Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
3. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
13. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
14. Какие необычные места можно посетить в городе
15. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
16. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
25. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
26. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
27. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
28. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
29. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
30. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
31. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
32. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
33. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
37. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
38. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
42. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
48. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
49. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м