Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Студия 31 кв.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
13. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
16. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
17. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
18. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
19. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
21. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
22. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
23. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
24. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
26. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
27. Какие мосты через Енисей наиболее известны
28. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
29. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
30. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
31. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
32. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
33. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
34. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
35. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
36. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
37. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
38. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
39. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
40. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
41. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
42. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
43. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
44. Выбрать окна в баню. Виды окон
45. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
46. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
47. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
48. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны