Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
6. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
7. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
13. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
16. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Headlines:
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Какие инновационные инициативы
23. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
27. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
28. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
35. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
36. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
37. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
46. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации