Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Где можно спрятаться от городской суеты
2. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
4. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
5. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
6. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
7. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
8. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
9. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
10. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
11. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
14. Какие уникальные событияились в Оренбурге
15. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
16. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
17. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
18. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
19. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
20. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
21. Какие мосты через Енисей наиболее известны
22. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
23. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
24. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
25. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
26. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
27. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
28. Как правильно хранить швабру в ванной
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
31. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
32. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
33. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
34. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. 115 рисунков на стену: история создания и значение
41. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
44. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки