Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
8. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
9. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
10. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
13. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
14. Какие необычные традиции есть в городе
15. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
16. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
17. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
18. Где можно прогуляться в центре Нальчика
19. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
20. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
21. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
22. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
23. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
24. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
25. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
26. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
27. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
28. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
29. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
30. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
31. Как организовать пространство, даже если его нет
32. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
33. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
34. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
35. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
36. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
37. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
38. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
39. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
40. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
41. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
42. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
43. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
44. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
45. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
46. Помогите, мой паркет вздулся от воды
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Как устранить вздув паркетной доски
49. Как предотвратить вздутие паркета от воды
50. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»