Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
8. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
9. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
14. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
15. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
18. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
19. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
23. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
24. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
25. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
28. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
29. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
30. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
31. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
34. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
35. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
41. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
47. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
48. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов
49. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить
50. Суккуленты в домашних условиях: советы по уходу и выращиванию