Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Headlines:
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
7. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
8. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
9. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
13. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
14. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
15. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
16. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
17. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
18. Как доехать до Вологды из Москвы
19. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
20. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
21. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
22. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
23. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
24. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
25. Какие инновационные инициативы
26. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
29. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
30. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
35. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
36. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
39. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
40. Окно в парилке и высота полков. Размеры
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
43. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
44. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ