Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлетки из куриного фарша

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
2. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
3. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
4. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
5. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
6. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
7. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
8. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
9. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
10. Какая история стоит за названием города Ульяновск
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
12. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
15. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
17. Какие уникальные событияились в Оренбурге
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
21. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
22. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
23. Какие инновационные инициативы
24. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
25. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
26. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
29. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
30. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
31. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
32. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
33. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
34. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
35. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
36. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
37. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
38. Выбрать окна в баню. Виды окон
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
44. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
45. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
46. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
47. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
48. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
49. Доходный дом Прасковьи Степановны Курицыной: история и архитектура
50. Строительство пол из фанеры по лагам своими руками: простые инструкции для домашних ремонтов