Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
6. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
7. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
8. Как доехать до Вологды из Москвы
9. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
10. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
11. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
12. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
13. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
14. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
15. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
16. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
17. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
18. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
19. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
20. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
21. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
22. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
23. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
24. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
25. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
26. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
27. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
28. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
29. Перестройка старого дома: как сделать пол
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
32. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
37. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
38. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
39. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
40. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
41. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
42. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
43. Окно в парилке и высота полков. Размеры
44. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
45. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей