Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из куриного фарша

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
4. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
5. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
6. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
7. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
8. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
9. Современные решения для интерьера вашего дома
10. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
11. Какие необычные места можно посетить в городе
12. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
13. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
14. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
17. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
18. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
19. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
20. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
21. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
22. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
23. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
24. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
25. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
26. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
27. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
28. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
29. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
30. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
31. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
34. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
35. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
36. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
42. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
43. Как предотвратить вздутие ламината от воды
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
48. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки