Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
8. Какая история Красной площади и каково её значение для России
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Headlines:
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
13. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
14. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
15. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
16. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
17. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
18. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
19. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
20. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
21. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
22. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
23. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
24. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
25. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
26. Швабра в доме: лучшие места для хранения
27. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
31. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
32. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
33. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
34. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
36. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
37. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
38. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
39. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
40. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
46. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
47. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
48. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки