Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
5. Какая история Красной площади и каково её значение для России
6. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
10. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
11. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
15. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
19. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
21. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
24. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
27. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
28. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
29. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
30. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
31. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
32. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
33. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
38. Окно в парилке и высота полков. Размеры
39. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
40. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
41. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа