Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
14. Какие фестивали проводятся в городе
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
17. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
18. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
19. Какие возможности для экотуризма есть
20. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
21. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
22. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
25. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
26. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
31. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
32. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
33. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
34. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20