Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
10. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
11. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
12. Как доехать до Вологды из Москвы
13. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
14. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
15. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
16. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
22. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
23. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
24. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
25. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
29. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
30. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
31. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
32. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
33. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
34. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
35. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
36. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
37. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
38. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
39. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
40. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
41. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
42. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ