Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
7. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
9. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
10. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
11. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
14. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
17. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Основы создания дизайна интерьера своими руками
21. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
22. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
23. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
28. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
31. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
32. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
33. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
34. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
35. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
36. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
37. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
38. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
39. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
40. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
41. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
42. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
43. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
44. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
45. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток