Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
4. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
5. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
6. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
7. ---
8. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
9. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
10. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
11. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
12. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
13. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
15. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
16. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
17. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
18. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
19. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
20. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
21. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
22. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
23. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
24. Какие инновационные инициативы
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
27. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
28. Как правильно хранить швабру в ванной
29. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
30. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
31. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
32. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
33. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
34. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
35. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
36. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
37. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
38. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях