Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
6. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
7. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Каково происхождение названия Калининград
11. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
12. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
15. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
16. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
18. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
19. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
21. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
22. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
23. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
24. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
25. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
26. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
27. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
28. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
29. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. Перестройка старого дома: как сделать пол
32. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
33. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
34. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
35. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов