Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
4. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
5. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
6. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
7. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
10. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
19. Преимущества строительства дома из пенобетона
20. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
27. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
28. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
29. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
30. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
31. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
32. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
33. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
34. Новостройка без отделки: что делать дальше
35. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
36. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
37. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
38. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
39. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
40. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
41. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
42. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
43. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
44. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
45. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
46. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей