Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. ---
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
7. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
13. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
14. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
15. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
16. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
17. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
20. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
21. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
26. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
27. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
28. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
29. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
30. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
31. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
41. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
42. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
43. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
44. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
45. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
46. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
47. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация