Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
19. Headlines:
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
23. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
24. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
25. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
26. Headlines:
27. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
28. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
29. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
30. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
31. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
32. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
33. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
34. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
35. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
36. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
37. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
38. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
39. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
40. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
41. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
42. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
43. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
44. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
45. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
46. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
47. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
50. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях