Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
7. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
8. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
9. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
12. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
16. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
19. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
20. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
21. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
22. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
23. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
24. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
29. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
30. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
31. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
32. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
33. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
34. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
35. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
36. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
37. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
38. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
39. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
42. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья