Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
6. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
8. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
9. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
10. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
11. Какие уникальные событияились в Оренбурге
12. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
13. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
14. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
15. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
16. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
17. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
18. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
19. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
20. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
21. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
22. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
23. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
24. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
25. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
26. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
27. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
28. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
29. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
30. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
31. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
32. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
33. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
34. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
35. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
36. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
37. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
38. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
39. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
40. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
41. Как устранить вздув паркетной доски
42. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
43. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
44. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
45. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
46. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением