Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
2. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Какие ключевые исторические событияились в Москве
4. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
5. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
8. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
9. Какие необычные традиции есть в городе
10. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
13. Какие фестивали проводятся в городе
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
19. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
20. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
21. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
22. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
23. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
24. Стратегии для организации пространства без прихожей
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
29. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
32. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
33. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
34. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
35. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
36. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
39. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
40. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
41. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
42. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
48. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок