Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
10. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
12. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
13. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
15. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
16. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
17. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
18. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
19. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
20. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
21. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
22. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
23. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
24. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
25. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
26. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
27. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
28. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
29. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
30. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
31. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
32. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
33. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
34. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
35. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
36. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
37. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
38. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
39. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
42. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
43. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида