Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
4. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
9. Headlines:
10. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
11. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
12. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
13. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
15. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
16. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
17. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. Headlines:
23. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
24. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
25. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
26. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
32. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
33. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
34. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
35. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
43. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
44. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
45. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны