Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
5. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
6. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
7. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
8. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
9. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
10. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
11. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
12. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
13. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
17. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
20. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
21. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
22. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
23. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
24. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
25. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
26. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
27. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
30. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
31. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
32. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
33. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
34. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
35. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
36. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
37. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
38. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. 115 рисунков на стену: история создания и значение
41. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха