Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
8. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
9. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
10. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
11. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
12. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
15. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
16. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
17. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
18. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
19. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
20. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
21. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
22. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
23. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
24. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
25. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
26. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
27. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
28. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
29. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
31. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
32. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
35. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
36. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
37. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
38. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
39. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
40. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога