Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. "Буржуйка" cнова в моде.
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
5. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
6. Headlines:
7. Секреты создания клееного бруса своими руками
8. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
9. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
11. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
12. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
15. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
16. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
17. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
20. Какие уникальные событияились в Оренбурге
21. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
23. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
25. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
26. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
27. Стратегии для организации пространства без прихожей
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
30. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
31. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
32. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
33. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
34. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
35. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
36. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение