Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
7. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Headlines:
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
15. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
19. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
20. Какие инновационные инициативы
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
23. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
26. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
29. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
36. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. 115 рисунков на стену: история создания и значение
40. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
41. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
45. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
46. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
47. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
48. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
49. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
50. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации