Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
17. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
18. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
19. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
20. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
21. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
22. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
23. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
24. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
29. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
30. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
31. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
34. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
41. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
42. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
43. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
44. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
45. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
46. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
47. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
48. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?