Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Какая ванная комната вам больше нравится?
3. Просторная, светлая и уютная квартира.
4. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
5. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Какие возможности для экотуризма есть
16. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
17. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
18. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
19. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
25. Как организовать пространство, даже если его нет
26. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
27. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
28. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
33. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
36. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
37. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
38. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
39. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
40. Помогите, мой паркет вздулся от воды
41. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
42. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
43. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
44. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
45. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м