Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
8. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
9. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
10. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
11. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
12. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
13. Какие фестивали проводятся в городе
14. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
15. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
16. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
17. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
18. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
19. Какие инновационные инициативы
20. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
21. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
22. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
27. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
28. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Как правильно хранить швабру в ванной
31. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
32. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
33. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
34. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
37. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
38. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
39. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
40. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
41. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
42. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
43. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля