Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
6. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
9. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
10. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
11. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
12. Современные решения для интерьера вашего дома
13. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
16. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
17. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
18. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
20. Какие инновационные инициативы
21. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
22. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
23. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
24. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
25. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
26. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
27. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
28. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
31. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
32. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
33. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
34. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
35. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
36. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
37. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
38. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
39. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Клумба из многолетников для начинающих
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
46. Как устранить вздув паркетной доски
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья