Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
19. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
20. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
21. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
22. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
23. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
24. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
25. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
28. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
29. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
30. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
31. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
32. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
33. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
34. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
35. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
36. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
39. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
44. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок