Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как вам детская?
2. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
3. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
4. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
11. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Легко и просто: как создать план дома своими руками
17. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
18. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
19. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
20. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
21. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
29. Перестройка старого дома: как сделать пол
30. Управляемый пол: принципы создания и установки
31. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
34. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
35. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
36. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
37. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
43. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
44. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
45. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
46. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
47. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
48. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли