Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
13. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
14. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
15. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
16. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
17. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
18. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
20. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
24. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
25. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
26. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
29. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
30. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
35. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
36. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
39. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
40. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
41. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
44. Поправить паркет после утечки: простой способ
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки