Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
12. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
14. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
15. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
16. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
17. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
18. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
19. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
20. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
21. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
22. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
23. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
24. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
25. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
26. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
27. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
30. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
31. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
32. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
36. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
37. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
38. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м