Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
9. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
13. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
16. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
21. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
24. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
25. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
26. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
30. Как правильно хранить швабру в ванной
31. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
32. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
33. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
34. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
35. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
36. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
37. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
38. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
39. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
40. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
41. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
42. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
43. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
44. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
45. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
46. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
47. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
48. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
49. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
50. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение