Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
11. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
12. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
13. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
14. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
15. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
16. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
17. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
19. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
20. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
21. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
22. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
23. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
24. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
27. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
28. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
29. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
30. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
31. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
32. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
33. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
39. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. 8 простых идей для создания домашнего уюта
46. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение