Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дизайн 1-комнатной квартиры в ЖК Familia в Санкт-петербурге для семейной пары.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
12. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
13. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
14. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
15. Какова история Кремля и его значение для России
16. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
18. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
20. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
21. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
24. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
25. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
26. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
27. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
28. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
29. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
30. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
31. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
32. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
33. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
34. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
35. Перестройка старого дома: как сделать пол
36. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
37. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
38. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
41. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
42. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
43. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
44. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
45. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
46. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
47. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
48. Как предотвратить вздутие паркета от воды
49. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
50. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной