Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Где можно спрятаться от городской суеты
4. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
5. Какая история Красной площади и каково её значение для России
6. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
14. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
15. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
16. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
19. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
22. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
23. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
24. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
27. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
32. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
36. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
39. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
40. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
41. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
42. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
43. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
44. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
45. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
46. Как предотвратить вздутие ламината от воды
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки