Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
9. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
10. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
13. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
18. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
19. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
23. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
25. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
26. Какие мосты через Енисей наиболее известны
27. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
28. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
29. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
30. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
31. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
43. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
44. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
45. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок