Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
4. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
5. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
6. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
13. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
17. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
18. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
20. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
21. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
22. Какие мосты через Енисей наиболее известны
23. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
24. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
27. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
31. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
32. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
33. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
34. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
42. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
43. Как устранить вздув паркетной доски
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом