Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
10. Какие необычные традиции есть в городе
11. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
12. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
13. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
16. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
17. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
18. Какие инновационные инициативы
19. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
20. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
21. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
22. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
23. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
24. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
25. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
26. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
27. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
28. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
29. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
30. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
31. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
32. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
33. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
34. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
35. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
36. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
41. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением