Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
4. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
16. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
19. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
28. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
29. Перестройка старого дома: как сделать пол
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
34. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
35. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
36. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
37. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
38. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
41. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
42. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
43. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
44. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?