Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
2. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
3. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
4. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
7. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
8. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
9. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
13. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
14. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
15. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
16. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
20. Как организовать пространство, даже если его нет
21. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
22. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
25. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
26. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
27. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
28. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
29. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
30. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
31. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
32. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
33. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
34. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
35. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
36. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
37. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
38. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
39. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
40. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
41. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
42. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат