Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
7. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
8. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
11. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
12. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
15. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
16. Какие памятники истории есть в Обнинске
17. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
18. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
19. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
24. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
25. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
26. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
27. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
30. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
31. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
32. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
35. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
36. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
37. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
38. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
39. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
40. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
41. Как предотвратить вздутие ламината от воды
42. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
48. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях