Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Headlines:
5. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
10. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
11. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
15. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
16. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
17. Какие фестивали проводятся в городе
18. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
19. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
20. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
21. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
22. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
23. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
24. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
29. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
30. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
31. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
34. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
35. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
36. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
37. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. 115 рисунков на стену: история создания и значение
41. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
42. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
45. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны