Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
5. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
6. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
7. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
8. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
9. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
10. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
11. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
12. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
13. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
15. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
16. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
17. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
18. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
19. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
20. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
21. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
22. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
23. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
24. Легко и просто: как создать план дома своими руками
25. Основы создания дизайна интерьера своими руками
26. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
27. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
28. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
31. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
32. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
34. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
35. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
36. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
37. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
38. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
39. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ