Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
3. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
4. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
5. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
6. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
16. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
17. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
19. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
20. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
21. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
22. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
23. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
24. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
25. Управляемый пол: принципы создания и установки
26. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
27. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
28. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
31. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
32. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
37. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
40. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
41. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
42. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
43. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
44. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением