Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. ---
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
7. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
8. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
9. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
10. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
11. Какая история Красной площади и каково её значение для России
12. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
13. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
15. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
16. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
17. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
18. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
19. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
20. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
21. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
22. До и после ремонта туалета!
23. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
24. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
25. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
26. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
27. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
28. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
29. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
30. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
31. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
32. Headlines:
33. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
34. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
35. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
36. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
37. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
38. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
39. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
40. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
41. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
42. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
43. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
44. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
45. Выбрать окна в баню. Виды окон
46. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
47. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
48. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
49. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену