Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
4. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
8. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
9. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
10. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
11. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
12. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
13. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
14. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
15. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
16. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
17. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
18. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
19. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
20. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
21. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
22. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
23. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
24. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
25. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
26. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
27. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
28. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
29. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
30. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
31. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
32. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
33. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
34. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
35. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
36. Помогите, мой паркет вздулся от воды
37. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
38. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
39. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
40. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
41. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
42. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
43. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
44. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
45. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли