Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
3. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
4. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
5. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
6. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
7. Какова история Кремля и его значение для России
8. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
9. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
10. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
11. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
12. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
13. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
14. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
15. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
16. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
17. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
18. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
19. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
20. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
21. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
22. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
23. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
24. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
26. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
27. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
28. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
29. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
30. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
31. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
32. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
33. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
34. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
37. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
38. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
39. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
49. Разделение огорода и зоны отдыха: основные принципы и практические советы
50. В Екатеринбурге мигрант забрал у девушек пакет с продуктами за отказ познакомиться, а по пришедшим на помощь очевидцам открыл огонь.