Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
7. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
11. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
12. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
13. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
14. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
19. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
20. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
22. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
23. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
24. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
25. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
26. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
27. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
28. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
29. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
30. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
31. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки