Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
8. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
9. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
12. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
15. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
16. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
17. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
18. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
19. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
20. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
21. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
22. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
23. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
24. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
25. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
26. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
29. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
30. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
31. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
32. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
35. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
36. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
37. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
38. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
39. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
40. Клумба из многолетников для начинающих
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением