Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
10. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
11. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Какие возможности для экотуризма есть
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
23. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
27. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
28. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
29. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
34. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
35. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
36. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
37. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
40. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
41. Поправить паркет после утечки: простой способ
42. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека