Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
12. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
13. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
14. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
15. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
20. Headlines:
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
23. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
24. Headlines:
25. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
26. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
27. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
28. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
29. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
37. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
38. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м