Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
7. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. До и после ремонта туалета!
15. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
16. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
19. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
20. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
23. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
24. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
25. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
26. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
31. Управляемый пол: принципы создания и установки
32. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
34. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
35. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
38. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
39. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
42. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
43. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
46. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
47. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
48. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
49. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории