Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Как вам детская?
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
13. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
14. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
15. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
18. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
19. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
20. Какие памятники истории есть в Обнинске
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
23. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
24. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
25. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
26. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
31. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
32. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
33. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
36. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Клумба из многолетников для начинающих
39. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
40. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
41. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
42. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. 8 простых идей для создания домашнего уюта
45. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей