Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
6. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
7. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
9. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
12. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
13. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
14. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
15. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
16. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
17. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
18. Какие фестивали проводятся в городе
19. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
20. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
23. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
24. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
25. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
26. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
27. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
28. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
29. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
30. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
31. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
32. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
33. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
34. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
35. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
36. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
41. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома