Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. ---
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
10. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
11. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
19. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
20. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
21. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
22. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
23. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
24. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
25. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
26. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
27. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
28. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
29. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
30. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
31. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
32. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
33. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
34. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
35. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
36. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
37. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
38. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
39. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
42. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
46. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
47. Как предотвратить вздутие ламината от воды
48. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация