Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
5. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
7. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
8. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
9. До и после ремонта туалета!
10. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
11. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
12. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
13. Headlines:
14. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
16. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
17. Headlines:
18. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
19. Как организовать пространство, даже если его нет
20. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
21. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
22. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
23. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
24. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
25. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
26. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
27. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
28. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
31. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
35. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
36. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
37. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
38. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
43. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
44. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
45. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
46. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога