Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Headlines:
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
6. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
7. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
8. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
9. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
10. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
11. Преимущества строительства дома из пенобетона
12. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
13. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
14. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
15. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
16. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
17. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
18. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
20. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
21. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
22. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
23. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
24. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
25. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
26. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
27. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
28. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
31. Управляемый пол: принципы создания и установки
32. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
33. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
36. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
37. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Суккуленты: секреты долгой жизни
40. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
41. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
42. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
43. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
46. Как устранить вздув паркетной доски
47. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
48. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома