Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
11. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
14. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
15. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
18. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
19. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
31. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
32. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
33. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
34. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
35. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
36. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
42. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома