Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
12. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
13. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
14. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
17. До и после ремонта туалета!
18. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
19. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
20. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
21. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
22. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
23. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
24. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
25. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
26. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
29. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
31. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
32. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
33. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
34. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
35. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
36. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
37. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
38. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
39. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
40. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
41. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
42. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
43. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
46. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность