Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
3. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
4. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
5. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
7. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
8. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
9. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
10. Какие необычные места можно посетить в городе
11. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
12. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
13. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
15. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
16. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
17. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
18. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
19. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
20. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
21. Как организовать пространство, даже если его нет
22. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
23. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
24. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
25. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
26. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
27. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Перестройка старого дома: как сделать пол
30. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
35. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
36. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
37. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
38. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
39. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
40. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
44. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
45. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
46. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ