Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
7. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
10. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
14. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
15. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
16. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
19. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
28. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
31. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
32. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
39. Выбрать окна в баню. Виды окон
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
42. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить