Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
10. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
13. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
14. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
15. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
16. Какие памятники истории есть в Обнинске
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
19. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
21. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
22. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
23. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
24. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
27. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
30. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
41. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
45. Как предотвратить вздутие ламината от воды
46. Как устранить вздув паркетной доски
47. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
48. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию