Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. ---
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Секреты создания клееного бруса своими руками
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
10. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
11. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
12. Как доехать до Вологды из Москвы
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
18. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
19. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
20. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
21. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
22. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
24. Какие инновационные инициативы
25. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
26. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
29. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
36. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
39. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
40. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
41. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
42. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
43. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
46. Как предотвратить вздутие ламината от воды
47. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
48. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории