Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
10. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
14. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
15. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
16. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
17. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
18. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
19. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
20. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
21. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
22. Стратегии для организации пространства без прихожей
23. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
24. Перестройка старого дома: как сделать пол
25. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
26. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
27. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
28. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
29. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
30. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
31. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
32. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
33. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
34. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
35. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
36. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
40. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
41. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
42. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов