Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
11. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
12. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
13. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
14. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
17. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
18. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
21. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
22. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
23. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
24. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
25. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
26. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
27. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
28. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
29. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
30. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
31. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
32. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
33. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
34. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
35. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
36. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
39. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
45. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
46. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?