Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
14. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
15. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
22. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
23. Умные способы сэкономить на ремонте
24. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
25. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
26. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
27. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
32. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
33. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
34. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
37. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
38. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
39. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
40. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
41. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
42. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
43. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
44. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
45. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом