Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
4. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
5. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
6. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
7. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
8. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
9. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
10. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
11. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
12. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
13. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
14. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
15. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
16. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
18. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
19. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
20. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
21. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
22. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
23. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
24. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
25. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
26. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
27. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
30. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
31. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
36. Новостройка без отделки: что делать дальше
37. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
38. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
39. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
40. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
41. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
42. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
43. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
44. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
45. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
46. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок