Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
11. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
12. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
13. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
14. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
15. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
16. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
17. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
18. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
19. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
20. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
21. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
22. Какие памятники истории есть в Обнинске
23. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
25. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
26. Какие инновационные инициативы
27. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
28. Как организовать пространство, даже если его нет
29. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
30. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
32. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
35. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
36. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
37. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
39. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
40. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
41. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
42. Окно в парилке и высота полков. Размеры
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток