Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Какие ключевые исторические событияились в Москве
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
8. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
9. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
10. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
11. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
12. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
13. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
14. Преимущества строительства дома из пенобетона
15. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
16. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
18. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
22. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
23. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
24. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
25. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
26. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
27. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
28. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
29. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
30. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
31. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
32. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
33. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
34. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
35. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
36. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
37. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
38. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
39. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
40. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
41. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
42. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
43. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
44. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
49. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах