Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
3. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
4. В этой хрущевке хочется жить!
5. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
6. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
7. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
8. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
9. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
10. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
11. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
12. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
13. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
14. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
15. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
16. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
17. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
18. Headlines:
19. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
20. Какие необычные места можно посетить в городе
21. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
22. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
23. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
24. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
25. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
26. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
27. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
28. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
29. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
30. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
31. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
32. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
33. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
34. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
35. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
36. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
39. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
40. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
41. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
42. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
47. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
48. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
49. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
50. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки