Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
6. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
7. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
8. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Где можно спрятаться от городской суеты
10. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
11. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
12. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
15. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
16. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
17. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
18. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
19. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
20. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
21. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
22. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
23. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
24. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Легко и просто: как создать план дома своими руками
26. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
27. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
28. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
29. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
30. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
31. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
32. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
38. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
42. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
43. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
44. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом