Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
6. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
8. Какая история Красной площади и каково её значение для России
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
11. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
12. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
13. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
14. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Какая история стоит за названием города Ульяновск
17. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
18. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
19. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
20. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
21. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
22. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
23. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
24. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
29. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
34. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
35. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
36. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
37. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
38. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
46. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки