Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
5. Какая история Красной площади и каково её значение для России
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
11. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
12. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
13. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
14. Какие необычные традиции есть в городе
15. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
16. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
17. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
18. Какая история стоит за названием города Ульяновск
19. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
20. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
21. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
22. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
26. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
27. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
28. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
29. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
30. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
31. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
32. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
33. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
34. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
35. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
36. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
37. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
46. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
47. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны