Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Headlines:
5. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
6. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
13. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
14. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
15. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
16. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
17. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
18. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
20. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
21. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
22. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
23. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
26. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
27. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
28. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
29. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
30. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
31. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
32. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
33. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
40. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
41. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
43. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
46. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
47. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
48. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
49. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
50. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции