Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
3. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
7. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
10. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
11. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
12. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
13. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
14. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
15. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
16. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
17. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
18. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
19. Швабра в доме: лучшие места для хранения
20. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
21. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
22. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
23. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
24. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
25. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
26. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
27. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
28. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
29. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
30. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
31. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
32. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
33. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
36. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
41. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
42. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
43. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение