Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Нежный интерьер небольшой квартиры площадью 36 кв.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
14. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
15. Какая история стоит за названием города Ульяновск
16. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
17. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
20. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
21. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
22. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
23. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
30. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
31. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
32. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
33. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
36. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
40. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
43. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях