Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер 1-комнатной квартиры в ЖК Самолет в Краснодаре.
2. Как вам детская?
3. Какая ванная комната вам больше нравится?
4. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
5. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
6. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
7. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
8. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
9. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
10. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
11. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
12. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
13. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
14. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
15. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
16. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
17. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
18. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
19. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
20. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
21. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
22. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
23. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
25. Какие инновационные инициативы
26. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
27. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
28. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
29. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
30. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
33. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
34. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
35. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
38. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
39. 115 рисунков на стену: история создания и значение
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
43. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
49. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства