Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
8. Где можно спрятаться от городской суеты
9. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
18. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
19. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
20. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
29. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
30. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
33. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
34. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
35. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
36. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
37. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
38. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
39. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
42. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
43. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны