Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Какая ванная комната вам больше нравится?
3. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
4. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
8. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
11. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
12. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
13. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
14. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
15. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
18. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
19. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
22. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
26. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
31. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
32. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
33. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
37. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист