Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
2. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
3. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
4. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
13. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
14. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
15. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
16. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
17. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
18. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
21. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
22. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
24. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
25. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
26. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
27. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
28. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
29. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
30. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
31. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
34. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
35. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
38. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
39. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
40. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
41. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
42. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
43. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация