Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
5. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
6. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
7. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
8. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
9. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
10. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
11. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
12. Легко и просто: как создать план дома своими руками
13. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
14. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
15. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
16. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
17. Как организовать пространство, даже если его нет
18. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
19. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
20. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
21. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
22. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
23. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
24. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
25. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
26. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
27. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
28. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
29. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
30. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
31. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
32. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
33. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
34. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
35. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
36. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
37. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
40. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
41. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
42. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
43. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. 8 простых идей для создания домашнего уюта
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны