Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Headlines:
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
9. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
13. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
14. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Headlines:
23. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
24. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
25. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
26. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
27. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
28. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
29. Headlines:
30. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
31. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
32. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
33. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
34. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
35. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
36. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
37. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
38. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
43. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире