Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
10. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
11. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
12. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
19. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
21. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
24. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
25. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
26. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
27. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
28. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
29. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
30. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
33. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
40. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
41. Как предотвратить вздутие ламината от воды
42. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
43. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
44. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок