Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
3. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
4. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
5. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
8. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
10. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
15. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
16. Какая история стоит за названием города Ульяновск
17. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
18. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
19. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
20. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
21. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
22. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
23. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
24. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
25. Умные способы сэкономить на ремонте
26. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
27. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
28. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
29. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
30. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
31. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
32. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
33. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
34. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
35. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
36. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
37. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
38. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
39. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
41. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
42. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
43. Окно в парилке и высота полков. Размеры
44. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ