Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
8. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
10. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
11. Headlines:
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
14. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. Основы создания дизайна интерьера своими руками
21. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
22. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
23. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
24. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
25. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
26. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
27. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
28. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
29. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
30. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
31. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
32. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
33. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
34. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
35. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
36. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
37. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
38. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
42. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
43. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях