Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
10. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
11. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
12. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
13. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
14. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
15. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
16. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
17. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
18. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
19. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
20. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
21. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
22. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
23. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
24. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
25. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
26. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
27. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
28. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
29. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
30. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
31. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
32. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
33. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
34. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
35. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
36. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
37. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
38. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
39. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
40. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
41. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
42. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
43. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
44. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
45. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
46. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию