Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
11. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
12. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
15. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
16. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
17. Легко и просто: как создать план дома своими руками
18. Основы создания дизайна интерьера своими руками
19. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
20. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
23. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
24. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
25. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
26. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
27. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
30. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
31. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
32. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
34. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
35. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
36. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
40. Поправить паркет после утечки: простой способ
41. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
42. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки