Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
8. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
9. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
10. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
11. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
12. Какие памятники истории есть в Обнинске
13. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
14. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
15. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
16. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
17. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
18. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
19. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
20. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
21. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
22. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
23. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
24. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
25. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
26. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
27. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
28. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
29. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
30. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
31. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
32. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
38. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
39. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
40. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение