Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
10. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
11. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
14. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
15. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
16. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
17. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
18. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
19. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
20. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
21. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
22. Основы создания дизайна интерьера своими руками
23. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
24. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
25. Headlines:
26. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
27. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
28. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
29. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
30. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
31. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
32. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
33. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
34. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
35. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
36. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
37. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
38. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
39. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
46. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки