Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
2. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
3. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
4. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
5. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
6. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
7. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
8. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
9. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
10. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
11. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
13. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Какие уникальные событияились в Оренбурге
16. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
17. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Как организовать пространство, даже если его нет
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
24. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
25. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
26. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
27. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
28. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
29. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
30. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
31. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
34. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
35. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
36. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
37. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны