Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
6. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Какие ключевые исторические событияились в Москве
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Какие необычные традиции есть в городе
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
16. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
17. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
18. Какие необычные места можно посетить в городе
19. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
22. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
23. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
24. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
25. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
29. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
30. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
31. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
32. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
33. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
34. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
35. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
36. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
37. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
38. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
39. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
40. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
41. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
42. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
43. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
44. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
45. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
46. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
47. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
48. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей