Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Соус к пасте

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Соус для пасты сливочный. Сливочный соус для пасты

Соус для спагетти существенно эволюционировал в течение многих веков. Но не вызывает сомнений то, что развитие его неразрывно связано с историей самой Италии. Многие повара работали над тем, чтобы создать вкусный продукт, по-настоящему ароматный, составленный в правильной пропорции из чеснока, зелени и специй.

Из истории продукта

Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио) – соус на базе раздавленных долек чеснока и перца пеперончино. Идеально подходит для спагетти, спагеттини, вермичелли или лингвини.

Ai frutti di mare (аи фрутти ди марэ) – соусы на базе рыбы и морепродуктов. Лучше всего капелли д’анджело, спагетти, лингуине и баветти.

Ai quattro formaggi (аи куаттро формаджи) – сырный соус. Лучше всего подходит к короткой пасте и к мясным равиоли.

All'amatriciana (алль аматричана) – соус с помидорами и корейкой. Лучше всего подавать со спагетти, букатини или пенне.

Паста с овощами в сливочном соусе. Спагетти в сливочном соусе с овощами

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
7. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
8. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
9. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
10. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
11. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
14. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
15. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
16. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
17. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
18. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
19. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
20. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
21. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
22. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
23. Швабра в доме: лучшие места для хранения
24. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
27. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
28. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
29. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
30. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
35. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
36. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
37. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Суккуленты в домашних условиях: советы по уходу и выращиванию