Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
6. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
15. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
16. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
17. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
24. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
27. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
28. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
29. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
30. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
31. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
32. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
33. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
34. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
35. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
38. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
39. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Новостройка без отделки: что делать дальше
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20