Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
3. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
4. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
5. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
6. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
7. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
12. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
15. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
16. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
21. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
22. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
23. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
24. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
25. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
26. Какие мосты через Енисей наиболее известны
27. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
28. Как организовать пространство, даже если его нет
29. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
30. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
31. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
32. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
33. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
34. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
35. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
36. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
37. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
38. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
39. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога