Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
7. Секреты создания клееного бруса своими руками
8. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
9. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
11. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
12. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
13. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
14. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
15. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
16. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
17. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
18. Какая история стоит за названием города Ульяновск
19. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
20. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
23. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
24. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
25. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
26. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
27. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
28. Стратегии для организации пространства без прихожей
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
32. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
33. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
34. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
35. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
36. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
37. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
38. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
41. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок