Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
3. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
4. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
5. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
6. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
7. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
10. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
11. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
12. До и после ремонта туалета!
13. Какие фестивали проводятся в городе
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
16. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
20. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
22. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
23. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
24. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
25. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
26. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
27. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
28. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
29. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
30. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
31. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
32. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
33. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
34. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
35. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
36. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
37. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
38. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
39. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
42. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
43. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
48. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях