Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
7. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
8. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
10. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
11. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
12. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
13. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Какие фестивали проводятся в городе
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
16. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
17. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
23. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
24. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
25. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
26. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
27. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
28. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
29. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
30. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
31. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
41. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
42. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
43. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить