Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
6. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
7. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
8. Какие необычные традиции есть в городе
9. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Современные решения для интерьера вашего дома
12. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
17. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
19. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
20. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
21. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
22. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
23. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
24. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
25. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
26. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
27. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
28. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
31. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
32. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
33. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
34. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
35. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
39. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
42. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
43. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
44. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
45. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома