Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
6. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
8. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
9. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
10. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
11. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
12. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
13. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
14. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
17. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
29. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
30. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
35. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
36. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
37. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
38. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
41. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
42. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
43. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
44. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях