Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
7. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
8. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
12. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
13. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
14. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
15. Какие необычные традиции есть в городе
16. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
17. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
18. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
19. До и после ремонта туалета!
20. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
21. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
22. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
23. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
24. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
25. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
26. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
27. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
28. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
29. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
30. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
31. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
32. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
33. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
34. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
35. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
36. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
37. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
38. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
39. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
40. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
41. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
42. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют