Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
7. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
19. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
20. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
21. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
22. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
23. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
24. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
25. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
26. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
27. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
28. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
29. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
30. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
31. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
32. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
33. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
34. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
35. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
36. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
37. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Новостройка без отделки: что делать дальше
40. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м