Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Headlines:
7. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
10. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
15. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
16. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
17. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
18. Как доехать до Вологды из Москвы
19. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
20. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
21. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
22. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
23. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
24. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
25. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
26. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
27. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
28. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
29. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
31. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
32. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
33. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
34. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
35. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
36. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
37. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
38. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
39. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
40. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
41. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
42. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
43. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
44. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
45. Помогите, мой паркет вздулся от воды
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация