Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
11. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
15. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
16. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
17. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
18. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
19. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
20. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
21. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
22. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
23. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
24. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
26. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
27. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
28. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
29. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
30. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
31. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
34. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
35. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
41. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей