Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Headlines:
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
9. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
10. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
11. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
12. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Основы создания дизайна интерьера своими руками
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
25. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
26. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
27. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
28. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
29. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
30. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
31. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
32. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
33. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
34. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
35. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
36. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
37. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
38. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
39. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
40. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
41. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
42. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
43. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
44. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
47. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
48. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация