Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Когда стены не нужны.
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
7. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
8. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
9. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
10. Какова история Кремля и его значение для России
11. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
12. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
13. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
18. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
19. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Умные способы сэкономить на ремонте
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
24. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
26. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
27. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
28. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
29. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
30. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
31. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
32. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
33. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
34. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
35. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
36. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
37. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
38. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
39. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
40. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
41. Новостройка без отделки: что делать дальше
42. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
43. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
46. Как предотвратить вздутие ламината от воды
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
49. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
50. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта