Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
7. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
8. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
13. Headlines:
14. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
15. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
16. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
17. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
18. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
19. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
20. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
21. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
22. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
23. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
24. Какие возможности для экотуризма есть
25. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
26. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
27. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
28. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
29. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
30. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
31. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
32. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
33. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
34. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
35. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
36. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
37. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
38. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
41. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
42. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
43. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
44. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
45. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
46. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
47. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
48. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
49. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
50. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации