Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Где можно спрятаться от городской суеты
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
11. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
16. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
17. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
18. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
19. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
22. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
23. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
24. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
25. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
26. Headlines:
27. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
28. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
29. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
30. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
31. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
32. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
33. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
35. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
36. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
41. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
42. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
43. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
44. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей