Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Проект однокомнатной квартиры в ЖК Green Park в Москве.
2. Студия 31 кв.
3. Когда стены не нужны.
4. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
10. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
13. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. До и после ремонта туалета!
16. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
19. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Основы создания дизайна интерьера своими руками
23. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
24. Как организовать пространство, даже если его нет
25. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
28. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
29. Перестройка старого дома: как сделать пол
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
32. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
33. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
37. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”