Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания клееного бруса своими руками
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
4. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
7. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
8. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
9. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
10. Какая история стоит за названием города Ульяновск
11. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
12. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
13. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
14. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
15. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
16. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
17. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
18. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
19. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
20. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
21. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
22. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
23. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
24. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
25. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
26. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
27. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
28. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
29. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
30. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
31. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
32. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
33. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
34. Выбрать окна в баню. Виды окон
35. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
36. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
37. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
38. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
39. Поправить паркет после утечки: простой способ
40. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
41. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
42. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
43. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
44. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
45. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
46. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
47. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
48. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
49. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции