Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
7. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
8. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
9. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
12. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Где можно прогуляться в центре Нальчика
17. До и после ремонта туалета!
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
20. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
21. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
22. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
23. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
24. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. Headlines:
27. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
28. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
29. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
30. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
31. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
32. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
33. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
34. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
35. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
36. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
37. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
38. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
39. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
40. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
41. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
42. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
43. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену