Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Пошаговый рецепт

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Чтобы мясо было мягким и сочным, без запаха, от повара требуется уделить ему достаточно времени. В домашних условиях любое блюдо из баранины можно сделать удивительно ароматным, если правильно следовать рецептуре. Опытные хозяйки знают: чтобы готовящейся барашек не пах, необходимо убрать весь жир, использовать чеснок и лимон, а вместе с тем накрывать емкость с ним крышкой во время приготовления.

Чипсы . Чипсы – картофель, зажаренный в масле в виде хрустящих ломтиков. Название произошло от англ. слова chips, что в переводе означает кусочки, ломтики. Часто подается к пиву. В продажу поступает как продукт, готовый к употреблению.Чипсы в домашних условиях в духовке. Картофельные чипсы в духовке, они же Hasselback и 2 соуса-дип

Какую муку выбрать для приготовления слоеного теста, как его правильно раскатывать, как долго охлаждать, при какой температуре выпекать в духовке и многое другое в статье далее.

Как слоеное тесто печь. Слоеное ТЕСТО: ТОП-10 секретов приготовления

Слоеное тесто многим нравится за вкус, легкость и универсальность. Из него можно испечь пирожки, пиццу, пироги и самую разнообразную выпечку.

Оно отличается от других видов теста тем, что для его приготовления требуется большое количество сливочного масла или маргарина.

Существует два основных рецепта: бездрожжевое (пресное) и дрожжевое тесто.

Сыр маскарпоне — 500 гСливочное масло — 150-200 гСахарная пудра — 100 -150 гЭкстракт ванили — 1 ч.л. (по желанию)Как приготовить:

Очень простой в приготовлении крем, справится даже новичок. Дайте сливочному маслу согреться, а маскарпоне охладиться (лучше держать сыр в холодильнике до момента добавления в крем).

С помощью миксера взбейте сливочное масло с пудрой до пышности и светлого состояния. Холодный сыр добавляйте в крем только после того, как пудра с маслом хорошо взбиты, чтобы потом не возникало ощущения того, что пудра скрипит на зубах. С помощью ручного миксера взбивать потребуется 8-10 минут, если у вас планетарный (стационарный миксер) — 5-6 минут, не больше.

Капкейки без крема, как украсить. Творожный со сливочным маслом

Низкорослый газон не требующий стрижки — «Газон для ленивых»? Как только маркетологи не изощряются в попытках привлечь покупателей! Может быть и так, но вот во время посадки про свою леность точно придётся забыть. Иначе вам так и не доведётся увидеть восхищённые глаза гостей.

Закладка любого газона производится по определённым правилам:

Мавританский газон: что это, плюсы и минусы, пошаговый процесс создания и последующий уход

Что бы пожарить вкусный шашлык, нужен хороший мангал

Советы по изготовлению мангала. Пошаговая инструкция о том, как своими руками сделать мангал из металла

Все представленные ниже кремы схожи по одному признаку: они очень хорошо держат форму в охлажденном виде и из них можно выдавливать различные рисунки — от простых волн до довольно мелкой пластики в виде цветочков и лепесточков. В классических капкейках крем выдавливается сверху из кондитерского мешка с насадкой, которая может быть вырезана под любой узор, или из шприца с аналогичным приспособлением.

Важно знать, как быстро почистить селедку, чтобы соленую закуску не испортил неприятный хруст косточек. Из филе сельди готовят разнообразные блюда. Подготовить мякоть для салатов и паштетов за считаные минуты просто. Этому может научиться любая хозяйка.

Филе без костей

Филе рекомендуется готовить самостоятельно, а не использовать магазинный вариант. Тогда оно гарантированно будет качественным и свежим. Целую рыбу при покупке обязательно нужно обнюхать и осмотреть. Многие производители используют для растворения косточек химические составы. Домашнее филе не содержит химии и вредных компонентов. Кроме того, покупка целой рыбки обойдется в несколько раз дешевле.

Последние обновления на сайте:

1. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
2. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
3. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
4. 8 простых идей для создания домашнего уюта
5. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
6. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
7. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
8. Зонирование участка в ландшафтном дизайне: основные принципы и техники
9. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
10. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
11. Советы для кухни.
12. Установка мебели на кухне.
13. Внимание! Только в нашем месте находятся настолько талантливые инженеры.
14. Кpaсивый бaлкон. Клaccно cделано, но бeсполезно.
15. Предлагается организация небольшой комнаты для подростка - парня.
16. Когда жена находилась в роддоме, я решил сделать ей приятный сюрприз - отремонтировать кухню.
17. Я уверен, здесь достигнуто идеальное сочетание обоев и текстиля для спальной комнаты.
18. Вопрос о законности такой перепланировки сомнения вызывает.
19. Молодая пара приобрела квартиру, но пока еще не накопила на мебель.
20. За две недели мы справились с ремонтом лоджии собственными руками.
21. Ванная комната с окном - это просто мечта.
22. Наша подписчица Марина Дегтярева прислала фотографию детской комнаты для своего сына.
23. Весь ремонт в квартире был выполнен моим мужем за 14 месяцев.
24. Долго разрабатывали данный интерьер и вот что мы имеем на данный момент.
25. Органическое земледелие на даче практика. На пути к живой почве Мой опыт состоит из четырёх важнейших положений;, чтобы восстановить даже самую убитую «химией» и пахотой деградированную землю, надо постепенно, из года в год делать следующее:
26. Даже не особо могу понять.
27. Когда мы очень любим и заботимся о наших питомцах, возникают самые крутые идеи!
28. Даже если квартира маленькая это не значит, что она не может быть сделана стильно.
29. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
30. Мyж пару мeсяцев тpудился не пoкладая рук, вoт что у него пoлучилось.
31. Вам создание дополнительной рабочей поверхности для небольшой кухни представляю!
32. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
33. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
34. Я живу вместе с моей маленькой дочерью в небольшой квартире площадью 22 квадратных метра.
35. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
36. В случае если вы планируете провести ремонт в своем доме или квартире, то эти советы будут вам незаменимыми.
37. Мы хотели бы поделиться нашим опытом с ремонтом, несмотря на то, что процесс занял аж три месяца.
38. Мы решили добавить немного яркости в интерьер нашей кухни с помощью желтых занавесок и стульев.
39. Эта квартира в очень изысканном стиле в приглушенных тонах оформлена.
40. Как положить лаги для пола. Установка лаг
41. Когда ты безмерно любишь своего дедушку, каждая встреча с ним становится для тебя настоящим праздником.
42. В комнате наших мальчишек мы постарались обставить ее минимумом мебели, так чтобы было достаточно места для игр и забав.
43. Когда мы обнаружили кресло, которое отдавали за бесценок, мы не могли пройти мимо такой Находки.
44. Одна из подписчиц решила поделиться своим великолепным ремонтом кухни в своем доме.
45. Крепление лаг к бетонному полу. Материалы для работы
46. Муж и я провели новый ремонт в нашей квартире, прибегнув к помощи профессионального дизайнера.
47. Своими руками папа смастерил кроватку для своего сына, которая выглядит в виде уютного домика.
48. Этот балкон может казаться обычным простым местом для отдыха, но для истинных знатоков комфорта он является настоящей зоной релакса.
49. Мы решили провести ремонт на нашей небольшой кухне и, в итоге даже разместили обеденную зону в ней, хотя место совсем немного.
50. Как говорится, всё сделали для людей.