Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
12. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
13. Современные решения для интерьера вашего дома
14. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
15. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
16. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
17. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
18. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
19. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
20. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
23. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
25. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
26. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
27. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
32. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
33. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
37. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
38. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
39. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
40. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
41. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
42. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
43. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
44. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
45. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20