Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
12. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
13. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
20. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
21. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
22. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
23. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
24. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
25. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
26. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
29. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
30. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
33. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
34. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок