Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. ---
5. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
6. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
7. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
8. Headlines:
9. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
13. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
14. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
15. Какие возможности для экотуризма есть
16. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
18. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
19. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
20. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
21. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
22. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
23. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
24. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
25. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
26. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
33. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
34. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
35. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
39. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
40. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
41. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
42. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
43. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога