Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Когда стены не нужны.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
5. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
11. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
20. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
22. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
23. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
27. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
28. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
29. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
33. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
34. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
35. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
36. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Выбрать окна в баню. Виды окон
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
41. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
42. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
43. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
44. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки