Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
17. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
18. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
19. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
23. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
27. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
28. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
29. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
36. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
37. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
38. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
39. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
40. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
45. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны