Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Жгучий перец

Не все острые перцы одинаковы по остроте, и чётко следовать рецептам, не испортив при этом блюда, довольно сложно. Прежде чем добавлять указанное количество перца, я надрезаю его и пробую на остроту. При этом не стоит полагаться на остроту кончика перца, так как у черенка он может быть гораздо острее.

Хорошо, если перец оказался не острым, но что делать, если вы предварительно не протестировали его на остроту, а он оказался ужасно острым и теперь блюдо безнадёжно испорчено? Или, к примеру, вы приехали в страну к любителям острой кухни и обнаружили, что их понятие little spicy не совпадает с вашим (а часто именно так и бывает).

1

Добавьте в жидкое блюдо или соус сливки или молоко. В отличие от твердой пищи, к которой требуются подливы или соус, в жидкие блюда можно просто добавить молочные продукты — это не только помогает убрать чрезмерную остроту, но и нередко улучшает вкус и текстуру блюда.

Густые сливки или нежирное молоко можно добавлять во многие супы и соусы, чтобы сделать их менее острыми.Зачерпните ложкой немного супа и попробуйте его, прежде чем добавлять сливки или молоко.Если у вас мало сливок или молока, можно добавить в каждую тарелку супа по ложке сметаны — таким образом вы не только сделаете суп менее острым, но и придадите ему более привлекательный вид. Этот способ годится для различных овощных супов и супов-пюре.

2

Кулинарная хитрость, подсмотренная в Азии.

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарный лайфхак, давно известный в странах Азии.

Некоторые любят погорячее.

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
4. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
5. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
6. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
7. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
8. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
9. Какова история Кремля и его значение для России
10. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
11. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
12. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
15. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
16. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
17. Headlines:
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
21. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
22. Какие инновационные инициативы
23. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
24. Headlines:
25. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
26. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
27. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
28. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
31. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
32. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
33. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
34. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
35. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
36. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
37. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
38. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
39. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
40. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
41. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
42. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
43. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
44. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
45. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
46. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
47. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
48. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
49. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить