Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. ---
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
14. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
15. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
16. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
17. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
18. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
19. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
21. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
22. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
23. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
24. Какие памятники истории есть в Обнинске
25. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
26. Какие мосты через Енисей наиболее известны
27. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
28. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
29. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
30. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
31. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
32. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
33. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
34. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
35. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
36. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
37. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
38. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
39. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
40. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
41. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
42. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
43. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
44. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
45. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
46. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
47. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
48. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
49. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
50. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся