Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
6. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
11. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
12. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
13. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
16. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
18. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
19. Headlines:
20. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
21. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
22. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
23. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
24. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
25. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
37. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
38. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
39. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
40. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
41. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
42. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
43. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
44. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны