Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
15. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
16. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
17. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
22. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
23. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
24. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
25. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
26. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
27. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
28. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
32. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
33. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
34. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
35. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
39. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
40. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
41. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
42. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Создание уютного и эстетичного пространства: дизайн сада и огорода в частном загородном доме
50. Как обустроить кухню с умом: