Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
2. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
3. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
4. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
5. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
6. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
7. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
8. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
9. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
10. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
11. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
12. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
13. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
14. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
15. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
16. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
17. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
18. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
19. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
20. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
21. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
22. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
23. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
24. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
25. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
26. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
27. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
28. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
29. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
30. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
31. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
32. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
33. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
34. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
35. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
36. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
37. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
38. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
39. Разделение огорода и зоны отдыха: основные принципы и практические советы
40. Рисунки на стенах в гостиной: от классики до современного искусства
41. Маленькая кухня. В которой есть всё, что нужно.
42. Подписчица ремонтом хвастается.
43. Квартира в хрущёвке 43, 7, проходная двушка.
44. Кухня маленькая, но ремонт очень удачный получился.
45. У моей подруги есть пятилетний сын, который матeрится так, что у взрослых уши вянут.
46. В Омcкe пpохожий мaльчик ныpнул в кaнaву, чтобы cпacти чужого щeнкa.
47. Скaзала мyжу выкинyть старый шкaф.
48. Я живу в одиночестве и самостоятельно провел ремонт в моей квартире.
49. Нет сомнения, что воспитание ребенка - это процесс, который требует полной преданности и внимания со стороны родителей.
50. Ремонт завершен. 40 кв.