Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
12. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
17. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
20. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
21. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
26. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
27. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
32. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
33. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
34. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
35. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
36. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
37. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
38. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
41. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
43. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
44. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
45. Выбрать окна в баню. Виды окон
46. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
47. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
48. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
49. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта