Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
10. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Какова история Кремля и его значение для России
16. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
17. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
18. Какие необычные места можно посетить в городе
19. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
20. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
22. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
23. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
24. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
25. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
26. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
27. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
28. Стратегии для организации пространства без прихожей
29. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
30. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
31. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
32. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
33. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
34. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
35. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
36. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
37. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
38. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
39. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
41. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
42. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
43. Выбрать окна в баню. Виды окон
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
49. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
50. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка