Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Headlines:
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
8. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
9. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
10. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
14. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
16. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
20. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
21. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
22. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
23. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
24. Умные способы сэкономить на ремонте
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
31. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
32. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
33. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
37. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
38. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
39. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
40. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
41. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
42. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
43. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
44. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
45. 115 рисунков на стену: история создания и значение
46. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
47. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
48. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
49. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение