Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
5. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
6. Какая история Красной площади и каково её значение для России
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
10. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
19. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
22. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
23. Какие инновационные инициативы
24. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
26. Headlines:
27. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
28. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
29. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
30. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Как предотвратить вздутие паркета от воды
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
47. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
48. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
49. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
50. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности