Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как вам детская?
2. В этой хрущевке хочется жить!
3. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
4. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
5. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
6. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
7. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
8. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
9. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
10. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
11. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
12. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
13. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
14. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
15. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
16. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
17. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
18. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
19. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
20. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
21. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
22. Как правильно хранить швабру в ванной
23. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
24. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
25. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
26. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
27. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
28. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
29. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
32. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
33. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
39. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
40. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
41. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
42. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
43. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки