Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
6. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
7. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
8. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
9. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
12. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
13. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
14. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
15. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
16. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
18. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
19. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
20. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
21. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
22. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
23. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
24. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
25. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
26. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
27. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
28. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
31. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
32. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
33. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
34. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
35. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
36. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
37. Окно в парилке и высота полков. Размеры
38. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
47. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20