Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как вам детская?
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
16. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Какие инновационные инициативы
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
23. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
24. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
25. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
26. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
27. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
28. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
29. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
30. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
31. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
32. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
33. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
34. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
35. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
36. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
37. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
38. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
39. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
40. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20