Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
3. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
6. Как выбрать печь для бани: полное руководство
7. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
8. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
9. Какая история Красной площади и каково её значение для России
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
13. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
14. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
15. До и после ремонта туалета!
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
19. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
21. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
24. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
25. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
28. Управляемый пол: принципы создания и установки
29. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
39. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
40. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
41. Суккуленты: секреты долгой жизни
42. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
43. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
44. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
45. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
46. Как устранить вздув паркетной доски
47. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
48. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
49. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа