Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
7. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
8. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
9. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
10. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
11. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
12. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
13. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
14. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
15. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
16. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
17. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
18. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
19. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
20. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
21. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
22. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
23. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
24. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
25. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
26. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
27. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
28. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
31. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
32. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
33. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
34. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
35. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
36. Суккуленты: секреты долгой жизни
37. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
38. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
39. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
40. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
41. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
42. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
48. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20