Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Headlines:
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
14. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
15. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
18. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
19. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
20. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
21. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
24. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
25. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
28. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
29. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
30. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
35. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
36. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
37. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
38. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
39. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
40. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
41. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
42. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
43. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
44. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
45. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
46. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
47. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
48. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
49. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок