Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. Просторная, светлая и уютная квартира.
4. Когда стены не нужны.
5. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
6. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
7. Как выбрать печь для бани: полное руководство
8. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
9. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
10. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
11. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
12. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
13. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
14. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
15. Какова история Кремля и его значение для России
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
18. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
21. Какие мосты через Енисей наиболее известны
22. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
25. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
26. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
27. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
28. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
29. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
33. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
36. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
37. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
40. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
41. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
42. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
43. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
44. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
45. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
46. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
47. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
48. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
49. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
50. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение