Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
6. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
12. Современные решения для интерьера вашего дома
13. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
14. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
15. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
16. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
17. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
18. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
19. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
20. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
21. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
22. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
23. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
24. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
25. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
26. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
27. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
28. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
29. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
30. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
31. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
32. Суккуленты: секреты долгой жизни
33. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
34. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
35. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
36. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
37. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
38. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
39. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
40. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
41. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
42. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
43. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
44. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
45. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
46. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
47. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома