Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлетки из куриного фарша

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
2. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
3. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
4. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
5. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
6. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
7. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
8. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
9. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
10. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
11. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
12. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
13. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
14. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
15. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
16. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
17. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
18. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
19. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
20. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
21. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
22. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
23. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
24. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
25. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
26. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
27. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
28. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
29. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
30. Окно в парилке и высота полков. Размеры
31. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
32. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
33. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
34. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
35. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
36. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
37. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
38. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
39. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
40. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
41. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
42. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
43. Oчаровательный уголок домашнего уюта.
44. Яркий интерьерчик) тут долго можно разглядывать детали.
45. Mолодой человек, потеpявший ногy в бою, полyчил пpедложение от стapой подpyги.
46. Я живу в одиночестве и самостоятельно провел ремонт в моей квартире.
47. Однушка после капитального ремонта.
48. Почему усложнять, когда можно просто подарить коту коробку?
49. Творчество руками мужа.
50. Мы нашей дочке подарили квартиру, и вместе с мужем мы провели ремонт.