Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
5. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
8. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
9. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
10. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
11. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
12. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
13. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
14. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
17. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
20. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
21. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
22. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
23. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
24. Стратегии для организации пространства без прихожей
25. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
28. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
29. Перестройка старого дома: как сделать пол
30. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
31. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
40. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток