Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
3. Как вам детская?
4. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
5. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
6. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
7. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
12. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. Где можно прогуляться в центре Нальчика
17. Какие фестивали проводятся в городе
18. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
19. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
21. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
26. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
27. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
30. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
31. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
32. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
35. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
36. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
37. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
38. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
46. Поправить паркет после утечки: простой способ
47. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
50. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки