Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
13. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
14. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
15. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
16. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
17. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
18. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
19. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
20. Как доехать до Вологды из Москвы
21. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
22. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
23. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
25. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
26. Headlines:
27. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
28. Швабра в доме: лучшие места для хранения
29. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
30. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
36. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
37. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
40. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить