Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. ---
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
13. Какие необычные традиции есть в городе
14. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
15. Какова история Кремля и его значение для России
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
18. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
21. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
22. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
23. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
28. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
31. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
32. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
35. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
36. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
37. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
40. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
41. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
42. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
43. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
44. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации