Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
13. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
14. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
15. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
16. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
17. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
18. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
19. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
20. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
22. Headlines:
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
25. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
28. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
29. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
30. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
31. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
32. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
33. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
40. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
41. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
42. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
43. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
44. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли