Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
4. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
13. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
22. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
23. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
26. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
27. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
28. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
29. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
30. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
31. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
35. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
36. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
37. Клумба из многолетников для начинающих
38. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
39. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
40. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
41. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
42. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
43. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
44. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
45. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
46. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
47. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки