Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
5. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
8. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
9. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
14. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
15. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Headlines:
18. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
19. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
20. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
21. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
26. Управляемый пол: принципы создания и установки
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
30. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
31. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
32. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
33. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
34. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
35. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
36. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
37. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
40. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
41. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
43. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
44. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом