Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Headlines:
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
5. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
6. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
7. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
8. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
9. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
10. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
11. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
12. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
13. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
14. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
15. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
17. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
18. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
19. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
20. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
21. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
24. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
25. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
26. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
27. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
28. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
29. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
30. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
31. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
32. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
33. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
34. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
35. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
36. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
37. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
38. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
39. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
40. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
41. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
42. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
43. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
44. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
45. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением