Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Студия 31 кв.
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
9. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
10. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
11. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
12. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
17. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
18. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
19. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
20. Преимущества строительства дома из пенобетона
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
24. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
25. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
26. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
27. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
28. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
29. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
30. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
31. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
32. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
33. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
34. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
35. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Клумба из многолетников для начинающих
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
48. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность