Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
7. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
10. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
11. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
14. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
22. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Headlines:
25. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
26. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
27. Швабра в доме: лучшие места для хранения
28. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
29. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
30. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
31. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
32. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
33. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
34. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
35. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
36. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
37. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
38. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
39. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
40. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
41. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
42. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
43. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
44. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
45. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
46. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
47. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
48. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
49. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
50. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома