Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
3. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
4. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
6. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
7. Какие необычные традиции есть в городе
8. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
9. Какова история Кремля и его значение для России
10. До и после ремонта туалета!
11. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
12. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
15. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
18. Умные способы сэкономить на ремонте
19. Какие инновационные инициативы
20. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
21. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
22. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
23. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
24. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
25. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
26. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
27. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
28. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
29. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
30. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
31. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
32. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
34. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
35. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
36. Как предотвратить вздутие паркета от воды
37. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
38. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
41. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
48. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену