Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Headlines:
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
13. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
14. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
15. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
16. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
17. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
18. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
21. Headlines:
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
24. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
27. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
30. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
31. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
32. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
38. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
41. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
42. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
43. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
44. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
45. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат