Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
13. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
14. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
15. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
24. Как правильно хранить швабру в ванной
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
27. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
28. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
29. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
32. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
33. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
34. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
38. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
39. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома