Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как вам детская?
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Студия 31 кв.
4. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
5. Headlines:
6. ---
7. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
8. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
9. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
10. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
11. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
12. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
13. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
14. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
15. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
19. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
20. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
21. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
22. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
23. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
24. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
25. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
28. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
45. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат