Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
14. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
15. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
18. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Какие уникальные событияились в Оренбурге
21. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
22. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
23. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
24. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
25. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
26. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
30. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
31. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
32. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
33. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
36. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
37. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
38. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
39. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
40. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
41. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления