Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как вам детская?
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
10. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
11. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
14. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
15. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
16. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
17. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
18. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
19. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
20. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
21. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
24. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
25. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
26. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
27. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
28. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
31. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
35. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Как предотвратить вздутие паркета от воды
38. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
42. 115 рисунков на стену: история создания и значение
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение