Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
8. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
9. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
11. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
15. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
16. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
17. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
18. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
19. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
20. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
21. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
22. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
25. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
26. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
29. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
30. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
33. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
34. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
35. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
36. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
37. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
38. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Суккуленты: секреты долгой жизни
41. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
42. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат