Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
2. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
3. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
4. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
5. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
6. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
7. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
8. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
9. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
10. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной
11. Новостройка без отделки: что делать дальше
12. Как обеспечить естественную вентиляцию в гараже
13. Многие из нас задумываются об установке окон с двойным остеклением, но не всегда понимают все их особенности.
14. Ну платье не очень.
15. Художественная роспись стен в гостиной.
16. Лариса долина фотосессию на кладбище вместе со своей внучкой провела.
17. Нет сомнения, что воспитание ребенка - это процесс, который требует полной преданности и внимания со стороны родителей.
18. Эффектный выбор для кухни.
19. Почему усложнять, когда можно просто подарить коту коробку?
20. Мы представляем несколько практичных идей для организации помещения на мансардном этаже.
21. Заботливый и добрый муж.
22. При обустройстве "Парящей Кровати" в спальне важно заботиться о надежности ее крепления.
23. В этом посте я покажу, как можно создать впечатляющую и стильную кухню в ограниченном пространстве.
24. Таким образом, если вдруг у вас есть маленький ребенок, но не много места в квартире.
25. Долго разрабатывали данный интерьер и вот что мы имеем на данный момент.
26. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
27. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
28. Даже чердак получилось сделать таким, чтобы абсолютно всех удивить.
29. Просто захотелось сделать себе интерьер в таким приятным цветовым оттенком.
30. Захотелось в этот раз сделать упор на яркие тона в декоре нашей кухне.
31. Придумал самую простую схему для сборки подобных комодов.
32. Как же круто смотрится такой ненавязчивый коричневый цвет.
33. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
34. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
35. Мyж пару мeсяцев тpудился не пoкладая рук, вoт что у него пoлучилось.
36. Мы потратили три года на строительство нашего первого дома!
37. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
38. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
39. Спина - очень важная часть нашего тела, ответственная за поддержку вертикального положения и движение.
40. Живя в однокомнатной квартире с ребенком, мы приняли решение разделить пространство, чтобы каждому из нас был свой собственный уголок.
41. Моя супруга долго мечтала о гардеробной, но я не знал, какой вариант выбрать для её размещения.
42. Это замечательная идея для развлечения детей, которая не только увлекательна, но и удержит их внимание на долгое время.
43. Кухня, которую мы обустроили, имеет площадь в 8 квадратных метров.
44. Ремонт в доме окончен, и мы наконец - то можем смело начинать процесс переезда и обживания нового жилья.
45. Крепление лаг к бетонному полу. Материалы для работы
46. Я наткнулся на интересную идею стеллажа для книг, и решил воссоздать ее у себя дома!
47. Установка лаг для пола своими руками. Выбор конструкции пола
48. Своими руками владельцы квартиры выполнили ремонт со вкусом.
49. Моя первая квартира - студия - это маленькое уютное место, где мне довелось реализовать мечту о комфортном жилье.
50. Наша ванная комната была старой, устаревшей и не функциональной.