Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Секреты создания клееного бруса своими руками
7. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
8. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
9. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
14. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
15. Как доехать до Вологды из Москвы
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
18. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
19. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
20. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
21. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
24. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
27. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
28. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
29. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
32. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
33. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
34. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
35. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
40. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
41. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
42. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
43. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток