Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Каково происхождение названия Калининград
11. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
12. Как доехать до Вологды из Москвы
13. До и после ремонта туалета!
14. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
15. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
16. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
21. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
22. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
23. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
28. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
31. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
32. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
35. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
36. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
40. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
41. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты