Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху

Шаг 1: Выбор места

Первым шагом к созданию урожайного огорода на даче является выбор подходящего места. Лучше всего выбрать место, которое получает максимальное количество солнечного света. Также нужно учитывать, чтобы огород был защищен от ветра и находился на достаточно увлажненной почве.

Шаг 2: Подготовка почвы

Подготовка почвы является очень важным этапом, так как она влияет на урожайность огорода. Нужно убрать все сорняки и добавить органические удобрения, такие как компост или перегной.

Шаг 3: Выбор растений

Следующий этап - выбор растений, которые будут выращиваться на даче. Лучше всего выбрать те растения, которые хорошо растут в вашем климате и предпочитают те же условия, что и ваш огород.

Шаг 4: Засаживание растений

Когда вы выбрали растения, следует засадить их в подготовленную почву. Важно следить за тем, чтобы растения были расположены на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы они могли нормально расти.

Шаг 5: Уход за растениями

Уход за растениями является очень важным этапом. Важно регулярно удобрять почву и устранять сорняки. Также нужно следить за уровнем увлажнения почвы и регулярно поливать растения.

Шаг 6: Защита от вредителей

Защита от вредителей является очень важным этапом, так как они могут нанести значительный ущерб огороду. Нужно использовать натуральные средства защиты, такие как перепончатокрылые насекомые или натуральные отпугиватели.

Шаг 7: Уборка урожая

Когда растения начинают давать урожай, нужно собрать его вовремя. Важно соблюдать правила уборки урожая, чтобы не повредить растения и не нанести ущерб урожаю.

Шаг 8: Хранение урожая

Хранение урожая является очень важным этапом, так как он может быстро портиться, если не храниться правильно. Нужно использовать натуральные способы хранения, такие как сушилка или замораживание.

Шаг 9: Оптимизация огорода

Оптимизация огорода является важным этапом, так как она позволяет увеличить урожайность и сделать огород более эффективным. Нужно регулярно следить за состоянием растений и принимать меры, чтобы улучшить их рост.

Шаг 10: Удовольствие от огорода

Наконец, важно наслаждаться огородом и его урожаем. Огород является прекрасным местом для отдыха и общения с семьей и друзьями.

Список растений, которые можно выращивать на даче:

Помидоры
Огурцы
Баклажаны
Кабачки
Картофель
Свекла
Чеснок
Лук
Морковь
Цветная капуста

Таблица удобрения для растений:

Растение	Удобрение
Помидоры	Компост, перегной
Огурцы	Компост, перегной
Баклажаны	Компост, перегной
Кабачки	Компост, перегной
Картофель	Компост, перегной
Свекла	Компост, перегной
Чеснок	Компост, перегной
Лук	Компост, перегной
Морковь	Компост, перегной
Цветная капуста	Компост, перегной

Заключение

Создание урожайного огорода на даче - это захватывающий и удовлетворительный процесс. Используя простые шаги, описанные в этой статье, вы можете создать прекрасный огород и наслаждаться его урожаем.

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Что нужно сделать, чтобы начать обустройство огорода на дачном участке

Ответ: Чтобы начать обустройство огорода на дачном участке, вам нужно выбрать участок, который будет наиболее подходящим для выращивания овощей и фруктов. Следующим шагом будет провести анализ почвы, чтобы определить, какие удобрения и подкормки необходимы для наилучшего развития растений. Затем вам нужно выбрать подходящие растения, которые будут хорошо расти на данном участке. Вы также должны учитывать, какие растения будут хорошо сочетаться друг с другом и какие будут соревноваться за ресурсы. Наконец, вам нужно определить, какие методы ухода за растениями будут наиболее эффективными на данном участке.

Вопрос 2: Как выбрать подходящий участок для огорода на дачном участке

Ответ: Чтобы выбрать подходящий участок для огорода на дачном участке, вам нужно учитывать несколько факторов. Во-первых, вы должны выбрать участок, который будет достаточно большим, чтобы выращивать все растения, которые вы хотите. Во-вторых, вы должны выбрать участок, который будет наиболее солнечным, чтобы растения получали достаточное количество света. В-третьих, вы должны учитывать, чтобы участок был на достаточной высоте, чтобы вода не накапливалась на нём после дождей. Наконец, вы должны учитывать, чтобы участок был достаточно удалён от других зданий и деревьев, чтобы растения не были затенены.

Вопрос 3: Как провести анализ почвы на дачном участке

Ответ: Чтобы провести анализ почвы на дачном участке, вам нужно взять несколько проб почвы из разных участков участка. Затем вы должны отправить эти пробы на анализ в лабораторию, где специалисты определят, какие удобрения и подкормки необходимы для наилучшего развития растений. В лаборатории также могут быть определены уровень кислотности почвы, содержание азота, фосфора и калия, а также другие важные показатели.

Вопрос 4: Какие растения лучше выбрать для огорода на дачном участке

Ответ: Выбор растений для огорода на дачном участке зависит от многих факторов, таких как климат, уровень солнечного света, тип почвы и т.д. Однако, есть несколько растений, которые обычно хорошо растут на дачном участке. К ним относятся картофель, помидоры, огурцы, капуста, морковь, свекла, перец, лук и т.д. Важно выбирать растения, которые хорошо сочетаются друг с другом и не будут соревноваться за ресурсы.

Вопрос 5: Какие методы ухода за растениями наиболее эффективны на дачном участке

Какие растения лучше выращивать на дачном участке

Самое важное при выборе места для огорода — найти ту часть дачной территории, где всегда тепло, солнечно и относительно безветренно.

Несложно догадаться, что южная сторона земельного надела считается оптимальной почти для всех растений. Там они получают больше всего солнца, а значит, почва будет хорошо прогрета, и насаждениям будет легче расти. В этом месте дует теплый южный ветер и иногда восточный либо западный, а от ледяного северного территория защищена домом и другими постройками. Выбрав эту часть участка под огород, вы не прогадаете. На рисунке ниже показано лучшее место на участке, исходя из сторон света: огород находится в южной части.

Наихудшие результаты ждут тех, кто посадит семена и саженцы в северной части (если по-другому никак не получается, постарайтесь хотя бы свести к минимуму остальные негативные факторы, о которых пойдет речь дальше).

Следующий по значимости вопрос — в каком направлении сажать: с севера на юг или с востока на запад.

В центральных и северных областях желательно, чтобы посадки как можно дольше находились под солнечными лучами. Значит, сажайте с севера на юг и оставляйте между растениями достаточное расстояние, тогда солнце будет максимально прогревать землю и зеленые насаждения. В южной части России советуют располагать грядки с востока на запад, при этом сажать рассаду достаточно близко: в этом случае кусты будут затенять друг друга, не давая грунту в центре быстро пересыхать. Также западно-восточная схема посадки подходит для некоторых культур, которые любят полутень и высокую влажность (, ревень, лук).

Как выбрать подходящее место для обустройства огорода

Приступать к подготовке огорода не всегда следует ранней весной – сроки зависят от средних температур в регионе. Чаще всего в центральной полосе работы начинаются в апреле. В теплых южных областях подготовительные процедуры могут припадать на март, а на севере затягиваться к маю.

Ориентироваться следует на следующие показатели:

полное схождение снега, установление постоянных температур выше 0°С;
достаточное углубление влаги в почву (нога не должна уходить в землю более чем на 1 – 2 см).

Каждая культура для посадки или посева имеет оптимальные показатели температуры прогревания грунта на уровне залегания корней. Подготавливать почву для холодостойких растений (укропа, петрушки, салата, лука, редиса) можно, когда грунт на глубине в 7 – 10 см достигнет +5°С. При +6 – + 8°С готовят грядки под капусту и корнеплоды, теплолюбивые культуры требуют показателей выше +10 °С.

Проверяем готовность почвы

Перед тем как подготовить грядки весной для посадки, проверяется состояние почвы – ее зрелость. Сделать это можно двумя способами:

Ком земли сжимают в ладони. Если при раскрытии руки он рассыпается, почва готова, если остается слипшимся – необходимо подождать.
Сжатый ком грунта бросают с высоты в 1,5 метра. Если он при ударе с землей распался на части, почва зрелая, если расплющился цельным куском, приступать к работам по подготовке почвы рано.

При проверке необходимо брать грунт из подкоркового слоя – на глубине 7 – 10 см. Зрелая земля не липнет к рукам, не пристает к обуви. Если почва рассыпается на очень мелкие части, она пересушена – перед посевом проводится полив грядок.

Обратите внимание! Ускорить прогревание почвы перед посадкой можно своими руками. Для этого участок закрывается черной пленкой, края которой выходят за границы грядок на 10 – 15 см. Накрытие закрепляется по контуру. Еще один способ – полив грунта горячей водой с добавлением 1 гр. марганцовки на 10 л жидкости. Удобрения (навоз, компост) также хорошо прогревают почву, дополнительно удобряя ее. Органику вносят в специально подготовленные лунки, траншеи.

Как подготовить почву для выращивания овощей и фруктов

Какие бывают фосфорные удобрения – виды, названия, особенности применения

Все, что вы хотели знать о внесении фосфорных удобрений в саду, огороде и цветнике.

Суперфосфат

Перед перекопкой суперфосфат равномерно рассыпают по всей площади и заделывают в почву на глубину не более штыка лопаты. Нормы внесения суперфосфата:

для овощных культур требуется простого суперфосфата – 40-50 г на 1 кв.м, двойного в 1,5-2 раза меньше – 20-30 г;
для ягодных кустарников используют 1-2 ст.л. простого суперфосфата на один куст: препарат рассыпают по приствольному кругу и заделывают на глубину 7-10 см;
плодовые деревья подкармливают двойным суперфосфатом: на 1 кв.м приствольного круга берут 30 г удобрения;
газон подкармливают также двойным суперфосфатом: на 1 кв.м равномерно распределяют 30-40 г, после чего траву обильно поливают водой;
междурядья клубники (садовой земляники) поливают раствором, приготовленным из 10 г простого суперфосфата и 10 л воды;
для роз и луковичных делают жидкий раствор из 15 г простого суперфосфата, растворенного в 10 л воды.

Чтобы повысить эффективность фосфорных удобрений, их лучше вносить одновременно с органическими, например с перегноем или компостом. А вот смешивать с доломитовой мукой, известью или мелом, а также добавлять их вместе с мочевиной или различными селитрами (аммиачной, кальциевой либо натриевой) специалисты не рекомендуют.

Суперфосфат – инструкция по применению, действие удобрения. Меры безопасности для суперфосфата, совместимость.

Костная мука

Костная мука (фосфоазотин) – натуральное удобрение, которое производят из перемолотых костей животных. Это многокомпонентная смесь, однако из-за большого количества фосфора костную муку относят к фосфорным удобрениям. Она разлагается очень медленно, поэтому это средство целесообразнее вносить не весной, а осенью, тогда к весне подкормка как раз начнет "работать".

Нормы и частота внесения костной муки зависят от культуры:

под овощные грядки – 300-500 г на 1 кв.м. Удобрение равномерно рассыпают по поверхности влажной почвы, а затем заделывают в грунт;
для фруктовых деревьев – 2 стакана на 1 кв.м приствольного круга. Средство вносят в приствольный круг не чаще одного раза в 3 года;
для ягодных кустарников – 200 г на один куст;
для многолетних цветов – 40-50 г под одно растение.

Костная мука обладает способностью снижать уровень кислотности грунта, поэтому ее вносят только на кислых или нейтральных почвах. Если уровень pH выше 7, добавлять средство нет смысла, потому что растения после раскисления почвы не смогут усвоить питательные вещества.

Костная мука как удобрение: польза и особенности применения

Какие удобрения и удобрения лучше использовать для дачного огорода

Первым делом нужно провести ревизию сада после зимы, выявить повреждения деревьев и кустов, полученные в процессе зимовки, наметить план работ. Затем удаляют нездоровые засохшие ветки. После этого надо защитить деревья от полчищ насекомых-паразитов, выползающих весной из-под опавшей листвы или из трещин в коре и сметающих на своем пути всё: и молодую листву, и первоцветы, и завязи. Не менее опасны вездесущие грибки, которые поражают плодовые деревья, проникают через кору вглубь древесины и обосновываются там колониями. Из-за этого листья и бутоны покрываются бурыми пятнами или налетом.

Сроки активизации вредителей и возбудителей болезней зависят от региона, в котором находится участок, и от конкретных погодных условий сезона. Именно на них и нужно ориентироваться, а не слепо следовать указаниям справочника садоводов. Сигналом к тому, что пора начинать проводить обработку сада и огорода, должно стать наступление плюсовой температуры не только днем, но и в ночное время. Нужно проводить все работы в сухую солнечную погоду, поскольку сырость, туман и осадки могут значительно снизить эффективность ваших действий.

Первым делом после обрезки плодовых деревьев очистите кору на стволах и ветках от лишайников, мха, видимых насекомых, зимовавших в трещинах. Игнорирование необходимости таких работ может привести к загниванию некоторых веток и растрескиванию стола. После очищения стволы нужно побелить. Можно использовать для этой цели специальную садовую побелку либо акриловую краску, содержащую в составе клеевые добавки, которые обеспечивают защиту дерева от грибковых инфекций, и фунгициды.

После побелки стволов проводят опрыскивание деревьев и кустарников, причем делают это неоднократно. Если вы ограничитесь одним разом, это может не дать желаемых результатов. Опытные дачники выполняют весеннее опрыскивание в четыре этапа. Первое опрыскивание самое ответственное, его проводят до того момента, как набухнут почки, еще при температуре воздуха +4 °C. Выполняется оно для того, чтобы уничтожить все личинки и насекомых, которые перезимовали на деревьях. Сделать это помогут железный купорос, растворенный в воде, либо мочевина. Можно использовать также смесь, состоящую из медного купороса и извести. Когда почки начнут распускаться, наступит время для второго опрыскивания. Его проведение поможет растениям противостоять грибковым болезням. Такой состав убивает также почковых клещей, личинок долгоносика, яблочную плодожорку и т. д.

Третье профилактическое опрыскивание проводят перед самым цветением плодовых деревьев и кустарников. Растворы для этого применяют те же, что и при первом, только в меньшей концентрации. Можно также использовать раствор дегтярного мыла. Третье опрыскивание повышает иммунитет выращиваемых культур. Пора четвертого опрыскивания наступает сразу после завершения периода цветения дерева. Последнее весеннее опрыскивание выполняют, используя раствор коллоидной серы и универсальных средств широкого спектра действия.

Добиться максимальной эффективности опрыскивания можно, если:

при планировании профилактических работ учитывать погодные условия и стадию развития деревьев;

обрабатывать участок одновременно с соседями;

опрыскивать растения не только снизу, а от макушки и до самого основания ствола;

разводить препараты в строгом соответствии с инструкцией производителя и грамотно определять дозировку, так как для обработки разных культур используется различный объем раствора.

Планируя опрыскивание, приобретайте средства, которые безвредны для животных и насекомых, опыляющих растения. При работе с химическими средствами обязательно используйте очки, респиратор и перчатки и следите за направлением ветра.

Препараты для обработки сада

Они делятся на три большие группы: химические средства, биологические препараты и комбинированные составы. Многие дачники предпочитают не использовать при опрыскивании препараты химические, мотивируя отказ от них нежеланием травить будущий урожай вредными веществами. Это ошибочное мнение. Препараты химической группы действуют несколько недель, после чего они разлагаются на безопасные составляющие, предварительно уничтожив всех вредителей в месте обработки. А вот органические препараты, применение которых менее опасно, обладают узкой сферой воздействия. Они эффективны только при борьбе с определенными видами паразитов или болезней растений. Оптимальный вариант средств для опрыскивания — это комбинированные препараты. Именно они наиболее популярны у дачников. Какое сочетание препаратов оптимально для вашего участка, поймете на собственном опыте. Конечно, можно следовать советам других бывалых огородников и садоводов, но всё же личный опыт наиболее ценен, поскольку вводные условия на участках у всех разные — состав почвы, близость грунтовых вод, роза ветров и т. д.

Как защитить огород от вредителей и болезней

Всем привет! Я давно заинтересовался темой выращивания растений дома. В прошлом году я выращивал помидоры и огурцы на балконе.

В этом году я решил освоить гидропонику. Изучив информацию на ютубе и в интернете, захотел собрать свою систему. Итак, приступим.

Для начала берем контейнер. От его размеров зависит количество и габариты будущих растений. Желательно взять высокий, чтобы поместить в него как можно больше питательного раствора.

Далее примеряем горшки и намечаем отверстия. Располагать их вплотную друг другу не буду, так как собираюсь выращивать помидоры.

Я проделывал отверстия следующим образом: сначала долго выцарапывал окружность, а потом дорезал канцелярским ножом. Конечно, было бы проще сделать это коронкой и шуруповертом.

Вот что получилось. Далее, чтобы раствор в контейнере не зацвел, его нужно защитить от света. Для этого нужно закрасить все прозрачные места. Шлифуем крышку и контейнер, чтобы повысить адгезию. (Хочу пояснить, что в целях экономии, я приобрел именно прозрачный контейнер, ибо он гораздо дешевле, а краска сохранилась с недавнего ремонта).

Для аэрации раствора будем использовать аквариумный компрессор. В качестве распылителя я взял ПВХ шланг толщиной 8 мм и насверлил в нем отверстий 1 мм, вот что вышло.

О питательном растворе я напишу в следующий раз.

Какова же цель данного поста? В первую очередь, он создан для обмена знаниями, поскольку, на просторах интернета тяжело найти конкретную информацию по разведению раствора. Есть и готовые решения, но цены на них заоблачные. Поэтому я прошу тех, кто разбирается в этом, оставьте контакты в комментариях. Также пишите об ошибках, которые я допустил.

Сейчас у меня имеются основные компоненты.

Спасибо за внимание!

Как создать гидропонику на дачном участке

От традиционных культур до экзотики.

Редкий огород обходится без парника. Как правило, в них выращивают огурцы и томаты, иногда перцы, баклажаны и сладкие бахчевые культуры.

Что еще можно посадить в защищенном грунте? На самом деле – практически все. При правильной агротехнике вы можете вырастить в теплице отличный урожай зелени, различных овощей и фруктов (включая экзотические), а также шикарные букеты цветов. Поговорим об этом подробнее.

Что посадить?

Прежде чем перейти к культурам, которые можно выращивать в теплице или парнике, перечислю растения, которым такие условия точно не подойдут:

пчелоопыляемые растения;
культуры с глубокой корневой системой и длинными корнеплодами;
культуры, которые не любят влажность и высокую температуру.

Все остальное можно сажать.

Стандартные для теплицы культуры

Эти овощи и фрукты огородники выращивают в закрытом грунте чаще всего.

Баклажан

Баклажан – теплолюбивое растение из семейства пасленовых. Был завезен к нам из азиатской субтропической зоны, поэтому без укрытия может расти только в южных регионах. В остальных областях России этот овощ, как правило, сажают в теплицах.

Как выращивать баклажаны:

Для парника и теплицы подходят низкорослые раннеспелые и среднеспелые сорта – выбирайте среди них.
Сажать рассаду начинают с конца февраля, чтобы к третьей декаде мая побеги были готовы для высадки в грунт. Если у вас не обычная теплица, а обогреваемый парник, высаживать можно на три недели раньше. Температура почвы при этом должна быть не менее 15 градусов Цельсия.
Баклажан довольно капризный и требует тщательного ухода. Не забывайте подкармливать его, подвязывать кусты и обильно поливать.

Обратите внимание: хотя баклажаны любят воду, излишне влажный воздух для них вреден – растение могут поразить грибки.

Перец

Хотя селекционеры давно вывели множество сортов перца для открытого грунта, он по-прежнему остается теплолюбивым овощем и дает более богатый и вкусный урожай, когда растет в тепличных условиях.

Несколько советов по выращиванию перца:

Перец хорошо растет на рыхлой, удобренной почве.
Повышенная влажность и застой воды для этой культуры вредны, поэтому необходимо регулярно проветривать теплицу. Но не допускайте холодных сквозняков – растение их не переносит.
Не сажайте рядом сладкие и горькие сорта, иначе они переопылятся и изменят свой вкус.

Томаты и огурцы

Помидоры дают хороший урожай, когда растут в легком и питательном грунте. Культура любит подкормки фосфором и калием либо органикой. Поливать нужно умеренно, не допуская избытка влаги.

Огурцам нужен свет, обильный полив и подкормки – лучше всего подходят органические удобрения (разведенные коровяк или птичий помет). Не допускайте резких скачков температуры – растение их не любит.

Арбуз

Арбузы можно выращивать не только на юге, но и в средней полосе России, если посадить их в теплице.

Как вырастить арбузы в закрытом грунте:

Выбирайте ультраскороспелые или скороспелые сорта – они созреют до наступления холодов.
Готовить рассаду начинают со 2-3 недели апреля и спустя месяц пересаживают ее на грядки. Рассаде необходимы температура не ниже 25 градусов Цельсия, невысокая влажность и подкормки.
Режим полива после пересадки – один раз в неделю, после цветения – в два раза реже. Три раза за сезон нужно внести удобрения.
По мере роста растение необходимо подвязывать и убирать лишние побеги.

Дыня

Выращивая дыню в теплице, можно получить по-настоящему сочные и сладкие плоды даже в регионах с нежарким климатом.

Как вырастить дыню в теплице:

Рассаду готовят примерно во второй половине апреля, а высадку на грядки производят в конце мая – начале июня.
Грядку лучше располагать подальше от входа в теплицу – дыня не любит сквозняки. Но при этом она не должна испытывать недостаток в солнечном свете.
Желательно замульчировать дынную грядку, чтобы в почве поддерживалась необходимая влажность, а корни растения были защищены от возможных перепадов температур.
Дыня очень любит подкормки, особенно органику и калийные удобрения. За сезон нужно подкормить культуру от 5 до 7 раз.

Зелень

Для ранних посевов в теплице отлично подходят пряные травы и зелень.

Базилик

Любимый многими огородниками базилик – растение довольно требовательное, поэтому высаживать его лучше в тепличных условиях (можно даже рассадным способом). Для хорошего урожая траве нужна плодородная земля, хорошее освещение, подкормки и регулярные поливы.

Какие овощи и фрукты лучше выращивать в теплице

Простейшая система полива, для организации которой не требуется ни определенных знаний, ни затрат, связанных с закупкой материала. Процесс обустройства подобной системы сводиться к тому, что по обеим сторонам каждой грядки выкапывается узкая траншея, глубиной 10-15 см. Далее можно либо сделать подвод пластиковой трубы к каждой траншее, либо прокладывать поливочный шланг . Подсоединить шланг можно к обычной бочке с водой, которую устанавливают на высоте 1,5-2 метра над землей. Это обеспечит вытекание воды из шланга под собственным давлением. Можно использовать и централизованную подачу воды. Большого напора в этом случае не требуется — главное, чтобы давления хватало на выход воды из шланга. Это актуально, когда грядки расположены на приличном удалении от водяного крана.

Помимо бороздового способа, поверхностная система полива может осуществляться лиманным способом. В этом случае траншеи не требуются, потому что вся поверхность грядок полностью заливается водой настолько, чтобы некоторое время она стояла на поверхности. Если вы действительно будете пользоваться таким методом, то стоит оценить состояние ландшафта. На наклонных или бугристых участках обеспечить равномерный полив будет проблематично. Какими же преимуществами обладает эта система полива:

Проста в организации и обслуживании
Требует минимального участия человека;
Требуется меньше затрат ваших сил и энергии по сравнению с обычным поливом с помощью лейки.

На этом положительные моменты заканчиваются. Касательно недостатков:

Подобный метод полива подходит далеко не всем садовым культурам;
При заливании почвы большим количеством воды количество кислорода, которое поступает к корням растений, значительно уменьшается;
На поверхности земли быстро образуется твердая корка, вследствие чего почва тяжелеет и утрачивает способность к впитыванию;
Неэкономичный расход воды.

Опытные дачники давно перестали пользоваться подобными способами полива и стремятся организовать более продуманные системы. К подобным относятся ниже перечисленные виды. Однако если вас вполне устраивает поверхностный полив и, главное, он подходит произрастающим на вашем участке культурам по частоте полива и количеству подаваемой жидкости, не стоит от него отказываться. Система полива должна отвечать вашим личным потребностям, а не появлению более современных технологий, гнаться за которыми порой не имеет смысла.

Как создать удобную систему полива для дачного огорода

Собираем урожай. Какой инвентарь облегчит работу?

Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху 14

Собрать урожай даже на маленьком садовом участке - довольно тяжело. Чтобы сделать это вручную, вам потребуется много времени. К счастью, человечество изобрело множество специальных приспособлений для облегчения и ускорения процесса. И это не только привычные лопаты и ведра. Какие инструменты упростят ваш труд? В этой статье мы постарались собрать их все — от банальных до самых необычных.

Инструменты для сбора ягод

Первым делом позаботьтесь о том, куда вы будете собирать свой богатый урожай. Удобнее всего использовать для сбора, переноски и хранения ягод обычные пластиковые ведра. Они легкие и нетоксичные. Широкая горловина позволяет «не промахиваться» даже самому неловкому «собиральщику». Лучше использовать ведерки емкостью не более 5 литров. В более крупных резервуарах нижние слои ягод под тяжестью верхних будут продавливаться и давать сок.

Если ягод на кустах много или вы просто не любите их собирать, используйте «ленивый» способ сбора с полиэтиленовой пленкой. Расстелите ее на земле, немного приподняв края, и смахивайте ягоды. При таком способе сбора, на пленке окажется много засохших веточек и листьев. Не переживайте об этом. Пересыпьте урожай в ведро, наполните его водой и аккуратно перемешайте - весь мусор всплывет на поверхность.

Чтобы собрать урожай, вам придется долгое время стоять на коленях. Позаботьтесь о своих ногах. Наколенники снизят нагрузку на суставы и защитят ваши брюки от пятен.

Как организовать сбор урожая на дачном участке

John A Trax Jr

Мы работаем долгие месяцы на даче не только ради удовольствия, а еще и чтобы потом пользоваться плодами своего труда. Вот почему сейчас, осенью, самое главное – правильно организовать хранение урожая. Мы постараемся вам в этом помочь.

Ни одна пора года не обходится у дачника без проблем. Весной он озабочен тем, как посадить огород. Летом переживает за то, как урожай вырастить. Осень заставляет его беспокоиться о сборе выращенного. И даже зимой бедный дачник не отдыхает: не дает ему покоя новая головная боль – как собранный урожай сохранить.

У каждой культуры свои требования. Одни предпочитают температуру, близкую к нулю, а другие будут чувствовать себя лучше в помещениях, где больше 15°С. Некоторым нужна повышенная влажность, иначе они просто высохнут, а у других такие условия вызовут гниение плодов и т.д. Мы собрали общие требования, которые будут актуальны при хранении подавляющего количества овощей и фруктов.

Как подготовить погреб к хранению урожая

Общие правила хранения урожая

Для лучшей сохранности большинства огородных культур нужно выполнять следующие правила:

Все овощи и фрукты, которые рассчитаны на длительное хранение, должны быть абсолютно здоровыми и без каких бы то ни было механических повреждений. В противном случае очень велик риск возникновения заболевания. А каждый больной плод почти 100%-но станет причиной порчи всех соседей. Весь урожай перед закладкой в хранилище нужно обязательно просушить.
Не стоит оставлять на длительное хранение овощи и фрукты раннего срока созревания. Они могут храниться не более 4 месяцев, даже если вы создадите для них идеальные условия. Для длительного содержания подходят только среднепоздние и поздние сорта.
Помещение, где хранятся съестные припасы, обязательно должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Если вы обнаружили конденсат на поверхности плодов, значит с вентиляцией не все в порядке – ее нужно отрегулировать.
Температура в помещении не должна опускаться ниже 0°С и подниматься выше 15°С. При более низких показателях большинство овощей начнет гнить, при более высоких – сохнуть или прорастать. Для основной массы культур оптимальной является температура 2-4°С.
При хранении плодоовощной продукции очень важна такая характеристика, как влажность. Для большей части культур лучшей считается влажность 90-95%. Плодам с плотной сухой кожурой требуется не более 75-80%.
В хранилище не должен проникать солнечный свет. В некоторых овощах, например в картофеле, на свету образуется органический яд – соланин, который вреден для здоровья.
В месте, где содержатся овощи и фрукты, не должно быть насекомых, грызунов и любой другой живности, которая может нанести механические повреждения вашему урожаю и стать разносчиком инфекций.
Плоды разных видов необходимо хранить в отдельных емкостях. Они ни в коем случае не должны соприкасаться друг с другом. Исключение, пожалуй, составляют лишь картофель со свеклой. Их соседство идет на пользу обеим культурам: свекла защищает картофель от гниения, забирая себе лишнюю влагу, а картофель свеклу – от высыхания.
Ящики и другие емкости для хранения не должны быть герметичными. Нужно, чтобы воздух свободно циркулировал между плодами, поэтому контейнеры выбирайте обязательно с отверстиями.
Время от времени необходимо проводить ревизию урожая. Все плоды с признаками повреждений нужно немедленно выбрасывать. Убирать также следует и те овощи, которые находились в непосредственной близости от подпорченного плода.

Даже выращенный урожай требует нашей заботы.