Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
5. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
8. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
11. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
12. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
13. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
16. Какие фестивали проводятся в городе
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
19. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
20. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
21. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
22. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
23. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
24. Стратегии для организации пространства без прихожей
25. Швабра в доме: лучшие места для хранения
26. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
28. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
29. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
30. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
31. Перестройка старого дома: как сделать пол
32. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
33. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
34. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
35. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
36. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
37. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
38. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
41. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
44. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация