Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
11. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
14. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
19. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
20. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
21. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
22. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
23. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
24. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
25. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
26. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
27. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
28. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
31. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
32. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
33. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
37. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
38. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
39. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
40. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
41. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
42. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
43. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации