Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Каково происхождение названия Калининград
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
11. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
12. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
13. Какие необычные места можно посетить в городе
14. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
19. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
20. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
21. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
22. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
23. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
25. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
26. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
29. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
30. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
31. Как предотвратить вздутие паркета от воды
32. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
33. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
34. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
35. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
36. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
37. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
38. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
39. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
40. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
41. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. 8 простых идей для создания домашнего уюта
50. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош