Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
11. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
16. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
17. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
20. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
21. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
24. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
25. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
26. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
27. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
28. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
29. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
30. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
31. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
32. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
33. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
34. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
35. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
36. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
37. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Выбрать окна в баню. Виды окон
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки