Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Headlines:
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Каково происхождение названия Калининград
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
23. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
24. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
25. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
28. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
29. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
32. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
33. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
34. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
35. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
36. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
37. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
38. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
39. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
40. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
41. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ