Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
6. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
8. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
9. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
10. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
11. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
21. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
22. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
23. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
24. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
27. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
28. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
29. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
30. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
31. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
32. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
33. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
34. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
37. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления