Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
4. Headlines:
5. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
9. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
10. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
12. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
13. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
14. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
15. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
19. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
20. Какие памятники истории есть в Обнинске
21. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
22. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
23. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
24. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
25. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
26. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
27. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
28. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
29. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
30. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
31. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
32. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
33. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
34. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
35. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
36. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
37. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
38. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
39. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
40. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
41. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
42. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
43. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
44. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
45. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду