Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
7. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
12. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
13. Какие памятники истории есть в Обнинске
14. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
15. Умные способы сэкономить на ремонте
16. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
17. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
18. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
19. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
20. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
21. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
22. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
23. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
26. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
27. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
28. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
29. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
33. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
41. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
42. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
43. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
44. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
45. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления