Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
15. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
16. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
19. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
22. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
24. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
25. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
26. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
27. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
30. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
31. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
32. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
33. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
34. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
36. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
40. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
43. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
44. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
49. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок