Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Когда стены не нужны.
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
6. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
12. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. Какая история стоит за названием города Ульяновск
15. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
16. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
17. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
24. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
25. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
26. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
27. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
28. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
34. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
35. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
36. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
37. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
38. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
39. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
44. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
45. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
46. Поправить паркет после утечки: простой способ
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях