Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Headlines:
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
7. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
8. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
9. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
10. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
11. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
12. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
15. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
16. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
17. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
18. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
19. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
20. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
21. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
22. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
23. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
24. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
25. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
26. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
27. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
28. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
29. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
30. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
31. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
32. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
33. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
34. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
35. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
36. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
37. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
38. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
39. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
40. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
41. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
42. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
43. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
44. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
45. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
46. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
47. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
48. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли