Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
8. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
9. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
12. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
17. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
18. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
25. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
26. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
29. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
34. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
35. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
36. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
49. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?