Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Жгучий перец

Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее.

Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает).

1

Добавьте в жидкое блюдо или соус сливки или молоко. В отличие от твердой пищи, к которой требуются подливы или соус, в жидкие блюда можно просто добавить молочные продукты — это не только помогает убрать чрезмерную остроту, но и нередко улучшает вкус и текстуру блюда.

Густые сливки или нежирное молоко можно добавлять во многие супы и соусы, чтобы сделать их менее острыми.Зачерпните ложкой немного супа и попробуйте его, прежде чем добавлять сливки или молоко.Если у вас мало сливок или молока, можно добавить в каждую тарелку супа по ложке сметаны — таким образом вы не только сделаете суп менее острым, но и придадите ему более привлекательный вид. Этот способ годится для различных овощных супов и супов-пюре.

2

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии.

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Некоторые любят погорячее.

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
3. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
4. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
5. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
6. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
7. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
8. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
9. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
10. Как доехать до Вологды из Москвы
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
14. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
17. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
18. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
19. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
20. Стратегии для организации пространства без прихожей
21. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
22. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
23. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
24. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
25. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
26. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
27. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
35. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
36. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
37. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
38. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
39. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
40. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
41. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
42. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
43. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
44. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
45. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
46. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
47. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат