Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
3. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
4. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
7. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
8. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
9. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
10. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
11. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
12. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
13. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
14. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
15. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
16. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
18. Какие инновационные инициативы
19. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
20. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Стратегии для организации пространства без прихожей
25. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
26. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
27. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
28. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
29. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
32. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
33. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
34. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
37. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
38. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
39. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
45. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
49. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны