Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
8. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
13. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
14. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
15. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
18. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
21. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
22. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
23. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
24. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
25. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
26. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
27. Какие инновационные инициативы
28. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
29. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
30. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
31. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
32. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
33. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
34. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
35. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
36. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
37. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
38. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
42. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
43. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной