Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
2. "Буржуйка" cнова в моде.
3. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
4. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
5. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
6. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
15. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
16. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
19. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
20. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
21. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
22. Какие памятники истории есть в Обнинске
23. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
24. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
25. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
26. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
27. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
28. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
29. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
30. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
31. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
32. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
33. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
34. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
35. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
36. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
37. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
38. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
39. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
40. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
41. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
42. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
43. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
44. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
45. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации