Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
5. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
6. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
7. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
8. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
9. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
10. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
11. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
15. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
16. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
17. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
18. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
19. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
20. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
23. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
24. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
25. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
26. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
27. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
28. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
29. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
30. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
37. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
42. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
43. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
48. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
49. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли