Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
6. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
7. Headlines:
8. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
9. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
13. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
17. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
18. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
24. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
25. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
30. Управляемый пол: принципы создания и установки
31. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
32. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
35. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
36. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
37. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
38. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
39. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
40. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
41. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
42. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
43. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
44. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
45. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист