Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
4. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
5. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
6. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
7. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
8. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
9. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
10. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
12. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
13. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
14. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
15. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
16. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
17. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
18. Какие необычные места можно посетить в городе
19. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
20. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
26. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
27. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
28. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
29. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
30. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
31. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
32. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
33. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
35. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
39. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
40. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
41. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
42. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья