Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
9. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
10. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
13. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
14. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
15. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
16. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
17. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
18. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
19. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
20. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
21. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
22. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
25. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
26. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
27. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
31. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
32. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
35. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
36. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
37. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
41. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
44. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
45. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену