Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
4. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
5. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
6. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
8. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
9. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
10. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
11. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
13. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
14. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
15. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
16. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
17. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
18. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
19. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
20. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
21. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
22. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
23. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
24. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
25. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
26. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
27. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
28. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
29. Какие уникальные событияились в Оренбурге
30. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
31. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
32. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
33. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
34. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
35. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
36. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
37. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
38. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
39. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
40. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
41. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
42. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
43. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
44. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
45. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
46. Клумба из многолетников для начинающих
47. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
48. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки