Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн 1-комнатной квартиры в ЖК Familia в Санкт-петербурге для семейной пары.
2. Студия 31 кв.
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
9. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
10. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
11. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
12. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
13. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
14. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
15. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
16. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
17. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
18. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
19. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
20. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
21. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
22. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
24. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
25. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
27. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
28. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
29. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
30. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
31. Стратегии для организации пространства без прихожей
32. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
33. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
34. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
35. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
36. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
37. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
38. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
39. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
40. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
41. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
42. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
43. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
44. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
45. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
46. Клумба из многолетников для начинающих
47. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
48. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
49. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
50. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы