Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
5. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
6. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
7. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
8. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
11. Какие необычные традиции есть в городе
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
14. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
15. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
16. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
17. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
18. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
19. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
20. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
21. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
22. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
23. Стратегии для организации пространства без прихожей
24. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
25. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
26. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
28. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
29. Управляемый пол: принципы создания и установки
30. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
31. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
35. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
38. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
39. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
43. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
44. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
45. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом