Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Когда стены не нужны.
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
8. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
9. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
14. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
15. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
16. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
17. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
18. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
19. До и после ремонта туалета!
20. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
21. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
22. Какие возможности для экотуризма есть
23. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
24. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
25. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
26. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
27. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
28. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
29. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
30. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
31. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
32. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
33. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
34. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
35. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
36. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
37. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
38. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
39. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
40. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи