Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
3. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
4. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
5. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Какие необычные места можно посетить в городе
16. Какие памятники истории есть в Обнинске
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
19. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
20. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
25. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
29. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
32. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
33. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
34. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
35. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
36. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
37. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
40. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
45. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
46. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
47. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
48. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
49. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
50. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки