Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
9. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
13. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
14. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
20. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
21. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
22. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
23. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
24. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
27. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
28. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
29. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
30. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
31. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
32. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
35. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
36. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
37. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
38. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
39. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
40. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20