Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как вам детская?
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
6. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
7. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
8. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
9. Где можно спрятаться от городской суеты
10. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
11. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
12. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
16. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
17. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Headlines:
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
28. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
31. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
32. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
39. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
40. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
41. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
46. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления