Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. ---
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
10. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
11. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
12. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
16. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
17. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
20. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
21. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
22. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
24. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
25. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
26. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
27. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
28. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
29. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
30. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
31. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
34. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
39. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
48. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор