Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
9. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
10. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
11. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
12. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. До и после ремонта туалета!
15. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
16. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
18. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
19. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
20. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
21. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
22. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
23. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
26. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
27. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
28. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
29. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
30. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
31. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
35. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
36. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
37. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
38. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию