Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Headlines:
11. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
12. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
13. Современные решения для интерьера вашего дома
14. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
15. Какие памятники истории есть в Обнинске
16. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
17. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
18. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
21. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
22. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
23. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
24. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
25. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
26. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
27. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
28. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
29. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
30. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
31. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
32. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
33. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
34. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
35. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
38. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
39. 115 рисунков на стену: история создания и значение
40. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
41. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
42. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
43. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток