Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
5. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
8. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
9. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
10. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
11. Как доехать до Вологды из Москвы
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
14. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
15. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
16. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
17. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
18. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
19. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Headlines:
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
24. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
25. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
28. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
29. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
32. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
35. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
38. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
39. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
44. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация