Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
7. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
8. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
15. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
17. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
18. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
19. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
20. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
21. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
22. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
23. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
24. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
25. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
26. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
27. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
28. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
29. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
30. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
33. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
34. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
35. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
36. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
37. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
38. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
39. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
40. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
46. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома