Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
6. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
7. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
8. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
9. Где можно прогуляться в центре Нальчика
10. Как доехать до Вологды из Москвы
11. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
12. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
13. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
14. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
15. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
16. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Умные способы сэкономить на ремонте
19. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
20. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
26. Швабра в доме: лучшие места для хранения
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
29. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
30. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
36. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
39. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
40. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
41. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
42. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
43. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
44. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
45. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
46. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
47. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20