Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
16. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
22. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
23. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
24. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Как правильно хранить швабру в ванной
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
29. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
33. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
34. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
35. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
40. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
41. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
42. Суккуленты: секреты долгой жизни
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека