Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
8. Каково происхождение названия Калининград
9. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
10. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
11. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
17. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
18. Преимущества строительства дома из пенобетона
19. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
23. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
24. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
25. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
28. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
31. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
32. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
41. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
42. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
43. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
44. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
45. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
46. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
47. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок