Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
9. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
10. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
13. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
14. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
15. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
16. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
17. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
18. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
19. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
20. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
21. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
22. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
23. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
24. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
25. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
26. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
29. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
37. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
38. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
39. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
42. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
43. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
44. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
45. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
46. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
47. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
48. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
49. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток