Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
6. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
8. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
9. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
10. Какая история Красной площади и каково её значение для России
11. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
12. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
13. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
16. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
17. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
18. Где можно прогуляться в центре Нальчика
19. Какие фестивали проводятся в городе
20. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
21. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
22. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
23. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
24. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
25. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
26. Какие инновационные инициативы
27. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
28. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
29. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
30. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
31. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
32. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
33. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
34. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
35. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
36. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
37. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
38. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
39. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
40. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
41. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
42. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья