Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Куриные котлеты

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
7. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
8. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
9. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
10. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
11. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
12. Где можно прогуляться в центре Нальчика
13. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
15. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
16. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Легко и просто: как создать план дома своими руками
18. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
19. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
24. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
25. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
26. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
27. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
28. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
29. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
32. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
33. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
34. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
35. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
36. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
37. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
38. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
41. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
42. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
43. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20