Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
10. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
13. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
14. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
17. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
18. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
19. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
20. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
24. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
25. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
26. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
29. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
32. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
36. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
37. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
38. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
41. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
44. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист