Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. ---
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
6. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
13. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
14. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
15. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
16. Какие фестивали проводятся в городе
17. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
20. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
21. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Как правильно хранить швабру в ванной
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
28. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
29. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
34. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
35. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
36. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
37. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
38. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
41. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
42. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?