Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
9. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
11. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
12. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
13. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
14. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
15. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
16. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
17. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
18. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
19. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
20. До и после ремонта туалета!
21. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
22. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
23. Основы создания дизайна интерьера своими руками
24. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
25. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
26. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
27. Как организовать пространство, даже если его нет
28. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
30. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
31. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
32. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
35. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
39. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок