Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
7. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
8. Headlines:
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
12. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
13. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
14. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
15. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
16. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
17. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
18. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
19. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
20. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
23. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
24. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
27. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
28. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
29. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
33. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
37. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
38. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
39. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
40. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
41. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
42. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
48. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
49. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки