Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлетки из куриного фарша

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
2. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
3. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
4. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
5. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
6. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
7. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
8. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
9. Мои идеи, реализованные в реальность, наша студия для проживания у моря.
10. Отличный ремонт в детской руками подписчиков.
11. Для добавления дополнительного места для хранения обычно используют раздвижной фартук.
12. Как правильно установить ручку?
13. Пpидумaл фapтук нa кyxню, лyчшe б и нe нaчинaл!
14. Данная информация для жителей частного дома предназначена.
15. Решили сделать ремонт вместо поклейки обоев - декоративной штукатуркой.
16. Как определить формулу здоровья?
17. В этом посте я покажу, как можно создать впечатляющую и стильную кухню в ограниченном пространстве.
18. Моя мама наконец - то получила свою маленькую мечту - кухню после ремонта!
19. Новые квартиры в который ремонт минималистический люблю!
20. Черная сантехника и фурнитура, очень сильно остается белый налет, серые цвета на кухне.
21. То, какую красоту я сейчас навел, точно заслуживает уважения.
22. Даже если квартира маленькая это не значит, что она не может быть сделана стильно.
23. Как же круто смотреть на свеженький, обновленный ремонт в своей квартире!
24. Благодаря мастерству и опыту, мастер создает идеальную работу из дерева.
25. Милый_дом. Деревянные дома какое-то притяжение имеют.
26. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
27. Представьте себе сильного и независимого мужчину, который решил построить свой собственный дом.
28. Наблюдать за качественной работой - это истинное удовольствие.
29. Хочу поделиться с вами полезным советом - вот как можно стирать занавески прямо с крючками!
30. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
31. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
32. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
33. Детская комната для двух деток - это пространство, где они могут играть, учиться и расти вместе.
34. Паяльник - это универсальный инструмент, который используется для соединения металлических деталей при проведении различных работ.
35. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
36. У меня есть прекрасная, свежевыбеленная кухня.
37. Отличное обновление однокомнатной квартиры для сдачи в аренду.
38. Квартира, которую вы видите, явно не оставит равнодушным никого, кто в нее заходит.
39. Детали планировки участка 10 соток с домом. Как составлять проект
40. Схемы планировки дачного участка площадью 10 соток. Зонирование площади
41. Моя супруга долго мечтала о гардеробной, но я не знал, какой вариант выбрать для её размещения.
42. Возможно, одной из лучших вещей, которые могут произойти в вашей жизни - это иметь милых соседей.
43. Вы видели некоторые кошачьи лотки, которые не слишком красивы для глаз?
44. Деревянный пол в квартире своими руками. Деревянный пол в квартире
45. После полугода напряженных трудов и иногда бессонных ночей мы завершили ремонт!
46. Я хочу показать вам прачечную в моем частном доме, которую мы обустроили в отдельном помещении.
47. Я живу одна, и самостоятельно провела ремонт в своей однокомнатной квартире.
48. Укладка пола из шпунтованной доски. Монтаж шпунтованной доски
49. Мы провели ремонт без лишней спешки, внимательно вникли в детали и максимально учли свой вкус.
50. Моя первая квартира - студия - это маленькое уютное место, где мне довелось реализовать мечту о комфортном жилье.