Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
3. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
6. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
11. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
12. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
14. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
15. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
16. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
17. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
18. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
19. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
20. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
21. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
22. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
23. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
24. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
25. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
26. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
27. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
28. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
29. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
30. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
31. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
32. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
33. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
34. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
35. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
36. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
37. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
38. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
39. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
40. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
41. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
42. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
43. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
44. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
45. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
46. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов