Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Студия 31 кв.
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
7. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
8. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
9. Где можно прогуляться в центре Нальчика
10. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
11. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
12. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
13. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
14. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
15. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
16. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
17. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
18. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
19. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
20. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
21. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
22. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
23. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
24. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
25. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
26. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
30. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
31. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
32. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
33. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
34. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
35. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
36. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
37. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
38. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
39. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
40. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
41. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
42. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
45. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме