Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
4. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
5. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
6. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
7. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
10. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
11. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
17. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
18. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
20. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
23. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
24. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
25. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
26. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
27. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
28. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
29. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
30. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
31. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
32. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
33. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
35. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
42. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
43. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней