Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
13. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
14. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
15. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
16. Какова история Кремля и его значение для России
17. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
18. Как доехать до Вологды из Москвы
19. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
20. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
23. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
24. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
25. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
26. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
27. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
28. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
29. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
30. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
33. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
34. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
37. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
38. Клумба из многолетников для начинающих
39. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
40. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
41. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
43. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
44. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны