Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
2. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
3. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
4. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
5. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
6. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
7. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
8. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
9. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
10. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
11. Headlines:
12. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
13. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
15. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
16. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
17. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
18. Перестройка старого дома: как сделать пол
19. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
20. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
21. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
22. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
23. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
24. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
25. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
26. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
27. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
28. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
29. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
30. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
31. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
32. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
33. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
34. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
35. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
36. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
37. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
40. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
41. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
42. Открытие движения искусств и ремесел: Лекция 1.3-1
43. Зоны для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе: выбор места
44. Зоны для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе: планирование дизайна
45. Мойка у окна - реально даже в хpyщeвкe.
46. Яркий зимний декор: самая дешевая ваза превращается в очень милого снеговика.
47. Heбольшая 5-ти мeтровая куxня в хpущевке в cтиле минимaлизм.
48. Отлично оформили квартиру с использованием уникальных 3D обоев.
49. Были озавершены ремонтные работы в двухкомнатной квартире площадью 55 квадратных метров.
50. Сделали шикарную кухню в хрущевке.