Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
14. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
15. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
16. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
19. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
20. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
21. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
23. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
24. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
25. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
26. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
27. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
28. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
29. Какие инновационные инициативы
30. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
31. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
32. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
33. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
34. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
35. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
36. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
37. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
38. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
39. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
40. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
41. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
42. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
43. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
44. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
45. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
46. Новостройка без отделки: что делать дальше
47. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
48. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
49. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?