Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
10. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Какова история Кремля и его значение для России
15. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
16. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
17. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
22. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
23. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
24. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
25. Основы создания дизайна интерьера своими руками
26. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
27. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
28. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
29. Какие мосты через Енисей наиболее известны
30. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
31. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
32. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
33. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
34. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
35. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
36. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
37. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
38. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
39. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
40. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
41. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
42. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
45. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
46. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
49. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны