Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
4. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
14. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
15. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
16. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
17. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
18. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
19. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
20. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
21. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
22. Легко и просто: как создать план дома своими руками
23. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
24. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
25. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
26. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
27. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
28. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
29. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
30. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
31. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
32. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
33. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
34. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
35. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
36. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
37. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
38. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
39. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
41. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
42. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
43. Новостройка без отделки: что делать дальше
44. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
45. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
46. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
47. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
48. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
49. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях