Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Когда стены не нужны.
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
8. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
9. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
10. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
11. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
14. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
15. Headlines:
16. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
17. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
18. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
19. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
20. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
21. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
22. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
23. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
24. Основы создания дизайна интерьера своими руками
25. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
26. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
31. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
32. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
33. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
34. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
35. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
36. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
40. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
48. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом