Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
10. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
13. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
15. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
16. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
17. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
19. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
20. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
21. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
22. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
23. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
28. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
29. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
30. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
31. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
32. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
33. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
34. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
43. Как устранить вздув паркетной доски
44. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ