Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
2. Студия 31 кв.
3. "Буржуйка" cнова в моде.
4. Когда стены не нужны.
5. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
6. Как выбрать печь для бани: полное руководство
7. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
9. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
10. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
11. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
12. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
13. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
14. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
15. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
16. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
17. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
18. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
19. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
20. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
21. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
22. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
24. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
25. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
26. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
27. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
28. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
29. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
30. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
31. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
32. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
33. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
34. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
35. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
36. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
37. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
38. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
39. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
40. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
41. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
42. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
43. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
44. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
45. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
46. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
47. 115 рисунков на стену: история создания и значение
48. Помогите, мой паркет вздулся от воды
49. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
50. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире