Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
12. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
15. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
16. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
17. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
18. До и после ремонта туалета!
19. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
20. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
23. Умные способы сэкономить на ремонте
24. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
25. Какие мосты через Енисей наиболее известны
26. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
27. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
30. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
31. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
32. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
33. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
34. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
35. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
36. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
37. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
38. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
39. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
40. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
41. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
42. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
43. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
44. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом