Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
4. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
5. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
6. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
7. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
8. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
9. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
10. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
11. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
12. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
13. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
14. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
15. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
16. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
17. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
18. Управляемый пол: принципы создания и установки
19. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
20. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
21. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
22. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
23. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
24. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
25. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
26. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
27. Новостройка без отделки: что делать дальше
28. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
29. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
30. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
31. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
32. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
33. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
34. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
35. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
36. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
37. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
38. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
39. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
40. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
41. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
42. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
43. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
44. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
45. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
46. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
47. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки