Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
9. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
10. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
19. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
20. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
21. Швабра в доме: лучшие места для хранения
22. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
23. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
24. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
25. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
26. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
27. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
28. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
29. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
30. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
31. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
32. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
33. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
34. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
35. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
36. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
37. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
38. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
39. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
40. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
41. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
42. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист