Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
5. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
8. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
9. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
10. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
16. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
19. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
23. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
24. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
25. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
26. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
27. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
28. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
29. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
30. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
31. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
32. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
33. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
34. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
35. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
36. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
37. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
38. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
39. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
40. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
41. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
42. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
43. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
44. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
45. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
46. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
47. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
48. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
49. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
50. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых