Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. "Буржуйка" cнова в моде.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
7. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
14. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
15. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
16. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
19. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
20. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
21. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
22. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
23. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
24. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
25. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
26. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
27. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
30. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
31. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
32. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
33. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
34. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
40. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
41. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
42. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях