Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
6. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
7. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
8. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
9. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
10. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
11. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
14. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
17. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
20. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
21. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
22. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
23. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
24. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
25. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
26. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
27. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
33. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
36. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
37. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
38. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
39. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
43. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
44. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?