Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
8. Какова история Кремля и его значение для России
9. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
10. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
11. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
12. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
13. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
14. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
15. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
16. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
19. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
22. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
23. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
24. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
25. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
26. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
27. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
30. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
31. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
34. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
35. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
36. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
37. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
48. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов