Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
4. Headlines:
5. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
6. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
7. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
9. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
10. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
11. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
12. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
13. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
14. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
19. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
22. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
23. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. Как правильно хранить швабру в ванной
27. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
28. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
29. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
30. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
31. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
33. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
36. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
43. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
44. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки