Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
3. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
7. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
8. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
9. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
10. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
11. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
16. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
17. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
18. Какие инновационные инициативы
19. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
20. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
21. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
22. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
23. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
24. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
25. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
26. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
27. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
28. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
29. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
30. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
31. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
32. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
33. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
34. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
35. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
36. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
37. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
38. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
39. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
40. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
41. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
42. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога