Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
15. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
16. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
17. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
18. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
21. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
22. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
23. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
28. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
29. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
31. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
38. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
39. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
42. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
43. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки