Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
8. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
11. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
12. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
13. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
14. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
15. Каково происхождение названия Калининград
16. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
17. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
18. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
20. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
21. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
22. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
23. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
25. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
26. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
27. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
28. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
29. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
30. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
31. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
32. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
33. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
34. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
35. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
36. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
37. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
38. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
39. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
40. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
41. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
42. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
43. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
44. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
45. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
46. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
47. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
50. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности