Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
2. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
3. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
4. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
6. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
7. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
8. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
9. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
10. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
11. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
12. Преимущества строительства дома из пенобетона
13. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
14. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
15. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
16. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
17. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
18. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
19. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
20. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
21. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
22. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
23. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
24. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
25. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
26. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
27. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
28. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
29. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
30. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
33. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
34. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
35. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
36. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
37. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
38. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
39. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
40. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
41. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
42. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
43. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
44. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
45. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
50. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки