Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
7. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Какая история стоит за названием города Ульяновск
12. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
15. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
16. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
17. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
18. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
19. Headlines:
20. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
21. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
22. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
23. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
24. Швабра в доме: лучшие места для хранения
25. Как правильно хранить швабру в ванной
26. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
27. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
30. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
31. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
32. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
33. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
34. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
35. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
36. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
37. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
38. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
39. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
40. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
41. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
42. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны