Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
4. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
5. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
6. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
7. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
8. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
9. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
10. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
11. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
12. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
13. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
14. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
15. Какие возможности для экотуризма есть
16. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
17. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
18. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
19. Headlines:
20. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
23. Как правильно хранить швабру в ванной
24. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
25. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
26. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
27. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
28. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
29. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
30. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
31. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
32. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
33. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
34. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
35. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
36. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
37. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
38. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
39. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
40. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
41. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
42. Как устранить вздув паркетной доски
43. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны