Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Headlines:
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
21. Какие памятники истории есть в Обнинске
22. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
23. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
26. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
29. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
30. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
31. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
32. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
33. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
36. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
37. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
38. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
39. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
41. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
42. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
43. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
44. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
45. Помогите, мой паркет вздулся от воды
46. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
47. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
48. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
49. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
50. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта