Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
13. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
17. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Легко и просто: как создать план дома своими руками
22. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
23. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
24. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
25. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
26. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
27. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
28. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
29. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
30. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
31. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
32. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
33. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
34. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
35. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
36. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
37. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
38. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
44. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
49. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить