Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
10. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
13. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
14. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
15. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
16. Современные решения для интерьера вашего дома
17. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
18. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
21. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
22. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
25. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
26. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
27. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
28. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
29. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
30. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
33. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
42. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
43. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?