Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
5. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
6. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
7. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
10. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
11. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
12. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
13. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
14. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
15. Легко и просто: как создать план дома своими руками
16. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
17. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Умные способы сэкономить на ремонте
19. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
20. Headlines:
21. Как организовать пространство, даже если его нет
22. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
23. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
24. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
25. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
26. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
29. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
30. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
31. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
35. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Окно в парилке и высота полков. Размеры
39. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
40. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
41. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
48. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену