Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
3. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
4. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
5. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
6. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
7. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
8. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
9. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
10. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
13. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
16. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
17. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
25. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
26. Какие мосты через Енисей наиболее известны
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
29. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
30. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
31. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
32. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
33. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
39. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
42. Как устранить вздув паркетной доски
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену