Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Каково происхождение названия Калининград
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
15. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
16. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
19. Умные способы сэкономить на ремонте
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
22. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
23. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
24. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
27. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
28. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
29. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
30. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
31. Управляемый пол: принципы создания и установки
32. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
33. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
34. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
38. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
39. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
40. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
41. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
42. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
49. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья