Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
13. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
16. До и после ремонта туалета!
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
22. Какие инновационные инициативы
23. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
24. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
25. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
26. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
27. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
31. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
32. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
33. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
39. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
40. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
41. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
42. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить