Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
14. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
15. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
19. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
22. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
23. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
24. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
27. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
28. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
29. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
30. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
31. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
34. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
35. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
38. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
39. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист