Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Где можно спрятаться от городской суеты
3. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
7. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
8. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
9. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
10. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
11. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
12. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
15. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
16. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
17. Умные способы сэкономить на ремонте
18. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
19. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
20. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
21. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
25. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
26. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
27. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
28. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
32. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
33. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
34. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
35. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
36. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
43. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
47. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
48. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением