Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Преимущества строительства дома из пенобетона
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
22. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
25. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
26. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
27. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
28. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
29. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
30. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
32. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
33. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
38. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
39. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
44. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
45. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
46. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?