Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Студия 31 кв.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
5. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
6. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
9. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
12. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
13. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
14. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
15. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
16. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
17. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
18. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
19. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
20. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
21. До и после ремонта туалета!
22. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
23. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
24. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
25. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
26. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
27. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
28. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
29. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
30. Какие мосты через Енисей наиболее известны
31. Стратегии для организации пространства без прихожей
32. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
33. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
34. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции