вполне достаточно.

Рабочая столешница предназначена для активной работы бармена.

На ней могут стоять миксеры или блендеры, наполнители и ингредиенты, бутылки, могут быть встроенные моечные ванны для льда под бутылки и многое другое. Этим обусловлена ширина 50-60см.

И, учитывая это, должна быть подобрана высота столешницы. В случае барной стойки это должно быть даже чуть выше, чем обычный производственный стол повара – 90 см.

Эта же высота обусловлена тем, что подстоечное пространство тоже должно активно использоваться. А встраиваемое оборудование (холодильные шкафы, посудомоечные машины, льдогенераторы имеют высоту 60-80 см. )

И именно поэтому я не рекомендую делать у барной стойки «полы», то есть делать нижнюю полку прямо над полом помещения.

Как правило, встраиваемое подстоечное оборудование имеет свои коммуникации – подводы электричества, воды, устройство трапов и т.д.

И ими надо пользоваться.

Поэтому нижнюю полку лучше делать в тех местах, где точно не будет оборудования. Это место лучше использовать под вспомогательные полки, шкафы или выдвижные ящики.

Рис.2

Все это проектируется технологом до заказа мебели у производителя, с учетом ассортимента, технологического процесса и т.д.

Рис.3

Поговорим еще о пристенном модуле, который получил свое название от своего расположения. Он строится у стены и крепится к ней для прочности.

Его ширина должна быть тоже 60 см. На рисунке 1 она гораздо меньше, не рекомендую так делать.

Меньшая глубина модуля возможна в отдельных случаях, когда вы точно знаете, что никакого оборудования не собираетесь на него устанавливать (что бывает очень редко). Как правило, на нем стоит кофемашина и кофемолка, миксер, блендер, тостер, шоколадоварка, соковыжималка и что-то еще, у каждого свое.

Или к такому трюку мы прибегаем тогда, когда уж очень маленькое помещение, и мы понимаем, что не проходим с обычной шириной модулей. Тогда всю технологию стараемся вместить в барную стойку, не рассчитывая на пристенный модуль, который в таком случае используем только как «выставку».

Общая ширина всей барной стойки в сборе составляет 220-230 см:

• пристенный модул 60 см,
• расстояние между ним и барной стойкой 80 см (если бармен один) и 90 см, если барменов 2 и больше,
• барная стойка 90см (а иногда и 100).

Скажу сразу, что расстояние между пристенным модулем и барной стойкой делать больше 90 см не рекомендуется (как на рисунке 4).

Тогда будет сложно донести чашку кофе, к примеру, не расплескав его.

А официант будет «наматывать» лишние километры «холостого хода», что, как правило, сказывается на его приветливости и общительности с гостями.

Рис.4

И еще при таком отдалении пристенного модуля от основной барной стойки становится видна вся «подноготная», то есть содержимое всего, что находится под столешницей барной стойки. А там бывают и неприглядные элементы, которые надо скрыть от гостей (урны с мусором, уборочный инвентарь, коробки-упаковки и т.д.).

Другие важные аспекты при проектировании баных стоек мы рассмотрим в следующих статьях.

Самодельные барные стойки. Как сделать барную стойку своими руками — размеры, чертежи и схемы, ширина

Экономия полезного пространства на кухне – проблема большинства квартир. На какие только ухищрения не идут домашние мастера, чтобы места стало хоть немного больше.

В последнее время всё чаще они останавливаются на таком решении, как сделанная своими руками барная стойка, которая несёт в себе сразу несколько полезных функций, не…

Экономия полезного пространства на кухне – проблема большинства квартир. На какие только ухищрения не идут домашние мастера, чтобы места стало хоть немного больше. В последнее время всё чаще они останавливаются на таком решении, как сделанная своими руками барная стойка, которая несёт в себе сразу несколько полезных функций, не требуя при этом больших финансовых затрат. В сегодняшней статье речь пойдёт о возможностях её самостоятельного монтажа в различных стилях дизайна интерьера с пошаговыми инструкциями и фотоиллюстрациями изготовления.

С недавних пор барная стойка в квартире стала практически привычным элементом дизайна

Барная стойка в квартире: назначение и виды конструкции

Выбор вида подобной конструкции будет полностью зависеть от требований, которые к ней предъявляются. Рассмотрим основные виды барных стоек, которые можно смонтировать самостоятельно.

Пристенная конструкция. Столешница крепится вдоль стены, под ней располагаются полочки для различных мелочей. Такой вид барной стойки экономит свободное пространство и используется как обеденный столик.

Пристенная барная стойка используется в малогабаритных кухнях

Островной вариант. Столешница монтируется посреди кухни. Её можно использовать как обеденную или рабочую зону. Вариант применим только на больших кухнях.

Полуостров. Эта стойка представляет собой столешницу Г-образной (реже П-образной) формы, одна из длинных сторон которой примыкает к стене и используется как рабочая поверхность. Остальную часть можно использовать в качестве обеденного или фуршетного стола.

Как сделать барную стойку в домашних условиях. Барная стойка своими руками для кухни

Что это такое и зачем она нужна?

Барная стойка является предметом интерьера бара. Ее предназначение – разделить пространство на две части: для посетителей и для бармена. В современной квартире наличие барной стойки позволяет сэкономить деньги и время для обустройства кухни. К тому же выглядит это стильно.

Многие хозяйки хотят, чтобы кухня была зоной их личного пространства, поэтому отгородить кухню от гостиной – хорошая идея.

Еще один способ сэкономить место в маленькой кухне – совместить барную стойку с обеденным столом. Этот вариант подойдет для маленькой кухни в квартире типа «хрущевка».

История возникновения

Впервые барная (буфетная) стойка появилась в Америке в XVIII веке. По одной из версий, буфетная стойка предназначалась для защиты барменов в барах и харчевнях. Ведь нередко посетители устраивали пьяные драки и перестрелки, в которых страдали владельцы и работники бара.

По другой версии, барная стойка была придумана надсмотрщиками, которые после долгих поездок на лошадях по плантациям (присматривая за работой рабов), хотели выпить как угодно, но не сидя. Кроме того, правила хорошего тона предполагали, что при разговоре собеседники должны видеть лица друг друга. Пить сидя или стоя считалось грубым тоном. В Диксиленде барная стойка была островной и двухъярусной: так раб – бармен не отвлекал господ от общения, делая и наливая напитки. Такой вид барной стойки популярен в наше время в элитных домах.

Современные модели

В XXI веке двухъярусные барные стойки претерпели некоторые изменения. Нижний ярус у современных стоек располагается в сторону кухни. Он служит разделочным столом на удобной хозяйке высоте.

Но самыми практичным двухъярусными являются стойки, у которых уменьшен нижний ярус и имеет вид приставного стола, справа и по центру. Такой стол может быть как обеденным, так и рабочим. Например, пока родитель готовит, ребенок рисует за столом. Во время праздничных застолий барный стол становится раздаточным: на нем располагаются напитки и угощения.

Выбираем стиль

Барная стойка устанавливается с учетом интерьера помещения и исходя из стиля кухонного гарнитура, чтобы сохранить ее вид и добавить ощущение комфорта. Для начала нужно оценить возможности кухни, чтобы решить, какую стойку можно установить именно в этом помещении.

Виды барных стоек делятся на:

• Классическую – консоли устанавливаются на высоте чуть больше метра, а на них уже располагается стол. Дополнить конструкцию можно с помощью высоких стульев из дерева.
• Комбинированную – стойка объединяет рабочий и обеденный стол. Высота стойки должна соответствовать остальной мебели.
• Двухуровневую – вариант для небольшой кухни. Стойка состоит из двух уровней: верхний – стойка, нижний - обеденный стол.
• Центральную – барная стойка располагается в центре кухни. Преимуществом такой стойки является то, что с одной стороны находится варочная панель и раковина, а с другой обеденный стол.
• Передвижную – стойка может объединить обеденный стол и рабочий стол. В некоторых случаях она может служить гладильной доской. Если нижние трубчатые стяжки будут располагаться под столешницей на 21 - 26 см, то барную стойку можно убирать, если нужно сэкономить место.

Стоит отметить, что барная стойка – это не полноценный обеденный стол, а лишь дополнение кухни.

Материалы

Одними из самых распространённых и доступных материалов для изготовления барной стойки своими руками являются:

1. Гипсокартон. Этот материал помогает сэкономить деньги, но при этом из него можно сделать стойку любой формы. Его можно оформить разными способами: покрасить, обложить плиткой или камнем. Если есть желание, то можно придумать собственный вариант оформления.
2. Пластик. Этот материал недорогой и с ним легко работать. Главный недостаток пластика – хрупкость.
3. ЛДСП. Этот материал дороже предыдущих и с ним сложнее работать. Но он дольше прослужит. Древесно – стружечная плитка продается в разных цветовых решениях, поэтому оформлять будущую стойку самостоятельно не придется.
4. Натуральное дерево – недешевый материал и работать с ним может только профессионал. Стойка из натурального дерева выглядит солидно и служит долго.
5. Кирпич или камень. Эти материалы хорошо смотрятся в грубоватых стилях, но построить стойку из них – огромная проблема. Вес этих материалов настолько большой, что установка стойки из них в квартире небезопасна – может не выдержать пол. Поэтому можно сделать кирпичную опору барной стойки в один кирпич.

Барная стойка своими руками из столешницы. Барная стойка своими руками из дерева

При выборе материала можно в магазине обратить внимание на доски с интересным рисунком, с сучками и спилами, т.к. они придают дереву тот колоритный узор, за который борятся многие дизайнеры.

Все вырезанные детали (столешница, нижняя планка для жесткости, ножки) нужно хорошо отшлифовать наждачной бумагой или шлифовальным станком.

Детали барной стойки из дерева

Делается низ с отверстиями для столбов и сами столбы с огранкой.

Все детали красим, либо покрываем лаком и влагоотталкивающей пропиткой.
К стене крепим столешницу на уголки, также у основания, где стоит столб также крепим уголками или саморезами.

Обязательно, проверяем, чтобы стойка не шаталась. Иначе нужно будет добавить жесткости.

Другой вариант барной стойки из брусков с одной опорой можно посмотреть в

Барная стойка из паллет

Паллеты также состоят из дерева, полностью экологичны, находятся на пике популярности у любителей нестандартных интерьеров и дизайнов «под деревню».

Барная стойка из деревянных паллет

Для стойки нужно шесть паллет. Начинаем работу с обработки паллет: очищаем от грязи и пыли, шкурим от заусенец и сколов.

Важно, что паллеты нужно шлифовать вдоль волокна, чтобы не задрать древесину.

Покрываем все краской на водной основе. Если мешают детали, то из спокойно можно снять или отпилить.

Соединяем два паллета для столешницы и три для ножек. Уголками скрепляем детали.

У этого варианта барной стойки есть минус: габаритность, поэтому подойдет далеко не для всех помещений.

Стиль лофт с благодарностью откликнется на стойку из паллет. Красивый узор волокон дерева, необычный и экспрессивный вид в вашем интерьере запомнится гостям надолго.

Видео как сделать барную стойку ?! Дизайн маленькой кухни. Мебель своими руками.