Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
3. Какая ванная комната вам больше нравится?
4. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
5. Headlines:
6. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
7. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
8. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
9. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
10. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
11. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
16. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
18. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Легко и просто: как создать план дома своими руками
23. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
24. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
25. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
26. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
27. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
28. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
29. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
30. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
31. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
32. Управляемый пол: принципы создания и установки
33. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
34. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
35. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
36. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
37. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
38. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
39. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
40. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
41. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления