Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
4. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
5. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
6. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
7. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
8. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
9. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
10. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
11. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
14. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
15. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
16. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
17. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
18. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
19. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
20. Где можно прогуляться в центре Нальчика
21. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
22. До и после ремонта туалета!
23. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
24. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
25. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
27. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
28. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
29. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
30. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
31. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
32. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
33. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
34. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
35. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
36. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
37. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
38. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
39. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
40. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
41. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
42. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
43. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
44. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
45. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
46. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
47. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
48. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
49. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
50. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис