Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
11. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
14. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
15. Какие необычные места можно посетить в городе
16. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
17. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
18. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
19. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
20. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
21. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
25. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
26. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
27. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
30. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
33. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
37. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
38. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
39. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
40. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
41. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида