Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
19. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
23. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
24. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
27. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
28. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
29. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
30. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
31. Как предотвратить вздутие паркета от воды
32. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
33. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
34. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
35. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
36. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
37. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
38. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
39. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
40. Клумба из многолетников для начинающих
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
44. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
45. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли