Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
9. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
14. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
15. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
16. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
19. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
21. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
22. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
25. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
26. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
27. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
28. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
30. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
31. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
32. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
33. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
34. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
38. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
39. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
40. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
41. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
42. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
43. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
44. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
45. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
46. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
47. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
48. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
49. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов
50. Как выровнять пол самостоятельно: простые способы и инструменты