Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
4. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
9. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
10. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
13. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
16. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
17. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
18. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
22. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
23. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
25. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
26. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
27. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
28. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
29. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
30. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
31. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
34. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
37. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
38. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
39. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение