Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
8. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
11. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Как доехать до Вологды из Москвы
15. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
24. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
27. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
28. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
29. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
30. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
31. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
32. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
33. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
34. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
35. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
36. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
37. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
44. Клумба из многолетников для начинающих
45. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
46. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
47. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
48. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
49. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение