Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
8. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
12. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
22. Какие инновационные инициативы
23. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
24. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
25. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
26. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
27. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
30. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
31. Управляемый пол: принципы создания и установки
32. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
33. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
34. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
35. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
36. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
37. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
42. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
43. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение