Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
4. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
5. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
7. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
14. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
21. Легко и просто: как создать план дома своими руками
22. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
24. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
25. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
26. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
27. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
28. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
29. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
30. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
31. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
32. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
33. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
34. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
35. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
36. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
43. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
44. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду