Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
6. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
7. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
12. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
14. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
15. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
16. Преимущества строительства дома из пенобетона
17. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
23. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
24. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
25. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
26. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
27. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
30. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
31. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
38. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
41. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
42. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?