Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
9. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
10. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
11. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
14. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
15. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
16. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
17. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
18. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
19. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
20. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
21. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
22. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
27. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
28. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
29. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
30. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
31. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
32. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
33. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
36. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
37. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
38. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
39. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
40. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления