Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
6. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
9. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
10. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
11. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
16. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
17. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
18. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
19. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
24. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
25. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
26. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
28. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
32. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
33. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
34. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
35. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
36. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
37. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
45. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации