Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
4. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
7. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
8. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
9. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
10. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
13. Какие памятники истории есть в Обнинске
14. Какие уникальные событияились в Оренбурге
15. Преимущества строительства дома из пенобетона
16. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
19. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
20. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
21. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
24. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
25. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
26. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
27. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
29. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
30. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
31. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
32. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
33. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
34. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
35. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
36. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
37. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
38. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
39. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
40. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
41. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
42. Суккуленты: секреты долгой жизни
43. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки