Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
11. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
12. Как доехать до Вологды из Москвы
13. Какие необычные места можно посетить в городе
14. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
15. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
20. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
21. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
22. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
23. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
24. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
25. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
26. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
27. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
28. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
29. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
30. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
31. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
32. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
33. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
34. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
35. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
36. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
37. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
38. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. 115 рисунков на стену: история создания и значение
41. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
42. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
43. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
44. Поправить паркет после утечки: простой способ
45. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
46. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов