Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Когда стены не нужны.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
13. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
22. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
23. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
25. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
26. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
27. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
28. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
29. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
30. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
31. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
32. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
33. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
34. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
35. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
36. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
37. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
38. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
41. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
44. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?