Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
3. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
4. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
5. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
6. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
7. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
8. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
9. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
10. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
13. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
14. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
15. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
16. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
17. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
18. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
19. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
20. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
21. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
22. Стратегии для организации пространства без прихожей
23. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
24. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
25. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
26. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
27. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
28. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
33. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
36. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
39. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
40. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
41. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
42. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
43. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
44. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
45. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
46. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
47. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
50. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях