Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
6. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
16. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
17. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
18. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
19. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
22. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
23. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
28. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
31. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
32. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
33. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
35. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
36. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
37. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
40. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны