Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
4. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Какая история Красной площади и каково её значение для России
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
16. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
17. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
18. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
19. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
20. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
21. Основы создания дизайна интерьера своими руками
22. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
23. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
24. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
25. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
26. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
27. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
28. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
29. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
30. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
33. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
34. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
43. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
44. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
45. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
46. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
47. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
48. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
49. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию