Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
10. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
17. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
20. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
25. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
26. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
27. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
28. Как правильно хранить швабру в ванной
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
31. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
32. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
35. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
38. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
43. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
44. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор