Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
10. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
11. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
12. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
13. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
14. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
15. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
16. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
17. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
21. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
27. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
28. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
29. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
30. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
31. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
32. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
35. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
38. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
39. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
40. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
43. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток