Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Просторная, светлая и уютная квартира.
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Какая история Красной площади и каково её значение для России
10. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
11. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
13. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
16. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
17. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
18. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
19. Какие возможности для экотуризма есть
20. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
21. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
22. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
23. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
24. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
25. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
26. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
29. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
30. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
31. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
32. Перестройка старого дома: как сделать пол
33. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
34. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
35. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
36. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
37. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
38. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
39. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
40. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
45. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
46. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
47. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
48. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории