Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
5. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
6. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
7. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
8. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
12. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
13. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
14. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
15. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
19. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
21. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
22. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
26. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
30. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
34. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
38. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
43. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья