Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
11. Какая история Красной площади и каково её значение для России
12. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
15. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
16. Как доехать до Вологды из Москвы
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
19. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
20. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
25. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
26. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
27. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
34. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
35. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
36. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
37. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
38. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
45. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки