Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
3. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
4. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
5. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
7. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
8. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
9. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
10. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
11. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
12. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
14. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
15. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
16. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
17. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
20. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
21. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
22. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
23. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
24. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
27. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
28. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
29. Управляемый пол: принципы создания и установки
30. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
32. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
36. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
39. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
40. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность