Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
8. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
9. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
12. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
13. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
14. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
15. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
18. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
20. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Легко и просто: как создать план дома своими руками
23. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
24. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
25. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
26. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
27. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
28. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
29. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
30. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
31. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
32. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
33. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
34. Управляемый пол: принципы создания и установки
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
37. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
38. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
39. Выбрать окна в баню. Виды окон
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить