Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
2. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
3. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
4. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
5. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
8. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
9. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
10. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
11. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
12. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
13. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
14. Какие возможности для экотуризма есть
15. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
16. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
17. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
18. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
20. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
21. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
22. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
23. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
24. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
25. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
26. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
27. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
28. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
37. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
38. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
39. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
40. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
44. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
45. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
46. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
47. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок