Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
10. Какие необычные традиции есть в городе
11. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
14. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
15. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
16. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
18. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
19. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
20. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
21. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
22. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
25. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
27. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
28. Как правильно хранить швабру в ванной
29. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
30. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
31. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
34. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
35. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
36. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
37. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
38. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
41. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
42. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
43. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
44. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
45. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
46. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
47. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления