Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
12. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
13. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
14. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
15. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
16. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
17. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
18. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
19. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
20. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
21. Какие возможности для экотуризма есть
22. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
23. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
24. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
29. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
30. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
31. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
32. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
33. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
43. Клумба из многолетников для начинающих
44. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
45. Помогите, мой паркет вздулся от воды
46. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции