Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
10. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
11. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
12. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
13. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
16. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
17. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
18. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
19. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
20. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
23. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
24. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
25. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
26. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
27. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
28. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
29. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
30. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
31. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
32. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
33. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
34. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
35. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
36. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
37. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
38. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
39. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
40. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
41. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
42. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
43. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
44. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат