Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Headlines:
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
9. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
10. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
13. Современные решения для интерьера вашего дома
14. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
15. Какие фестивали проводятся в городе
16. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
20. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
21. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
22. Какие возможности для экотуризма есть
23. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
24. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
25. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
26. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
27. Headlines:
28. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
29. Швабра в доме: лучшие места для хранения
30. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
32. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
33. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
34. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
35. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
36. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
37. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
38. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
39. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
41. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
42. Новостройка без отделки: что делать дальше
43. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
44. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
49. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
50. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить