Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
3. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
4. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
5. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
8. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
9. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
10. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
11. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
12. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
13. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
14. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
15. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
16. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
17. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
28. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
31. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
32. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
33. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
34. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
35. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
36. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
39. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
42. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
46. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20