Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
9. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
12. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
15. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
16. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
27. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
28. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
29. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
35. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
36. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
37. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
38. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
39. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
40. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
41. Поправить паркет после утечки: простой способ
42. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
43. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
44. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом