Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
8. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
9. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
10. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
11. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
12. Какие фестивали проводятся в городе
13. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
16. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
21. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
22. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
25. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
26. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
27. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
28. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
29. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
30. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
31. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
32. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
33. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
34. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
35. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
36. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
37. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
38. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
39. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
40. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
43. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога