Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
8. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
9. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
12. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
18. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
19. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
23. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
24. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
25. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
26. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
31. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
36. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
37. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
38. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
39. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
40. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
41. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
42. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
46. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
47. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
48. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
49. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
50. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома