Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
7. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
10. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
15. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
16. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
17. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
18. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
19. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
20. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
21. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
22. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
23. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
24. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
25. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
26. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
27. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
28. Какие памятники истории есть в Обнинске
29. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
30. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
31. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
32. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
33. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
34. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
35. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
36. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
37. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
38. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
39. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
40. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
41. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
42. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
43. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
44. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
45. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
46. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли