Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
3. Просторная, светлая и уютная квартира.
4. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
5. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
6. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
7. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
8. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
9. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
10. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
12. Какая история Красной площади и каково её значение для России
13. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
14. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
15. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
16. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
17. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
18. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
19. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
20. Какие необычные места можно посетить в городе
21. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
22. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
23. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
24. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
25. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
26. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
27. Headlines:
28. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
32. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
33. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
34. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
35. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
39. Новостройка без отделки: что делать дальше
40. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
41. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
42. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
43. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
44. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции