Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
14. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
15. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
16. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
18. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
19. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
22. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
23. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
24. Headlines:
25. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
26. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
27. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
28. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
29. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
30. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
31. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
34. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
41. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
42. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
43. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
46. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением