Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
7. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
8. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
9. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
10. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
13. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
14. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
15. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
16. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
19. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
20. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
23. Легко и просто: как создать план дома своими руками
24. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
26. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
27. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
28. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
29. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
30. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
31. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
32. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
33. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
34. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
35. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
36. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
37. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
38. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
39. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
40. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
41. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
42. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
43. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
44. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи