Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус из помидор

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Когда стены не нужны.
3. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
4. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
5. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
6. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
7. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
8. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
9. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
10. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
11. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
12. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
13. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
14. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
15. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
16. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
17. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
18. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
19. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
20. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
21. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
22. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
23. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
24. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
25. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
26. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
27. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
28. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
29. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
30. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
31. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
36. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. Суккуленты: секреты долгой жизни
40. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
41. Помогите, мой паркет вздулся от воды
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить