Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
13. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
14. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
15. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
16. Какова история Кремля и его значение для России
17. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
18. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
19. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
20. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
21. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
22. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
23. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
24. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
26. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
27. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
28. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
29. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
30. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
32. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
33. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
34. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
35. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
36. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
37. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
38. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
39. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
40. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
41. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
42. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
43. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
44. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны