Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
7. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
11. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
12. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
13. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
16. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
17. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
18. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
19. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
20. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
21. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
22. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
23. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
25. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
26. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
27. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
42. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
43. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
48. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции