Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как вам детская?
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Студия 31 кв.
4. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
5. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
6. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
7. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Какая история Красной площади и каково её значение для России
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
14. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
15. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
16. Где можно прогуляться в центре Нальчика
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
19. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
20. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
21. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
22. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
23. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
24. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
27. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
28. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
29. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
30. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
31. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
32. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
33. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
34. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
35. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
37. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
38. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей