Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Headlines:
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
11. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
12. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
13. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
14. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
15. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
16. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
17. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
19. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
20. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
23. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
24. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
25. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
26. Какие мосты через Енисей наиболее известны
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
29. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
30. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
31. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
32. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
33. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
35. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
36. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
37. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
42. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции