Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
14. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
15. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
16. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
17. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
18. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
19. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
21. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
22. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
23. Какие возможности для экотуризма есть
24. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
25. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
26. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
27. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
28. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
29. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
30. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
31. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
32. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
33. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
36. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
39. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
40. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Выбрать окна в баню. Виды окон
43. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
44. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
45. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
46. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
47. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера