Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
6. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
9. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
10. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
11. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
12. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
14. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
15. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
16. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
17. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
18. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
19. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
20. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
21. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
22. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
23. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
24. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
25. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
26. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
27. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
28. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Швабра в доме: лучшие места для хранения
31. Как правильно хранить швабру в ванной
32. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
33. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
34. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
36. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
37. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
38. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
39. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
41. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
42. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
43. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
44. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
49. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
50. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты