Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Headlines:
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
8. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
11. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
12. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
18. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
21. Какие возможности для экотуризма есть
22. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
23. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
24. Какие инновационные инициативы
25. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
26. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
27. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
28. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
31. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
32. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
33. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
34. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
35. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
36. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
37. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
38. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
39. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
40. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
41. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
42. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления