Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
6. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
7. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
8. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
16. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
18. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
19. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
21. Какие инновационные инициативы
22. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
25. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
26. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
29. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
30. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
31. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
32. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
33. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
34. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
35. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
36. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
37. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
38. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
39. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
40. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
41. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
42. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
43. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
44. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
45. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
46. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
47. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
48. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов