Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
14. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
20. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
21. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
22. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
23. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
24. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
27. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
28. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
29. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
33. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
34. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
38. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
42. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
47. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
48. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
49. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
50. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях