Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
5. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
7. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
8. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
9. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
10. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Современные решения для интерьера вашего дома
13. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
14. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
15. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
18. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
19. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
20. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
21. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
22. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
23. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
25. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
26. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
27. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
28. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
29. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
30. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
31. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
32. Как предотвратить вздутие паркета от воды
33. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
34. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
37. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
40. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
41. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
46. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом