Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
11. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
12. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
13. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
14. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
15. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
16. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
17. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
18. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
19. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
23. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
24. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
27. Headlines:
28. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
29. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
30. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
31. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
32. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
33. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
34. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
35. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
36. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
37. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
38. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
39. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
40. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
41. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
42. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
43. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
44. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
45. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
46. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
47. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности