Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
2. Просторная, светлая и уютная квартира.
3. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
4. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
5. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
6. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
9. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
12. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
13. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
14. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
15. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
16. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
17. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
18. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
19. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
20. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
21. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
22. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
23. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
24. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
25. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
26. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
29. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
31. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
32. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
33. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
34. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
35. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
36. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
37. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
38. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
39. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
40. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
41. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
42. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
43. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
46. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
47. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
48. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
49. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
50. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка