Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
13. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
17. Где можно прогуляться в центре Нальчика
18. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
19. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
20. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
21. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
25. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
26. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
29. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
30. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
38. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
42. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
43. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
44. Поправить паркет после утечки: простой способ
45. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
46. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
49. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением