Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
2. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
3. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
4. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
5. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
6. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
7. Создание идеальной кухни - непростая задача, но с нашими практичными советами вы легко справитесь!
8. Мои идеи, реализованные в реальность, наша студия для проживания у моря.
9. Для добавления дополнительного места для хранения обычно используют раздвижной фартук.
10. Оформление мокрой зоны на кухне.
11. У одной из наших подписчиц просто потрясающая красота.
12. За две недели времени мы самостоятельно отремонтировали балкон.
13. Объявления, которые вызывают улыбку.
14. В одном из ресторанов во Франции раковины выглядят как настоящие произведения искусства.
15. За всего полгода мы сделали ремонт, меблировку и перепланировку, включая выбор текстиля и мебели.
16. В комнату сына вдруг вошли перемены - наконец - то был сделан новый ремонт.
17. Сделал специальную неоновую подсветку.
18. Всегда можно сделать детскую комнату красиво!
19. Черная кухня это замена всем цветам!
20. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
21. Всегда ставлю скандинавский стиль в приоритет, просто понял, что мне это по душе.
22. Домик из сказки.
23. Недавно переехали, и сразу же познакомились с вот такими милыми соседями за окном.
24. Основательно, оперативно и безупречно - это то, что можно сказать о мастере своего ремесла.
25. Вдруг вам будет интересно взpocлeние meйн - кyнa.
26. Выбрать окна в баню. Виды окон
27. Мы приняли решение объединить комнату с балконом и создали полноценное рабочее место.
28. Окно в парилке и высота полков. Размеры
29. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
30. Когда люди видят только прекрасное, они находятся в постоянном состоянии восхищения и вдохновения.
31. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
32. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
33. Мы приобрели комнату площадью 15 м 2 в общежитии и превратили ее в уютную студию.
34. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
35. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
36. Позвольте мне рассказать о нашем ремонте в этой 70-метровой квартире, который был выполнен без профессионального дизайнера.
37. Мне пришла в голову мысль, что я устала от обычных стандартных цветов ванной комнаты, таких как серый, белый и черный.
38. Рады представить вам нашу скромную кухню, которая обладает всем необходимым для качественной готовки.
39. Мы с гордостью представляем нашу обновленную хрущевку - жилое пространство, которое мы создали собственными силами и фантазией!
40. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
41. Мы ремонт ванной комнаты в нашем загородном доме провели.
42. Маленькая ванная комната не помеха, если уместить все необходимые вещи компактно.
43. Гостиная комната имеет прекрасную атмосферу, которая вызывает приятные ощущения и желание находиться здесь как можно дольше.
44. 35 лучших проектов планировки участка 10 соток. Декоративное оформление
45. В том случае, если кто-то думает, что в 57 лет труднее сохранить свою красоту и привлекательность, то этот человек глубоко ошибается.
46. Моя супруга долго мечтала о гардеробной, но я не знал, какой вариант выбрать для её размещения.
47. Вы правы, это действительно бюджетный ремонт.
48. Мы приобрели нашу первую квартиру и сделали в ней первый ремонт без помощи дизайнера.
49. Можно ли клеить бумажные обои на старые обои. Можно ли клеить обои на жидкие обои
50. Можно ли клеить обои на обои под покраску или на потолке. Старые бумажные обои