Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
4. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
8. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
9. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
10. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
11. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
12. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
16. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
17. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
20. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
21. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
22. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
23. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
24. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
27. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
28. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
30. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
31. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
34. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
35. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
49. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?