Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
4. "Буржуйка" cнова в моде.
5. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
6. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
7. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
8. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
9. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
10. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
11. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
12. Каково происхождение названия Калининград
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
16. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
17. Какие уникальные событияились в Оренбурге
18. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Основы создания дизайна интерьера своими руками
22. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
25. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
26. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
27. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
28. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
29. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
30. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
31. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
32. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
41. Суккуленты: секреты долгой жизни
42. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
49. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом