Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
5. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
6. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
7. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
13. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
14. Какие необычные традиции есть в городе
15. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
18. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
19. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
20. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
21. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
24. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
30. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
31. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
32. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
34. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
38. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
39. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
40. Помогите, мой паркет вздулся от воды
41. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли