Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
7. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
8. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
9. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
10. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
11. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
12. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
13. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
14. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
15. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
17. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
18. Стратегии для организации пространства без прихожей
19. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
20. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
21. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
22. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
23. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
24. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
25. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
26. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
27. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
28. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
29. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
30. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
31. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
32. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
33. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
34. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
35. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
40. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
43. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ