Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
2. Студия 31 кв.
3. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
4. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
5. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
6. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
7. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
8. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
9. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
10. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
12. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
15. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
16. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
17. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
18. Где можно прогуляться в центре Нальчика
19. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
20. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
21. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
22. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
23. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
24. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
25. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
26. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
27. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
28. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
29. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
30. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
31. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
32. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
35. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
36. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
37. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
38. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
41. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
42. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
43. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации