Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
8. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
14. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
15. Каково происхождение названия Калининград
16. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
17. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
18. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
19. Какие необычные места можно посетить в городе
20. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
24. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
25. Какие мосты через Енисей наиболее известны
26. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
29. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
30. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
33. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
34. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
35. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
36. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
37. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
38. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
39. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
40. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
41. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
42. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
48. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
49. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор