Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
10. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
12. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
13. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
14. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
15. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
16. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
17. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
18. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
19. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
20. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
21. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
22. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
23. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
24. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
26. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
27. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
28. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
29. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
30. Как организовать пространство, даже если его нет
31. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
32. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
33. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
34. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
38. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
39. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
40. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
41. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
42. Суккуленты: секреты долгой жизни
43. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
44. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
45. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
46. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
47. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции