Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
4. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
5. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
6. Какие необычные традиции есть в городе
7. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
8. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
9. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
10. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
11. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
12. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
13. Какие уникальные событияились в Оренбурге
14. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
15. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
16. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
17. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
18. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
19. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
20. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
21. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
22. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
25. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Как правильно хранить швабру в ванной
28. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
29. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
30. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
35. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
36. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
37. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
38. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
39. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
44. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
45. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
46. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
47. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м