Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
22. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
23. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
24. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
25. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
26. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
27. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
28. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
29. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
30. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
31. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
32. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
33. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
34. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
35. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
40. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
41. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
42. Окно в парилке и высота полков. Размеры
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны