Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
3. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
6. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
9. Современные решения для интерьера вашего дома
10. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
11. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
12. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
13. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
14. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
15. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
16. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
23. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
24. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. Управляемый пол: принципы создания и установки
27. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
28. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
29. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
30. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
31. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
34. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
35. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
36. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
37. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
42. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
43. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья