Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
5. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
8. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
9. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
10. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
11. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
12. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
13. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
14. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
17. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
18. Легко и просто: как создать план дома своими руками
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. Какие инновационные инициативы
23. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
24. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
26. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
27. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
28. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
33. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
35. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
36. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
37. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
38. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
39. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
40. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
41. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
42. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
43. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
44. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
45. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
48. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
49. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
50. Поддерживайте оптимальную влажность: советы по поливу суккулентов в домашних условиях