Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
14. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
18. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
19. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
20. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
21. Умные способы сэкономить на ремонте
22. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
25. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
26. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
27. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
28. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
29. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
30. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
31. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
35. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
36. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
37. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
39. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
44. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
45. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
46. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
49. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
50. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке