Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
7. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
8. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
9. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
10. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
13. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
14. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
15. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
20. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
21. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
22. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
23. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
24. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
29. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
30. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
31. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
34. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
35. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
36. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
40. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
41. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
42. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
43. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
44. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации