Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
4. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
8. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
9. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
10. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
11. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
12. Современные решения для интерьера вашего дома
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
18. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
19. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
20. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
21. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
29. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
30. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
31. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
32. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
33. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
34. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
35. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
36. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
37. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
40. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. 115 рисунков на стену: история создания и значение
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
49. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
50. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту