Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
11. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
12. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
13. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
14. Какая история стоит за названием города Ульяновск
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
18. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
19. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
22. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
23. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
24. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
25. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
26. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
27. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
28. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
31. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
32. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
33. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
34. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
35. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
39. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
42. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
43. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?