Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
4. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
5. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
12. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
13. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
14. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
15. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
22. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
23. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
27. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
28. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
31. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
32. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
33. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
34. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
35. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
36. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
37. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
38. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
39. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
40. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
41. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории