Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
2. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
6. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
7. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
8. Каково происхождение названия Калининград
9. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
10. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
11. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
12. Какие уникальные событияились в Оренбурге
13. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
14. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
15. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
16. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
17. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
18. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
19. Швабра в доме: лучшие места для хранения
20. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
21. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
22. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
23. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
24. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
25. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
26. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
27. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
28. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
29. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
30. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
31. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
32. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
33. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
34. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
35. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
36. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
37. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
38. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
39. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
40. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
41. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
42. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
43. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
44. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
46. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
47. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
48. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов