Клейте обои в любое время года, для поклейки обоев нет никакой разницы во временах года, но учтите, что в комнате при поклейке обоев должны выполняться следующие условия:
никаких сквозняков не должно быть;температура должны быть в пределах 23 градусов Цельсия плюс (минус) три градуса.
Клеить обои можно в любое время года — это никак не влияет на сам процесс.
А вот чтобы в помещении было тепло и самое главное небыло сквозняка — это да. Сразу вспомнился один случай из моей юности: Когда был студентом, мы с другом решили обклеить свою комнату в общежитии обоями.