Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
5. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
6. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
7. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
8. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
10. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
11. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
12. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
13. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
16. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
17. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
18. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
19. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
20. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
22. Какие возможности для экотуризма есть
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
24. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
25. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
26. Как организовать пространство, даже если его нет
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
29. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
30. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
31. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
32. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
33. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
34. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
35. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
36. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
39. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны