Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
2. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
3. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
4. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
5. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
6. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
7. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
10. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
11. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
12. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
17. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
18. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
19. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
22. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
25. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
26. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
27. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
28. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
29. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
30. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
31. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
32. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
33. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
34. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
35. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
36. Новостройка без отделки: что делать дальше
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
39. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
40. Помогите, мой паркет вздулся от воды
41. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
42. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки