Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Headlines:
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
11. Каково происхождение названия Калининград
12. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
13. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
14. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
17. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
18. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
23. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
24. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
25. Как правильно хранить швабру в ванной
26. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
27. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
28. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
29. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
30. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
31. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
34. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
35. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
36. Суккуленты: секреты долгой жизни
37. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
44. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену