Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
14. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
15. Какие необычные места можно посетить в городе
16. До и после ремонта туалета!
17. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
18. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
23. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
24. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
25. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
26. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
27. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
28. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
29. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
30. Стратегии для организации пространства без прихожей
31. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
32. Как правильно хранить швабру в ванной
33. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
34. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
35. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
38. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить