Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
6. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
12. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
13. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
14. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
15. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
16. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
17. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
18. Где можно прогуляться в центре Нальчика
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
21. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
22. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
23. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
24. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
25. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
26. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
27. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
28. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
29. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
30. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
31. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
32. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
34. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
35. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
36. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. 115 рисунков на стену: история создания и значение
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов