Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
8. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
9. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
10. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
11. Headlines:
12. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
13. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
16. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
18. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
19. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
20. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
21. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
22. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
24. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
25. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
26. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
27. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
30. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
38. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
39. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
40. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
41. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист