Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Жгучий перец

Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее.

Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает).

1

Добавьте в жидкое блюдо или соус сливки или молоко. В отличие от твердой пищи, к которой требуются подливы или соус, в жидкие блюда можно просто добавить молочные продукты — это не только помогает убрать чрезмерную остроту, но и нередко улучшает вкус и текстуру блюда.

Густые сливки или нежирное молоко можно добавлять во многие супы и соусы, чтобы сделать их менее острыми.Зачерпните ложкой немного супа и попробуйте его, прежде чем добавлять сливки или молоко.Если у вас мало сливок или молока, можно добавить в каждую тарелку супа по ложке сметаны — таким образом вы не только сделаете суп менее острым, но и придадите ему более привлекательный вид. Этот способ годится для различных овощных супов и супов-пюре.

2

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии.

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Некоторые любят погорячее.

Последние обновления на сайте:

1. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
2. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
3. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
4. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
5. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
6. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
7. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
8. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
9. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
10. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
11. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
12. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
13. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
14. Поправить паркет после утечки: простой способ
15. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
16. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
17. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
18. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
19. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
20. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
21. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
22. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
23. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
24. Большие дома из клееного бруса: удобство и экологичность
25. Разделение огорода и зоны отдыха: основные принципы и практические советы
26. Ремонт в новостройке. Интересные идеи оформления стен.
27. Как правильно установить ручку?
28. Необычный журнальный столик.
29. Кpaсивый бaлкон. Клaccно cделано, но бeсполезно.
30. Дeтская кoмната для дeвочки, плoщадь 11 кв.
31. Зa 3 мeсяца был сдeлан кaпитальный peмонт квapтиры, плoщадью 57 кв.
32. Решил самостоятельно изготовить шкаф - гардеробную для семьи.
33. Наш ремонт на кухне представляю.
34. Комната общежития преобразилась в уютную квартиру - студию.
35. Обнаружение дрели, принадлежащей моему деду, оказалось приятным сюрпризом.
36. Эта однушка действительно скромная и милая.
37. Раньше никто не задумывался о простом способе закрыть газовую трубу.
38. Асскажу вам отличный способ спрятать кошачий лоток даже в интерьере!
39. В комнату сына вдруг вошли перемены - наконец - то был сделан новый ремонт.
40. Я так подумал, что в моей квартире не хватает конкретно такой перегородки.
41. Вы только посмотрите, как же здесь стало светло из-за правильно подобранных цветов в интерьере!
42. Настала пора, когда мне захотелось построить баню.
43. Мы действительно думали, что наш сосед создал настоящую карету, пока не пришли в гости.
44. В случае если вы планируете провести ремонт в своем доме или квартире, то эти советы будут вам незаменимыми.
45. Позвольте мне рассказать о нашем ремонте в этой 70-метровой квартире, который был выполнен без профессионального дизайнера.
46. Мы приобрели 15-метровую комнату в общежитии и превратили ее в уютную студию.
47. В ванной комнате создана светлая атмосфера, красиво декорированная в едином стиле.
48. На нашей кухне площадью 7 кв.
49. Планировка дачного участка 10 соток с домом. Для прямоугольного участка
50. Устройство пола на деревянных лагах своими руками за 2 дня. Укладка досок