Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Стадион как часть игры: как архитектура арены меняет поведение болельщиков и команд
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
10. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
12. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
13. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
14. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
17. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Преимущества строительства дома из пенобетона
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
22. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
26. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
27. Какие инновационные инициативы
28. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
29. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
30. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
31. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
32. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
33. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
34. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
35. Управляемый пол: принципы создания и установки
36. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
37. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
38. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
40. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
41. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
42. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
43. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
44. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
45. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа