Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Headlines:
4. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
6. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
7. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
10. Какие необычные места можно посетить в городе
11. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
12. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
13. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
14. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
15. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
16. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
17. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
18. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
19. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
20. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
21. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
24. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
25. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
26. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
27. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
28. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
29. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
30. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
31. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
32. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
33. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
34. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
35. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
36. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
37. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
38. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
42. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
43. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
48. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?