Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
10. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
11. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
12. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
13. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
14. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
17. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
18. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
20. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
21. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
22. Основы создания дизайна интерьера своими руками
23. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
24. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
25. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
26. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
27. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
28. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
29. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
30. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
31. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
32. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
33. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
34. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
35. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Как предотвратить вздутие ламината от воды
42. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м