Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Секреты создания клееного бруса своими руками
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
9. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
10. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
12. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
14. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
15. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
16. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
17. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
18. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
19. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
20. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
21. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
22. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
23. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
24. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
25. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
26. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
29. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
30. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
31. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
32. Управляемый пол: принципы создания и установки
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
39. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
40. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
41. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
45. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист