Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соусы к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
4. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
7. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
14. Какова история Кремля и его значение для России
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
17. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
18. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
21. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
22. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
23. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
24. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
25. Как организовать пространство, даже если его нет
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
29. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
30. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
31. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
36. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
37. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
38. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
39. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
40. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
43. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
44. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
45. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
46. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога