Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
3. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
4. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
5. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
6. Каково происхождение названия Калининград
7. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
8. Как доехать до Вологды из Москвы
9. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
10. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
11. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
12. Преимущества строительства дома из пенобетона
13. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
14. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
15. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
16. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
17. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
18. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
19. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
20. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
21. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
22. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
23. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
24. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
25. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
26. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
27. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
28. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
29. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
30. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
31. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
32. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
33. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
34. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
35. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
36. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
37. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
38. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
39. Как предотвратить вздутие паркета от воды
40. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
41. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
42. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом