Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
5. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
7. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
8. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
9. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
10. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
11. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Какие фестивали проводятся в городе
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
17. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
18. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
22. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
23. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
26. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
27. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
28. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
29. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
30. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
31. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
32. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
33. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
35. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
36. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
37. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию