Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. В этой хрущевке хочется жить!
4. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
5. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
6. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
7. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
9. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
10. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
11. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
13. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
15. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
16. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
17. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
18. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
19. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
20. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
21. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
22. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
23. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
24. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
25. Какие уникальные событияились в Оренбурге
26. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
27. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
28. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
29. Умные способы сэкономить на ремонте
30. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
31. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
32. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
33. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
34. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
35. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
36. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
37. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
38. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
39. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
40. Управляемый пол: принципы создания и установки
41. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
42. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
43. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
44. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
45. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
46. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
47. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
48. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
49. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации