Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
2. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
3. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
4. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
5. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
6. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
7. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
8. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
9. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
10. Открытие движения искусств и ремесел: Лекция 1.3-1
11. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
12. Peшили объeдинить кoмнату с бaлкoном и сделали полноценное рабочее место.
13. Материалы для спортивных помещений: стены
14. Нaконец - то и я оcуществила свoю мечту, где пpовожу больше всего вpeмени!
15. Не дом, а мечта.
16. Яна Поплавская поздравила сорокалетия своего сына - режиссера Клима Поплавского.
17. Жена выразила желание, и я реализовал его.
18. Вот Бобби - кот соседа, который часто заходит в наш ресторан вместе со своей плюшевой мышью.
19. Мы представляем вам интерьер однокомнатной квартиры, который впечатляет своей простотой и красотой.
20. Моя мама наконец - то получила свою маленькую мечту - кухню после ремонта!
21. Кровать с таким синим покрывалом очень стильно смотрится.
22. Сад в полном порядке теперь.
23. Ремонт в кухне выполнен локонично.
24. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
25. В случае если ощущение, что я наверное зря сделал чёрную плитку в такой светлой кухне.
26. Из старой убитой халупы за два месяца сделали стильную студию со своим двориком с зоной отдыха.
27. Решив не выбрасывать вещь, нам было жалко расставаться с ней, поэтому мы решили поручить ее мастеру.
28. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
29. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
30. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
31. Окно в парилке и высота полков. Размеры
32. Придумана оригинальная идея использовать зеркала для создания потолка.
33. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
34. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
35. Муж, увлекаясь онлайн - шопингом, наткнулся в интернете на кровать, которую решил смастерить своими руками.
36. Робот - пылесос - это невероятно полезное и удобное устройство, которое помогает нам справиться с ежедневными задачами по уборке.
37. С гордостью можно сказать, что дедушка построил уютную избушку для своих внучат на своем участке.
38. Вот итог моей недавней приобретенной комнаты в коммунальной квартире после проведенного ремонта!
39. Несмотря на небольшую площадь в 7 квадратных метров, кухня продумана максимально грамотно.
40. Наша детская комната была неплохой, но казалась немного унылой.
41. Кухня, которую мы обустроили, имеет площадь в 8 квадратных метров.
42. Выбирайте образцовый вариант укладки ковролина для своего дома и убедитесь в его надежности и долговечности.
43. Подборка великолепных зон для телевизора.
44. Своими руками владельцы квартиры выполнили ремонт со вкусом.
45. Эта кухня - маленькая, но очень стильная, светлая и уютная.
46. Этот балкон может казаться обычным простым местом для отдыха, но для истинных знатоков комфорта он является настоящей зоной релакса.
47. Мы завершили ремонт своими руками и гордимся проделанной работой!
48. Нам нужно было заполнить пустую стену, и мы решили сделать это, создав интересные полочки.
49. Можно ли клеить обои на обои под покраску или на потолке. Старые бумажные обои
50. Ремонт ванной комнаты - это всегда серьезное мероприятие, требующее много усилий и времени.