Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
8. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
9. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
10. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
11. Какова история Кремля и его значение для России
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
14. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
15. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
16. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
17. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
18. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
19. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
20. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
25. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
26. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
27. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
30. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
34. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
36. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
38. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
41. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
45. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
46. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
47. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
48. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
49. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
50. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода