Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
5. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
6. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
9. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. До и после ремонта туалета!
14. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
15. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
16. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
17. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
18. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
19. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
20. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
21. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
22. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
23. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
24. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
25. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
26. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
29. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
38. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
39. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки