Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
4. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
11. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
12. Какие необычные традиции есть в городе
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
15. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
16. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
17. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
18. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
19. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
20. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
21. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
22. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
23. Стратегии для организации пространства без прихожей
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
26. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
27. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
28. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
29. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
30. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
31. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
35. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
43. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?