Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
9. Какая история Красной площади и каково её значение для России
10. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
12. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
13. Каково происхождение названия Калининград
14. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
15. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
16. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
19. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
22. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
25. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
26. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
27. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
28. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
29. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
30. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
31. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
32. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
33. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
34. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
35. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
36. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
37. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
38. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
39. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
40. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену