Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
7. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
8. Какая история Красной площади и каково её значение для России
9. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
13. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
16. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
17. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
18. Легко и просто: как создать план дома своими руками
19. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
24. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
27. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
28. Управляемый пол: принципы создания и установки
29. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
30. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
31. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
32. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
33. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны