Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
8. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
9. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
12. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Где можно прогуляться в центре Нальчика
15. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
19. Какие инновационные инициативы
20. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
21. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
22. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
23. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
24. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
25. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
26. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
27. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
28. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
29. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
30. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
31. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
35. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
36. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
37. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
38. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
39. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
44. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
45. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
46. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
47. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор