Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
10. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
11. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
12. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
13. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
14. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
15. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
16. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
17. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
18. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
19. Где можно прогуляться в центре Нальчика
20. Какие необычные места можно посетить в городе
21. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
22. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
23. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
24. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
25. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
26. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
27. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
28. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
31. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
32. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
33. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
34. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
37. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
38. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
39. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
40. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
41. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
42. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
48. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
49. 8 простых идей для создания домашнего уюта
50. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях