Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
11. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
14. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
18. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
19. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
22. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
23. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
24. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
25. Какие мосты через Енисей наиболее известны
26. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
27. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
30. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
31. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
32. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
33. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
34. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
35. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
36. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
38. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
39. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
40. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
41. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист