Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
15. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
16. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
21. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
22. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
23. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
24. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
27. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
32. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
33. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
36. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
37. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Помогите, мой паркет вздулся от воды
42. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
43. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
49. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях