Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
7. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
8. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
9. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
10. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
11. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
12. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
13. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
19. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
20. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
21. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
22. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
23. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
24. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
26. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
27. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
28. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
29. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
30. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
31. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
32. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
33. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
34. Управляемый пол: принципы создания и установки
35. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
36. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
37. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
38. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
39. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
40. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
41. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
42. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
43. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
44. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
45. Клумба из многолетников для начинающих
46. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
47. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления