Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
3. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
4. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
10. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
11. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
12. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
15. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
16. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
21. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
22. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
25. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
26. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
27. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
28. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
29. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
30. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
36. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
37. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
38. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
39. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
40. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
44. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат