Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
13. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
14. Какая история стоит за названием города Ульяновск
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
17. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
20. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
27. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
28. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
29. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
30. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
31. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
36. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
37. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
38. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
39. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Окно в парилке и высота полков. Размеры
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену