Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
8. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
9. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
10. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
11. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
12. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
15. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
16. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
17. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
18. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
19. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
20. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
21. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
22. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
23. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
24. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
25. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
26. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
27. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
28. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
29. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
30. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
33. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
34. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
35. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
38. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
41. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
42. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. 8 простых идей для создания домашнего уюта
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение