Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
11. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
12. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
13. Какие необычные места можно посетить в городе
14. До и после ремонта туалета!
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
17. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
20. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
21. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
22. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
23. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
24. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
25. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
26. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
27. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
32. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
33. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
34. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
35. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
36. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
37. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
38. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
39. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
40. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
41. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
42. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
43. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
44. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома