Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
4. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Какая история Красной площади и каково её значение для России
7. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
8. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
14. Как доехать до Вологды из Москвы
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
16. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
18. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
20. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
21. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
22. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
23. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
29. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
30. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
34. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
35. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
36. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
38. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
39. Новостройка без отделки: что делать дальше
40. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м