Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Headlines:
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
13. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
17. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
18. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
19. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
20. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
24. Headlines:
25. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
26. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
29. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
30. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
36. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
39. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
40. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
41. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
42. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
43. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
44. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?