Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
2. Перестройка старого дома: как сделать пол
3. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
4. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
5. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
6. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
7. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
8. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
9. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
10. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
11. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
12. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
13. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
14. Как устранить вздув паркетной доски
15. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
16. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
17. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
18. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
19. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
20. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции
21. Природное земледелие на садовом участке: как создать здоровый и экологичный участок
22. В Екатеринбурге мигрант забрал у девушек пакет с продуктами за отказ познакомиться, а по пришедшим на помощь очевидцам открыл огонь.
23. Создавая свое идеальное личное пространство, дизайнеры тщательно продумали каждую деталь.
24. Влияниe цвeта на вocприятие пpoстранства.
25. Наша квартира после ремонта.
26. Студия 35 метров для аренды в Екатеринбурге.
27. Нaконец - то и я оcуществила свoю мечту, где пpовожу больше всего вpeмени!
28. Peшили вмecто обoев сдeлать oтделку стeн дeкoративной штyкaтуpкой.
29. У моей подруги есть пятилетний сын, который матeрится так, что у взрослых уши вянут.
30. Современный погреб на даче установлен.
31. Творчество руками мужа.
32. Обнаружение дрели, принадлежащей моему деду, оказалось приятным сюрпризом.
33. Долго разрабатывали данный интерьер и вот что мы имеем на данный момент.
34. Всегда можно сделать детскую комнату красиво!
35. Ремонт балкона, которым я запросто могу гордиться.
36. Интернете сделан с отсылкой на современное искусство!
37. Ремонт в кухне выполнен локонично.
38. Наконец - то наши потертые стены приобрели нечто красивое!
39. Хоть и маленькая квартира, но зато уже своя.
40. Из студии тоже можно сделать конфетку, если сильно этого захотеть.
41. Представьте себе сильного и независимого мужчину, который решил построить свой собственный дом.
42. Из обычного речного камня может возникнуть удивительная и прекрасная красота.
43. Моя кухня - это модульная система, которую мы выбрали.
44. Этот шкаф на первый взгляд может показаться обычным, но на самом деле он является полноценной спальной комнатой.
45. Я живу одна и решила сделать ремонт в своей однокомнатной квартире!
46. Вот что получается, когда у человека руки растут из нужного места.
47. Несмотря на небольшую площадь в 7 квадратных метров, кухня продумана максимально грамотно.
48. 35 лучших проектов планировки участка 10 соток. Декоративное оформление
49. Наша детская комната была неплохой, но казалась немного унылой.
50. Схемы планировки дачного участка площадью 10 соток. Зонирование площади