Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
6. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
7. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
8. Headlines:
9. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
10. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
11. Как доехать до Вологды из Москвы
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
13. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
14. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
15. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
16. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
18. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
19. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
20. Стратегии для организации пространства без прихожей
21. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
22. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
23. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
24. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
25. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
26. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
29. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
30. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
31. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
34. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
35. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
36. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
37. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
40. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
41. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
45. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
46. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов