Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. "Буржуйка" cнова в моде.
4. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
5. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
9. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
11. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
12. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
14. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
15. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
16. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
17. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
18. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
19. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
20. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
21. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
22. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
25. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
26. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
27. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
28. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
32. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
42. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
43. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
44. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
45. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля