Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
11. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
12. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
13. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
14. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
15. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
16. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
22. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
23. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
26. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
29. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
30. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
34. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
35. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
36. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
37. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
40. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
41. Окно в парилке и высота полков. Размеры
42. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
43. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома