Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. ---
6. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
7. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
9. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
10. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
11. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
12. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
15. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
16. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
18. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
19. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
20. Как организовать пространство, даже если его нет
21. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
22. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
25. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
26. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
27. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
30. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
31. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
32. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
33. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
34. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
38. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки