Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
8. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
9. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
10. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
15. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
16. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
17. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
18. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
19. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
20. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
21. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
22. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
23. Headlines:
24. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
25. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
26. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
29. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
30. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
31. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
32. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
33. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
34. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
35. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
36. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
37. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
38. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
39. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
40. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
41. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
42. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
45. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20