Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
14. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
15. Преимущества строительства дома из пенобетона
16. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
17. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
18. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
19. Headlines:
20. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
21. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
22. Швабра в доме: лучшие места для хранения
23. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
24. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
25. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
26. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
27. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
28. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
29. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
30. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
34. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
36. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
39. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
42. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
43. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
44. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить