Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
19. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
20. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
24. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
31. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
32. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
33. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
34. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
35. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
40. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы