Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
5. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
6. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
7. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
8. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
9. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
10. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
11. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
12. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
13. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
17. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
26. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
40. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
41. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
42. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
43. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
44. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение