Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Headlines:
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
7. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
14. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
15. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
16. Как доехать до Вологды из Москвы
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
19. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
20. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
21. Легко и просто: как создать план дома своими руками
22. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
23. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
26. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
27. Управляемый пол: принципы создания и установки
28. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
30. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
31. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
34. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
35. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
36. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
37. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
38. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
39. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
40. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
41. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
42. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
43. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
44. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
45. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
46. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом