Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. ---
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
7. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
11. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
12. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
17. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
18. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
19. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
20. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
21. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
22. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
23. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
24. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
26. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
27. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
28. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
31. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
32. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
33. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
34. Управляемый пол: принципы создания и установки
35. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
38. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
43. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист