Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. Как вам детская?
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
11. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
22. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
30. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
36. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
37. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
43. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист