Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
5. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
11. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
15. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
20. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
21. Какие инновационные инициативы
22. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Управляемый пол: принципы создания и установки
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
32. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
39. Клумба из многолетников для начинающих
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. Помогите, мой паркет вздулся от воды
42. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
43. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист