Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
6. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
7. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
8. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
9. Современные решения для интерьера вашего дома
10. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
11. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
12. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
15. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
16. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
17. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
18. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
19. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
20. Стратегии для организации пространства без прихожей
21. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
22. Перестройка старого дома: как сделать пол
23. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
24. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
25. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
26. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
27. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
28. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
29. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
30. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
31. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
32. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
33. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
34. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
35. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
36. Новостройка без отделки: что делать дальше
37. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
38. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
39. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
45. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
46. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
47. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида