Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Правило 60-30-10: как выбрать три цвета для любой комнаты.
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
4. Студия 31 кв.
5. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
6. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
7. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
8. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
9. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
10. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
13. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
14. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
15. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
16. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
17. Какая история стоит за названием города Ульяновск
18. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
19. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
20. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
21. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
22. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
23. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
25. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
26. Основы создания дизайна интерьера своими руками
27. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
28. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
29. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
30. Как правильно хранить швабру в ванной
31. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
32. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
36. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
37. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
38. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
39. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
40. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
41. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
42. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
43. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
46. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
47. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение