Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
8. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
9. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
10. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
11. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
12. Современные решения для интерьера вашего дома
13. Какая история стоит за названием города Ульяновск
14. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
18. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
19. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
22. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
23. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
24. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
27. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
28. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
31. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
37. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
38. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
39. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
40. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
41. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
42. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
43. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
44. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
45. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
46. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны