Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Студия 31 кв.
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
13. Какая история стоит за названием города Ульяновск
14. Какие фестивали проводятся в городе
15. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
18. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
19. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
20. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
21. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
22. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
23. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
24. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
25. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
26. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
27. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
28. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
29. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
30. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
31. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
32. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
33. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
34. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
35. Выбрать окна в баню. Виды окон
36. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
37. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
38. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
39. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
40. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
41. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
42. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
43. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
44. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
45. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
46. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
47. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация