Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
2. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
3. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
4. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Headlines:
8. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
9. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
10. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
11. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
12. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
13. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
14. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
21. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
22. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
23. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
24. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
25. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
28. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
29. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
30. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
31. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
32. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
45. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
46. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации