Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
4. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
5. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
6. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
12. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
19. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
20. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
22. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
23. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
24. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
27. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
30. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
31. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
32. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
33. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
34. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
35. Новостройка без отделки: что делать дальше
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
38. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
39. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
40. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Как устранить вздув паркетной доски
43. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома