Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
8. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
9. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
13. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
14. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
17. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
18. Какие необычные места можно посетить в городе
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
21. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
22. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
23. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
24. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
25. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
26. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
27. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
28. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
29. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
30. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
31. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
32. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
33. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
34. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
37. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
38. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
39. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
40. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
41. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
42. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
43. Как предотвратить вздутие ламината от воды
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли