Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
3. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
6. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
10. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
13. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Какие возможности для экотуризма есть
20. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
23. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
26. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
29. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
30. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
31. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
32. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
33. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
34. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
40. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
41. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей