Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. ---
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
10. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
11. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
14. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
16. Какие памятники истории есть в Обнинске
17. Какие возможности для экотуризма есть
18. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
19. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
20. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
21. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
22. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
23. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
24. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
25. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
26. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
27. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
28. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
29. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
30. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
31. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
32. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
33. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
34. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
35. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
41. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену