Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. ---
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
14. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
15. Какие необычные места можно посетить в городе
16. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
24. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
25. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
26. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
27. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
28. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
31. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
32. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
33. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
34. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
35. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
36. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
37. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
38. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
39. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
40. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
43. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки