Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Headlines:
5. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
6. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
7. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
8. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
9. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
10. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
11. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
12. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
13. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
14. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
15. Какие необычные традиции есть в городе
16. Headlines:
17. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
18. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
21. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
23. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
24. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
27. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
28. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
29. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
30. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
31. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
32. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
33. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
34. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
35. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
36. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
37. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
38. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
39. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
40. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
41. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
46. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
47. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м