Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
11. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
13. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
14. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
15. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
16. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
17. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
18. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
19. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
20. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
21. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
22. Легко и просто: как создать план дома своими руками
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. Стратегии для организации пространства без прихожей
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
30. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
31. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
32. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
35. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
36. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
37. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
45. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
48. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека