Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
13. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
14. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
17. Какие фестивали проводятся в городе
18. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
19. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
23. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
24. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
25. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
26. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
27. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
28. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
29. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
30. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
31. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
34. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
35. Управляемый пол: принципы создания и установки
36. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
37. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
38. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
39. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
40. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
41. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
42. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
43. Как предотвратить вздутие ламината от воды
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме