Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
9. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
12. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
13. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
14. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
16. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
17. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
18. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
19. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Какие инновационные инициативы
22. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
23. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
24. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
30. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
31. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
32. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
33. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
34. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
36. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
37. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
38. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
39. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
42. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
43. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
44. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки