Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Headlines:
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
13. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
14. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
15. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
16. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
17. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
18. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
19. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
20. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
21. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
22. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
23. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
24. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
25. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
26. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
27. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
28. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
29. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
30. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
35. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
36. Как предотвратить вздутие паркета от воды
37. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
38. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
39. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
42. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
45. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
46. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
49. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток