Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Headlines:
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. До и после ремонта туалета!
15. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
16. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
23. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
24. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
27. Управляемый пол: принципы создания и установки
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
30. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
31. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
32. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
35. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
37. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
40. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену