Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
11. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
12. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
21. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
25. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
26. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
27. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
28. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
31. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
44. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
45. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога