Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Просторная, светлая и уютная квартира.
3. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
4. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
5. ---
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
8. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
9. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
10. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
11. До и после ремонта туалета!
12. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
13. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
14. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
15. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
18. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
19. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
23. Headlines:
24. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
25. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
29. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
32. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
33. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
34. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
36. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
37. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
38. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
41. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
42. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
43. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
44. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
45. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
46. 115 рисунков на стену: история создания и значение
47. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
48. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
49. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
50. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается