Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Headlines:
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
7. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
10. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
12. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
13. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
14. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
15. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
16. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
17. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
18. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
19. Современные решения для интерьера вашего дома
20. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
21. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
22. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
23. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
24. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
25. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
26. Легко и просто: как создать план дома своими руками
27. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
28. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
29. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
30. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
31. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
32. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
33. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
34. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
35. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
36. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
37. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
38. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
39. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
40. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
41. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
42. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
43. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
44. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
45. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
46. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
47. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
48. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
49. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
50. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления