Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
7. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
10. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
11. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
12. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
13. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
15. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
16. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
17. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
18. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
20. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
21. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
22. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
23. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
24. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
25. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
26. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
27. Какие мосты через Енисей наиболее известны
28. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
29. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
30. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
31. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
34. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
35. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
36. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
37. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
38. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
39. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
40. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
41. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
42. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
43. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
44. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
45. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
46. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
47. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
48. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение