Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
8. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
13. Каково происхождение названия Калининград
14. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
15. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
16. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
17. Как доехать до Вологды из Москвы
18. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
19. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
20. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
21. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
22. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
23. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
24. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
25. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
26. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
27. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
28. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
29. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
30. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
31. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
32. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
33. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
34. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
35. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
36. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
37. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
38. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
39. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
40. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
41. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
42. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
43. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
44. Окно в парилке и высота полков. Размеры
45. 115 рисунков на стену: история создания и значение
46. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
47. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
48. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
49. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
50. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис