Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
2. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
10. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
11. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
12. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
13. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
26. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
27. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
28. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
29. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
30. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
35. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
36. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
37. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
38. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
39. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
40. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
41. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
42. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
43. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
44. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
45. 115 рисунков на стену: история создания и значение
46. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
47. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
48. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
49. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
50. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”