Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Headlines:
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
12. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
13. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
14. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
15. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
16. Преимущества строительства дома из пенобетона
17. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
18. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
20. Headlines:
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
24. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
25. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
26. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
27. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
28. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
29. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
34. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
35. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
36. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
37. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
38. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
41. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
42. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
43. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
44. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
45. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
46. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
47. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
48. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной