Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
11. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
12. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
13. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
14. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
15. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
16. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
17. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
18. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
19. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
21. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
22. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
25. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
26. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
27. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
28. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
29. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
34. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
35. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
38. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
39. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
40. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
41. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
42. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
43. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
44. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
45. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
46. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
47. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
48. Как устранить вздув паркетной доски
49. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей