Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
13. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
14. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
15. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
17. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
18. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
19. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
20. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
21. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
22. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
23. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
25. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
26. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
27. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
28. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
29. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
30. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
31. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
32. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
36. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
37. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
38. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
41. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
42. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
43. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
44. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
45. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор