Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
11. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
12. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
15. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
16. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
20. Основы создания дизайна интерьера своими руками
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
27. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
31. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
32. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
33. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
34. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
35. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
36. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
37. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
38. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
47. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
48. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома