Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
8. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
9. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
10. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
13. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
15. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
16. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
17. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
18. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
19. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
20. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
24. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
30. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
31. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
32. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
35. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
36. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
37. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
38. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
39. Суккуленты: секреты долгой жизни
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
43. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду