Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. ---
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
7. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Headlines:
10. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Преимущества строительства дома из пенобетона
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
19. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
20. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
22. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
23. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
28. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
29. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
30. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
35. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
41. Суккуленты: секреты долгой жизни
42. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
43. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов