Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
7. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
8. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
9. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
10. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
11. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
12. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
13. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
14. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
15. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
16. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
18. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
19. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
20. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
21. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
22. Какие мосты через Енисей наиболее известны
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
26. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
27. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
31. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
32. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
33. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
34. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
37. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
38. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
43. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
44. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
45. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны