Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
2. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
3. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
4. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
5. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
6. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
7. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
8. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
9. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
10. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
11. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
23. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
24. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
25. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
26. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
27. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
30. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
31. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
32. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
33. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
34. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции