Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
9. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
10. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
11. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
14. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
18. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Легко и просто: как создать план дома своими руками
23. Основы создания дизайна интерьера своими руками
24. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
25. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
26. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
27. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
28. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
29. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
30. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
31. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
32. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
33. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
34. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
35. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
36. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
37. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
38. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
39. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
40. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
41. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
42. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
43. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
44. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
45. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
46. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
47. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
48. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции