Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
11. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Какие необычные места можно посетить в городе
16. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Headlines:
20. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
22. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
23. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
24. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
25. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
26. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
27. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
28. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
29. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
30. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
31. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
32. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
33. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
34. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
35. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
36. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
40. Клумба из многолетников для начинающих
41. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
42. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
45. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной