Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
8. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
9. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
13. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
14. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
15. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
16. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
17. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
18. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
19. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
20. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
21. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
22. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
23. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
24. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
25. Headlines:
26. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
27. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
28. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
29. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
30. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
31. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
32. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
33. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
34. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
35. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
36. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
37. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
38. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
41. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
42. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли