Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
7. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
9. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
10. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
11. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
22. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
23. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
24. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
28. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
29. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
30. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
31. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
35. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
36. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
37. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
40. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
43. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
44. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?