Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
3. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
7. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
8. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
9. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
10. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
11. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
12. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
13. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
14. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
15. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
16. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
17. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
18. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
19. Какие инновационные инициативы
20. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
21. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
22. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
23. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
24. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
25. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
26. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
27. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
28. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
29. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
30. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
31. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
33. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Суккуленты: секреты долгой жизни
36. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
37. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
38. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
39. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
40. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
45. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию