Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду

Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду

Галина Рябцева
Краткосрочный познавательно-исследовательский проект в старшей группе «Огород на окне»

Краткосрочный познавательно-исследовательский проект в старшей группе

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Зырянский детский сад»

Зырянского района

Краткосрочный познавательно – исследовательский проект

Подготовила: Воспитатель Рябцева Г. Л.

Краткосрочный познавательно – исследовательский проект

Публикация «Краткосрочный познавательно-исследовательский проект в старшей группе „Огород на окне“» размещена в разделах

• Исследовательская деятельность
• Огород. Проекты, проектная деятельность
• Огороды на подоконнике
• Проекты. Проектная деятельность
• Старшая группа
• Темочки

ПРОБЛЕМА:

В условиях современного общества, когда проще приобрести всё готовое, чем выращивать самим, дети не имеют понятия, откуда берутся овощи и как за ними нужно ухаживать.

АКТУАЛЬНОСТЬ:

Как известно, "самое лучшее открытие то, которое ребенок делает сам". Каждую весну дома на подоконнике у мам и бабушек расцветает зеленый ковер, рассада в ящичках различной формы и окраса, но детям строго настрого наказывают не трогать эти интересные растения. А интерес и любопытство с каждым годом все сильнее, ребята сами бы с удовольствием посадили бы чудо растение, поливали его, ухаживали за ним. Вот и возникла у нас идея создать свой огород - это чудо - огород , который призван развивать экологические ценности природы. Именно в дошкольном возрасте закладываются позитивные чувства к природе и природным явлениям, открывается удивительное многообразие растительного мира, впервые осознается роль природы в жизни человека. На нашем огороде дети сами смогут посадить и выращивать растения, ухаживать за ними.

ЦЕЛЬ:

Формирование у детей интереса к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях, воспитание у детей любви к природе, создание в группе мини-огорода .

ЗАДАЧИ:

Обучающие:

Расширять представление о том, как выращиваются огородные растения .

Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений (фасоль, лук, петрушка, укроп, овес) ;

Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.

Продолжать формировать умение детей ухаживать за растениями в комнатных условиях.

Познакомить детей с лекарственными свойствами огородной зелени : петрушки, укропа, зелёного лука.

Развивающие:

Развивать чувство ответственности за благополучное состояние растений (полив, взрыхление, прополка сорняков)

Продолжать развивать наблюдательность – умение замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся.

Развивать трудовые навыки, умение организовывать своё рабочее место в различных видах деятельности.

Воспитывающие:

Воспитывать бережное и доброе отношение к природе.

Воспитывать чувство самосохранения, умение заботиться о своём здоровье.

Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам.

Формировать чувство ответственности при уходе за огородными растениями : вовремя полить, рыхлить почву, предохранять от прямых солнечных лучей

Возраст участников проекта : дети от 5 до 6 лет.

Состав проектной группы : воспитатели и воспитанники группы , родители.

Тип проекта : краткосрочный

Оборудование: Земля, контейнеры, семена, лейка.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое мини-огород на окне

На каждом балконе есть микроклимат, зависящий от материала пола, наличия остекления и декоративных растений, которые могут затенять помещение. Так что прежде чем приступить к созданию домашнего огорода, стоит пройти чек-лист по ряду принципиальных вопросов — они помогут определить, какие растения подойдут для высадки на балконе и понадобятся ли особые приспособления для успешного садоводства.

• Размер подоконника или балкона прямо определяет выбор решения по озеленению. Если площадь небольшая, можно использовать вертикальные поверхности или организовать многоуровневые системы. Размер также влияет на то, какие емкости для посадок использовать: горшки, кашпо или контейнеры.
• Много ли солнца на подоконнике или балконе. Хорошая освещенность и тем более прямые солнечные лучи в разных случаях могут и положительно влиять на растения, и вредить им. Есть виды растений, которым достаточно семи-восьми часов светового дня, а есть светолюбивые культуры, которым в осенне-зимний период потребуется дополнительный свет. Планируя озеленение, растения надо подбирать с учетом этих свойств. Узнав координаты помещения (это можно сделать в одном из сервисов онлайн-карт), с помощью онлайн-калькуляторов, которые есть в открытом доступе, легко определить время восхода и захода солнца и длину солнечного дня — станет понятно, в какой момент добавлять искусственное освещение.
• Как сильно нагревается помещение . Часто люди неверно оценивают освещенность помещения. Садоводы используют специальное приспособление — солнечный калькулятор. Воткнув его в горшок с землей, можно узнать точное количество накопленного тепла от солнца. Это поможет определить, нужна ли дополнительная защита помещения от солнечных лучей.
• Насколько ветрено на балконе . Есть растения, которые стойко переносят сквозняки, другим требуется теплый, стабильный климат.
• Промерзает ли помещение . Остекление балкона — не гарантия, что на нем всегда тепло. Понять, насколько низко по ночам опускается температура, поможет термометр.
• Время и силы , которые хозяин балкона готов отдать огородничеству. Исходя из этого, выбираются либо самые неприхотливые растения, либо те, что требуют регулярной заботы. Для тех, кто не готов часто поливать посадки, есть системы самополива и специальные горшки.
• Законодательные ограничения по размещению огородов на балконе в вашем регионе — особенно если речь идет об общественной террасе или крыше.
• Доступ к воде для полива . Если запланирован совсем небольшой огородик на лоджии, воду без проблем можно приносить и в лейке. Другой вопрос, если это полноценный мини-сад на крыше загородного дома — туда доставить большой объем воды уже не так просто.

Какие растения можно выращивать в мини-огороде на окне в детском саду

Светлана Батурина
Огород на подоконнике зимой

Мини-огород на подоконнике .

На дворе холодно, а в группе, на подоконнике , настоящая весна. Здесь появился мини-огород , доставляющий в детском саду радость всем от, мала до, велика. Не изобилием славятся грядки на окне, а возможностью живого общения с растениями. Кто завел такой огород , непременно увлечется еще и экспериментированием, эко-дизайном. В общем, мини-огород , занятие увлекательное и полезное.

Публикация «Огород на подоконнике зимой» размещена в разделах

• Зима
• Огороды на подоконнике
• Темочки

Подоконник отличное место для разведения небольшого домашнего огорода . Процесс выращивания на окне свежей зелени несложен и почти не требует материальных затрат, зато сколько удовольствия и пользы.На окнах можно вырастить значительный набор культур: зелень, бобовые, корнеплоды, которые зацветают прямо на окне (морковь, свекла, картофель, ароматные травки.

Для чего нужен огород на окне ? Когда на окне живут чеснок, лук, огурцы, лимон их разноцветье радует, снимает стрессы. К тому же они не только греют душу, но и полезны для здоровья. Если в помещении растет чеснок, то вы забудете, что такое грипп.

Выращивание овощей в детском саду полезно еще и тем, что оно развивает любознательность и наблюдательность у детей, помогает им лучше познать жизнь растений. Способы наблюдений за растениями следует подбирать с учетом возраста детей и их индивидуальными особенностями. Вырастить что-то из семечка будет интересно даже самым маленьким детям, можно даже каждый день измерять ростки линейкой и фиксировать полученные данные в специально, оформленную для наблюдений книжечку.

Как устроить огород на подоконнике ? Что для этого может потребоваться? Прежде всего желание всем этим заниматься!А еще:

Контейнеры.

Грунт.

Лейка, пульверизатор, совочки разного размера.

Фартуки, перчатки.

Семена.

Предметы декора и немного фантазии.

Зеленый лук. Высаживать его лучше в землю. Так лук будет давать урожай всю зиму. Если вы решили последовать бабушкиному опыту и устроили “водный” огород , меняйте воду раз в день. Так лук не загниет, и не будет распространять неприятный запах.

Укроп. Ароматная травка – специя известная всем. Укроп требует солнца и тепла. Раз в неделю нужно рыхлить почву. Прекрасно уживается с петрушкой.

Петрушка. Эта барышня хорошо переносит холода и очень любит влажность. Растет зимой на подоконнике при условии , что ей хватает солнечного света.

Ваш подоконник прекрасно украсит декоративная петрушка (кучерявая) .

Базилик. Это отличная приправка спокойно произрастает на подоконнике и не требует никакого особенного ухода. Роскошно сморится на окнах декоративный базилик, ароматней всех фиолетовые растения. Астматикам базилик облегчает дыхание, а тех, кто употребляет его в пищу регулярно, ограждает от стресса.

Ребята с увлечением принялись за дело. Вместе с детьми посадили лук, огурцы, горох, укроп. Каждый день дети с большим интересом наблюдали, что же изменилось в нашем огороде .

За проросшими растениями дети ухаживают самостоятельно. Огород на окне – отличный способ пополнить организм витаминами, а также получить новые знания об овощных культурах и других растениях.

Какие инструменты и материалы необходимы для создания мини-огорода на окне

Ольга Кузнецова
Инструментарий для огорода на подоконнике в уголке природы

Как сделать огород на подоконнике , чтоб он был понятен и интересен детям? Работа по подготовке к сосзданию огорода , пусть и на подоконнике , требует не мало усилий. В этой работе, конечно, главное участие детей. Начинать этот трудоемкий процесс по созданию " Огорода на подоконнике , необходимо с пополнения (или создания) " уголка природы ",в котором особое место должны занимать инструменты и материалы , необходимые для " огорода на подоконнике ". Важно , чтобы ребенок не только знал как выглядят эти инструменты и материалы , но и знал их название, назначение и умел ими пользоваться. Список необходимых инструментов и материалов обязательно должен находиться в уголке природы на видном и специально выделенном для этого месте, например, на дверце шкафчика или ящика с инструментами , предназначенными для " огорода на подоконнике . Что же может входить в этот список.

Как выбрать подходящий контейнер для мини-огорода на окне

Вырастить овощи на подоконнике дома можно при минимальных финансовых вложениях. Для эргономичного размещения рассады используют кашпо, двух- и трехъярусные контейнеры, подвесные полки. Эти конструкции помогают сэкономить место на окне и обеспечить комфортные условия для проращивания семян.

Температурный режим и влажность

Чтобы вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой, получить хороший урожай овощей в домашних условиях, следует придерживаться определенного температурного диапазона от +20 до +26 градусов Цельсия. Точные показатели зависят от того, какой сорт вы выбрали. Узнайте подробнее о том, как выращивать овощи и зелень на подоконнике, прежде чем приступить к процессу.

Для защиты от холода используйте коврики с подогревом. Периодически открывайте форточку для проветривания помещения и доступа свежего воздуха. Уровень влажности в комнате не должен превышать 50-70 %. Если ее не хватает, можно использовать дополнительные средства — к примеру,.

Особенности освещения

Чтобы вырастить овощи на подоконнике в квартире, нужно правильно расположить их в соответствии с потребностями в освещении. На южной или западной стороне установите контейнеры с культурами, которые нуждаются в интенсивном солнечном свете. К примеру, огурцы и томаты испытывают потребность в 10-часовом световом дне. Адостаточно пяти-шести часов. Поэтому ее можно разместить на севере или востоке.

Как обеспечить оптимальный уровень света и тепла для растений в мини-огороде на окне

1) Растения, очень требовательные к свету . Сюда относятся все культуры, высеваемые с семян – огурцы, помидоры, перец, пекинская капуста, салат, рассада для открытого грунта. Эти растения при выращивании в домашних условиях размещают на внутренних внешних подоконниках, близ окон, а также на верандах, лоджиях, балконах. Нужно учитывать, что на верандах и в комнатах освещение, главным образом, боковое, поэтому для этой группы растений отводят левую  половину восточного окна или правую - западного. При этом малотребовательные к свету растения размещают наоборот.

2) Растения, малотребовательные к свету. Сюда относят растения на доращивании и на выгонку. Малотребовательные к свету растения при комнатном выращивании можно размещать в полуметре-метре от окна на этажерках, передвижных столиках, подставках, в кашпо, закрепленных на выступах или стенах. Можно сделать разные приспособления, которые улучшают освещенность растений. Например, если расширить подоконник, то по всей его длине поближе к стеклу ставят самые требовательные к свету растения. Сделать это несложно – просто прикрепить одну-две доски шириной 20-30 см.

- растения, не требующие света , то есть их можно выращивать в темноте. Это выгонка ревеня, спаржи, салатного цикория.

Следует учесть, что при выращивании огородных культур в квартирных условиях они будут лучше освещаться, если ящик поместить ниже уровня подоконника . Такой ящик с растением можно поставить возле окна. Особенно это удобно, если подоконников нет вообще или они слишком узкие. При этом в ящике нужно сделать двойные стенки, пространство между которыми (3-4 см) оставляют свободным. Ширина такого ящика может составлять 25-30 см, длина – до 1 метра и больше. Вода, скапливающаяся на дне внешнего ящика, через дырочки по трубкам будет стекать в емкость.

Возле окна размещают переносные подставки, этажерки, столики на ножках (можно – с колесиками) разной высоты. Они могут быть одноярусными, двухярусными или многоярусными, средней высотой 0,6-1 м, площадью 0,3-1 м². В качестве материала для этажерок, столиков, подставок  допускается использовать металл, пластик, дерево, плетенные из лозы, бамбука.

Для емкостей, которые будут ставить возле оконных стекол, делают небольшие подставки-полочки размером 100-500 см², на которые размещают рассаду, невысокие растения, сеянцы. На балконах, лоджиях, окнах при помощи кронштейнов, скоб, капроновых шнуров прикрепляют подвесные полки. Сами полочки лучше делать из прозрачного пластика или стекла, чтобы не затенять растения, находящиеся ниже.

Решетки со шпалерами, трельяжи используют для подвязывания высокорослых сортов томата, огурца. Они могут быть стационарными или переносными на подставках с ящиками, высотой от пола до потолка. Трельяжи ставят в хорошо освещенные места балкона, комнаты, лоджии, веранды.

Как правильно ухаживать за растениями в мини-огороде на окне

Огород на подоконнике в детском саду - это один из элементов предметно-пространственной развивающей среды, который способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей. Он способен расширить представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развивать этическое чувство, умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатом своего труда.

Для того чтобы поставленные задачи осуществлялись, очень важно, чтобы дети активно участвовали в посадке и последующем уходе за растениями. Ранее в программах давались точные рекомендации, какие растения должны высаживаться в каждой возрастной группе. Но с переходом на ФГОС строгих требований к перечню растений нет. Огород на подоконнике, прежде всего, должен помогать в развитии детей. Поэтому, учитывая возрастные и индивидуальные особенности детей, в каждой группе педагогами ведется работа по вовлечению детей в практическую деятельность по выращиванию культурных и декоративных растений, развитие интереса к опытнической и исследовательской работе в области цветоводства. Воспитание любви к природе - основная задача взрослых, поддержать и развить интерес к исследованиям, открытиям, создать необходимые для этого условия.

Труд в природе способствует развитию у детей эмпатии, позволяет ребёнку увидеть результат своей помощи живому, почувствовать радость дружеских контактов с миром природы. Это существенно совершенствует эмоционально-волевую сферу личности ребёнка, благоприятно сказывается на развитии адаптационных механизмов его психики. Экологически ориентированная активность позволяет дошкольникам овладеть умением экологически целесообразно вести себя в природе. Ребёнок накапливает нравственно – ценностный опыт отношения к миру, что придаёт его деятельности гуманный характер.

Работа по организации огорода на окне проводится поэтапно: посадка растений, изготовление таблиц-указателей с названиями и датой посадки; знакомство детей с алгоритмом по уходу за растениями; подбор художественной литературы о посаженных растениях: поговорки, стихи, сказки, загадки. Далее, наблюдение за ростом растений, проведение опытов, экспериментов с фиксацией результатов в дневнике наблюдений. Создание коллекции семян овощных культур, популярных в нашем регионе. Знакомство с художественной литературой, создание картотеки художественного слова, рассматривание иллюстраций, проведение бесед, игр. Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей. Оформление выставки фото-коллажей «От семени к ростку». Составление рассказов о том, как ухаживать за растениями. Такая работа, проводимая регулярно начиная с младших групп, обладает большими воспитательно-образовательными возможностями.

Огород на окне в каждой группе - это еще и яркий, творчески оформленный уголок притягивающий внимание детей, побуждающий окунуться в мир природы и чудес.

Организация посадки.

Организация огорода на подоконнике не только занимательное дело, этот процесс развивает ребёнка во многих направлениях:

• Ребёнок видит, как формируется растение, усваивает логическую последовательность: семечко, росток, цветок, плод.
• Учится ухаживать за растениями, выполнять определённые обязанности каждый день, нести ответственность: поливать, рыхлить, собирать.
• Мини-грядка помогает развить наблюдательность, т.к. ребёнок замечает мельчайшие изменения в посадках.
• Малыш выполняет полезное взрослое дело сам – сам делает бороздки, сам раскладывает семена, сам зарывает и поливает, это повышает его самооценку.
• Происходит развитие речи, т.к. все действия сопровождаются рассказом - беседой про новые растения, про посадку, это мотивирует ребёнка описывать свои действия.

Подготовка огорода на подоконнике.

• Придумайте вместе с детьми, каким вы хотите видеть свой огород на окошке: классический огород с чучелом, птицами и бабочками; домик в деревне, а вокруг грядки, курочки, поросята; городок из лего с клубами и скверами; настоящую ферму… Вариантов множество. Потом можно предложить ребенку (подходит для средне-старшего возраста) воплотить идею на бумаге - нарисовать будущий огород. Так ребенок яснее представит общую композицию и детали.
• Подготовите подходящую землю и семена. На этом этапе уместно будет пригласить родителей к сотрудничеству, чтобы они в домашних условиях поделились с ребенком своим позитивным опытом огородничества.
• Подберите горшочки для посадки. Горшочки можно украсить – приклеить глазки, носики и ротики; или оформить весь огород в едином стиле, объединенным общей темой.
• Освободите безопасное место на подоконнике, чтобы ребёнок имел к нему доступ;
• Огород на подоконнике предполагает наличие садового инвентаря. Инвентарь должен быть безопасным в использовании, настоящим, но соответствовать возрасту и росту детей. Для работы на огороде пользуемся лопатками, совками, вёдрами, лейками, граблями;
• Приготовить строительный скотч и маркер для того, чтобы подписать горшки, или специальные таблички.

Какие уроки и задания можно создать на основе мини-огорода на окне в детском саду

Наталья Видяйло
Исследовательский проект в старшей группе «Огород на окне»

ПАСПОРТ ПРОЕКТА

1.Тема: " Огород на окне "

2. Вид проекта : информационный, творческий, познавательный

3.Время реализации: краткосрочный (1месяц)

Публикация «Исследовательский проект в старшей группе „Огород на окне“» размещена в разделах

• Исследовательская деятельность
• Огород. Проекты, проектная деятельность
• Огороды на подоконнике
• Проекты. Проектная деятельность
• Старшая группа
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» апрель 2022

4. Участники проекта : дети старшей группы 5-6 лет , воспитатели, родители.

5. Продукт проектной деятельности : календарь наблюдений, схемы, рисунки, аппликации, лепка, стенгазета.

6. Презентация проекта : Получить урожай зелени, выращенных самими дошкольниками.

«Оформление огорода на подоконнике » .

Цель проекта :

Создание условий стимулирующих интерес к исследовательской деятельности , вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию культурных огородных растений (горох, лук, редис, помидор) .

Задачи проекта :

Обучающие:

1.Расширять и систематизировать знания детей об овощных культурах: строение, польза, уход за ними.

2. Учить детей ухаживать за растениями в комнатных условиях.

3. Учить наблюдать изменения в развитии и росте растений.

4. Углублять знания об условиях, необходимых для роста семян (земля, свет, тепло, вода) .

Развивающие задачи:

1. Развивать познавательные и творческие способности детей в процессе совместной исследовательской деятельности .

2. Формировать у детей понятия взаимосвязи природа и люди

3. Формировать представление о выращивании растений из семян.

4. Развивать речь детей, активизировать словарь (корень, посадить, углубление, условия) .

5. Разъяснять значимость труда, развивать чувство общности детей в группе и навыки сотрудничества.

Воспитательные задачи:

1. Воспитывать интерес к уходу за растениями

2. Воспитывать желание добиваться результата, чувство ответственности за участие в общем деле.

Как мини-огород на окне в детском саду может способствовать развитию детей

Посадили огород,

посмотрите, что растет!

Будем мы ухаживать,

будем поливать,

Будем за росточками

дружно наблюдать.

Солнышко все выше и выше. Пришло время посадок. Огород на подоконнике — приятное занятие, особенно весной, когда хочется отведать свежие дары природы. Нет ничего приятнее, когда первая весенняя зелень поспевает прямо у тебя на глазах. Огород на подоконнике – отличный способ расширить представления детей о том, как ухаживать за растениями, о необходимости света, тепла, влаги, почвы. 

И основной целью мы ставили: обобщить и расширить знания дошкольников о том, как ухаживать за рассадой в комнатных условиях; привлечь к работе как можно больше детей. Поставили следующие задачи: учить ухаживать за растениями. Обобщать представление детей о необходимости света, тепла и влаги. Развивать познавательные и творческие способности. Воспитывать уважение к своему труду.

Вместе с ребятами мы подготовили почву, семена и лотки. Прочитали много литературы о посадке рассады. Организовали и провели занятия: «Огород на окне». 

Проводили исследования: «Какая земля» — закрепили свойства земли. «Вода» — выяснили, что вода необходима для роста растений. «Солнце» — определили роль солнца в жизни растений. «Человек» — выяснить насколько растения нуждаются в уходе человека.

Все цели и задачи, поставленные в ходе работы, были полностью реализованы.

Выращивание растений на окне имеют огромное значение в познавательном развитии детей, воспитании экологической культуры, правильного поведения в природе. Как приятно видеть горящие глаза детей, когда они возятся на мини-огородиках и наблюдают за результатами своего труда!

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

«Огород «Змея Сёмы». (огород на окне)

Экологическое воспитание детей. Проект "Огород на окне"….

статья в газету "Проект "Огород на окне"

Текст статьи для родителей, в котором рассказывается о проектк "Огород на окте", этот проект был реализован на базе старшей группы….

Статья "Огород на окне"

Из опыта работы по устроению мини-огорода на подоконнике с детками старшего дошкольного возраста…

Наш весёлый огород За окном лежит снежок. Воет ветер-ветерок. На деревьях нет листвы, Шапки снежные легли. Нет тепла, цветочков нету. Как скучаем мы по лету! А давайте-ка, ребята, Мы посадим огород! Пусть зелёный огород Лето в группу принесёт!

Огород на окне. С детьми первой младшей группы оформили огород на окне, получилось просто замечательно!…

Статья "Огород на окне" подг.гр.

quot;Огород на окне"…

Статья «Использование технологии проектной деятельности работе с воспитанниками детского сада. Огород на окне"

Чтобы развивать детскую любознательность, интерес к познавательной деятельности, привить первые навыки активности, самостоятельности мышления, разработала проект «Во саду ли в …

Статья "Огород на окне в нашем саду"

В статье рассказываем о том, как дети учатся ухаживать за растениями которые посадили сами….

Какие растения можно выращивать в мини-огороде на окне в зависимости от времени года

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

На подоконнике при хорошем освещении и контроле условий без проблем растут только самые выносливые травы – петрушка, укроп, базилик, фенхель, кориандр, мелисса, эстрагон. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения зимой могут чахнуть даже с досветкой.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

Как можно обучить детей основам сельского хозяйства с помощью мини-огорода на окне в детском саду

• Огород. Проекты, проектная деятельность
• Огороды на подоконнике
• Подготовительная группа
• Проекты. Проектная деятельность
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» апрель 2021

Вид проекта : познавательно-исследовательский

Продолжительность: среднесрочный (февраль - апрель)

Участники проекта : педагог, дети старшей группы и родители воспитанников.

Объект исследования: огород на подоконнике .

Предмет изучения: процесс выращивания культурных растений в комнатных условиях.

Цель: формирование у детей интереса к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях.

Задачи:

Способствовать расширению знаний детей о культурных и дикорастущих растениях.

Продолжить знакомство детей с особенностями выращивания культурных растений (лук, томат, петрушка, укроп и др.) .

Способствовать обобщению представлений детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для благоприятного роста растений.

Способствовать закреплению умения детей ухаживать за растениями в комнатных условиях.

Способствовать развитию чувства ответственности за благополучное состояние растений (полив, взрыхление, прополка сорняков) .

Продолжать способствовать развитию наблюдательности, умения замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся, правильно отражать наблюдения в рисунке.

Способствовать развитию познавательный и творческих способностей у детей.

Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам.

Воспитывать у детей чувство любви к природе и бережное отношение к ней.

Актуальность. Данная работа направлена на развитие поисково-познавательной деятельности детей, которая дает ребенку возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать познавательную и творческую активность, самостоятельность, умение планировать, работать в коллективе. Такие качества способствуют успешному обучению детей в школе, а участие в педагогическом процессе наравне с взрослыми - возможность проектировать свою жизнь в пространстве детского сада, проявляя при этом изобретательность и оригинальность.

Влияние окружающего мира на развитие ребенка огромно. Знакомство с бесконечными, постоянно изменяющимися явлениями начинается с первых лет жизни ребенка. Явления и объекты природы привлекают детей красотой, яркостью красок, разнообразием. Наблюдая за ними, ребенок обогащает свой чувственный опыт. Огород на подоконнике в детском саду способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, это помогает лучше познать растительную жизнь. Он способен расширить представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развивать этическое чувство, умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатом своего труда.

Предполагаемый результат: в ходе проектной деятельности дети научатся различать и уверенно называть овощи и фрукты, их особенности и различия. С помощью опытническо - исследовательской работы будет выявлено многообразие и разнообразие посевного материала, дети получат знания о необходимых условиях для роста и развития растений в комнатных условиях, научатся ухаживать за растениями и познакомятся с условиями их содержания, закрепят умение делать простые выводы, устанавливать причинно - следственные связи. Будет повышен интерес детей и родителей к совместной познавательно-исследовательской деятельности. Собрана коллекция семян овощных культур. Создан в группе огорода на подоконнике и подобраны украшения для него. Оформлен дневник наблюдений за рассадой в огороде . Должны сформироваться навыки культурного поведения в природе, умение беречь и заботиться о ней. Будет сформировано у детей уважительное отношения к труду. Получены участниками проекта положительных эмоции от полученных результатов.