Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
3. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
4. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
5. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
6. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
8. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
12. Headlines:
13. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
14. Современные решения для интерьера вашего дома
15. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
16. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
17. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
18. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
19. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
22. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
23. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
24. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
25. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
26. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
27. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
28. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
29. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
30. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
31. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
34. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
35. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
36. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
37. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
40. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
41. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
42. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
44. Выбрать окна в баню. Виды окон
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности