Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
3. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
4. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
5. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
6. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
7. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
8. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
18. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
19. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
27. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
28. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
29. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
30. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
33. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
34. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
37. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
38. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
39. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
40. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Как предотвратить вздутие ламината от воды
46. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
50. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки