Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
5. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
6. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
9. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
10. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
11. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
12. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
13. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
14. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
21. Умные способы сэкономить на ремонте
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
24. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
25. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
26. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
27. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
28. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
29. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
30. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
31. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
32. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
33. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
34. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
35. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
36. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
37. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
38. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
39. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
40. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
41. Помогите, мой паркет вздулся от воды
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
44. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Поправить паркет после утечки: простой способ
47. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
48. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
49. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях