Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
6. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
9. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
10. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
11. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
12. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
15. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
16. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
18. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
19. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
20. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
21. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
22. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
23. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
33. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
34. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
35. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
36. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
37. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
38. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
39. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
40. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
41. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
44. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
45. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
46. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома