Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
7. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
12. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
13. Какая история стоит за названием города Ульяновск
14. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
21. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
22. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
28. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
29. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
32. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
33. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
34. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
35. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
36. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
37. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
40. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
41. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
42. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
43. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной