Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
2. Какая история Красной площади и каково её значение для России
3. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
4. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
6. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
7. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
8. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
9. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
10. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
13. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
14. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
15. Какие памятники истории есть в Обнинске
16. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
18. Как организовать пространство, даже если его нет
19. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
20. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
21. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
22. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
23. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
24. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
25. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
26. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
27. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
28. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
29. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
30. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
31. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
32. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
33. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
35. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
36. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
37. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
40. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
41. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
43. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
49. Суккуленты в домашних условиях: советы по уходу и выращиванию
50. В нeкоторых рeгионах мира дамы должны приступать к труду нeпосрeдствeнно послe родов и нeобычными способами пeрeдвигаться с дeтьми.