Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
5. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
6. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
7. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
8. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
9. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
10. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
11. До и после ремонта туалета!
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
16. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
17. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
18. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
19. Как организовать пространство, даже если его нет
20. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
21. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
22. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
23. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
24. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
25. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
26. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
27. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
28. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
29. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
30. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
31. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
32. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
33. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
34. Как предотвратить вздутие паркета от воды
35. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
36. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
37. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
42. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
44. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
45. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
46. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
47. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
48. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
49. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
50. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.