Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
7. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
10. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
11. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
12. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
13. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
14. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
15. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
18. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
23. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
24. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
25. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
26. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
27. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
28. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
35. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
36. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
42. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
43. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
46. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
47. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20