Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
2. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
3. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
4. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
5. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
6. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
7. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
8. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
9. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
10. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
11. Какая история стоит за названием города Ульяновск
12. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
13. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
14. Легко и просто: как создать план дома своими руками
15. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
16. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
17. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
18. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
19. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
20. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
21. Как организовать пространство, даже если его нет
22. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
23. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
24. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
27. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
30. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
31. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
32. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
35. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
38. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
39. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
40. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
41. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
42. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
45. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением