Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
10. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
14. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
15. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
16. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
21. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
22. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
25. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
26. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
27. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
28. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
29. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
30. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
31. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
32. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением