Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
7. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
16. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
18. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
19. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
20. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
21. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
22. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
28. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
32. Управляемый пол: принципы создания и установки
33. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
36. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
41. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
42. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
43. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды
48. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
49. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок