Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
4. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
5. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
6. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
7. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
17. До и после ремонта туалета!
18. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
19. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
24. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
25. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
26. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
27. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
28. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
29. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
30. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
31. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
32. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
38. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
43. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
46. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
47. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
48. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей