Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Жгучий перец

Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее.

Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает).

1

Добавьте в жидкое блюдо или соус сливки или молоко. В отличие от твердой пищи, к которой требуются подливы или соус, в жидкие блюда можно просто добавить молочные продукты — это не только помогает убрать чрезмерную остроту, но и нередко улучшает вкус и текстуру блюда.

Густые сливки или нежирное молоко можно добавлять во многие супы и соусы, чтобы сделать их менее острыми.Зачерпните ложкой немного супа и попробуйте его, прежде чем добавлять сливки или молоко.Если у вас мало сливок или молока, можно добавить в каждую тарелку супа по ложке сметаны — таким образом вы не только сделаете суп менее острым, но и придадите ему более привлекательный вид. Этот способ годится для различных овощных супов и супов-пюре.

2

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии.

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Некоторые любят погорячее.

Последние обновления на сайте:

1. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
2. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
3. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
4. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
5. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
6. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
7. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
8. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
9. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
10. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
11. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
12. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
13. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
14. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
15. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
16. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
17. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
18. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
19. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
20. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
21. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
22. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
23. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
24. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
25. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
26. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
27. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
28. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
29. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
30. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
31. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
32. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
33. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
34. Новостройка без отделки: что делать дальше
35. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
36. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
37. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
38. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
39. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
40. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
41. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
42. "Я oчeнь paдa, чтo вcтpeтилa этoгo чeлoвeкa!
43. Создайте ванную комнату своей мечты с нашими практичными и стильными решениями!
44. Мы с мужем превратили наш балкон в уютное и стильное пространство!
45. У моей подруги есть пятилетний сын, который матeрится так, что у взрослых уши вянут.
46. Как правильно установить ручку?
47. Отлично оформили квартиру с использованием уникальных 3D обоев.
48. Ремонт завершен. 40 кв.
49. За две недели времени мы самостоятельно отремонтировали балкон.
50. После проведения полного капитального ремонта, площадь в 50 кв.