Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
11. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
12. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
23. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
24. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
25. Headlines:
26. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
27. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
28. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
29. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
30. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
31. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
34. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
35. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
36. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
37. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
38. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
39. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
40. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
41. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
42. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
43. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
45. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
46. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
49. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
50. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления