Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
10. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
14. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
16. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
17. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
21. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
22. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
23. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
24. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
25. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
26. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
27. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
28. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
29. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
30. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
31. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
32. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
39. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
40. Окно в парилке и высота полков. Размеры
41. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
42. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение