Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
4. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
5. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
6. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
7. Headlines:
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
14. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
19. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. Headlines:
22. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
25. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
26. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
27. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
28. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
29. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
30. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
31. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
32. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
37. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
38. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
45. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
46. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ