Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Студия 31 кв.
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
7. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
8. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
9. Какая история Красной площади и каково её значение для России
10. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
13. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
14. Современные решения для интерьера вашего дома
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
17. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
18. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
19. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
20. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
21. Какие инновационные инициативы
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
26. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
27. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
28. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
29. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
30. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
33. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
37. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
38. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
39. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны