Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
9. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
10. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
11. До и после ремонта туалета!
12. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
13. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
14. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
15. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
16. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
18. Основы создания дизайна интерьера своими руками
19. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
20. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
21. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
22. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
23. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
24. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
25. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
26. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
29. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
33. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
34. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
35. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
36. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
37. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
38. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
39. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
40. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
41. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
42. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
43. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
44. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист