Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
10. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
11. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
12. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
15. Какие памятники истории есть в Обнинске
16. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
17. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
18. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
19. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
20. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
21. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
22. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
23. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
26. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
27. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
28. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
34. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
35. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
36. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
37. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
38. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
39. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
40. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
41. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
42. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога