Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
10. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
11. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
12. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
13. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
14. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
15. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
16. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
17. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
18. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
19. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
20. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
21. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
22. Современные решения для интерьера вашего дома
23. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
24. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
25. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
26. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
27. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
28. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
29. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
30. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
31. Швабра в доме: лучшие места для хранения
32. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
33. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
34. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
35. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
36. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
38. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
39. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
41. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
42. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
43. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
44. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
45. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
46. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
47. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях