Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
8. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
11. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
12. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Какие уникальные событияились в Оренбурге
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
21. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
22. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
23. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
24. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
27. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
28. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
29. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
30. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
31. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
32. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
33. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
34. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
35. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
36. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
37. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
38. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
39. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
40. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
41. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
42. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
43. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
44. Новостройка без отделки: что делать дальше
45. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
46. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
47. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
48. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
49. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
50. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых