Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
7. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
8. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
9. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
10. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
11. Какие необычные места можно посетить в городе
12. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
13. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
15. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
16. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
17. Основы создания дизайна интерьера своими руками
18. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
19. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
20. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
21. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
25. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
26. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
27. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
30. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
31. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
32. Управляемый пол: принципы создания и установки
33. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
34. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
35. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
36. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
37. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
38. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
41. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
42. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
45. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
46. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления