Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
8. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
9. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
10. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
11. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
12. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
15. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
16. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
17. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
18. Какая история стоит за названием города Ульяновск
19. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
20. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
21. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
22. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
23. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
24. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
25. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
26. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
27. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
28. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
29. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
30. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
31. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
32. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
33. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
34. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
35. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
36. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
37. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
38. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
39. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
40. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
41. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
42. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
45. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м