Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Headlines:
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
10. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
11. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
12. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
13. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
14. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
15. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
16. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
20. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
25. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
26. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
27. Headlines:
28. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
29. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
30. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
31. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
32. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
33. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
34. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
35. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
36. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
37. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
38. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
39. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
40. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
41. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
42. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
43. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
44. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
45. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
46. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля