Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Жгучий перец

Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее.

Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает).

1

Добавьте в жидкое блюдо или соус сливки или молоко. В отличие от твердой пищи, к которой требуются подливы или соус, в жидкие блюда можно просто добавить молочные продукты — это не только помогает убрать чрезмерную остроту, но и нередко улучшает вкус и текстуру блюда.

Густые сливки или нежирное молоко можно добавлять во многие супы и соусы, чтобы сделать их менее острыми.Зачерпните ложкой немного супа и попробуйте его, прежде чем добавлять сливки или молоко.Если у вас мало сливок или молока, можно добавить в каждую тарелку супа по ложке сметаны — таким образом вы не только сделаете суп менее острым, но и придадите ему более привлекательный вид. Этот способ годится для различных овощных супов и супов-пюре.

2

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии.

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Некоторые любят погорячее.

Последние обновления на сайте:

1. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
2. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
3. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
4. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
5. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
6. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
7. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
8. Суккуленты в домашних условиях: советы по уходу и выращиванию
9. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
10. 115 рисунков на стену: история создания и значение
11. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
12. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
13. Этo, кoнечно, пoнятно, что вpoде и coбственник ничeго не нapушил как бы.
14. Правильно мы сочетаем тона.
15. Скaзала мyжу выкинyть старый шкaф.
16. Ну платье не очень.
17. Яркий зимний декор: самая дешевая ваза превращается в очень милого снеговика.
18. Данная информация для жителей частного дома предназначена.
19. Мне кажется, это отличная идея для дачи.
20. Всегда хотел сделать себе подсветку в ванной комнате.
21. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
22. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
23. Жена хотела сделать ремонт в нашей кухне ярким цветом.
24. Всего 30 кв.
25. Домик из сказки.
26. На даче мой муж решил построить качелю.
27. Основательно, оперативно и безупречно - это то, что можно сказать о мастере своего ремесла.
28. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
29. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
30. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
31. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
32. Детская комната для двух деток - это пространство, где они могут играть, учиться и расти вместе.
33. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
34. Я владею небольшой ванной комнатой размерами 150 х 140 см, которую я разработал в собственном дизайне.
35. В ванной комнате создана светлая атмосфера, красиво декорированная в едином стиле.
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Наша скромная квартира составляет всего 35 квадратных метров.
38. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
39. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
40. Мы не следовали за модой и решили самостоятельно провести ремонт, вложив силы и знания в его осуществление.
41. Лаги для пола в деревянном доме. Как правильно выбрать древесину
42. Правильный расчёт расстояния между лагами пола своими руками. Как правильно выбрать сечение лаг?
43. Деревянный пол на лагах. Установка лаг для пола
44. В течение шести месяцев мы с супругом превратили однокомнатную квартиру в стильную студию.
45. Установка лаг для пола своими руками. Выбор конструкции пола
46. Как утеплять пол по лагам. Монтаж утеплителя снизу
47. Вентиляция в погребе с двумя трубами. Вентиляция погреба с двумя трубами
48. Кухня просторная и очень привлекательная.
49. Постройка собственного дома большой мечтой многих людей является.
50. Ремонт и отделка туалета своими руками. Масштаб ремонта