Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
9. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
10. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
11. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
12. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
16. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
17. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
18. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
19. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
20. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
21. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
22. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
23. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
24. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
25. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
26. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
27. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
28. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
29. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
30. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
31. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
32. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
33. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
34. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
35. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
36. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
39. Выбрать окна в баню. Виды окон
40. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
41. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
43. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену