Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Headlines:
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
8. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
9. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
10. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. До и после ремонта туалета!
15. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
16. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
23. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
24. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
28. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
29. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
30. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
31. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
32. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
33. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
34. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
35. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
36. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
37. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
41. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки