Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
2. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
3. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
4. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
5. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
6. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
7. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
8. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
9. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
10. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
11. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
12. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
13. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
14. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
15. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
16. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
17. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
18. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
19. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
20. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
21. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
22. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
23. Перестройка старого дома: как сделать пол
24. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
25. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
26. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
27. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
28. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
29. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
30. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
31. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
32. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
33. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
34. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
35. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
36. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
37. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
38. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
39. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
40. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
41. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
42. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
43. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация