Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
22. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
25. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
26. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
27. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
28. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
31. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
41. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
42. 115 рисунков на стену: история создания и значение
43. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны