Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
9. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
10. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
11. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
12. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
13. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
14. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
15. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
16. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
17. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
18. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
23. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
24. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
25. Какие мосты через Енисей наиболее известны
26. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
27. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
28. Headlines:
29. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
30. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
31. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
32. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
33. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
34. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
35. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
36. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
37. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
38. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
39. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
40. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
41. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
42. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
50. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”