Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
9. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
10. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
11. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
12. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
13. Каково происхождение названия Калининград
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
16. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
19. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
20. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
21. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
22. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
27. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
30. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
35. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
36. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
39. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
40. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность