Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
11. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
12. Headlines:
13. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
14. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
15. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
18. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
21. Основы создания дизайна интерьера своими руками
22. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
24. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
25. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
26. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
27. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
28. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
29. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
30. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
31. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
32. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
33. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
36. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
37. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
38. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
39. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
40. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
41. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
42. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
46. Поправить паркет после утечки: простой способ
47. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист