Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
3. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
4. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
5. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
6. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
7. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
8. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
9. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
10. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
11. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
12. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
13. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
14. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
15. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
16. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
19. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
22. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
27. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
28. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
29. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
30. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
31. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
32. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
33. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
35. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
36. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
41. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
42. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
47. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
48. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
49. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
50. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать