Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
5. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
9. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
10. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
11. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
12. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
13. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
14. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
15. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
16. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
19. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
20. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
21. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
22. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
23. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
24. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
25. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
26. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
27. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
28. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
29. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
30. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
31. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
32. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
33. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
34. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
35. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
36. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
37. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
38. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
39. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
40. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
41. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену