Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
10. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
11. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
14. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
15. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
16. Какие уникальные событияились в Оренбурге
17. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
22. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
23. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
24. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
25. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
31. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
34. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
38. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
45. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
46. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
47. Как устранить вздув паркетной доски
48. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
49. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
50. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош