Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
12. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
13. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
14. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
15. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
16. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
17. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
18. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
19. Как доехать до Вологды из Москвы
20. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
21. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
22. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
23. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
27. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
28. Швабра в доме: лучшие места для хранения
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
33. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
34. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
35. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
36. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
37. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
38. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
39. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
40. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
41. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
42. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
43. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки