Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
10. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
11. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
15. До и после ремонта туалета!
16. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
17. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
18. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
21. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
22. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
25. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
26. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
31. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
32. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
33. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
34. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
35. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
38. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
39. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
42. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
43. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
44. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
45. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
46. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
47. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
48. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
49. Узнайте 13 секретов уюта от француженок
50. Большие дома из клееного бруса: удобство и экологичность