Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
7. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
8. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
9. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
13. Какие необычные места можно посетить в городе
14. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
15. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
16. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
17. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
18. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
19. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
20. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
21. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
24. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
25. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
26. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
27. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
30. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
36. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
40. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
44. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья