Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн 1-комнатной квартиры в ЖК Familia в Санкт-петербурге для семейной пары.
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. "Буржуйка" cнова в моде.
4. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
5. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
6. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
7. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
8. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
9. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
10. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
11. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
12. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
13. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
14. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
15. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
16. Как доехать до Вологды из Москвы
17. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
18. До и после ремонта туалета!
19. Какие фестивали проводятся в городе
20. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
23. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
24. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
26. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
36. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида