Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Какая ванная комната вам больше нравится?
3. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
4. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
5. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
10. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
11. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
12. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
13. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
14. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
15. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
16. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
17. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
23. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
24. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
25. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
26. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
27. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
28. Какие мосты через Енисей наиболее известны
29. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
30. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
32. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
33. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
34. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
35. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
36. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
37. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
38. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
39. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
43. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях