Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
3. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
6. Headlines:
7. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
8. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
9. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
10. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
11. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
12. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
13. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
14. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
15. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
16. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
17. Современные решения для интерьера вашего дома
18. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
19. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
20. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
21. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
22. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
23. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
24. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
27. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
28. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
29. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
30. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
31. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
32. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
33. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
34. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
35. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
36. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
37. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
38. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
39. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
40. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
41. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
42. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
43. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
46. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию