Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
8. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
9. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Каково происхождение названия Калининград
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
14. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
15. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
16. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
17. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
18. Какие возможности для экотуризма есть
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
21. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
24. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
25. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
34. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
35. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
36. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
37. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
38. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
41. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
44. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
45. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
46. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
47. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
50. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции