Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
4. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
5. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
13. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
14. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
15. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
16. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
17. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
22. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
23. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
24. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
25. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
26. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
27. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
28. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
29. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
33. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
34. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
35. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
36. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
37. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
38. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
39. Поправить паркет после утечки: простой способ
40. Как предотвратить вздутие паркета от воды
41. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
42. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
43. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность