Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
4. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
5. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
6. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
7. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
8. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
9. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
10. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
12. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
13. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
17. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
18. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
19. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
20. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
21. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
22. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
23. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
24. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
25. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
29. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
32. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
33. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
34. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
35. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
36. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
37. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
38. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
39. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
40. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
41. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
42. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны