Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Когда стены не нужны.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
10. Какова история Кремля и его значение для России
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
12. Какие необычные места можно посетить в городе
13. До и после ремонта туалета!
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
16. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
17. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
18. Какие возможности для экотуризма есть
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
22. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
23. Headlines:
24. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
28. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
29. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
30. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
31. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
32. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
33. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
37. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
40. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
41. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением