Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
5. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
6. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
7. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
8. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
9. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
12. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
13. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
14. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
16. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
17. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
19. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
20. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
21. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
22. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
23. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
24. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
31. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
32. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
33. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
34. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
35. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
36. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
37. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
38. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
39. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
40. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
41. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
42. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
43. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
44. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
45. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
46. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
47. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
48. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
49. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м