Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
6. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
12. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
13. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
14. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
15. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
16. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
17. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
18. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
19. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
21. Какие уникальные событияились в Оренбурге
22. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
24. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
25. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
26. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
27. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
28. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
29. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
30. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
31. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
32. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
36. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
37. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
38. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации