Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
7. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
8. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
9. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
10. Какие необычные места можно посетить в городе
11. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
12. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
15. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
18. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
19. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
20. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
21. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
28. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
29. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
30. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
31. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
32. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
33. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
34. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
37. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
40. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
41. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
42. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
43. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20