Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
11. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
15. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
16. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
17. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
18. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
19. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
20. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
24. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
25. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
26. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
29. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
30. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
31. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
32. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
33. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
34. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
37. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны