Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
7. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Какие необычные места можно посетить в городе
14. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
15. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
16. Преимущества строительства дома из пенобетона
17. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
18. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
21. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
22. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
27. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
28. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
29. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
30. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
31. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
32. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
33. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
34. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
35. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
36. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
37. Суккуленты: секреты долгой жизни
38. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
39. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
45. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
46. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом