Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
7. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
10. Каково происхождение названия Калининград
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
13. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
16. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
17. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Основы создания дизайна интерьера своими руками
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
22. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
23. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
24. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
25. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
26. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
27. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
28. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
29. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
30. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
31. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
32. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
33. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
34. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
35. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
36. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
37. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
38. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
39. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
40. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
41. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
42. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
43. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
44. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
45. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
46. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
47. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли