Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
8. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
10. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
11. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
12. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
13. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
14. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
15. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
16. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
19. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
20. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
21. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
24. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
25. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
26. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
27. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
28. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
29. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
34. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
35. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
36. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
37. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
38. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки