Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
2. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
3. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
8. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
9. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
10. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
11. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
12. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
13. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
14. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
15. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
16. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
20. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
21. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
24. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
25. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
26. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
27. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
28. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
31. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
34. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
37. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
38. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
43. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист