Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. "Буржуйка" cнова в моде.
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
10. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
11. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
12. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
13. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
14. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
15. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
18. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
19. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
21. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
22. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
23. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
24. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
25. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
26. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
27. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
30. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
31. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
32. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
33. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
34. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли