Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
10. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
11. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
12. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
13. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
14. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
15. Какая история стоит за названием города Ульяновск
16. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
17. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
22. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
23. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
24. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
25. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
26. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
27. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
28. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
29. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
30. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
31. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
32. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
33. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
34. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
35. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
36. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
37. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
38. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
43. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
44. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
45. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека