Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
10. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
11. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
12. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
13. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
14. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
16. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
17. Преимущества строительства дома из пенобетона
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
22. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
23. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
26. Швабра в доме: лучшие места для хранения
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
31. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
32. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
33. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
34. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
35. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
36. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
37. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
38. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
39. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
40. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
41. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
42. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
43. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
46. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
47. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья