Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
8. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
9. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
13. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
16. Какова история Кремля и его значение для России
17. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
18. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
19. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
20. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
23. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
24. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
25. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
26. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
27. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
28. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
29. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
30. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
31. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
32. Стратегии для организации пространства без прихожей
33. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
34. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
35. Как правильно хранить швабру в ванной
36. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
37. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
38. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
39. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
40. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
41. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
42. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
43. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
44. Новостройка без отделки: что делать дальше
45. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
46. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
47. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
48. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
49. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок