Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
6. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
11. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
12. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
13. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
14. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
15. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
16. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
18. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
19. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
20. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
21. Как организовать пространство, даже если его нет
22. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
25. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
26. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
27. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
30. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
31. Как правильно хранить швабру в ванной
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
35. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
36. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
37. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
38. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
39. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
40. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
41. Суккуленты: секреты долгой жизни
42. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
44. Окно в парилке и высота полков. Размеры
45. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
46. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
47. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
48. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
49. Поправить паркет после утечки: простой способ
50. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства