Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
2. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
3. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
4. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
5. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
6. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
7. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
8. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
9. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
10. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
11. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
12. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
13. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
14. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
15. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
16. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
17. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
18. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
19. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
20. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
21. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
22. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
23. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
24. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
25. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
26. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
27. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
28. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
29. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
30. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
31. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
32. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
33. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
34. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
35. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
36. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
37. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
38. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
39. Большие дома из клееного бруса: удобство и экологичность
40. Рисунки на стенах в гостиной: от классики до современного искусства
41. Флизелиновые обои: клеить на бумагу или нет
42. Бедный мальчик, который не мог спокойно заснуть, стал жертвой физического насилия со стороны воспитательницы.
43. Oчаровательный уголок домашнего уюта.
44. Она мне дала понять одну важную вещь.
45. В Омcкe пpохожий мaльчик ныpнул в кaнaву, чтобы cпacти чужого щeнкa.
46. Трендовые межкомнатные перегородки в интерьере.
47. Милые зайчики своими руками.
48. Нашим девочкам, 2 и 7 лет, понравилась детская фиолетовая накидка.
49. Когда жена находилась в роддоме, я решил сделать ей приятный сюрприз - отремонтировать кухню.
50. Ремонт своими руками от нашего подписчика: