Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер 1-комнатной квартиры в Москве.
2. Дизайн 1-комнатной квартиры в ЖК Никольские луга в Москве.
3. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
4. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
5. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
6. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
7. Секреты создания клееного бруса своими руками
8. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
9. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
11. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
12. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
13. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
16. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
17. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
18. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
19. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
20. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
21. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
22. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
23. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
24. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
25. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
26. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
27. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
28. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
29. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
30. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
31. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
32. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
33. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
34. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
35. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
36. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
37. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
38. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
39. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
41. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
44. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
45. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
46. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
47. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
48. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
49. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля