Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
13. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
14. Где можно прогуляться в центре Нальчика
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
19. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
24. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
25. Швабра в доме: лучшие места для хранения
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
29. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
32. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
36. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
41. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
42. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. 8 простых идей для создания домашнего уюта
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки