Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
3. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
20. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
21. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
24. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
25. Headlines:
26. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
29. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
30. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
34. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
35. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
36. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
39. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
40. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
41. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор