Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
5. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
6. Какая история Красной площади и каково её значение для России
7. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
8. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
9. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
10. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
11. Современные решения для интерьера вашего дома
12. Какие необычные места можно посетить в городе
13. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Какие уникальные событияились в Оренбурге
16. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
17. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
18. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
20. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
21. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
22. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
23. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
24. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
25. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
26. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
27. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
28. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
29. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
30. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
31. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
32. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
33. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
34. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
45. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома