Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
10. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
11. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
14. До и после ремонта туалета!
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
17. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
18. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
19. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
20. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
24. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
25. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
28. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
31. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
32. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
33. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
34. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
35. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
36. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
37. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
38. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
39. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
40. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
41. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
42. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
43. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
46. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
50. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты