Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
3. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
5. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
6. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
7. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
8. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
9. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
10. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
11. Где можно прогуляться в центре Нальчика
12. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
13. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
14. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
15. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
16. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
17. Легко и просто: как создать план дома своими руками
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
20. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
21. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
22. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
25. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
28. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
29. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
30. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
41. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
42. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист