Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
14. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
15. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
16. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
17. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
18. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
19. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
20. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
21. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
22. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
23. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
24. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
25. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
26. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
27. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
28. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
29. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
30. Какие мосты через Енисей наиболее известны
31. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
32. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
33. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
34. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
35. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
36. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
37. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
38. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
41. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
42. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа