Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
2. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
6. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
7. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
8. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
9. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
10. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
11. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
12. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
13. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
14. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
15. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
16. Основы создания дизайна интерьера своими руками
17. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
18. Какие мосты через Енисей наиболее известны
19. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
20. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
21. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
22. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
23. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
24. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
25. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
26. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
27. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
28. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
29. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
30. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
31. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
32. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
33. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
34. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
35. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
36. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
37. Окно в парилке и высота полков. Размеры
38. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
39. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
40. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
41. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
42. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
43. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
44. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
48. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
49. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки