Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Какая ванная комната вам больше нравится?
3. Headlines:
4. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
5. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
6. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
7. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
8. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
9. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
10. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
12. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
13. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
15. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
16. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
17. Каково происхождение названия Калининград
18. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
19. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
20. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
21. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
22. До и после ремонта туалета!
23. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
24. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
25. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
27. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
28. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
29. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
30. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
31. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
32. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
33. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
36. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
37. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
40. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
41. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
42. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
43. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
44. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
45. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
46. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
47. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
48. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
49. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
50. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный