Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Headlines:
4. ---
5. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
6. Секреты создания клееного бруса своими руками
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
9. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
10. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
11. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
12. Какая история Красной площади и каково её значение для России
13. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
14. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
15. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
16. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
17. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
18. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
19. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
20. Как доехать до Вологды из Москвы
21. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
22. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
23. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
24. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
25. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
26. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
27. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
28. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
29. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
30. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
31. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
32. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
33. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
34. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
35. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
36. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
37. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
38. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
39. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
40. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
41. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
42. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
43. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
44. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
45. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
46. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
47. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
48. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
49. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
50. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома