Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
7. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
8. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
9. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
10. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
11. Преимущества строительства дома из пенобетона
12. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
13. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
14. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
16. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
17. Headlines:
18. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
19. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
20. Стратегии для организации пространства без прихожей
21. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
22. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
23. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
24. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
25. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
26. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
27. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
28. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
29. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
30. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
31. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
34. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
37. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
38. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
44. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
45. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
46. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
47. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
48. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
49. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию