Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
21. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
22. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
23. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
25. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
26. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
27. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
28. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
30. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
31. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
40. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
44. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
45. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность