Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. ---
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Основы создания дизайна интерьера своими руками
19. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
20. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
21. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
22. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
26. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
33. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
37. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
38. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
39. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
42. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
43. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека