Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
3. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
5. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
10. Какова история Кремля и его значение для России
11. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
14. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
15. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
16. Какие возможности для экотуризма есть
17. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
19. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
20. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
21. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
22. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
23. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
24. Управляемый пол: принципы создания и установки
25. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
26. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
27. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
28. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
31. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
32. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
33. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли