Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
13. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
14. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
15. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
16. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
17. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
18. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
19. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
20. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
21. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
22. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
23. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
24. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
25. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
26. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
27. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
28. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
29. Как организовать пространство, даже если его нет
30. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
31. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
39. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
40. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
41. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
42. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение