Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
10. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Какова история Кремля и его значение для России
16. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
17. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
18. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
26. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
27. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
28. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
29. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
30. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
31. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
32. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
33. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
34. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
35. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
36. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
37. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
40. 115 рисунков на стену: история создания и значение
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
45. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
46. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
47. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
48. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
49. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом