Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
6. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
9. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
12. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. Какие фестивали проводятся в городе
15. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
16. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
17. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
19. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
20. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
21. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
22. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
23. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
24. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
25. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
26. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
27. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
28. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
29. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
30. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
31. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
32. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
33. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
34. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
35. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
36. Новостройка без отделки: что делать дальше
37. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
38. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
39. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы