Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Какая ванная комната вам больше нравится?
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
8. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
9. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
11. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
12. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
13. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
14. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
15. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
16. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
17. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
18. Какова история Кремля и его значение для России
19. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
20. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
21. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
22. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
23. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
24. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
26. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
27. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
28. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
29. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
30. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
31. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
32. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
33. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
34. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
35. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
36. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
37. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
38. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
39. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
40. Как предотвратить вздутие паркета от воды
41. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
42. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
43. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
44. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
45. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
46. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
47. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
48. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
49. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации