Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
10. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
11. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
12. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
13. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
23. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
24. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
25. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
26. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
27. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
28. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
29. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
30. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
31. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
34. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
38. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
39. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
40. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
41. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
42. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
43. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
46. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
49. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
50. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют