Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
4. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
5. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
6. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
7. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
8. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
9. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
12. До и после ремонта туалета!
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
16. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
18. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
19. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
22. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Стратегии для организации пространства без прихожей
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
26. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
27. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
28. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
29. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
30. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
31. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
32. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
33. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
34. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
35. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
36. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
41. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
42. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
48. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
49. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны