Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
11. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
13. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
14. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
15. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
16. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
17. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
18. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
19. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
20. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
21. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
22. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
23. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
24. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
25. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
27. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
28. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
29. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
31. Перестройка старого дома: как сделать пол
32. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
43. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить