Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Томатный соус

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
2. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
3. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
4. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
5. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
6. Флизелиновые обои: клеить на бумагу или нет
7. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
8. Процесс отделки окон и подоконников керамогранитом:
9. Правильна организация пространства в комнате для подростка.
10. Таким соседям только радоваться можно.
11. В Омcкe пpохожий мaльчик ныpнул в кaнaву, чтобы cпacти чужого щeнкa.
12. Хозяева квартиры сделали своими силами ремонт.
13. В Казани началась практика окрашивания подъездов в яркие сиреневые и розовые цвета.
14. Представляю на ваш суд - балкон моей мечты!
15. Решил самостоятельно изготовить шкаф - гардеробную для семьи.
16. Заботливый и добрый муж.
17. За всего полгода мы сделали ремонт, меблировку и перепланировку, включая выбор текстиля и мебели.
18. Вот и еще один успешный проект, который мы с гордостью представляем!
19. Сделал специальную неоновую подсветку.
20. Все в нашей кухне сделано вполне идеально.
21. Это лучше всего получается.
22. Правильная организация хранения вещей на балконе может сохранить порядок и избежать хаоса.
23. Специально поставил в свою новую кухню махровые стулья с голубым цветом.
24. Ванную делали от всего сердца!
25. Решил не продавать старый автобус, а взять все в свои руки!
26. Мне нравится, что материал такой ярковыраженный.
27. Знаете, мне просто нравится интерьер, который цепляет мелочами.
28. Мы с мужем вложили большие силы в наш новый ремонт кухни.
29. Любовь к лошадям - это нечто особенное и неподдельное.
30. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
31. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
32. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
33. Вот наш уютный балкон.
34. Я превратил свой примитивный дворовый туалет в стильное и современное место, которое теперь не уступает тем, что находятся в квартирах.
35. Что делает этот способ настолько интересным?
36. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
37. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
38. В результате нашей работы мы создали потрясающий ремонт в нашей однокомнатной квартире.
39. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
40. Вы не поверите своим глазам, увидев результат нашего ремонта обычной хрущевки!
41. Это замечательная идея для развлечения детей, которая не только увлекательна, но и удержит их внимание на долгое время.
42. Правила выбора и требования. Виды требований
43. Мы наконец закончили ремонт в нашей квартире, над которым работали три месяца.
44. Я пришла к выводу, что не обязательно покупать новую кухню, чтобы обновить интерьер своей кухни.
45. Аккуратно, быстро и чисто - это то, что можно отметить о профессионале своего дела.
46. Укладка пола из шпунтованной доски. Монтаж шпунтованной доски
47. Когда ещё не уверен, в какой позе лучше спать, часто можно застать его в любом уголке квартиры в разной позе.
48. Лаги для поля-шаг лаг для пола из досок. От чего зависит шаг лаг
49. Мой супруг и я вместе занимались ремонтом, начиная с нуля.
50. Несмотря на небольшую площадь, моя кухня вызывает у меня только положительные эмоции.