Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
12. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
13. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
14. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Headlines:
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
21. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
22. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
23. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
27. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
30. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
34. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
35. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
36. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
37. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
41. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях