Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
10. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
11. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
12. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
15. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
16. Какие необычные традиции есть в городе
17. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
18. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
19. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
20. Основы создания дизайна интерьера своими руками
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
23. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
24. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
29. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
32. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
33. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
34. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
35. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
36. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
40. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
41. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
42. Суккуленты: секреты долгой жизни
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
45. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей