Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
5. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
8. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
9. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
10. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
11. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
12. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
13. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
14. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
15. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
16. Какие мосты через Енисей наиболее известны
17. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
18. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
19. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
20. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
21. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
22. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
23. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
24. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
25. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
26. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
27. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
28. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
29. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
30. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
31. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
32. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
33. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
34. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
35. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
36. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
37. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
38. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
39. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
40. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
41. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
42. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
47. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист