Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
15. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
19. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
20. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
21. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
24. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
25. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
26. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
27. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
28. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
29. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
31. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
32. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
33. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
34. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
35. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
36. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
37. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
38. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
39. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
40. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
41. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
42. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
43. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
44. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
45. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
46. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
47. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом