Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
3. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
4. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
5. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
6. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
7. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
8. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
9. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
10. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
11. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
12. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
13. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
14. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
15. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
16. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
17. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
18. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
19. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
20. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
21. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
22. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
23. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
24. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
25. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
26. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
27. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
28. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
29. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
30. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
34. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
35. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
36. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
37. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Окно в парилке и высота полков. Размеры
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме