Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
16. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
19. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
20. Headlines:
21. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
22. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
23. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
24. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
25. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
26. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
27. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
28. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
29. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
32. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
37. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
38. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека