Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
2. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
3. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
4. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
5. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
6. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
11. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
12. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
13. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
17. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
18. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
19. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
23. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
24. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
25. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
26. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
27. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
28. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
29. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
30. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
32. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
33. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
34. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
35. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
36. Перестройка старого дома: как сделать пол
37. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
38. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
39. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
40. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
41. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
42. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
43. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
44. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
45. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
46. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
47. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
48. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
49. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить