Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
4. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
6. Headlines:
7. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
8. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
10. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
11. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
12. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
13. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
14. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Headlines:
19. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
20. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
21. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
25. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
26. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
27. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
28. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
31. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
34. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
37. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
40. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
41. Поправить паркет после утечки: простой способ
42. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
45. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
46. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли