Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
7. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
8. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
9. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
10. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
11. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
14. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
15. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
16. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
17. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
18. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
19. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
21. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
22. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
23. Какие возможности для экотуризма есть
24. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
25. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
26. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
27. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
28. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
29. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
30. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
31. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
36. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
37. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
44. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
47. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
48. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену