Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
7. Какие ключевые исторические событияились в Москве
8. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Где можно спрятаться от городской суеты
10. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
11. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
12. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
13. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
15. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
16. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
17. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
18. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
19. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
24. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
25. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
26. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
27. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
28. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
29. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
30. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
31. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
32. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
33. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
34. Управляемый пол: принципы создания и установки
35. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
36. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
37. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
38. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
39. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
40. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
41. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
42. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
43. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
44. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
45. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?