Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для спагетти

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Headlines:
3. ---
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
8. Headlines:
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
14. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
15. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
16. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
17. Какие фестивали проводятся в городе
18. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
19. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
20. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
21. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
22. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
23. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
24. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
26. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
27. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
28. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
29. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
30. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
31. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
32. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
33. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
34. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
35. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
36. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
37. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
38. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
39. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
40. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
41. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
42. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
43. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли