Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
15. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
17. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
18. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
28. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
29. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
32. Перестройка старого дома: как сделать пол
33. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
34. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
35. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
36. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
37. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
40. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
41. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха