Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Студия 31 кв.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
7. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
10. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
11. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
12. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
13. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
14. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
15. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
16. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
17. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
18. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
19. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
20. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
21. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
22. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
23. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
24. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
25. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
26. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
27. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
28. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
29. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
30. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
31. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
36. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
37. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
38. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
39. Выбрать окна в баню. Виды окон
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
43. Как устранить вздув паркетной доски
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену