Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
3. Headlines:
4. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
5. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
6. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
7. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
8. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
9. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Где можно прогуляться в центре Нальчика
16. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
17. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
20. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
23. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
24. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
25. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
26. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
27. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
28. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
29. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
30. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
31. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
32. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
33. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
34. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
35. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
36. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
37. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
46. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации