Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
6. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
7. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
8. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
9. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
10. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
11. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
12. Легко и просто: как создать план дома своими руками
13. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
14. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
15. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
16. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
17. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
18. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
19. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
20. Какие мосты через Енисей наиболее известны
21. Headlines:
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
24. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
25. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
26. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
27. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
28. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
29. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
30. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
31. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
32. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
33. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
34. Выбрать окна в баню. Виды окон
35. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
36. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
37. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
38. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
39. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
40. Как предотвратить вздутие ламината от воды
41. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
42. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
43. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
44. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток