Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
7. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
8. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
9. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
13. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
14. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
15. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
16. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
19. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
20. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
21. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
22. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
23. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
24. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
25. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
26. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
27. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
28. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
29. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
30. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
31. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
32. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
33. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
34. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
35. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
36. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
37. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
38. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
39. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
40. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
41. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
42. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
45. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
46. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
47. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
48. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
49. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
50. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта