Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
2. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
3. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
4. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
5. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
6. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
7. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
8. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
9. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
10. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
11. Как предотвратить вздутие паркета от воды
12. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
13. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
14. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
15. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
16. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
17. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
18. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
19. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
20. Большие дома из клееного бруса: удобство и экологичность
21. Строительство пол из фанеры по лагам своими руками: простые инструкции для домашних ремонтов
22. Oчаровательный уголок домашнего уюта.
23. Студия 35 метров для аренды в Екатеринбурге.
24. Peшили вмecто обoев сдeлать oтделку стeн дeкoративной штyкaтуpкой.
25. Таким соседям только радоваться можно.
26. Напольное покрытие в виде лепестков.
27. Кpoхотная куxня, но как гapмонично всё paзместили.
28. Ремонт успешно завершен в этой квартире общей площадью 40 квадратных метров.
29. Ремонт своими руками от нашего подписчика:
30. Мы нашей дочке подарили квартиру, и вместе с мужем мы провели ремонт.
31. После проведения полного капитального ремонта, площадь в 50 кв.
32. Весь ремонт в квартире был выполнен моим мужем за 14 месяцев.
33. В комнату сына вдруг вошли перемены - наконец - то был сделан новый ремонт.
34. Идеальная цветовая гамма уже подобрана, мы долго её выбирали.
35. Новые квартиры в который ремонт минималистический люблю!
36. Настала пора, когда мне захотелось построить баню.
37. Ремонт в кухне выполнен локонично.
38. Таким образом, если ты давно искал вариант, как очень быстро и круто сделать кровать из дерева, то вот тебе способ!
39. Я люблю когда ремонт сделан и без всего лишнего.
40. Благодаря закрытой террасе обеспечивается полная защита от насекомых.
41. Я владею небольшой ванной комнатой размерами 150 х 140 см, которую я разработал в собственном дизайне.
42. Хотелось бы вам продемонстрировать, что мы сделали с ремонтом в комнате нашей однушки.
43. Мы с гордостью представляем нашу обновленную хрущевку - жилое пространство, которое мы создали собственными силами и фантазией!
44. Мой муж справился с ремонтом в ванной самостоятельно.
45. Поделимся результатами нашей работы: мы начали ремонт с нуля.
46. 35 лучших проектов планировки участка 10 соток. Декоративное оформление
47. Как правильно организовать пространство в комнате для подростка?
48. Наша квартира не слишком просторная, но зато у нас есть огромная лоджия.
49. Веселая кухня со стильным гарнитуром - это идеальное решение для людей, которые любят яркие цвета и неординарные решения в дизайне интерьера.
50. Регулируемые полы на лагах своими руками. Конструкция пола с регулировкой