Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
3. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
4. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
5. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
6. Headlines:
7. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
8. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
9. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
10. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
13. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
14. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
15. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
16. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
17. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
18. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
19. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
20. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
21. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
22. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
23. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
24. Как правильно хранить швабру в ванной
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
27. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
28. Перестройка старого дома: как сделать пол
29. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
30. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
31. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
32. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
33. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
34. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
37. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
40. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
43. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере