Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
4. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
7. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
10. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
13. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
14. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
15. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
16. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
17. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
21. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
22. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
23. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
24. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
26. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
27. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
28. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
29. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
30. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
31. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
32. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
33. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
34. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
35. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
36. 115 рисунков на стену: история создания и значение
37. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
38. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
39. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
40. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
41. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды
43. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
44. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
45. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации