Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
16. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
17. Легко и просто: как создать план дома своими руками
18. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
21. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
22. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
23. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
24. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
25. Швабра в доме: лучшие места для хранения
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
28. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
34. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
35. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
39. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м