Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Как вам детская?
3. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
4. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
7. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
8. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
9. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
10. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
11. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
12. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
13. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
14. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
19. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
20. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
21. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
24. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
25. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
26. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
27. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
28. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
29. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
30. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
31. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
32. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
33. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
34. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
35. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
36. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
37. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
38. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Клумба из многолетников для начинающих
41. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны