Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
3. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
4. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
8. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
9. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
10. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
11. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
12. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
13. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
16. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
17. Какие мосты через Енисей наиболее известны
18. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
19. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
20. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
21. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
22. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
23. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
24. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
25. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
26. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
27. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
28. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
29. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
30. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
31. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
32. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
33. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
34. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
35. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
39. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека