Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
2. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Где можно спрятаться от городской суеты
4. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
5. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
6. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
10. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
11. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
12. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
13. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
16. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
17. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
20. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
22. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
23. Какие инновационные инициативы
24. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
25. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
26. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
27. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
28. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
29. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
30. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
31. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
32. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
33. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
34. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
35. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
36. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
37. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
38. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
39. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
40. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
41. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
42. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
43. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор