Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
6. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
10. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
14. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
15. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
16. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
19. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
22. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
23. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
24. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
32. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
40. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
41. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога