Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
7. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
8. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
9. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
10. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
11. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
12. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
14. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
15. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
16. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
17. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
18. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
22. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
25. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
26. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
27. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
28. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
29. Швабра в доме: лучшие места для хранения
30. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
31. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
32. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
33. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
34. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
35. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
36. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
37. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
38. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
39. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
43. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
44. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
45. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом