Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
8. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
9. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
10. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
11. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
12. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
17. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
21. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
22. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
23. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
26. Какие мосты через Енисей наиболее известны
27. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
28. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
29. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
30. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
31. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
32. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
33. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
34. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
35. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
38. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность