Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
5. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
6. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
7. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
8. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
9. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
10. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
11. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
12. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
13. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
14. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
15. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
16. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
18. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
19. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
20. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
21. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
22. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
25. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
26. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
27. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
28. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
29. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
32. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
33. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
38. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
39. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
45. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
46. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок