Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. ---
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
14. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
21. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
22. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
23. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
25. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
26. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
27. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
28. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
29. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
30. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
31. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
32. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
33. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
34. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
35. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
36. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
37. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
38. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
39. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории