Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
6. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
7. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
13. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
14. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
17. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
18. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
19. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
20. Какие инновационные инициативы
21. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
25. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
26. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
27. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
28. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
29. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
30. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
33. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
41. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны