Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
12. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
13. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
16. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
17. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
19. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
20. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
21. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
22. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
23. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
24. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
25. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
26. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
27. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
28. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
29. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
30. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
31. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
32. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
33. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
34. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
35. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
36. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
37. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
38. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
39. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация