Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
12. Каково происхождение названия Калининград
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
15. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
16. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
17. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
18. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
23. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
24. Умные способы сэкономить на ремонте
25. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
26. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
27. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
28. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
29. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
30. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
31. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
32. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
33. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
34. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
35. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
36. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
37. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
38. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
39. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
40. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
41. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
42. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
43. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
44. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
45. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением