Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
9. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
16. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
17. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
19. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
20. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
21. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
22. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
23. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
26. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
28. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Перестройка старого дома: как сделать пол
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
34. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
35. Новостройка без отделки: что делать дальше
36. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
39. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
40. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
41. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение