Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
7. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
10. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
11. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
14. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
21. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
29. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
32. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
36. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
37. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Помогите, мой паркет вздулся от воды
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов