Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
5. Headlines:
6. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Какая история Красной площади и каково её значение для России
11. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
17. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
18. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
19. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
20. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
21. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
25. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
26. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. Перестройка старого дома: как сделать пол
29. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
30. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
31. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
32. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
33. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
34. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
35. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
36. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
37. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
41. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
42. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
43. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля