Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
7. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
8. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
10. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
13. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
14. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
15. Какая история стоит за названием города Ульяновск
16. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
17. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
18. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
19. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
20. Преимущества строительства дома из пенобетона
21. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
22. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
23. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
25. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
26. Headlines:
27. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
28. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
29. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
30. Headlines:
31. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
32. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
33. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
34. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
35. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
36. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
37. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
38. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
39. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
40. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
41. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
42. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
43. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
46. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
47. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
48. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
49. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат