Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
2. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
3. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
4. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор
5. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
6. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
7. Как обеспечить естественную вентиляцию в гараже
8. Маленькая кухня. В которой есть всё, что нужно.
9. Я живу в одиночестве и самостоятельно провел ремонт в моей квартире.
10. Молодая пара приобрела квартиру, но пока не смогла собрать достаточно средств на мебель.
11. Предлагается организация небольшой комнаты для подростка - парня.
12. Были озавершены ремонтные работы в двухкомнатной квартире площадью 55 квадратных метров.
13. Ремонт завершен. 40 кв.
14. Похоже, можно было использовать больше ламината.
15. В комнату сына вдруг вошли перемены - наконец - то был сделан новый ремонт.
16. Долго разрабатывали данный интерьер и вот что мы имеем на данный момент.
17. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
18. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
19. Кажется, мы сделали идеальный ремонт за свои деньги.
20. Хочу признаться! Я своему внуку вот такую забавную штуку сделал.
21. Мне нравится, что материал такой ярковыраженный.
22. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
23. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
24. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
25. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
26. В нашей спальне размером 13 квадратных метров мы сами разработали весь дизайн.
27. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
28. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
29. Зона отдыха на балконе - это идеальное место для релаксации и наслаждения прекрасными видами, не выходя из дома.
30. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
31. Ремонт в ванной комнате - процесс, направленный на обновление и улучшение функциональности этого важного помещения.
32. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
33. У меня скромная, но приятная прихожая.
34. У меня есть небольшой балкон, всего 3 квадратных метра.
35. Мы с гордостью представляем нашу обновленную хрущевку - жилое пространство, которое мы создали собственными силами и фантазией!
36. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
37. Мы с мужем решили использовать балкон не как место для хранения ненужных вещей, а как отдельное пространство для отдыха.
38. Природа или какая-то непонятная высшая сила заставляет наших котов залезать на новые натяжные потолки!
39. Дизайн участка 10 соток. Участок 10 соток — лучшие варианты планировки своими руками, фото идеи, дизайн, схемы и примеры дачных участков
40. Необычные элементы декора всегда привлекают внимание и создают уютную атмосферу в доме.
41. Кухня у нас немного необычная.
42. Установка лаг для пола своими руками. Выбор конструкции пола
43. Укладка пола из шпунтованной доски. Монтаж шпунтованной доски
44. Невозможно оторвать глаз от работы человека, который бесконечно любит свою профессию и стремится к идеалу в каждой ее детали.
45. Вентиляция в погребе с двумя трубами. Вентиляция погреба с двумя трубами
46. На этой небольшой кухне был проведен довольно простой, но при этом весьма симпатичный ремонт.
47. Я в одиночестве в своей однокомнатной квартире проживаю.
48. Моя первая квартира - студия - это маленькое уютное место, где мне довелось реализовать мечту о комфортном жилье.
49. Мы с мужем вложили в баньку на нашей территории дома много труда и времени, но, наконец, ее строительство завершилось.
50. Мой муж недавно для хранения урожая прекрасные ящики сделал.