Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
6. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
7. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
8. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
9. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
10. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
11. Где можно прогуляться в центре Нальчика
12. До и после ремонта туалета!
13. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
16. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
17. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
18. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
23. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
26. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
27. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
28. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
29. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
30. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
31. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
32. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
33. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Как предотвратить вздутие паркета от воды
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля