Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
9. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
15. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
16. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
18. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
19. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
20. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
21. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
22. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
23. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
24. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
25. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
26. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
27. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
30. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
31. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
32. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
33. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
34. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
35. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
36. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
37. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Новостройка без отделки: что делать дальше
40. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. Выбрать окна в баню. Виды окон
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
45. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы