Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
16. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
17. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
18. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
19. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
20. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
24. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
25. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
26. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
29. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
30. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
43. Клумба из многолетников для начинающих
44. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
47. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
48. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
49. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации