Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Какие ключевые исторические событияились в Москве
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
6. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
7. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
8. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
9. Какие фестивали проводятся в городе
10. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
11. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
12. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
14. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
15. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
16. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
17. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
18. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
19. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
20. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
21. Как организовать пространство, даже если его нет
22. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
23. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
24. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
25. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
26. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
27. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
30. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
31. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
32. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
33. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
34. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
35. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
36. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
37. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
38. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Как предотвратить вздутие ламината от воды
46. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов