Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Квартира в доме конца XIX века.
2. «Лужники» после реконструкции: как сохранить исторический силуэт и сделать арену современной
3. "Буржуйка" cнова в моде.
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
14. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
15. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
16. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
17. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
18. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
19. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
20. Headlines:
21. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
22. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
23. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
24. Стратегии для организации пространства без прихожей
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
26. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
27. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
28. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
29. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
37. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
39. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
40. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
41. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Как устранить вздув паркетной доски
43. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
44. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением