Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
8. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
9. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
10. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
11. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
12. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Какие памятники истории есть в Обнинске
16. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
17. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
18. Headlines:
19. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
23. Headlines:
24. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. Как правильно хранить швабру в ванной
27. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
28. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
29. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
30. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
35. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки