Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
6. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
16. Какие фестивали проводятся в городе
17. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
18. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
19. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
20. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
21. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
22. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
23. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
24. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
27. Какие инновационные инициативы
28. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
29. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
30. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
31. Швабра в доме: лучшие места для хранения
32. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
33. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
34. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
35. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
40. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
41. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
42. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны