Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Headlines:
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
7. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
10. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
13. До и после ремонта туалета!
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
18. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
19. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
22. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
23. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
24. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
25. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
28. Швабра в доме: лучшие места для хранения
29. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
30. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
31. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
36. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
37. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
38. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
39. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
40. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
41. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
42. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
43. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
46. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м