Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
7. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
8. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
9. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
14. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
15. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
16. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
17. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
20. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
23. Умные способы сэкономить на ремонте
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
26. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
27. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
28. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
29. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
30. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
31. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
32. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
33. Управляемый пол: принципы создания и установки
34. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
35. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
36. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
37. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
38. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
39. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
40. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
41. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
42. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
43. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
44. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
45. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
46. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
47. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
48. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
49. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20