Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
4. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
5. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
9. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
10. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
11. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
12. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
13. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
16. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
17. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
20. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
21. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
22. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
23. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
25. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
26. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
27. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
28. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
29. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
30. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
39. Новостройка без отделки: что делать дальше
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
42. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом