Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Headlines:
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
9. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
10. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Как доехать до Вологды из Москвы
14. Какие фестивали проводятся в городе
15. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Какие уникальные событияились в Оренбурге
19. Преимущества строительства дома из пенобетона
20. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
21. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
22. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
27. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
28. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
29. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
30. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
31. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
32. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
35. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
36. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
37. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
38. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
39. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
40. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
41. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
42. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
43. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
44. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
45. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
46. 115 рисунков на стену: история создания и значение
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха