Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
9. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
12. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
14. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
15. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
16. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
17. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
18. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
19. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
20. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
23. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
24. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
25. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
26. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
27. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
30. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
34. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
47. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
48. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист