Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
10. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
11. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
12. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
16. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
23. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
24. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
25. Стратегии для организации пространства без прихожей
26. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
27. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
28. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
29. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
30. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
31. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
32. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
33. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
34. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
35. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
36. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
37. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
38. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
41. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны