Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Headlines:
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
7. Где можно спрятаться от городской суеты
8. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
9. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
10. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
11. Какая история Красной площади и каково её значение для России
12. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
13. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
14. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
15. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
16. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
17. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
18. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
19. Какие фестивали проводятся в городе
20. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
22. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
23. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
24. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
25. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
28. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
29. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
30. Перестройка старого дома: как сделать пол
31. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
32. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
33. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
40. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
41. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
43. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
44. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
47. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
48. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья