Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
5. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
6. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
7. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
8. Какие необычные традиции есть в городе
9. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
10. Какова история Кремля и его значение для России
11. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
12. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
16. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
17. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
20. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
21. Как организовать пространство, даже если его нет
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
24. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
25. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
26. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
27. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
28. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
31. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
32. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
33. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
34. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
35. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
36. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
39. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
43. Как устранить вздув паркетной доски
44. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20