Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
2. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
3. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
4. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
5. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
6. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
7. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
8. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
9. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
10. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
11. Какие необычные места можно посетить в городе
12. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
13. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
14. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
16. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
17. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
18. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
20. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
21. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
22. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
23. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
24. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
27. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
28. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
31. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
34. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
35. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
38. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления