Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
7. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
8. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
9. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
10. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
11. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
12. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
15. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
16. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
17. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
18. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
19. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
20. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
21. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
22. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
25. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
26. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
27. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
28. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
29. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
30. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
31. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
34. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
35. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
45. Помогите, мой паркет вздулся от воды
46. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
47. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию