Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
3. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Каково происхождение названия Калининград
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
16. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
20. Легко и просто: как создать план дома своими руками
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
24. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
25. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
26. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
27. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
28. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
29. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
30. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
31. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
32. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
37. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
38. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Как предотвратить вздутие ламината от воды
46. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей