Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
7. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
8. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
9. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
11. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
12. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
13. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
14. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
15. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
16. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
17. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
18. Какие фестивали проводятся в городе
19. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
20. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
22. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
23. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
24. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Какие мосты через Енисей наиболее известны
26. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
31. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
32. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
33. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
34. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
35. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
36. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
41. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
42. Суккуленты: секреты долгой жизни
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
45. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением