Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
11. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
12. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
13. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
21. Основы создания дизайна интерьера своими руками
22. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
23. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
27. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
31. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
32. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
33. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
34. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
35. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
36. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
37. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
42. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
43. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист