Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
14. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
15. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
17. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
25. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
26. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
27. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
28. Как правильно хранить швабру в ванной
29. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
32. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
33. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
34. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
35. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
39. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
40. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
43. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
46. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
47. Поправить паркет после утечки: простой способ
48. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию