Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
12. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Какая история стоит за названием города Ульяновск
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
18. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
21. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
28. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
29. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
30. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
31. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
35. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
36. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
38. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
43. 115 рисунков на стену: история создания и значение
44. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20