Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
6. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
8. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
9. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
16. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
21. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
22. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
23. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
24. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
25. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
26. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
27. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
28. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
29. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
30. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
31. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
32. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
37. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
38. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
39. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
42. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
43. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
44. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
45. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
46. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
47. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
48. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
49. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов
50. Строительство пол из фанеры по лагам своими руками: простые инструкции для домашних ремонтов