Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
10. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
11. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
12. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
13. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
14. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
15. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
16. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
17. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
18. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
19. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
21. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
22. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
23. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
24. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
25. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
26. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
27. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
28. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
31. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
32. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
33. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
34. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
35. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
36. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
37. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
38. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
39. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
40. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
41. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
42. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
43. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
44. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
45. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
46. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
48. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
49. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья