Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. ---
4. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
9. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
14. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
15. Headlines:
16. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
17. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
18. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
19. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
20. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
21. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
22. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Управляемый пол: принципы создания и установки
29. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
30. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
37. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
38. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
39. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
40. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
41. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
42. Поправить паркет после утечки: простой способ
43. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ