Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
2. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Какая история Красной площади и каково её значение для России
5. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
6. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
7. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
10. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
11. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
12. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
16. Какие памятники истории есть в Обнинске
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
18. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
19. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
20. Легко и просто: как создать план дома своими руками
21. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
22. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
28. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
29. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
30. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
31. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
33. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
34. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
35. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
36. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
37. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
38. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
39. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
40. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
41. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
42. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
43. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
44. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
45. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
48. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ