Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Как вам детская?
3. Когда стены не нужны.
4. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
8. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
9. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Какие памятники истории есть в Обнинске
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
19. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
20. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
21. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
22. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
23. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
24. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
25. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
26. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
27. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
28. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
29. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
30. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
35. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
39. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
42. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
45. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
46. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?