Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Студия 31 кв.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
5. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
6. Headlines:
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
11. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
12. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
13. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
14. Как доехать до Вологды из Москвы
15. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Headlines:
18. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
19. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
20. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
21. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
22. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
23. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
24. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
25. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
26. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
27. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
28. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
29. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
30. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
31. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
32. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
33. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
34. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
35. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
36. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
37. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
38. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
39. Клумба из многолетников для начинающих
40. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
43. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны