Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
13. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
14. Headlines:
15. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
18. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
21. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
22. Headlines:
23. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
24. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
25. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
26. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
27. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
28. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
29. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
30. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
31. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
32. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
33. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
34. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
38. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
39. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
40. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
41. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
42. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
43. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
44. 8 простых идей для создания домашнего уюта
45. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
46. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом