Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Просторная, светлая и уютная квартира.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
9. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
10. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
11. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. До и после ремонта туалета!
14. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
15. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
16. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
23. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
28. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
29. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
30. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
31. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
32. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Помогите, мой паркет вздулся от воды
41. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение