Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
2. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
5. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
6. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
7. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
8. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
9. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
10. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
11. Какие необычные места можно посетить в городе
12. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
14. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
15. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
19. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
20. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
21. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
22. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
23. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
24. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
25. Швабра в доме: лучшие места для хранения
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
28. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
29. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
32. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
33. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20