Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Headlines:
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
16. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
20. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
21. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить