Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Headlines:
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
9. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
10. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
11. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
13. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
16. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
17. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
18. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
19. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
20. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
21. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
22. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
24. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
25. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
26. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
29. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
30. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
31. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Как предотвратить вздутие ламината от воды
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
50. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности