Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Headlines:
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
7. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
8. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
9. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
10. Headlines:
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. До и после ремонта туалета!
14. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
18. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
20. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. Как правильно хранить швабру в ванной
24. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
25. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
26. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
27. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
30. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
31. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
32. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
33. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
34. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
35. Окно в парилке и высота полков. Размеры
36. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
37. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
38. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
39. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
40. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
41. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
42. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
47. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
48. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления