Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
6. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
7. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
8. Какова история Кремля и его значение для России
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Где можно прогуляться в центре Нальчика
11. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
14. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
17. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
18. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
19. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
21. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
22. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
23. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
24. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
25. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
26. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
27. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
28. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
29. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
30. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
31. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
32. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
33. Суккуленты: секреты долгой жизни
34. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
35. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
36. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
37. Помогите, мой паркет вздулся от воды
38. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
39. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
40. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей