Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
3. В этой хрущевке хочется жить!
4. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
5. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
6. Секреты создания клееного бруса своими руками
7. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
8. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
9. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
10. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
11. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
12. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
13. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
14. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
15. Какая история Красной площади и каково её значение для России
16. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
17. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
18. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
19. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
20. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
21. Какие необычные традиции есть в городе
22. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
23. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
24. Как доехать до Вологды из Москвы
25. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
26. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
27. Headlines:
28. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
29. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
30. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
31. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
32. Швабра в доме: лучшие места для хранения
33. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
34. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
35. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
36. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
37. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
38. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
39. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
40. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
41. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
42. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
43. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
44. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
45. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
46. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях