Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
3. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
4. Какова история Кремля и его значение для России
5. Где можно прогуляться в центре Нальчика
6. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
7. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
8. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
9. Основы создания дизайна интерьера своими руками
10. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
11. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
12. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
13. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
14. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
15. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
16. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
17. Как организовать пространство, даже если его нет
18. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
19. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
20. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
21. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
22. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
23. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
24. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
25. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
26. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
30. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
31. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
32. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
33. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
34. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
35. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
36. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
38. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
44. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
46. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога