Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. Студия 31 кв.
3. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
6. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
9. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
10. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
11. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
12. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
13. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
17. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
18. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
24. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
25. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
28. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
29. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
30. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
33. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
36. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
37. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
38. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
39. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
40. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
45. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
48. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ