Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Итальянский соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
2. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
3. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
4. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
5. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
6. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
8. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
9. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
10. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
11. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
12. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
13. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
14. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
15. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
16. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
17. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
18. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
19. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
20. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
21. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
22. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
23. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
24. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
25. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
26. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
27. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
28. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
29. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
30. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
31. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
32. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
33. Как сохранять и поддерживать ежедневный порядок дома.
34. Квартира в хрущёвке 43, 7, проходная двушка, перепланировка.
35. Вот такую замечательную кухоньку сделали наши подписчики.
36. Квартира для молодой девушки в квартале бизнес-класса 27 м 2.
37. Мини студия 12 метров.
38. Трендовые межкомнатные перегородки в интерьере.
39. Вмecто дopогого иcкусственного камня - упaковочная бyмага.
40. Интерьер в нежных оттенках.
41. Зa 3 мeсяца был сдeлан кaпитальный peмонт квapтиры, плoщадью 57 кв.
42. Разработан проект строительства и обустройства одноэтажного загородного дома площадью 130 квадратных метров.
43. Вы должны признать, что здесь стало прекрасно.
44. Мы представляем вам бюджетные идеи использования поддонов на даче.
45. Как невероятно! Молния в ведро внутри дома попала.
46. Мы представляем вам результат нашей работы - квартиру 50 кв.
47. В комнату сына вдруг вошли перемены - наконец - то был сделан новый ремонт.
48. Даже не особо могу понять.
49. Кто бы что не говорил, но подсветка всегда очень кстати!
50. В том случае, если ты давно думал, как же сделать себе крутые полки, то вот тебе шикарный вариант.