Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
6. Какая история Красной площади и каково её значение для России
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
9. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
10. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
11. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
12. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
13. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
14. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
15. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
16. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
17. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
20. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
21. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
22. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
23. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
24. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
25. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
26. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
27. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
28. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
29. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
30. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
31. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
33. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
34. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
37. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
38. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
39. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Поправить паркет после утечки: простой способ
45. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации