Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
7. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
8. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
14. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
15. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
16. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
17. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
18. Какова история Кремля и его значение для России
19. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
23. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
24. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
25. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
26. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
27. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
28. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
29. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
30. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
33. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
34. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
35. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
36. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
39. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
40. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
46. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток