Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
9. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
10. Какая история Красной площади и каково её значение для России
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
13. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
14. Какие необычные традиции есть в городе
15. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
16. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
17. Какие фестивали проводятся в городе
18. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
19. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
20. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
21. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
22. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
23. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
24. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
25. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
27. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
28. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
29. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
30. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
31. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
32. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
33. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
34. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
35. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
36. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
37. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
38. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
39. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
40. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
41. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
42. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
43. Новостройка без отделки: что делать дальше
44. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
45. Выбрать окна в баню. Виды окон
46. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
49. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
50. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”