Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн 1-комнатной квартиры в ЖК Никольские луга в Москве.
2. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
11. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
12. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
13. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
14. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. До и после ремонта туалета!
17. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
18. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
21. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
22. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
23. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
24. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
25. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
26. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
29. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
30. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
31. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
32. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
33. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
34. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
35. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
36. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
37. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
38. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
39. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
41. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
42. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
45. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
46. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
47. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду