Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Жгучий перец

Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее.

Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает).

1

Добавьте в жидкое блюдо или соус сливки или молоко. В отличие от твердой пищи, к которой требуются подливы или соус, в жидкие блюда можно просто добавить молочные продукты — это не только помогает убрать чрезмерную остроту, но и нередко улучшает вкус и текстуру блюда.

Густые сливки или нежирное молоко можно добавлять во многие супы и соусы, чтобы сделать их менее острыми.Зачерпните ложкой немного супа и попробуйте его, прежде чем добавлять сливки или молоко.Если у вас мало сливок или молока, можно добавить в каждую тарелку супа по ложке сметаны — таким образом вы не только сделаете суп менее острым, но и придадите ему более привлекательный вид. Этот способ годится для различных овощных супов и супов-пюре.

2

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии.

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Некоторые любят погорячее.

Последние обновления на сайте:

1. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
2. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Какие ключевые исторические событияились в Москве
4. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
15. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
16. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
18. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
19. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
20. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
21. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
22. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
23. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
26. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
27. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
28. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
29. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
30. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
31. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
32. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
35. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
36. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
37. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
43. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Создание уютного и эстетичного пространства: дизайн сада и огорода в частном загородном доме