Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. "Буржуйка" cнова в моде.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
5. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
6. Headlines:
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
10. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
11. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
12. Какие фестивали проводятся в городе
13. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
14. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
15. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
17. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
19. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
20. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
21. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
22. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
23. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
24. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
25. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
26. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
27. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
28. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
31. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
32. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
34. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
35. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
42. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
43. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
44. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м