Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
11. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
12. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
13. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
14. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
15. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. До и после ремонта туалета!
18. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
19. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
22. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
30. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
31. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
32. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
33. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
34. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
35. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
36. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
37. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
38. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
39. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
40. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
41. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
42. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
43. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
44. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
45. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
46. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
49. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха