Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Какая ванная комната вам больше нравится?
3. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
4. Как выбрать печь для бани: полное руководство
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
9. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
10. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
11. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
12. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
13. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
14. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
15. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
16. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
17. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
18. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
19. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
20. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
21. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
22. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
23. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
24. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
25. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
26. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
27. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
28. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
29. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
30. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
31. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
38. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
39. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
40. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
41. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
42. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
46. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
47. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
48. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
49. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
50. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным