Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
9. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
10. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
11. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
21. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
24. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
25. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
26. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
30. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
33. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
41. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
42. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Поправить паркет после утечки: простой способ
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
47. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
48. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение