Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
8. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
9. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
10. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
11. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
12. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
13. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
17. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
22. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
23. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
26. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
29. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
30. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
31. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
32. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
33. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
42. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
43. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок