Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
8. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
12. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
13. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
15. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
16. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
17. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
18. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
19. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
20. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
21. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
22. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
23. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
24. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
25. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
26. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
27. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
28. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
29. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
30. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
31. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
32. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
33. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
34. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
35. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
36. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
37. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
38. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
39. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
49. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить