Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
4. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
12. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
13. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
16. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
17. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
18. Где можно прогуляться в центре Нальчика
19. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
20. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
21. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
22. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
23. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
24. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
25. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
26. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
27. Какие инновационные инициативы
28. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
29. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
30. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
31. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
32. Как правильно хранить швабру в ванной
33. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
34. Перестройка старого дома: как сделать пол
35. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
36. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
37. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
38. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
39. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
40. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
41. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
42. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
43. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
44. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
45. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей