Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн 1-комнатной квартиры в ЖК Никольские луга в Москве.
2. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
10. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
11. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
14. Где можно прогуляться в центре Нальчика
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
24. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
25. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
26. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
27. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
28. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
29. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
30. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
31. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
32. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
38. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
39. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
40. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
41. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
42. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
43. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
44. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
45. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
46. Клумба из многолетников для начинающих
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля