Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
7. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
8. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
11. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
12. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Где можно прогуляться в центре Нальчика
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
18. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
19. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
20. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
21. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
22. Какие памятники истории есть в Обнинске
23. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
24. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
25. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
26. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
27. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
28. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
29. Headlines:
30. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
31. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
32. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
33. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
34. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
37. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
38. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
42. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
43. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
44. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
48. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
49. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции
50. Поддерживайте оптимальную влажность: советы по поливу суккулентов в домашних условиях