Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
8. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
9. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
10. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
11. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
12. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
13. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
14. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
15. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
16. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
17. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
18. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
19. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
20. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
21. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
22. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
23. Как правильно хранить швабру в ванной
24. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
25. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
26. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
27. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
28. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
29. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
30. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
33. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
36. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
39. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
40. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
43. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
44. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
45. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
46. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом