Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
11. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
12. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
17. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
18. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
19. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
20. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
21. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
24. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
25. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
26. Перестройка старого дома: как сделать пол
27. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
28. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
29. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
30. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
31. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
32. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
34. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
35. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
36. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
37. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
38. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
47. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
48. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога