Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
2. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
5. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
6. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
7. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
8. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
11. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
12. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
15. Какие возможности для экотуризма есть
16. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
17. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
18. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
24. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
25. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
26. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
27. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
28. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
31. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
39. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”