Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Headlines:
5. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
6. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
7. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
10. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
11. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
12. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
13. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
14. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
16. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
17. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
23. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
24. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
25. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
26. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
27. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
32. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
33. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
34. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
35. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
36. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
39. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
40. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
45. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья