Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
4. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
5. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
6. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
7. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
10. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
11. Современные решения для интерьера вашего дома
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
14. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Какие уникальные событияились в Оренбурге
19. Какие возможности для экотуризма есть
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
21. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
22. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
23. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
24. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
25. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
26. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
27. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
28. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
29. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
30. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
31. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
32. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
33. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
34. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
35. Как правильно хранить швабру в ванной
36. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
37. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
38. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
39. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
40. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
41. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
42. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
43. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
44. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
45. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
46. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
47. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
48. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
49. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
50. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы