Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
13. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
14. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
18. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
19. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
20. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
21. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
22. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
23. Стратегии для организации пространства без прихожей
24. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
25. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
27. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
28. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
29. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
30. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
31. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
32. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
33. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
36. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
37. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
38. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
39. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
40. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
41. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
42. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
43. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
44. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
45. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок