Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
9. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
10. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
11. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
12. Headlines:
13. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
14. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
15. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Какие возможности для экотуризма есть
18. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
19. Headlines:
20. Легко и просто: как создать план дома своими руками
21. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
24. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
25. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
26. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
27. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
28. Стратегии для организации пространства без прихожей
29. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
33. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
38. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
41. Суккуленты: секреты долгой жизни
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
45. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
46. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением