Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Когда стены не нужны.
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
6. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
7. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
13. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
14. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
15. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
16. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
17. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
18. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
19. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
20. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
21. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
22. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
23. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
26. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
27. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
28. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
29. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
30. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
31. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
32. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
33. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
34. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
36. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
37. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
38. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
39. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
42. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки