Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
4. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
8. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
9. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
10. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
11. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
12. Как доехать до Вологды из Москвы
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
18. Headlines:
19. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
20. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
21. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
22. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
23. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
24. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
25. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
26. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
27. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
28. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
29. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
30. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
31. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
32. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
33. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
34. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
35. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
40. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
41. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
45. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления