Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
7. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
8. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
10. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
20. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
21. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
27. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
28. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
29. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
30. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
31. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
32. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
33. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
34. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
35. Новостройка без отделки: что делать дальше
36. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
37. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
38. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
39. 115 рисунков на стену: история создания и значение
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация