Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
3. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
4. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
5. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
8. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
9. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
10. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
11. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
12. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
13. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
14. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
15. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
16. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
17. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
18. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
25. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
30. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
31. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
38. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
39. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
40. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
41. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки