Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
7. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
8. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
9. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
10. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
11. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
12. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
16. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
17. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
18. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
19. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
20. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
21. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
22. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
23. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
24. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
25. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
26. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
27. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
28. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
29. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
30. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
31. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
32. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
33. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
34. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
35. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
38. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки