Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. ---
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
6. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
7. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
8. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
9. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
13. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
14. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
15. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
17. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
18. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
21. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
22. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
24. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
25. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
26. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
27. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
28. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
29. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
30. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
37. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
38. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
41. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
42. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога