Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
4. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
5. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
6. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
7. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
8. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
9. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
10. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
11. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
12. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
13. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
14. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
15. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
16. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
17. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
18. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
19. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
20. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
21. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
22. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
23. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
24. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
25. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
26. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
27. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
28. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
31. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
34. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
35. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
36. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Окно в парилке и высота полков. Размеры
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ