Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
2. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
3. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
4. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
5. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
6. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
7. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
8. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
9. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
10. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
11. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
12. Какие памятники истории есть в Обнинске
13. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
14. Преимущества строительства дома из пенобетона
15. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
16. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
17. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
18. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
19. Какие мосты через Енисей наиболее известны
20. Headlines:
21. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
22. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
25. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
26. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
27. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
28. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
29. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
30. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
39. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
40. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
41. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м