Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Какие ключевые исторические событияились в Москве
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
13. Каково происхождение названия Калининград
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
16. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
17. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
18. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
19. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
20. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
21. Какие памятники истории есть в Обнинске
22. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
23. Headlines:
24. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
25. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
26. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
27. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
28. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
31. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
37. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
42. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. 8 простых идей для создания домашнего уюта
47. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ