Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
17. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
18. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
19. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
20. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
23. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
24. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
25. Какие инновационные инициативы
26. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
27. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
28. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
29. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
30. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
31. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
32. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
35. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
39. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
40. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
41. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
42. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
45. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления