Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
7. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
8. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
9. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
10. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
11. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
15. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
16. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
17. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
18. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
19. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
20. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
23. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
24. Швабра в доме: лучшие места для хранения
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
29. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
30. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
31. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
34. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
37. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
38. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
39. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
40. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
41. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
42. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
43. Суккуленты: секреты долгой жизни
44. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
45. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
46. Клумба из многолетников для начинающих
47. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
48. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
49. Как предотвратить вздутие паркета от воды
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля