Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
7. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
12. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
13. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
14. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
15. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
16. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
17. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
18. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
19. Какие возможности для экотуризма есть
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
24. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
27. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
28. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
29. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
30. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
31. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
32. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
33. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
34. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
35. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
36. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
37. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
38. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
41. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
44. Поправить паркет после утечки: простой способ
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи