Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Просторная, светлая и уютная квартира.
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
6. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Каково происхождение названия Калининград
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
19. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
21. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
24. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
25. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
26. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
27. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
28. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
35. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
36. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
37. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
38. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
39. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
40. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
41. Помогите, мой паркет вздулся от воды
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки