Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
2. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
3. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
4. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
5. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
6. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
7. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
8. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
9. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
10. Какие возможности для экотуризма есть
11. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
12. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
13. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
14. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
15. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
16. Умные способы сэкономить на ремонте
17. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
18. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
19. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
20. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
21. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
22. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
23. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
24. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
26. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
30. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
34. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
37. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
38. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
39. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
40. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
41. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни