Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Headlines:
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
11. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
12. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
15. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
16. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
17. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
18. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
19. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
20. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
21. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
22. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
23. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
24. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
25. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
26. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
27. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
28. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
29. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
30. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
31. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
34. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
35. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
36. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
37. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
41. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
45. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ