Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Где можно спрятаться от городской суеты
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
6. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
8. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
9. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
10. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
11. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
12. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
13. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
14. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
15. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
16. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
17. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
19. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
20. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
21. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
22. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
23. Перестройка старого дома: как сделать пол
24. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
25. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
26. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
27. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
28. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
29. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
30. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
31. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
32. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
33. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
34. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
35. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
36. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Выбрать окна в баню. Виды окон
39. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
40. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
41. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
42. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
43. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
44. 8 простых идей для создания домашнего уюта
45. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека