Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
5. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
6. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
14. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
15. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
16. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
20. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
21. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
22. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Как правильно хранить швабру в ванной
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
30. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
33. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
34. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
36. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
37. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
38. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
39. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
40. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
41. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
42. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
43. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
44. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
45. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
46. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
47. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
48. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей