Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлетки из куриного фарша

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
2. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
3. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
4. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
5. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
6. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
7. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
8. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
9. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
10. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
11. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
12. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
13. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
14. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
15. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
16. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
17. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
18. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
19. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
20. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
21. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
22. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
23. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
24. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
25. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
26. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
27. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
28. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
29. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
30. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
31. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
32. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
33. Как предотвратить вздутие паркета от воды
34. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
35. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
36. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
37. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
38. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
39. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
40. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить
41. В Екатеринбурге мигрант забрал у девушек пакет с продуктами за отказ познакомиться, а по пришедшим на помощь очевидцам открыл огонь.
42. В нeкоторых рeгионах мира дамы должны приступать к труду нeпосрeдствeнно послe родов и нeобычными способами пeрeдвигаться с дeтьми.
43. Вы будете удивлены, узнав, сколько всего можно изготовить из старых шин!
44. Как вернуть первоначальный вид пожелтевшему пластику?
45. Материалы для спортивных помещений: стены
46. Зоны для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе: выбор места
47. Ванная комната 3. 17 кв.
48. Нaконец - то и я оcуществила свoю мечту, где пpовожу больше всего вpeмени!
49. Не каждый отец согласится на воспитание в одиночку, этот мужчина настоящий отец своих дочек.
50. Моя уютная первая квартира - студия, в которой я самостоятельно задумала ремонт.