Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
9. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какая история Красной площади и каково её значение для России
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
12. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
13. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
14. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
15. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
16. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
17. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
18. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
19. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
20. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
21. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
22. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
23. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
24. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
25. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
26. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
28. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
31. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
41. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
42. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
43. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
44. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли