Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
15. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
16. Какие необычные традиции есть в городе
17. Headlines:
18. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
19. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
20. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
21. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
22. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
23. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
24. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
25. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
26. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
27. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
28. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
29. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
30. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
31. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
32. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
33. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
34. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
35. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
36. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
37. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
38. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
39. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
40. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
41. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
44. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
45. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
46. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
47. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение