Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
15. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
16. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
18. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
19. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
20. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
21. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
22. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
23. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
24. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
29. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
30. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
31. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
32. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
35. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
36. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
37. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
38. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
39. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
40. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
41. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
42. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
43. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
44. Клумба из многолетников для начинающих
45. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
46. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
47. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
48. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
49. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
50. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода