Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
15. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
16. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
17. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
18. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
20. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
21. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
22. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
23. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
24. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
25. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
26. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
27. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
28. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
29. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
30. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
31. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
32. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
33. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
36. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
37. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
38. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
39. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. 8 простых идей для создания домашнего уюта
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки