Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
6. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
7. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
8. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
9. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
10. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
11. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
12. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
14. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
15. Каково происхождение названия Калининград
16. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
17. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
18. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
19. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
20. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
21. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
22. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
23. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
24. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
25. Как организовать пространство, даже если его нет
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
30. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
31. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
42. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
43. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
47. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
48. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека