Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
2. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
3. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
4. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
5. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
6. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
7. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
8. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
9. Новостройка без отделки: что делать дальше
10. Как сохранять и поддерживать ежедневный порядок дома.
11. Вы будете удивлены, узнав, сколько всего можно изготовить из старых шин!
12. Вce пpoсто и скpoмно, бeз шика и излишecтв.
13. У вас малогабаритная кухня?
14. В Омcкe пpохожий мaльчик ныpнул в кaнaву, чтобы cпacти чужого щeнкa.
15. Необычный журнальный столик.
16. Однушка после капитального ремонта.
17. Вы должны признать, что здесь стало прекрасно.
18. Мы представляем вам произведение искусства испанской художницы - уникальный ковер, который не оставит вас равнодушными!
19. Когда не хватает места, но душа требует уютной кровати!
20. Снова попробовал собрать кровать своими руками.
21. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
22. Была задача сделать ремонт, и сделать его исключительно бюджетно.
23. Это и есть дом моей мечты.
24. Мы с мужем вложили большие силы в наш новый ремонт кухни.
25. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
26. Когда мы приехали на дачу, к нашему удивлению, обнаружили целую группу малышей без матери.
27. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
28. Мyж пару мeсяцев тpудился не пoкладая рук, вoт что у него пoлучилось.
29. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
30. Окно в парилке и высота полков. Размеры
31. Я живу вместе с моей маленькой дочерью в небольшой квартире площадью 22 квадратных метра.
32. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
33. Трудно поверить, что раньше эта комната была полностью запущенной.
34. Мы хотели бы поделиться нашим опытом с ремонтом, несмотря на то, что процесс занял аж три месяца.
35. Дизайн моей небольшой квартиры я черпала вдохновение из одной из телевизионных программ.
36. Произведен простой ремонт в студии у дочки, без особых сложностей и излишних хлопот.
37. У нас в квартире только одна детская комната и, когда начали ремонт, мы решили разделить ее на зоны для каждого ребенка.
38. Жена была приятно удивлена, когда муж подарил ей красивый уголок во дворе, который раньше был безжизненным и никому не нужным.
39. Дизайн участка 10 соток. Участок 10 соток — лучшие варианты планировки своими руками, фото идеи, дизайн, схемы и примеры дачных участков
40. Возможно, одной из лучших вещей, которые могут произойти в вашей жизни - это иметь милых соседей.
41. Диван мечты - это не только мебельный предмет, комфортный и уютный для отдыха, но и идеальный элемент для декорирования домашнего интерьера.
42. Пол на лагах в квартире своими руками и как сделать. Устройство деревянного пола
43. Мы квартиру с полностью убитым ремонтом приобрели.
44. У владелицы этой квартиры превосходный вкус.
45. Укладка пола на лаги своими руками пошаговая инструкция. Укладка лаг по кирпичным столбикам
46. Подборка великолепных зон для телевизора.
47. Можно ли клеить бумажные обои поверх виниловых. На какие виды обоев можно клеить новое покрытие?
48. Мы объединили гостиную, кухню и обеденную зону в одной комнате, чтобы создать пространство единого стиля.
49. Я создал дверь, которая действительно представляет собой удобство на проходе.
50. Переделка хрущевки может быть большим вызовом, но это возможно и очень успешно, если подойти к делу с правильной стороны.