Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
3. В этой хрущевке хочется жить!
4. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
5. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
8. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Какие необычные традиции есть в городе
14. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
15. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
16. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
17. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
18. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
19. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
20. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
24. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
27. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
28. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
29. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
32. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
33. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
35. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
36. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
37. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
45. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
46. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления