Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
6. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
8. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
9. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
12. Преимущества строительства дома из пенобетона
13. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
14. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
15. Headlines:
16. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
19. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
20. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
21. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
22. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
23. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
24. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
25. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
26. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
27. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
28. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
29. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
30. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
31. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
32. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
33. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
34. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
35. Суккуленты: секреты долгой жизни
36. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
37. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
38. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
39. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
43. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность