Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер 1-комнатной квартиры в ЖК Автограф в Санкт-петербурге.
2. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
3. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Headlines:
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
13. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
14. Где можно прогуляться в центре Нальчика
15. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
16. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
19. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
20. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
21. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
22. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
23. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
24. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
25. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
26. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
27. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
28. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
29. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
30. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
31. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
32. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
33. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
34. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
37. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
38. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
39. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
40. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
49. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа