Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
6. Секреты создания клееного бруса своими руками
7. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
8. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
11. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
14. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
15. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
18. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
19. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
20. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
25. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
33. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
48. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
49. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение