Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
9. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
10. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
11. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
15. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
16. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
20. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
24. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
25. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
26. Стратегии для организации пространства без прихожей
27. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
28. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
29. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
30. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
31. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
34. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
35. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
36. Суккуленты: секреты долгой жизни
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
41. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
42. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию