Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
5. Headlines:
6. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
7. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
8. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
9. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
10. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
13. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
14. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
15. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
16. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
17. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
18. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
19. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
20. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
21. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
22. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
23. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
26. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
27. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
28. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
31. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
32. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
33. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
36. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
37. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
38. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов