Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
4. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
5. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
8. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
9. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
10. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
11. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
12. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
13. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
15. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
16. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
17. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
18. Каково происхождение названия Калининград
19. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
20. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
21. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
22. Как доехать до Вологды из Москвы
23. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
24. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
25. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
26. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
27. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
28. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
29. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
30. Headlines:
31. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
32. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
33. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
34. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
35. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
36. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
37. Управляемый пол: принципы создания и установки
38. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
39. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
40. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
41. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
42. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
43. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
44. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
45. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
46. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога