Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
7. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
9. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
10. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
20. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
21. Какие инновационные инициативы
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
25. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
29. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
32. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
35. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
36. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
39. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
40. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
41. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
44. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
45. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли