Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
8. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
9. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
10. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
11. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
12. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
14. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
15. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
16. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
17. Основы создания дизайна интерьера своими руками
18. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
19. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
20. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
21. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
22. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
23. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
24. Как организовать пространство, даже если его нет
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
27. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
28. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
29. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
30. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
31. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
32. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
33. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
39. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Суккуленты: секреты долгой жизни
42. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
45. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
46. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли