Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
10. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
12. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
17. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
19. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
20. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
21. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
22. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
23. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
24. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
26. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
27. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
28. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
29. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
30. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
31. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
32. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
33. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
34. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
35. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
36. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
37. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
38. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
39. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
40. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
41. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
42. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
43. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
44. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
45. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
46. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
47. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
48. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?