Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
6. Секреты создания клееного бруса своими руками
7. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
8. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
10. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
11. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
13. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
14. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
15. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
16. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
17. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
18. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
19. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
20. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
21. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
22. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
23. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
24. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
25. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
26. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
27. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
28. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
29. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
30. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
31. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
32. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
36. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля