Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
8. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
9. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
10. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
11. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
14. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
17. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
20. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
24. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
27. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
28. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
32. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
39. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
40. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
41. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
42. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома