Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
3. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
4. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
5. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
6. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
7. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
8. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
9. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
10. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
16. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
17. Современные решения для интерьера вашего дома
18. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
21. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
22. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
23. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
24. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
25. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
26. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
27. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
28. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
29. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
30. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
31. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
32. Управляемый пол: принципы создания и установки
33. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
34. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
36. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
37. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
38. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации