Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. ---
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
9. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
10. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
11. Какие необычные традиции есть в городе
12. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
16. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
19. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
20. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
21. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
22. Headlines:
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
27. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
28. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
29. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
30. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
34. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
37. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
40. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
41. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
42. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
48. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20