Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
7. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
8. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
9. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
10. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
11. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
12. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
13. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
14. Headlines:
15. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
16. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
17. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
18. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
19. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
20. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
21. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
22. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
23. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
24. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
25. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
26. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
27. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
28. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
29. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
30. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
31. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
32. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
33. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
34. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
40. Помогите, мой паркет вздулся от воды
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис