Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Когда стены не нужны.
3. Студия 31 кв.
4. ---
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
12. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
13. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. До и после ремонта туалета!
16. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Какие возможности для экотуризма есть
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
21. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
22. Какие инновационные инициативы
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
28. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
29. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
30. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
31. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
32. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
37. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
38. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
39. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
40. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
41. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
42. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
43. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
49. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья