Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
16. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
18. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
19. Какие возможности для экотуризма есть
20. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
21. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
23. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
24. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
28. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
29. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Перестройка старого дома: как сделать пол
32. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
34. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
38. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
39. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога