Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
12. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
13. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
16. Headlines:
17. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
19. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Как организовать пространство, даже если его нет
22. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
23. Швабра в доме: лучшие места для хранения
24. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
25. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
26. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
27. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
28. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
29. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
30. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
31. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
32. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
33. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
34. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
35. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
36. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
37. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
38. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
39. Помогите, мой паркет вздулся от воды
40. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
41. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
42. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
43. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
44. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
45. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
46. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
47. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога