Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. ---
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
9. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
15. До и после ремонта туалета!
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
18. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
19. Основы создания дизайна интерьера своими руками
20. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
26. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
29. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
30. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
32. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
38. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
39. Суккуленты: секреты долгой жизни
40. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
41. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
42. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение