Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
4. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
5. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
9. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
10. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
11. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
12. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
13. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
14. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
15. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
16. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
17. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
18. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
19. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
20. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
21. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
22. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
23. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
24. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
25. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
26. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
27. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
28. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
29. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
30. Как предотвратить вздутие паркета от воды
31. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
32. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
33. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
34. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
35. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
36. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
39. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток