Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Когда стены не нужны.
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
9. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Headlines:
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
18. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
27. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
28. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
29. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
34. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
37. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
38. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
39. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
40. 115 рисунков на стену: история создания и значение
41. Клумба из многолетников для начинающих
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию