Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. Headlines:
4. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
5. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
9. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
10. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
11. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
13. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
16. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
21. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
24. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
25. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
26. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
27. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
28. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
29. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
30. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
31. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
38. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
39. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
40. Клумба из многолетников для начинающих
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Как предотвратить вздутие ламината от воды
44. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м