Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
10. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
13. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
14. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
17. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
18. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
19. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
20. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
21. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
22. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
23. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
24. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
25. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
26. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
27. Headlines:
28. Как организовать пространство, даже если его нет
29. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
30. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
32. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
33. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
34. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
35. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
36. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
37. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
38. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Окно в парилке и высота полков. Размеры
41. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность