Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
11. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
14. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
19. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
20. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
21. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
22. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
23. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
24. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
25. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
26. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
27. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
28. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
29. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
30. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
34. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
35. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
36. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
39. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
45. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист