Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
8. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
9. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
10. Какие необычные традиции есть в городе
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
16. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
17. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
18. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
19. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
20. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
21. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
22. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
23. Headlines:
24. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
25. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
27. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
28. Headlines:
29. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
30. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
31. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
34. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
38. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
39. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
40. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
41. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
42. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
43. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
44. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли