Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
13. Headlines:
14. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
19. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
24. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
25. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
26. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
27. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
28. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
29. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
30. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
31. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
32. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
37. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
38. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
42. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену