Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
6. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
12. Какие необычные традиции есть в городе
13. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
14. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
18. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
19. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
20. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
21. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
24. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
27. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
28. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
29. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
38. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. Помогите, мой паркет вздулся от воды
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
46. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки