Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Когда стены не нужны.
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
10. Какие необычные традиции есть в городе
11. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Как доехать до Вологды из Москвы
18. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
19. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
20. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
21. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
22. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
23. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
24. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
25. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
26. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
27. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
28. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
29. Перестройка старого дома: как сделать пол
30. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
31. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
32. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
33. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
34. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
35. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
36. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации