Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
3. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
4. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
7. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
8. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
9. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
10. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
11. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
12. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
13. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
14. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
15. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
16. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
17. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
18. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
19. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
20. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
21. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
22. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
23. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
24. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
25. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
26. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
27. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
28. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
29. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
30. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
31. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
32. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
33. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
34. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
35. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
36. Клумба из многолетников для начинающих
37. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
38. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
39. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
40. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
41. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
42. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
43. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
44. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки