Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Какая история Красной площади и каково её значение для России
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
13. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
14. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
15. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
16. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
20. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
24. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
29. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
30. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
36. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
37. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
40. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
41. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
42. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
43. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
46. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист