Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
7. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
10. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
11. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
12. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
13. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
14. Какие возможности для экотуризма есть
15. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
16. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
18. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
19. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
20. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
21. Швабра в доме: лучшие места для хранения
22. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
23. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
24. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
25. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
26. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
27. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
28. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
29. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
30. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
31. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
32. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
33. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
34. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
35. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
36. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
37. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
41. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды
43. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
44. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
47. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны