Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Headlines:
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
8. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
9. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
10. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
11. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
12. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
13. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
15. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
16. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
17. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
20. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
21. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
23. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
24. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
28. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
29. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
35. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
36. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
37. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
38. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20