Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
3. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
4. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
5. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
6. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
7. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
8. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
9. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
10. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
11. Какие памятники истории есть в Обнинске
12. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
13. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
14. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
15. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
16. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
17. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
18. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
19. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
20. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
21. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
22. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
29. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
30. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
31. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
34. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
35. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
36. Как предотвратить вздутие паркета от воды
37. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
38. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
39. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
46. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат