Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
20. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
22. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
23. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
24. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
27. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
28. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
29. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
30. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
31. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
32. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
33. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
34. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
35. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
36. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
43. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
47. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
48. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля