Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
5. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
8. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
11. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
15. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
17. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
18. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
21. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
22. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
23. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
25. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
26. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
27. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
28. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
35. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
36. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
37. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Суккуленты: секреты долгой жизни
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
42. Окно в парилке и высота полков. Размеры
43. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
44. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
45. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
46. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность