Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
12. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
15. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
16. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
17. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
18. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
23. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
24. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
25. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
28. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
29. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
30. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
31. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
32. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
33. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
34. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
35. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
36. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
37. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
40. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
41. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
42. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?