Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
9. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
10. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
11. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
12. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
13. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
14. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
22. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
23. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
24. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
25. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
26. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
27. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
28. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
29. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
30. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
31. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
32. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
33. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
34. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
35. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
36. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
37. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
38. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
41. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
42. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
43. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
44. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
45. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
46. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
47. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
48. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
49. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
50. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома