Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
8. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
9. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
10. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
11. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
12. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
13. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
14. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
15. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
16. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
17. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
18. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
19. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
20. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
21. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
22. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
23. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
24. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
25. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
26. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
27. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
28. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
29. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
30. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
31. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
32. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
33. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
34. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
35. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
36. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Окно в парилке и высота полков. Размеры
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
43. Как предотвратить вздутие ламината от воды
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность