Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
4. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
12. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
13. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
14. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
16. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
17. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
18. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
19. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
20. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
21. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
22. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
23. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
24. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
25. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
26. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
27. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
28. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
29. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
30. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
31. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
32. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
33. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
34. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
35. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
36. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления