Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
10. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
11. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
12. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
13. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
14. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
15. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
16. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
17. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
18. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
19. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
20. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
21. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
22. Какие памятники истории есть в Обнинске
23. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
24. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
25. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
26. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
27. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
28. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
29. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
30. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
31. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
32. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
33. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
34. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
35. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
36. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
37. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
40. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
41. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
42. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
43. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
46. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
49. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
50. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис