Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
13. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
14. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
15. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
16. Легко и просто: как создать план дома своими руками
17. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
20. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
21. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
22. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
29. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
30. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
31. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
32. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
33. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
34. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
35. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
36. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
37. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
38. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки