Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
14. Headlines:
15. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
16. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
17. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
18. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
19. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
21. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
22. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
23. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
24. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
25. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
26. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
27. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
28. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
29. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
30. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
31. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
32. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
33. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
34. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
35. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
37. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
38. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Окно в парилке и высота полков. Размеры
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
44. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор