Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
6. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
7. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
8. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
9. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
10. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
15. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
16. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
17. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
18. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
19. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
20. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
21. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
23. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
24. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
25. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
26. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
29. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
32. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
35. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
36. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
37. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
38. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
39. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
40. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
41. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
42. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
46. Как предотвратить вздутие ламината от воды
47. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
48. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
49. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида