Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
8. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
9. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
10. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
11. Какая история стоит за названием города Ульяновск
12. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
15. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
16. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
22. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
23. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
24. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
25. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
26. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
31. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
32. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
33. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
34. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
35. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
41. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
42. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
43. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Клумба из многолетников для начинающих
46. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
47. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
50. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта