Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
10. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
11. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
12. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
13. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
16. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
17. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
18. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
19. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
20. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
21. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
22. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
23. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
24. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
25. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
26. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
27. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
28. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
29. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
30. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
31. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
32. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
33. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
34. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
35. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
36. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
37. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
38. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
39. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
40. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
41. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
42. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
43. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
44. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
45. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки