Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Опишите интерьер кухни в 2-3 словах.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
7. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
13. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
14. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
15. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
22. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
23. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
26. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
29. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
30. Перестройка старого дома: как сделать пол
31. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
32. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
33. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
34. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
35. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
36. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
37. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
38. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
39. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
40. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
41. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
42. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
43. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
44. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
45. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке