Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Когда стены не нужны.
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
5. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
6. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
7. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
8. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
9. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
10. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
11. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
12. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
13. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
14. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
15. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
16. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
17. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
18. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
19. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
20. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
21. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
22. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
23. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
24. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
25. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
26. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
27. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
28. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
29. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
30. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
31. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
32. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
33. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
34. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
42. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”