Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
7. Каково происхождение названия Калининград
8. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
9. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
13. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
14. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
15. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
16. Headlines:
17. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
18. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
19. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
20. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
21. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
22. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
23. Стратегии для организации пространства без прихожей
24. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
25. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
26. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
27. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
28. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
29. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
30. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
31. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
32. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
33. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
34. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
35. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
36. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
37. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
38. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
39. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
40. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
41. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
42. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
43. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки