Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
6. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
8. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
19. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
22. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
25. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
26. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
27. Стратегии для организации пространства без прихожей
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
32. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
35. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
36. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
37. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов