Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
5. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
6. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
7. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
8. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
9. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
10. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
11. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
12. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
13. До и после ремонта туалета!
14. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Headlines:
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
21. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
22. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
23. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
25. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
26. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
27. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
28. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
29. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
32. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
33. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
34. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
35. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
36. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
37. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
38. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
39. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
40. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
41. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
44. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли