Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
7. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Какая история стоит за названием города Ульяновск
11. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
12. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
13. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
14. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
15. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
16. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
17. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
27. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
28. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
29. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
30. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
31. Как предотвратить вздутие паркета от воды
32. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
33. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
34. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
35. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
36. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
37. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
38. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
39. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
40. Как устранить вздув паркетной доски
41. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
42. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
43. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
46. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
47. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
48. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
49. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции