Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн 1-комнатной квартиры в ЖК Familia в Санкт-петербурге для семейной пары.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
10. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
11. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
12. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
13. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
19. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
20. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
26. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
27. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
28. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
29. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
30. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
31. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
32. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
33. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
34. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
40. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. 115 рисунков на стену: история создания и значение
44. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
45. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
46. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
47. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки