Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Headlines:
3. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
4. Headlines:
5. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
6. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
7. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
8. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
9. Headlines:
10. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
11. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
12. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
13. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
14. До и после ремонта туалета!
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
20. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Швабра в доме: лучшие места для хранения
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
29. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
30. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
31. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
34. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
35. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
36. Выбрать окна в баню. Виды окон
37. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
38. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
39. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
40. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
41. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
42. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
43. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
44. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
45. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
46. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
47. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме