Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Где можно спрятаться от городской суеты
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
13. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
14. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
15. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
18. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
19. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
20. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
21. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
22. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
23. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
24. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
25. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
26. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
27. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
28. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
29. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
30. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
31. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Как предотвратить вздутие паркета от воды
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
41. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
42. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме