Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
12. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Какие фестивали проводятся в городе
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
19. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
20. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
21. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
24. Умные способы сэкономить на ремонте
25. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
26. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
27. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
28. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
29. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
34. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
41. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
42. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
43. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей