Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Headlines:
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
11. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
12. Какие необычные традиции есть в городе
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
15. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
18. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
21. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
22. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
23. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
24. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
25. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
26. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
27. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
28. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
29. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
30. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
31. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
32. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
33. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
34. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
35. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
36. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
37. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
38. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
39. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
40. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
41. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
42. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
43. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
44. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
45. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
46. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
47. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
48. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи