Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
7. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
8. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
9. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
10. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
11. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
12. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
13. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
16. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
17. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
20. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
24. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
25. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
26. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
27. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
28. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
29. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
30. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
31. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
32. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
33. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
34. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
35. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
36. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
39. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
40. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
41. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
45. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога