Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Проект 1-комнатной квартиры с элементами лофта.
2. Проект однокомнатной квартиры в ЖК City Bay в Москве.
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
7. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
15. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Легко и просто: как создать план дома своими руками
17. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
18. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
19. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
20. Какие инновационные инициативы
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
23. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
24. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
25. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
26. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
27. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
28. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
33. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
34. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
35. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
36. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
37. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
38. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
42. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
43. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
44. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
45. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья