Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
6. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
7. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
8. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
9. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
10. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
11. Каково происхождение названия Калининград
12. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
13. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
14. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
15. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
16. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
17. Какие необычные места можно посетить в городе
18. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
19. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
20. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
21. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Какие инновационные инициативы
24. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
26. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
29. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
30. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
31. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
32. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
33. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
34. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
35. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
36. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
37. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
38. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
39. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
42. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
46. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
47. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток