Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
6. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
10. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
11. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
12. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
13. До и после ремонта туалета!
14. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
15. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
16. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
17. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
18. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
19. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
20. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
21. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
28. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
29. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
30. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
31. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
32. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
37. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
41. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
42. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
43. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
44. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
45. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
48. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м