Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
12. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
13. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
14. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Основы создания дизайна интерьера своими руками
19. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
24. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
25. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
26. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
31. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
32. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
35. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
36. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
37. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
38. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
42. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации