Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. ---
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
9. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
12. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
15. Headlines:
16. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
17. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
18. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
19. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
20. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
21. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
22. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
23. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
24. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
25. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
26. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
27. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
28. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
29. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
31. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
32. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
33. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
34. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
35. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
36. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома