Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
3. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
4. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
7. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
8. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
11. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
14. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
15. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
16. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
17. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
24. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
25. Headlines:
26. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
27. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
28. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
29. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
30. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
31. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
32. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
36. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
37. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
40. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
41. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
42. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
43. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки