Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
10. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
11. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
12. До и после ремонта туалета!
13. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
14. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
16. Основы создания дизайна интерьера своими руками
17. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
20. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
21. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
22. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
23. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
24. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
25. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
26. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
27. Управляемый пол: принципы создания и установки
28. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
29. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
30. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
33. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
34. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
35. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
36. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
37. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
38. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
39. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
40. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
41. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
42. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
43. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
44. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
45. 115 рисунков на стену: история создания и значение
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду