Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
5. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
10. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
11. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
12. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
13. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
14. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
15. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
18. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
20. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
21. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
22. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
23. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
27. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
28. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
29. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
30. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
36. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
37. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
45. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить