Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. До и после ремонта туалета!
14. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
15. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
16. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
17. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
18. Headlines:
19. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
20. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
24. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
25. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
26. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
29. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
30. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
31. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
32. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
36. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
37. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
38. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
39. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
40. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
41. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
42. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
43. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
44. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
45. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
46. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
47. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
48. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей