Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
9. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
10. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
11. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
14. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
17. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
18. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
19. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
20. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
27. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
30. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
31. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
32. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
33. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
34. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
35. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
36. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
37. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
38. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
39. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
40. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
41. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
42. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
47. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки