Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
11. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
17. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
18. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
19. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
20. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Умные способы сэкономить на ремонте
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
26. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
27. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
28. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
29. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
30. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
31. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
32. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
35. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
42. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
43. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
49. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей