Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Какие ключевые исторические событияились в Москве
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
5. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
6. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
10. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
11. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
12. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
13. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
14. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
15. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
16. Какие уникальные событияились в Оренбурге
17. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
20. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
21. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
24. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
25. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
26. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
27. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
29. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
30. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
33. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
34. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
35. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
36. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
42. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
45. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли