Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
7. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
10. Headlines:
11. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
12. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
13. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
17. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
18. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
20. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
21. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
22. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
23. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
24. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
25. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
26. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
27. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
28. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
29. Стратегии для организации пространства без прихожей
30. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
31. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
32. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
33. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
36. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
37. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
38. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
39. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
40. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
41. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
46. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор