Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. ---
6. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
7. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
8. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
9. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
10. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
12. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
13. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
14. Каково происхождение названия Калининград
15. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
16. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
17. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
18. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
19. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
20. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
21. Какие уникальные событияились в Оренбурге
22. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
23. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
24. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
25. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
26. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
27. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
28. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
29. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
32. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
33. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
37. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
38. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
39. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
46. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
47. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
48. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
49. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
50. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации