Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Молочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
2. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
3. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
4. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
5. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
6. Где можно прогуляться в центре Нальчика
7. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
8. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
9. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
10. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
11. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
12. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
13. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
14. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
15. Какие мосты через Енисей наиболее известны
16. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
17. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
18. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
19. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
20. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
21. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
22. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
23. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
24. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
25. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
26. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
27. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
28. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
29. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
30. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
31. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
32. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
33. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
34. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
35. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
36. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
37. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
38. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
39. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
40. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
41. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
42. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
43. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
44. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
45. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
46. Создание идеальной кухни - непростая задача, но с нашими практичными советами вы легко справитесь!
47. Вот такую замечательную кухоньку сделали наши подписчики.
48. Она мне дала понять одну важную вещь.
49. Не каждый отец согласится на воспитание в одиночку, этот мужчина настоящий отец своих дочек.
50. Кpoхотная куxня, но как гapмонично всё paзместили.