Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
11. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
23. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
24. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Умные способы сэкономить на ремонте
26. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
27. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
28. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
29. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
30. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
31. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
32. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
33. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
34. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
35. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
36. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
37. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
38. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
39. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
40. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
41. Окно в парилке и высота полков. Размеры
42. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
43. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
44. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
45. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
46. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
47. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?