Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
7. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
12. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
13. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
14. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
17. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
18. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
21. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
22. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
23. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
24. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
25. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
26. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
27. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
28. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
30. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
31. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
32. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
33. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
34. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
35. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
36. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
40. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
41. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
46. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
49. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
50. 8 простых идей для создания домашнего уюта