Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Headlines:
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
16. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
17. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
18. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
20. Какие инновационные инициативы
21. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
22. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
25. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
26. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
27. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
28. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
31. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
35. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
41. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
42. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
49. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
50. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта