Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
10. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
11. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
12. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
13. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
16. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
17. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
18. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
19. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
20. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
21. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
25. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
26. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
27. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
28. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
29. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
32. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
33. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
34. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
35. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
36. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
37. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
38. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
39. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
40. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
41. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
42. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
43. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
44. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
45. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
46. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
47. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
48. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции