Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
10. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
11. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
12. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
13. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
14. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
17. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
18. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
24. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
25. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
26. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
29. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
30. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
31. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
32. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
33. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
34. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
35. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
36. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
37. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
38. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
43. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
44. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток