Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
7. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
8. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
9. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
12. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
13. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
14. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
15. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
16. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
17. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
18. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
19. Основы создания дизайна интерьера своими руками
20. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
21. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
22. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
23. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
24. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
25. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
26. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
27. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
28. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
29. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
35. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
42. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
43. 115 рисунков на стену: история создания и значение
44. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
49. 8 простых идей для создания домашнего уюта
50. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош