Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
17. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
18. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
20. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
23. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
24. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
25. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
26. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
27. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
28. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
29. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
30. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
31. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
32. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
33. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
37. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
38. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
39. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
40. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
41. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
46. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
47. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
48. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
49. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
50. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту