Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
2. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
3. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
4. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
5. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
6. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
7. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
8. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
9. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
10. Как доехать до Вологды из Москвы
11. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
12. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
13. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
14. Преимущества строительства дома из пенобетона
15. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
17. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
18. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
19. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
20. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
21. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
22. Стратегии для организации пространства без прихожей
23. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
24. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
25. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
26. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
27. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
28. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
29. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
30. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
31. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
34. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
35. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
36. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
37. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
38. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
39. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
40. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация