Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
5. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
6. История Москвы: от основания до наших дней
7. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
8. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
9. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
14. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
15. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
16. Каково происхождение названия Калининград
17. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
18. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
19. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
20. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
21. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
22. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
23. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
24. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
26. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
27. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
28. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
29. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
30. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
31. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
32. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
33. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
34. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
35. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
36. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации