Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
4. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
5. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
6. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
8. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
9. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
10. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Какие уникальные событияились в Оренбурге
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
18. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
21. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
22. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
23. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
24. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
25. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
26. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
27. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
28. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
29. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
30. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
31. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
32. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
33. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
34. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
35. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
36. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
37. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
38. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
39. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
42. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом