Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
13. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
14. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
15. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
16. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
17. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
20. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
21. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
22. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
25. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
26. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
27. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
28. Стратегии для организации пространства без прихожей
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
38. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
39. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
40. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
41. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
42. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
43. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
44. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
45. 8 простых идей для создания домашнего уюта
46. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
47. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
48. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны