Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
7. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
8. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
9. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
10. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
11. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
14. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
15. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
19. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
20. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
21. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
22. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
25. Как правильно хранить швабру в ванной
26. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
27. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
28. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
29. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
30. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
31. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
32. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
33. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
34. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
36. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
37. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
38. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
39. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
40. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
41. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
42. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
45. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли