Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
3. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
6. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
7. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
10. Какие фестивали проводятся в городе
11. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
12. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
13. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
14. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
16. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
17. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
18. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
19. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
20. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
21. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
24. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
25. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
29. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
30. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
31. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
32. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
33. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
35. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
40. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
41. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
42. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
43. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
46. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны