Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. ---
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
10. Headlines:
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
13. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
14. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
17. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
18. Преимущества строительства дома из пенобетона
19. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
21. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
22. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
25. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
26. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
27. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
28. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
29. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
30. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
31. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
32. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
33. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
34. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
35. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
36. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
37. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
38. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
39. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки