Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
2. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
3. 8 простых идей для создания домашнего уюта
4. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
5. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор
6. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
7. Доходный дом Прасковьи Степановны Курицыной: история и архитектура
8. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
9. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
10. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
11. Как обеспечить естественную вентиляцию в гараже
12. Вы будете удивлены, узнав, сколько всего можно изготовить из старых шин!
13. Мои идеи, реализованные в реальность, наша студия для проживания у моря.
14. Правильно мы сочетаем тона.
15. Ремонт завершен. 40 кв.
16. В одном из ресторанов во Франции раковины выглядят как настоящие произведения искусства.
17. Как невероятно! Молния в ведро внутри дома попала.
18. Мы наконец - то обзавелись своей первой кухней после жизни в коммунальной квартире.
19. Моя мама наконец - то получила свою маленькую мечту - кухню после ремонта!
20. Красивую подборку штор нашел для вас.
21. Снова попробовал собрать кровать своими руками.
22. Наконец то сделали удобные стулья.
23. Мой ремонт можно законченным считать!
24. Решил полностью облагородить дом, а то сколько уже можно ждать.
25. Хрущевку можно изменить до неузнаваемости если сильно захотеть.
26. Всего 30 кв.
27. Шикарный вариант забора представляет собой красивое и прочное сооружение без щелей.
28. Расскажу вам несколько уловок для тех, у кого в доме живет любимый пушистик.
29. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
30. Природа своей непередаваемой красотой восхитительна!
31. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
32. Я превратил свой примитивный дворовый туалет в стильное и современное место, которое теперь не уступает тем, что находятся в квартирах.
33. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
34. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
35. Мы, наконец, приняли решение обновить нашу кухню и превратить ее в привлекательное и функциональное пространство.
36. Хочу рассказать вам о нашей уютной миникухне, площадью всего 4 квадратных метра!
37. Представьте себе классную П - образную гардеробную!
38. В однокомнатной квартире выполнен очень светлый и привлекательный ремонт.
39. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
40. Я живу одна и решила сделать ремонт в своей однокомнатной квартире!
41. Я хочу продемонстрировать полный процесс ремонта моего туалета - от начала до конца.
42. Ландшафтный дизайн участка 10 соток. Участок 10 соток: идеи дизайна, варианты зонирования и особенности размещения основных элементов и строений (115 фото + видео)
43. В том случае, если кто-то думает, что в 57 лет труднее сохранить свою красоту и привлекательность, то этот человек глубоко ошибается.
44. Квартира без родителей и кредитов - это нечто!
45. У владелицы этой квартиры превосходный вкус.
46. Я живу одна, и самостоятельно провела ремонт в своей однокомнатной квартире.
47. Конечно, счастливый случай, когда за окном появляются милые и привлекательные животные.
48. Как сделать пол на лагах в квартире своими руками. Что такое лаги, и преимущества их использования
49. Оклеивание поверх бумажных обоев. Так можно ли клеить обои поверх старых?
50. Долго думали, и решили, что огурцы можно купить на рынке, зато у нас теперь есть свой бассейн.