Как сделать вентиляцию на кухне в квартире. Зачем нужна вентиляция на кухне

Как сделать вентиляцию на кухне в квартире. Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Вентиляция на кухне в частном доме через стену. Нормы и требования к кухонным вытяжным системам

Воздуховод вентиляционной системы кухонной вытяжки имеет квадратное или круглое сечение с шириной или диаметром 130 мм. Если вытяжное оборудование устанавливают вдали от вентиляционной шахты, воздуховод в помещении монтируют при помощи гофрированной трубы, которая может быть стальной, алюминиевой или пластиковой. Чаще всего выбирают алюминий.

Важно! Гофротруба соединяет вытяжку с вентиляционной шахтой, поэтому ее диаметр не должен быть меньше воздуховода на самом агрегате.

Алюминиевая гофра имеет эстетичный внешний вид. Она дешевле, чем стальной вариант, и намного прочнее пластикового аналога.

Рекомендации по выбору вытяжки:

1. В зависимости от длины вентиляционного канала определяют необходимую мощность вентилятора. Осевой прибор, монтируемый на вытяжки низкой ценовой категории, эффективен только при подключении к короткому вентканалу через стену. Если канал будет длинным и иметь несколько поворотов, мощности такого вентилятора не хватит для выведения загрязненного воздуха наружу.
2. Тип вытяжного агрегата – проточный или рециркуляционный  – выбирают в зависимости от расстояния от плиты до вентканала (или его наличия). Однако даже если вентканал далеко или отсутствует, можно установить проточный тип.
3. Требуемую мощность агрегата рассчитывают с учетом сечения гофротрубы, соединяющей вытяжку с вентиляцией.
4. Обращают внимание на шум, который будет производить устройство. Шумность вытяжной системы не должна превышать 58 дБ. Уровень шума такого оборудования, не нарушающий комфорт, – 44-46 дБ.

Цвет, дизайн и форму оборудования, а также тип управления выбирают согласно личным предпочтениям.

Помните! Эффективность вытяжки зависит не только от мощности двигателя, но и от диаметра вентканала.

Если не учесть правила выбора мощности агрегата, устройство будет потреблять много ресурсов, выдавая низкий КПД. Мощность вытяжного устройства измеряется в м³/ч. Многие уверены, что чем больше мощность у вытяжки, тем лучше, однако это мнение ошибочно.

Предназначение  агрегата – удаление ненужных запахов и примесей из воздуха, а не проветривание комнаты. Так как пропускная способность трубы диаметром 130×130 мм – 400 м³/ч, вытяжка с большей мощностью будет бесполезна.

На заметку . Когда вентилятор работает на средней или малой скорости, производительность вытяжки увеличивается.

Высота расположения вытяжки над плитой зависит от типа варочной поверхности. Нормативы СНиП для вытяжек: над газовыми плитами – 750-850 мм, над электрическими – 650-750 мм, над комбинированными (где имеются газовые и электрические конфорки) – 700-800 мм. Наклонная вытяжка монтируется на расстоянии 550-650 мм от рабочей поверхности газовой плиты, 350-450 мм – от столешницы с электроплиткой и 400-500 мм – от комбинированной варочной поверхности.

Чтобы установить вытяжку на кухне через стену, понадобится прибор с определенными характеристиками. Слишком мощная вытяжка сильно шумит, оставляя при этом часть продуктов сгорания внутри помещения

К сведению. Уровень шума в соответствии со СНиП не должен превышать 55-60 дБ.

При эксплуатации любой вытяжки каждые три года нужно проводить антикоррозийную окраску вытяжной шахты.

Источник: https://milyj-dom.ru-land.com/stati/sistema-ventilyacii-na-kuhne-v-kvartire-zachem-nuzhna-ventilyaciya-na-kuhne

Как сделать вытяжку на кухне в частном доме через стену. Схемы вентиляции

Схема организации принудительной вентиляции в частном доме может быть:

• приточной (вентилятор работает на приток воздуха в комнаты);
• вытяжной (вентилятор вытягивает воздух на улицу);
• комбинированной приточно-вытяжной.

В первых двух случаях система состоит из вентиляционного канала (на вытяжку либо приток) с вентилятором и фильтрами, который дополняется отдушинами или воздуховодами для естественного тока воздуха. А в третьем вентиляция выстраивается из двух вентканалов, имеющих каждый свой нагнетатель.

Приточная

При приточной вентиляции воздух забирается с улицы, очищается и подогревается или охлаждается по необходимости, а только потом подается в помещения. Выход его наружу из коттеджа происходит по обычным вытяжным воздуховодам и через подоконные отдушины. То есть происходит его механическое нагнетание внутрь, а уходит он уже на улицу самостоятельно естественным образом через вентиляционные отверстия, двери и окна.

Воздухообмен в доме в приточной вентиляцией

Если вентиляция устраивается в небольшом по квадратуре частном доме, то описанный выше способ ее организации является наиболее оптимальным. Достаточно правильно рассчитать необходимый воздухообмен и мощность вентилятора.

Монтаж вентиляции после вряд ли вызовет трудности. Воздуховоды для нее обычно делаются из гибких гофрированных труб соответствующего диаметра. А вентиляционное оборудование со всеми фильтрами, ионизаторами и т.п. приобретается в виде готовой установки. Ее надо будет лишь закрепить в выбранном месте и соединить с вентканалами.

Приточный клапан в частном доме

Вытяжная

В вытяжной вентиляции все происходит наоборот. Приток свежего воздуха в дом происходит естественным образом. Для этого обустраиваются отдушины и вентиляционные шахты с отверстиями в стенах. А вот вытягиваются использованные воздушные массы из комнат уже принудительно с помощью механической вытяжки с вентилятором.

Главный недостаток данного варианта – втягивание в дом холода с улицы по зиме вместе с поступающим извне свежим воздухом. Если коттедж построен в местности с холодным климатом и низкими зимними температурами, то компенсировать этот момент придется большим объемом тепла от обогревателей. А это дополнительные траты на отопление.

Однако если поток холодного уличного воздуха пустить не через отдушины непосредственно во внешних стенах, а через подпол, то он по пути до жилых комнат немного нагреется. И проблема будет не такой серьезной

Но при проектировании данный вопрос крайне важно просчитать и все предусмотреть заранее

Конструктивные особенности вытяжной вентиляции

Приточно-вытяжная

Комбинированный вариант состоит из двух принудительных подсистем. Одна используется на приток воздуха, а вторая на вытяжку. Они могут быть разъединенными, каждая сама по себе, и пересекающимися в рекуператоре.

Это самая сложная в проектировании и устройстве вентиляция. Она требует сложных расчетов и большого количества воздуховодов. Однако используя ее, хозяин коттеджа гарантирует себе максимально комфортный микроклимат в жилище. Такая система позволяет в автоматическом режиме контролировать все параметры комнатного воздуха. Не зря именно ее часто выбирают в качестве одного из элементов «умного дома».

Источник: https://interer-stil.ru-land.com/novosti/kak-sdelat-vytyazhku-dlya-gazovoy-plity-na-kuhne-svoimi-rukami-vytyazhka-svoimi-rukami

Естественная вентиляция на кухне. Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Как правильно сделать вытяжку на кухне с газовой плитой. Вытяжка над плитой: устанавливаем правильно

вытяжка на кухне избавляет квартиру от лишних запахов и фильтрует воздух, но при неправильной установке скорее навредит, чем поможет хозяевам. как правильно выбрать и подключить вытяжку, рассказывает основатель и руководитель дизайн-студии «сердце дома» татьяна богданова.

Кухонные вытяжки бывают двух видов: встраиваемые, для навесного шкафа, и купольные, которые крепят к стене. Для подключения вытяжки к вентиляции используют гибкую алюминиевую гофру или ПВХ-трубы . У большинства вытяжек два режима работы: отвод — когда воздух выводится в вентиляцию — и рециркуляция, при которой он фильтруется и возвращается в помещение.

Ищем место вытяжки на кухне

Обычно установка вытяжки завершает ремонт кухни. Но место для вытяжки и розетки для ее подключения надо определить на этапе дизайн-проекта.

Если вы планируете установить встраиваемую вытяжку, в кухонном гарнитуре должен быть шкаф для ее размещения, а в стенках других шкафов — отверстия для воздуховода. Розетку для встраиваемой вытяжки можно спрятать в шкафу или разместить над шкафом. Если вы собираетесь установить купольную вытяжку, воздуховод которой будет закрыт декоративным кожухом, розетку можно расположить за ним.

Газовая или электрическая плита

Планируя установку кухонной вытяжки, изучите правила ее подключения к системе вентиляции.

Если в квартире газ

Решетку вытяжной вентиляции в кухне, которая находится под потолком, нельзя перекрывать ни навесным шкафом, ни вытяжкой. Иначе при выключенной вытяжке в кухне будет скапливаться угарный газ и сажа. Кроме того, на кухне с перекрытым вентиляционным каналом выше риск хлопка при утечке газа: он собирается под потолком и даже при открытых окнах надолго остается в квартире. Если игнорировать эти правила, инспекторы обслуживающей газовое оборудование организации могут выдать вам предписание убрать вытяжку.

Татьяна Богданова

Вытяжку к вентиляционному каналу на кухне с газовой плитой можно подсоединить через решетку с фланцем воздуховода . Разрешит ли управляющая компания такое подключение, зависит от технического состояния и конструкции общедомовой вентиляции.

Если разрешение не дают, установите вытяжку, работающую в режиме рециркуляции: ее не нужно подключать к вентиляционному каналу. Не забывайте вовремя менять в ней угольные фильтры: они убирают кухонные запахи, а нагретый воздух сам будет подниматься и уходить в общедомовую вентиляцию через установленную под потолком штатную решетку.

Если в квартире электроплита

Вытяжку можно вывести в общедомовой или индивидуальный вентиляционный канал в зависимости от проекта дома и устройства вентиляционной системы.

• В большинстве среднеэтажных и высотных домов вентканалы от квартир собираются в общие вентиляционные шахты. Узнайте об их особенностях и слабых местах в управляющей компании, прежде чем покупать вытяжку. Например, вытяжка с высокой производительностью может вам не подойти. Чем выше этаж, чем хуже тяга в вентиляционной шахте. Чем жарче, тем ниже производительность всех систем вытяжной вентиляции. Поэтому может оказаться, что загрязненный воздух из вашей вытяжки распространяется по квартирам, расположенным выше, через общие каналы. Жильцы могут пожаловаться в управляющую компанию, и вас обяжут демонтировать воздуховод и пользоваться вытяжкой только в режиме рециркуляции.
• На верхних этажах домов, а также в малоэтажных зданиях у каждой квартиры может быть индивидуальный вентиляционный канал. В этом случае вы можете установить вытяжку, не опасаясь, что ее работа помешает соседям.
• В некоторых новостройках есть отдельные вентиляционные каналы и выходы специально для кухонных вытяжек. В таких домах проблем с подключением устройства не возникнет.

Источник: https://milyj-dom.ru-land.com/stati/sistema-ventilyacii-na-kuhne-v-kvartire-zachem-nuzhna-ventilyaciya-na-kuhne

Как сделать вытяжку на кухне если вентиляция далеко. Зачем устанавливать вытяжку на кухне: очевидные и неочевидные причины

Вытяжка является обязательной (в соответствии с требованиями санитарных норм) в том случае, если у вас установлена газовая плита. Дело в том, что газ не сгорает бесследно – при его горении выделяется углекислый газ. При превышении допустимой концентрации этого газа он способен вызывать тошноту, головную боль, потерю сознания. СО2 не имеет запаха, поэтому рост его концентрации замечают уже после появления симптомов отравления.

При использовании электрической плиты этой проблемы нет, однако и в том, и в другом случае нужно что-то делать с запахами готовки. Далеко не все запахи при приготовлении пищи приятны, кроме этого, у них есть одна особенность – они впитываются в одежду и белье. При отсутствии вытяжки весь жир, который выделяется при варке и жарке, будет оседать на мебели, стенах и потолке кухни. Без локальной кухонной вентиляции пар от кастрюль и сковородок будет рассеиваться по квартире, увеличивая влажность и провоцируя тем самым образование плесени на стенах.

Важная деталь – на сегодняшний момент организация центральной вытяжки уже является обязательным условием для компании-застройщика. Сейчас она есть во всех многоквартирных домах.

Этого нельзя сказать о частном жилом фонде – в частных домах ситуация с организацией вытяжек выглядит не лучшим образом. Многие владельцы домов не устанавливают вытяжную вентиляцию. Причины могут быть разными. Чаще всего это непонимание важности организации воздухообмена в доме, либо желание сэкономить.

Если же рассматривать ситуацию в целом, то владельцы жилья всё же предпочитают дополнительно устанавливать кухонные вытяжки над плитой, чтобы устранять запахи готовки.

Вытяжка с функцией естественной вентиляции. Как выбрать лучшую кухонную вытяжку без отвода в вентиляцию: особенности подбора, важные характеристики, обзор 7 популярных моделей, их плюсы и минусы, нюансы ухода и обслуживания

Режим рециркуляции — что это такое?

Обычная вытяжка представляет собой вентилятор, который всасывает воздух и под давлением направляет его в воздуховод или непосредственно наружу. Рециркуляционная вытяжка не подключена к вентиляционному каналу. Можно сказать, что он не всасывает воздух под давлением, а больше похож на вентилятор с фильтром, который очищает воздух. В этом случае воздух не удаляется из кухни, а просто очищается и запускается заново.

Рециркуляцией мы называем процесс вентиляции, очистки и повторного поступления воздуха на кухню. Это означает, что один и тот же воздух “используется” несколько раз. Это повышает влажность в помещении, что может быть критично для кухни.

А. Рециркуляция.

Б. Перенаправление.

Когда устанавливают кухонную вытяжку без воздуховода

Установка вытяжки без воздуховода не всегда возможна или практична. На это есть разные причины:

• Если на кухне используется газовая плита, системы с воздуховодами опасны, поскольку в вентиляционной шахте может возникнуть обратная тяга.
• Размещение варочной панели на расстоянии от вентиляционной шахты требует либо строительства воздуховода, что делает помещение некрасивым, особенно если это студия.
• Центральная вентиляция либо отсутствует, либо работает неправильно.

В этих ситуациях рециркуляционная вытяжная установка по-прежнему является предпочтительным, а иногда и единственным вариантом.

Важно отметить, что рециркуляционный агрегат также нуждается в притоке свежего воздуха. Проходя через фильтры, воздух не становится более свежим, он лишь очищается от нежелательных запахов и частиц загрязнения.

Как работают кухонные вытяжки без отвода

Классическая вытяжка собирает газы, поднимающиеся над варочной поверхностью, и направляет их по воздуховодам наружу. Свежий воздух также должен выводиться через отдельный приток свежего воздуха. В стандартной квартире это обеспечивается с помощью окон, вентиляционных клапанов, специальных форточек или отверстий в стенах.

Кухонная вытяжка без отвода не устраняет необходимость в приточном и вытяжном потоках воздуха, а работает дополнительно – в режиме рециркуляции. Такая вытяжка предназначена для сбора и очистки газов от кухонной плиты. Однако, в отличие от проточных устройств, рециркуляционные устройства возвращают очищенный воздух обратно в зону приготовления пищи.

Пожалуйста, обратите внимание! Кухонная вытяжка без воздуховода не изменяет химический состав воздуха. Он очищает воздух от грубых и мелких примесей с помощью ряда фильтров.

Большинство фильтрующих агрегатов (среднего класса и класса люкс) имеют многоразовый металлический фильтр для очистки жировых загрязнений. Фильтры грубой очистки защищают механизм устройства и требуют периодической очистки. Фильтры тонкой очистки – это угольные фильтры, сменные, одноразовые фильтры. Средний срок службы угольного воздушного фильтра составляет около 3 месяцев.

Разнообразие кухонных вытяжек с рециркуляцией воздуха не уступает классическим проточным устройствам.

Также рекомендуем: телескопическая вентиляционная вытяжка для кухни

В зависимости от места и способа установки различают следующие типы вытяжек:

• остров.
• вертикальный;
• утопленник;
• Горизонтально навесной;
• ползунок;

Горизонтальные вытяжки без отводов монтируются в классическом варианте – открытое размещение над газовой или электрической плитой. Их большим преимуществом является небольшой размер, что позволяет размещать их поверх элементов кухонной мебели.

Вертикальные кухонные вытяжки с рециркуляцией воздуха можно назвать инновацией в этом сегменте бытовой техники. Они устанавливаются за варочной панелью или в столешницу. При необходимости их можно расположить вертикально, под небольшим углом, позади или сбоку от варочной зоны.

Телескопические вытяжки (выдвижные или убирающиеся) имеют уменьшенные размеры в нерабочем положении. Когда прибор включен, его рабочая поверхность увеличивается вдвое благодаря выдвижной панели.

Встраиваемые модели позволяют сохранить дизайн при размещении в кухонном шкафу. Сам шкаф можно полностью использовать по назначению, так как в нем нет проводов.

Островные модели рециркуляционных вытяжек поражают разнообразием форм и размеров. Они устанавливаются над плитой, крепятся к потолку. Отсутствие воздуховодов позволяет “замаскировать” вытяжку без вытяжки под элементы декора помещения.

Вытяжку, для работы которой не требуется подключение к центральному вентиляционному каналу, можно назвать универсальной. Его можно установить в любом помещении.

Обратите внимание! Рециркуляционная вытяжка – единственный приемлемый вариант в старых зданиях с газовыми плитами и газовыми водонагревателями. Вытяжка с отрицательным давлением может вызвать обратную тягу.

Основными преимуществами вытяжки без воздуховода являются

• Он не требует обслуживания, фильтры заменяются пользователем.

Источник: https://interer-stil.ru-land.com/stati/kak-pravilno-sdelat-ventilyaciyu-na-kuhne-s-vytyazhkoy-zachem-nuzhna-ventilyaciya-na-kuhne

Вытяжка и вентиляция на кухне в один канал. Как совместить вытяжку и естественную вентиляцию в квартире

При установке вытяжки на кухне далеко не каждый знает, как правильно совместить вытяжку и естественную вентиляцию в квартире. В особенности при наличии только одного вентиляционного канала.

Многие люди не уделяют этому вопросу должного внимания. А зря! Ведь, если занять воздуховодом от вытяжки вентиляционный канал полностью, то вы рискуете остаться без естественной вентиляции, когда вытяжка не будет работать.

При совмещении кухонной вытяжки и естественной вентиляции на кухне в квартире главная задача заключается в том, чтобы поток от вытяжки не выдавливался назад в помещение через вентиляционную решетку.

Добиться этого можно при помощи обратного клапана. Причем существует несколько способов совмещения вытяжки и естественной вентиляции.

Обратный клапан в нижней части решетки

Первый способ монтажа заключается в расположении решетки с обратным клапаном под входом воздуховода от кухонной вытяжки в вентиляционный канал.

Данный способ имеет смысл использовать в тех случаях, когда верхние шкафчики на кухне не зашиваются до потолка и имеется свободное пространство над ними.

Главный недостаток данного способа заключается в том, что стандартные решетки с обратным клапаном, которые можно купить в магазинах, имеют совершенно убогий дизайн.

Выйти из положения можно, заказав решетку подходящего дизайна и своими руками добавив обратный клапан. Однако далеко не каждый захочет делать лишнюю работу, поэтому чаще всего довольствуются тем, что имеют.

Что делать, если над шкафчиками нет места?

В том случае, если планируется сплошная «зашивка» кухни до потолка, и места для установки решетки нет, то можно воспользоваться альтернативным вариантом.

Данный способ предполагает использование воздуховода от вытяжки также и для «нужд» естественной вентиляции. В этом случае с помощью тройника и обратного клапана со смещенной осью получается отверстие для естественной вентиляции.

Когда вытяжка работает, то клапан захлопывается. А когда выключена — открывается. Всю эту конструкцию можно разместить над шкафчиками и закрыть декоративными панелями, подходящими под цвет кухонного фасада.

Однако у этого способа также есть недостаток. Обратный клапан при закрытии издает достаточно звучный хлопок. Иногда это может раздражать. Чтобы этого избежать, можно придумать какой-то демпфер. Но главное, чтобы клапан после этого не заклинивало.

Источник: https://milyj-dom.ru-land.com/stati/sistema-ventilyacii-na-kuhne-v-kvartire-zachem-nuzhna-ventilyaciya-na-kuhne