Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
2. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
3. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
4. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
7. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
10. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
11. Headlines:
12. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
13. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
14. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
15. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
16. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
17. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
18. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
19. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
20. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
21. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
22. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
23. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
24. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
25. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
26. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
27. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
28. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
29. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
30. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
31. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
32. Клумба из многолетников для начинающих
33. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
34. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
35. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
36. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
37. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
38. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
39. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
40. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
41. 8 простых идей для создания домашнего уюта
42. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
43. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
44. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
45. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
46. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
47. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
48. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
49. Доходный дом Прасковьи Степановны Курицыной: история и архитектура
50. Как вернуть первоначальный вид пожелтевшему пластику?