Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Headlines:
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
17. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
18. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Какие инновационные инициативы
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
29. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
34. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
35. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
36. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
37. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
38. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
39. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
40. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
41. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды
43. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
44. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
45. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист