Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
7. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
8. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
9. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
10. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
11. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
12. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
13. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
14. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
15. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
16. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
17. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
18. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
19. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
20. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
21. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
22. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
23. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
24. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
25. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
26. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
27. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
28. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
29. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
30. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
31. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
32. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
33. Как предотвратить вздутие паркета от воды
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
40. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
41. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
47. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
48. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?