Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
9. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
10. Headlines:
11. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
12. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
13. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
17. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
18. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
21. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Как правильно хранить швабру в ванной
28. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
29. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
30. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
31. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
32. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
33. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
34. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
38. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
39. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
40. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
41. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
42. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
43. 115 рисунков на стену: история создания и значение
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
46. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
47. Как устранить вздув паркетной доски
48. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты