Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
5. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
9. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
10. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
11. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
12. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
13. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
14. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
15. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
16. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
17. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
18. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
20. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
21. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
22. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
25. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
26. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
27. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
28. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
29. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
30. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
31. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
32. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
33. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
34. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
35. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
36. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
37. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
38. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
39. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
40. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
41. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
42. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
43. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
44. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
45. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
46. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
47. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида