Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
13. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
16. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
17. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
18. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
19. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
20. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
21. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
22. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
25. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
26. Швабра в доме: лучшие места для хранения
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Управляемый пол: принципы создания и установки
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
31. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
32. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
33. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
34. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
35. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
36. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
37. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
38. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
39. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
40. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны