Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
12. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
13. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
16. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
17. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
21. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
22. Какие инновационные инициативы
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
25. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
26. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
29. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
30. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
33. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
34. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
35. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
36. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
37. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
38. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
39. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
40. Как устранить вздув паркетной доски
41. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
42. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
45. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
46. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
47. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток