Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
3. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
4. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
12. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
16. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
17. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
18. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
19. Современные решения для интерьера вашего дома
20. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
21. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
22. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
23. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
24. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
25. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
26. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
27. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
28. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
29. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
30. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
31. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
32. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
33. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
43. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением