Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
9. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
12. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
13. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
15. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
16. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
17. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
20. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
23. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
24. Headlines:
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Как правильно хранить швабру в ванной
29. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. Управляемый пол: принципы создания и установки
32. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
33. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
36. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
37. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
38. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
42. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
48. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны