Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
6. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
10. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
11. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
12. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
16. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
21. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
22. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
23. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
24. Как правильно хранить швабру в ванной
25. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
26. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
31. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
32. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
36. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
38. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
41. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов