Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
3. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
4. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
5. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
8. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
9. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
10. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
11. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
12. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
13. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
14. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
20. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
21. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
22. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
23. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
24. Швабра в доме: лучшие места для хранения
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
27. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
32. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
37. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
38. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
39. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
40. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
41. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
42. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
43. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
44. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
50. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере