Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
3. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
7. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
9. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
12. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
13. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
14. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
15. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
16. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
17. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
18. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
19. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
22. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
23. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
24. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
25. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
33. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
34. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
35. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
36. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
37. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
38. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
39. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
40. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
41. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
42. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
43. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
44. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
45. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
46. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
47. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
48. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
49. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
50. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода