Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. ---
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
8. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
10. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
11. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
12. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
13. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
14. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
17. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
19. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
20. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
21. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
25. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
26. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
27. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
28. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
29. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
30. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
31. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
32. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
33. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
39. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
40. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
41. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
42. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
43. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
44. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома