Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Какие ключевые исторические событияились в Москве
4. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
5. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
6. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
7. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
8. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
9. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
10. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
11. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
12. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
13. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
14. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
15. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
16. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
17. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
18. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
19. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
20. Headlines:
21. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
22. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
23. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
24. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
25. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
26. Как правильно хранить швабру в ванной
27. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
28. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
31. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
36. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
37. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
41. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
42. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
43. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
49. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
50. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»