Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
16. Какова история Кремля и его значение для России
17. До и после ремонта туалета!
18. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
19. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
20. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
21. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
24. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
29. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
30. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
31. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
32. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
33. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
34. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
35. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
36. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
37. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
38. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
39. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
40. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
41. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
42. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
43. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
44. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
45. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
46. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
47. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
48. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
49. Как устранить вздув паркетной доски
50. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления