Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Какая история Красной площади и каково её значение для России
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Какие необычные традиции есть в городе
12. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Какова история Кремля и его значение для России
16. Какая история стоит за названием города Ульяновск
17. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
18. Как доехать до Вологды из Москвы
19. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
20. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
21. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
22. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
23. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
24. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Какие инновационные инициативы
26. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
27. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
28. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
29. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
30. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
31. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
32. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
33. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
36. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
38. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
39. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
40. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
41. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
42. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
43. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
44. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
45. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
46. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?