Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
7. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. Какие необычные места можно посетить в городе
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
20. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
21. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
22. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
23. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
24. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
25. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
26. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
27. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
28. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
29. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
30. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
31. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
32. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
33. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
34. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
35. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
36. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
37. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
38. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
42. Суккуленты: секреты долгой жизни
43. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
44. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны