Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. В этой хрущевке хочется жить!
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
7. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
8. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
9. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
10. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
11. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
12. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
13. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
14. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
15. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
16. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
17. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
18. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
19. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
20. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
21. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
22. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
23. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
28. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
29. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
30. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
31. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
32. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
37. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
40. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
41. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
45. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
46. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома