Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
16. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
18. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
23. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
24. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
27. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
28. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
29. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
30. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
31. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
32. Как правильно хранить швабру в ванной
33. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
34. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
35. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
36. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
39. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
40. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
41. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления