Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. ---
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
9. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
10. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
11. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
12. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
13. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
14. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
15. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
16. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
17. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
18. До и после ремонта туалета!
19. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
21. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
22. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
23. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
24. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
25. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
26. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
29. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
30. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
31. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
36. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
37. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
45. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток