Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
9. Какая история Красной площади и каково её значение для России
10. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
13. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
14. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
15. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
16. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
17. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
18. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
19. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
20. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
21. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
22. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
23. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
24. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
27. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
28. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
29. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
30. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
31. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
32. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
33. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
34. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
35. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
36. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
37. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
38. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки