Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
4. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
5. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
7. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
8. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
9. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
10. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
11. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
15. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
16. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
19. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
21. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Швабра в доме: лучшие места для хранения
26. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
27. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
28. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
29. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
33. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
36. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли