Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
11. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
15. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
16. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
17. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
18. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
19. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
20. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
21. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
22. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
23. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
26. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
30. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
31. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
34. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
35. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
36. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену