Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. "Буржуйка" cнова в моде.
4. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
5. Headlines:
6. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
7. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
8. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
23. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
24. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
25. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
28. Швабра в доме: лучшие места для хранения
29. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
30. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
31. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
32. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
33. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
34. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
36. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
46. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
47. Поправить паркет после утечки: простой способ
48. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
49. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м