Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер 1-комнатной квартиры в Москве.
2. Проект 1-комнатной квартиры с элементами лофта.
3. Проект 1-комнатной квартиры в Санкт-петербурге.
4. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
5. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
6. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
13. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
14. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
15. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
18. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
19. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
20. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
21. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
24. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
25. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
26. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
27. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
28. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
29. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
30. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
31. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
32. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
33. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
34. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
39. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны