Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
13. Каково происхождение названия Калининград
14. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
15. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
18. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
24. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
27. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
31. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
32. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
39. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
40. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
41. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной