Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Headlines:
4. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
7. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
10. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
11. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Какая история стоит за названием города Ульяновск
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
16. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
20. Преимущества строительства дома из пенобетона
21. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
22. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
23. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
24. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
25. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
26. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
27. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
34. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
37. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
40. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
45. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?