Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
8. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
9. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
10. Какие необычные места можно посетить в городе
11. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
12. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
15. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
16. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
17. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
18. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
19. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
20. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
26. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
27. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
28. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
29. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
30. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
34. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
39. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
40. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
41. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
42. Суккуленты: секреты долгой жизни
43. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
44. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
45. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
46. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
47. Как устранить вздув паркетной доски
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки