Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
17. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
18. Какие инновационные инициативы
19. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
20. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
21. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
22. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
23. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
24. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
25. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
26. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
27. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
28. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
29. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
30. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
31. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
34. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
35. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
36. Новостройка без отделки: что делать дальше
37. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
38. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
39. Выбрать окна в баню. Виды окон
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?