Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
10. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
14. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
15. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
16. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
19. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
20. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
21. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
22. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
23. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
27. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
30. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
35. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
42. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
45. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м