Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
5. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
6. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
9. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
10. Какая история стоит за названием города Ульяновск
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
13. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
14. Какие памятники истории есть в Обнинске
15. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
16. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
19. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
20. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
21. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
22. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
23. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
24. Как правильно хранить швабру в ванной
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
27. Перестройка старого дома: как сделать пол
28. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
29. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
36. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
37. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
38. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
39. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
42. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки