Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Headlines:
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
8. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
9. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
18. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
21. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
22. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
23. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
24. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
25. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
28. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
29. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
31. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
32. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
39. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
40. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
41. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
45. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом