Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
9. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
10. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
11. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
12. Как доехать до Вологды из Москвы
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
19. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
20. Headlines:
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
24. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
25. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
26. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
27. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
28. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
31. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
35. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
36. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
37. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
38. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации