Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
4. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
5. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
6. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
16. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
17. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
18. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
19. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
24. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
25. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
26. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
27. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
28. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
29. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
30. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
31. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
32. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
38. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
41. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
42. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
46. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
47. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м