Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
9. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
10. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
11. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
13. Какие фестивали проводятся в городе
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
17. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
18. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
19. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
20. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
22. Как правильно хранить швабру в ванной
23. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
24. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
25. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
26. Управляемый пол: принципы создания и установки
27. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
30. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
33. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
34. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
35. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
36. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
37. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
48. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога