Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
12. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
15. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
16. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
17. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
18. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
19. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
20. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
21. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
23. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
24. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
26. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
27. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
28. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
29. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
30. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
31. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
32. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
33. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
34. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
35. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
36. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
37. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
38. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
39. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
40. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
41. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
42. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
43. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
44. Окно в парилке и высота полков. Размеры
45. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
46. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
47. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
48. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»