Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
13. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
14. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
15. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
16. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
17. Какие уникальные событияились в Оренбурге
18. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
19. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
23. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
24. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
25. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
26. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
27. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
30. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
33. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
34. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
37. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
38. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
43. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
44. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом