Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
4. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
5. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
6. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
7. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
8. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
11. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
12. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
13. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
14. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
15. Какие возможности для экотуризма есть
16. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
17. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
18. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
19. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
20. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
21. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
22. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
25. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
26. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
27. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
28. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
29. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
30. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
31. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
34. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
35. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Клумба из многолетников для начинающих
42. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки