Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
13. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
16. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
17. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
18. Какие необычные места можно посетить в городе
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
21. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
22. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
23. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
24. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
25. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
28. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
29. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
30. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Как предотвратить вздутие паркета от воды
35. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
36. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
42. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
45. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат