Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
2. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
3. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
9. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
10. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
11. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
12. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
13. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
14. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
15. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
16. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
17. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
18. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
19. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
20. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
21. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
22. Как правильно хранить швабру в ванной
23. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
24. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
25. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
26. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
27. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
28. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
29. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
32. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
33. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
34. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
37. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить