Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. "Буржуйка" cнова в моде.
4. Студия 31 кв.
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
10. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
12. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
13. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
14. Какие необычные традиции есть в городе
15. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
16. Как доехать до Вологды из Москвы
17. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
18. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
20. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
21. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
22. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
23. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
24. Как организовать пространство, даже если его нет
25. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
26. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
27. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
28. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
29. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
30. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
31. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
39. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
40. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
41. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
42. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли