Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
6. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
7. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
8. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
9. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
10. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
11. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Преимущества строительства дома из пенобетона
16. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
17. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
18. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
19. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
20. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
21. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
22. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
23. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
24. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
25. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
26. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
27. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
28. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
29. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
30. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
31. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
33. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
34. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
35. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
36. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
37. 115 рисунков на стену: история создания и значение
38. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
41. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
42. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
43. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
49. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
50. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома