Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
2. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
3. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
6. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
12. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
13. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
14. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
15. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
16. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
17. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
19. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
20. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
21. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
22. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
23. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
24. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
25. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
26. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
27. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
28. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
29. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
30. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
31. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
32. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
33. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
34. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
35. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
38. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
39. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
45. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
46. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля