Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Проект 1-комнатной квартиры в Санкт-петербурге.
2. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
3. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
4. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
7. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
10. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
11. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Современные решения для интерьера вашего дома
14. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
15. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
20. Легко и просто: как создать план дома своими руками
21. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
22. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
23. Headlines:
24. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
25. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
26. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
27. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
28. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
29. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
30. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
35. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
36. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
37. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
38. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
39. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
40. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
44. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
45. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
46. Клумба из многолетников для начинающих
47. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
48. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
49. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
50. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома