Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
6. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
7. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
10. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
11. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
12. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
17. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
18. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
19. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
20. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
21. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
22. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
23. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
24. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
25. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
26. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
27. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
30. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
31. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
32. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
33. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор