Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
12. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
17. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
18. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
20. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
21. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
22. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
28. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
35. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
36. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
39. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
40. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
46. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
47. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
48. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение