Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Какие ключевые исторические событияились в Москве
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
10. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
11. Headlines:
12. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
13. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
14. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
15. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
18. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
19. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
21. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
23. Какие инновационные инициативы
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
26. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
27. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
28. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
29. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
30. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
31. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
33. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
34. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
35. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
36. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога