Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
10. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
11. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
12. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
17. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
23. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
24. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
25. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
26. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
29. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
30. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
31. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
37. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
39. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
40. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
41. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
42. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
43. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
44. Окно в парилке и высота полков. Размеры
45. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
46. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки