Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
8. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
13. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
14. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
15. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
16. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
17. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
18. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
19. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
20. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
21. Какие памятники истории есть в Обнинске
22. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
23. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
24. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. Швабра в доме: лучшие места для хранения
27. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
30. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
31. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
32. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
33. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
34. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
35. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
36. Новостройка без отделки: что делать дальше
37. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
38. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
39. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны