Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Headlines:
5. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
10. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
11. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
12. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
13. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
14. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
15. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
18. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
21. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
22. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
23. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
25. Какие инновационные инициативы
26. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
27. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
28. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
29. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
30. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
37. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
38. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки