Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
11. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
12. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
13. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
15. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
16. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
17. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
18. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
19. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
20. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
21. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
22. Headlines:
23. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
24. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
25. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
26. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
43. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
44. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
45. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки