Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
5. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
10. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
11. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
12. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
15. До и после ремонта туалета!
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
18. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Преимущества строительства дома из пенобетона
21. Headlines:
22. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
24. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
25. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
26. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
27. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
28. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
29. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
30. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
31. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
32. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
33. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
34. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
35. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
36. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
37. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
38. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
39. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
40. Как предотвратить вздутие паркета от воды
41. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
42. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
43. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
44. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
45. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
46. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение