Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сливочный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
8. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
14. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
18. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
22. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
23. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
24. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
25. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
26. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
27. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
28. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
31. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
32. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
33. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
34. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
35. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
38. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
39. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
40. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
41. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
42. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
43. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
44. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
45. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
46. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
47. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
48. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
49. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
50. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов