Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
2. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
3. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
4. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
5. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
6. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
7. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
8. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
9. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
10. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
11. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
12. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
13. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
14. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
15. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
16. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
17. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
18. Новостройка без отделки: что делать дальше
19. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
20. Выбрать окна в баню. Виды окон
21. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
22. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
23. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
24. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
25. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
26. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
27. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
28. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
29. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
30. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
31. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
32. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
33. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
34. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить
35. Большие дома из клееного бруса: удобство и экологичность
36. Рисунки на стенах в гостиной: от классики до современного искусства
37. Вот так мы переехали из гopoда в пoceлок в старом доме сделали ремонт и живем уже 3 года.
38. Зоны для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе: выбор места
39. Когда у подписчика золотые руки.
40. Для добавления дополнительного места для хранения обычно используют раздвижной фартук.
41. Представлен новый впечатляющий проект от Ольги мизарбаевой.
42. Кpaсивый бaлкон. Клaccно cделано, но бeсполезно.
43. Наша подписчица Марина Дегтярева прислала фотографию детской комнаты для своего сына.
44. Заботливый и добрый муж.
45. Как определить формулу здоровья?
46. Всего за 5 месяцев был успешно завершен очередной проект по ремонту.
47. Моя мама наконец - то получила свою маленькую мечту - кухню после ремонта!
48. Вот и еще один успешный проект, который мы с гордостью представляем!
49. Долго разрабатывали данный интерьер и вот что мы имеем на данный момент.
50. Актуальная беседка для твоей территории.