Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
2. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
3. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
4. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
5. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
6. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
7. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
8. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
9. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
10. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
11. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
12. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
13. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
14. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
15. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
16. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
17. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
18. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
19. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
20. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
21. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
22. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
23. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
24. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
25. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
26. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
27. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
28. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
29. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
30. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
31. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
32. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
33. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
34. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
35. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
36. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
37. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
43. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом