Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
5. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
10. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
11. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
12. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
13. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
16. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
17. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
20. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
28. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
29. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
30. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
31. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
32. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
33. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
37. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
38. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
39. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
40. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
41. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
42. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
45. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
46. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
47. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
48. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
49. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
50. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни