Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
5. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
16. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
17. Где можно прогуляться в центре Нальчика
18. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
19. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
20. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
21. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
22. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
23. Headlines:
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
25. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
26. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
27. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
28. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
29. Headlines:
30. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
31. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
32. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
33. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
34. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
35. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
36. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
37. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
38. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
39. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
47. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
48. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
49. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
50. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта