Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Headlines:
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
11. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
12. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
13. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
14. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
15. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
16. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
17. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
18. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
19. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
20. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
21. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
22. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
23. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
24. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
25. Перестройка старого дома: как сделать пол
26. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
27. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
28. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
29. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
30. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
31. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
32. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
33. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
34. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
37. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. 115 рисунков на стену: история создания и значение
43. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов