Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
9. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
10. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
11. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. До и после ремонта туалета!
15. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
16. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
17. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
18. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
19. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
20. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
21. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
22. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
23. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
27. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
28. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
29. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
30. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
31. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
32. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
33. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
38. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
39. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
40. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
41. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли