Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
4. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
5. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
9. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
10. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
11. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
12. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
14. Основы создания дизайна интерьера своими руками
15. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
16. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
17. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
18. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
19. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
20. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
21. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
22. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
25. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
26. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
27. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
28. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
29. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
30. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
31. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
34. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
35. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли