Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
9. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
12. Какие необычные традиции есть в городе
13. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
16. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
17. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
18. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
22. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
23. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
24. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
25. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
27. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
28. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
29. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
30. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
31. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
32. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
34. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
36. Суккуленты: секреты долгой жизни
37. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
38. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
41. Клумба из многолетников для начинающих
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома