Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Когда стены не нужны.
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
5. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
6. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
12. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
13. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
14. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
15. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
16. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
24. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
25. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
26. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
27. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
28. Управляемый пол: принципы создания и установки
29. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
34. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
35. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
36. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
37. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
40. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления