Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. Headlines:
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
13. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
14. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
19. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
20. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
22. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
24. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
25. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
28. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
29. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
30. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
35. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
36. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
37. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
38. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации