Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
10. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
11. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
14. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Какие возможности для экотуризма есть
17. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
18. Основы создания дизайна интерьера своими руками
19. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
27. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
28. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
29. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
30. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
31. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
34. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
41. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
42. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация