Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
9. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
10. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
11. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
15. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
18. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
20. Headlines:
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
26. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
27. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
28. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
29. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
30. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
31. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
32. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
33. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
36. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
38. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
39. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
40. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
41. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
42. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке