Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. ---
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
11. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
12. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
15. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
21. Headlines:
22. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
23. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
24. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
25. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
26. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
27. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
28. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
29. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
30. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
31. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
32. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
33. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
34. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
35. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
36. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
37. 115 рисунков на стену: история создания и значение
38. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
39. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
40. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
41. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
42. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
43. Как предотвратить вздутие ламината от воды
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20