Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
6. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
7. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
10. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
11. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
12. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
15. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
24. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
25. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
26. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
27. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
28. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
29. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
30. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
31. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
32. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
35. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
36. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
37. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
38. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
39. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
41. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома