Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
7. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
15. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
16. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
17. Какова история Кремля и его значение для России
18. Где можно прогуляться в центре Нальчика
19. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
20. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
23. Какие инновационные инициативы
24. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
25. Headlines:
26. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
27. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
28. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
29. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
32. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
35. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
36. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
37. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
39. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
40. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
41. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
42. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
43. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека