Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
2. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
5. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
6. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
7. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
8. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
9. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
10. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
11. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
14. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
15. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
17. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
18. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
20. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
23. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
27. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
28. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
32. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
33. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
37. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
38. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
39. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
40. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
41. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
42. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
43. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога