Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
3. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
4. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
7. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
8. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
9. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
10. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
11. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
12. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
13. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
14. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
15. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
16. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
17. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
18. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
19. Стратегии для организации пространства без прихожей
20. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
21. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
22. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
23. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
24. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
25. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
26. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
27. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
28. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
31. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
33. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
34. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
35. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
36. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
39. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
40. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
43. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов