Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
11. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
12. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
13. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
14. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
15. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
16. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
17. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
18. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
19. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
20. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
23. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
24. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
25. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
26. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
27. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
28. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
29. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
30. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
31. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
32. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
33. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
34. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
35. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
36. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
37. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
38. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
39. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
40. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
41. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
42. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
46. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
50. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления