Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
3. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
4. "Буржуйка" cнова в моде.
5. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
6. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
9. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
10. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
12. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
15. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
16. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
17. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
18. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
23. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
25. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
28. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
38. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду