Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Headlines:
10. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
11. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
12. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
13. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
16. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
17. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
18. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
19. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
20. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
21. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
22. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
23. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
24. Как организовать пространство, даже если его нет
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
29. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
30. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
31. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
32. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
40. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
41. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
42. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции