Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
12. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
13. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
14. Какая история стоит за названием города Ульяновск
15. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
16. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
22. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
27. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
28. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
29. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
30. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
35. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
45. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли