Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
10. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
11. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
14. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
15. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
16. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
17. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
25. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
29. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
30. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
31. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
32. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
33. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
34. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
38. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
41. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
42. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
43. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
44. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
45. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
46. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
47. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
48. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
49. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни