Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
2. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
3. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
4. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
5. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
6. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
7. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
8. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
9. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
10. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
11. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
12. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
13. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
14. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
15. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
16. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
17. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
18. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
19. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
20. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
21. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
22. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
23. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
24. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
25. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
26. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
27. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
28. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
29. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
30. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
31. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
32. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
35. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Новостройка без отделки: что делать дальше
42. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
43. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
44. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м