Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Какие необычные традиции есть в городе
11. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
12. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
13. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
17. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
18. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
19. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
20. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
25. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
26. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
27. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
28. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
29. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
30. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
31. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
32. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
33. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
34. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
35. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов