Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Жгучий перец

Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее.

Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает).

1

Добавьте в жидкое блюдо или соус сливки или молоко. В отличие от твердой пищи, к которой требуются подливы или соус, в жидкие блюда можно просто добавить молочные продукты — это не только помогает убрать чрезмерную остроту, но и нередко улучшает вкус и текстуру блюда.

Густые сливки или нежирное молоко можно добавлять во многие супы и соусы, чтобы сделать их менее острыми.Зачерпните ложкой немного супа и попробуйте его, прежде чем добавлять сливки или молоко.Если у вас мало сливок или молока, можно добавить в каждую тарелку супа по ложке сметаны — таким образом вы не только сделаете суп менее острым, но и придадите ему более привлекательный вид. Этот способ годится для различных овощных супов и супов-пюре.

2

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии.

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Некоторые любят погорячее.

Последние обновления на сайте:

1. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
2. Преимущества строительства дома из пенобетона
3. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
4. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
5. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
6. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
7. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
8. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
9. Стратегии для организации пространства без прихожей
10. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
11. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
12. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
13. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
14. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
15. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
16. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
17. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
18. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
19. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
20. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
21. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
22. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
23. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
24. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
25. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
26. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
27. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
28. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
29. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
30. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
31. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
32. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
33. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
34. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
35. Как сохранять и поддерживать ежедневный порядок дома.
36. Создавая свое идеальное личное пространство, дизайнеры тщательно продумали каждую деталь.
37. Экологичные материалы в ландшафтном дизайне для спортивных площадок
38. Зоны для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе: планирование дизайна
39. Оформление мокрой зоны на кухне.
40. Использование темных оттенков в интерьере сразу уменьшило ощущение пространства в комнате.
41. Мы нашей дочке подарили квартиру, и вместе с мужем мы провели ремонт.
42. Решил сделать самостоятельно шкаф - гардеробную для семьи.
43. Мы представляем вам произведение искусства испанской художницы - уникальный ковер, который не оставит вас равнодушными!
44. Житель тюмени бесплатно выполнил ремонт в квартире женщины после пожара.
45. На уютной и стильной кухне площадью 6 кв.
46. Моя мама наконец - то получила свою маленькую мечту - кухню после ремонта!
47. Все в нашей кухне сделано вполне идеально.
48. В целом, квартира получилась даже лучше, чем я изначально планировал.
49. Кто бы что не говорил, но подсветка всегда очень кстати!
50. Хочется, чтобы все в таком состоянии и оставалось!