Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
10. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
11. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Какая история стоит за названием города Ульяновск
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
17. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
18. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
19. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
20. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
23. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
24. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
25. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
26. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
27. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
28. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
29. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
30. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
31. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
32. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
33. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
34. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
35. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
36. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
37. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
38. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
44. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
45. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
46. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
47. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире