Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
2. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
16. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
17. Какие необычные места можно посетить в городе
18. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
21. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
22. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
23. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
24. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
27. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
28. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
29. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
30. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
31. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
32. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
33. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
34. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
35. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
38. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
39. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
40. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
43. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
44. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
48. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
49. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
50. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир