Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Headlines:
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
12. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
13. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
14. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
15. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
16. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
17. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
18. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
19. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Headlines:
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
23. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
26. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
27. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
30. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
31. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
32. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
33. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
34. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
35. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
36. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
37. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
38. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
42. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
43. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
44. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
45. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом