Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
7. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
8. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
9. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
10. Где можно прогуляться в центре Нальчика
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
13. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
14. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
15. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
16. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
17. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
18. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
20. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
21. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
22. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
23. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
24. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
25. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
26. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
27. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
32. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
35. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
36. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
37. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
38. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
39. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
40. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
41. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды
43. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду