Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
2. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
13. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
14. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
15. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
16. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
17. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
18. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
19. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
20. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
21. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
24. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
27. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
28. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
29. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
30. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
31. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
35. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
36. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
37. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
38. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
39. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
40. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
41. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
42. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
43. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
44. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
45. Помогите, мой паркет вздулся от воды
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях