Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Какие ключевые исторические событияились в Москве
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
10. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
11. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
12. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
16. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
17. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
18. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
19. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
20. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
21. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
22. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
31. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
32. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
33. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
34. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
35. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
38. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
42. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
43. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной