Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
7. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
8. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
9. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
10. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
11. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
12. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
13. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
14. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
18. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
21. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
24. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
25. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
26. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
27. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
28. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
29. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
30. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
31. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
32. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
33. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
34. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
35. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
36. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
37. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
40. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
41. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
42. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
43. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
44. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
45. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
46. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
47. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны