Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
7. Каково происхождение названия Калининград
8. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
9. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
10. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
14. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Какие возможности для экотуризма есть
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
21. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
24. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
25. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
26. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
27. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
28. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
29. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
30. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
31. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
32. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
33. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
34. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
35. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
39. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
40. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
41. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить