Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
10. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
17. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
18. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
19. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
22. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
23. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
24. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
25. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
26. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
27. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
28. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
29. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
30. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
31. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
32. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
33. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
34. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
35. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
36. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
37. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
38. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
39. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
40. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
41. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
42. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
43. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
44. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
45. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
46. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа