Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
7. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
8. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
9. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
10. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
13. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
18. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
19. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
22. Какие мосты через Енисей наиболее известны
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
27. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
28. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
31. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
32. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
33. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
34. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
35. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
36. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
37. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
38. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
39. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
40. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления