Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
9. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
10. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
14. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
17. Какие возможности для экотуризма есть
18. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
19. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
20. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
21. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
22. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
23. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
24. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
25. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
26. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
29. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
30. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
31. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
32. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
33. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
34. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
35. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
36. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
37. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
38. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
39. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
40. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
41. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
42. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
43. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
44. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
45. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
46. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
47. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность