Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Headlines:
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
13. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
14. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
15. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
18. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
19. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
20. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
23. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
24. Швабра в доме: лучшие места для хранения
25. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
26. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
27. Перестройка старого дома: как сделать пол
28. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
29. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
30. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
31. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
32. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
33. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
34. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
35. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
36. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
39. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
48. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
49. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор