Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
2. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
7. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
8. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
9. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
10. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
11. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
12. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
13. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
14. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
15. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
16. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
17. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
20. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
21. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
24. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
25. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
26. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
27. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
28. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
33. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
34. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
35. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
41. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны