Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус для пасты

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
13. Какая история стоит за названием города Ульяновск
14. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
15. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
16. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
17. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
18. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
19. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
20. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
21. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
22. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
24. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
25. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
26. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
27. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
30. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
35. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
36. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
43. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
44. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
45. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
46. Поправить паркет после утечки: простой способ
47. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
48. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
49. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок