Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
5. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
6. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
7. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
8. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
9. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
10. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
11. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
12. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
13. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
14. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
15. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
16. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
17. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
18. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
19. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
20. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
21. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
22. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
23. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
24. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
25. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
26. Какие инновационные инициативы
27. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
28. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
29. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
30. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
31. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
32. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
33. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
34. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
35. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
36. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
37. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
38. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
39. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
40. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
41. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
42. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
43. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
44. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
47. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
48. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
49. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
50. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы