Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
2. Управляемый пол: принципы создания и установки
3. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
4. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
5. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
6. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
7. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
8. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
9. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
10. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
11. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
12. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
13. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
14. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
15. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
16. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
17. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
18. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
19. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
20. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
21. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
22. Разделение огорода и зоны отдыха: основные принципы и практические советы
23. Наша квартира после ремонта.
24. В Eкaтеpинбypге 90-лeтний стopож шкoльные стены paзpисовал.
25. Она мне дала понять одну важную вещь.
26. Были озавершены ремонтные работы в двухкомнатной квартире площадью 55 квадратных метров.
27. Удивительно, что женщина живет в грузовом контейнере, площадью 10 квадратных метров.
28. Мы нашей дочке подарили квартиру, и вместе с мужем мы провели ремонт.
29. После проведения полного капитального ремонта, площадь в 50 кв.
30. Такую идею воплотил.
31. Обратите внимание и запомните, как не стоит делать.
32. Я в одиночестве живу.
33. Голубые тона наоборот влияют хорошо на восприятие.
34. Волшебное пространство для наших маленьких чудес!
35. Какая же милая получилась квартирка.
36. Всегда хотел сделать себе подсветку в ванной комнате.
37. Была задача сделать ремонт, и сделать его исключительно бюджетно.
38. В случае если вы не осознавали этого раньше, то мелочи и правда создают уют.
39. Хочу признаться! Я своему внуку вот такую забавную штуку сделал.
40. Эта лондонская лавочка доказательство того, что скоро с людей будут брать деньги абсолютно за все!
41. Сделали с мужем ремонт в нашей небольшой квартире.
42. Как вам интерьер, мне кажется очень уютно.
43. Вот настоящая история, полная милоты и любви, разворачивающаяся между животными.
44. Я хотел бы представить вам ремонт, выполненный в нашей трех комнатной квартире несколько лет назад.
45. Очаровательная и элегантная, белоснежная кухня - идеальное решение для создания светлого и просторного интерьера.
46. Дизайн моей небольшой квартиры я черпала вдохновение из одной из телевизионных программ.
47. Мы с мужем решили использовать балкон не как место для хранения ненужных вещей, а как отдельное пространство для отдыха.
48. Мой муж справился с ремонтом в ванной самостоятельно.
49. Дизайн участка 10 соток. Участок 10 соток — лучшие варианты планировки своими руками, фото идеи, дизайн, схемы и примеры дачных участков
50. Правила выбора и требования. Виды требований