Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
4. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
5. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
6. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
7. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
8. Какова история Кремля и его значение для России
9. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
10. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
11. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
12. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
13. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
17. Основы создания дизайна интерьера своими руками
18. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
19. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
20. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
21. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
22. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
23. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
29. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
30. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
33. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
36. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
37. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
38. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
41. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
47. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность