Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
7. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
8. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
16. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
17. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
18. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
19. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
20. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
21. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
22. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
23. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
24. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
27. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
28. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
29. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
30. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
31. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
34. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
35. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
36. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
37. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
38. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
39. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
40. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
41. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
42. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории