Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
5. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
8. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
9. Как доехать до Вологды из Москвы
10. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
11. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
12. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
13. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
14. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
15. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
16. Умные способы сэкономить на ремонте
17. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
18. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
19. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
20. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
21. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
22. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
23. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
24. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
25. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
26. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
27. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
30. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
31. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
32. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
35. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
38. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
43. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны