Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
2. Где можно спрятаться от городской суеты
3. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Какая история Красной площади и каково её значение для России
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
13. Где можно прогуляться в центре Нальчика
14. Какие фестивали проводятся в городе
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
24. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
25. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
29. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
30. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
31. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
32. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
33. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
34. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
35. Суккуленты: секреты долгой жизни
36. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
37. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
38. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
39. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
42. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
43. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов