Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
8. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
9. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
12. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
13. Какие необычные места можно посетить в городе
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
16. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
17. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
18. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
19. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
20. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
21. Легко и просто: как создать план дома своими руками
22. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
23. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
26. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
27. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
28. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
29. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
35. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
36. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
39. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение