Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
14. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
15. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
16. Преимущества строительства дома из пенобетона
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Headlines:
19. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
20. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
21. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
24. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
25. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
26. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
29. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
30. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
31. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
32. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
33. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
34. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
35. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
36. Суккуленты: секреты долгой жизни
37. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
38. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
39. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
40. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
41. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
42. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
43. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20