Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
9. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Какие необычные традиции есть в городе
13. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
19. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
20. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
23. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
24. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
25. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
26. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
27. Какие мосты через Енисей наиболее известны
28. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
29. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
30. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
31. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
38. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
41. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
42. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
43. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
44. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
45. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
50. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта