Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Headlines:
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
7. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
8. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
9. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
12. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
15. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
16. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Основы создания дизайна интерьера своими руками
18. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
21. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
22. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
23. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
24. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
25. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
27. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
30. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
31. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
32. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
35. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
38. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме