Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. Когда стены не нужны.
4. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
5. Headlines:
6. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
7. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
8. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
9. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
10. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
11. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
12. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
15. Каково происхождение названия Калининград
16. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
17. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
18. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
19. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
22. Какие возможности для экотуризма есть
23. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
24. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
25. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
26. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
27. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
28. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
29. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
30. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
31. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
32. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
33. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
34. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
37. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Выбрать окна в баню. Виды окон
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях