Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из куриного фарша

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Последние обновления на сайте:

1. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
2. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
3. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
4. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
5. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
6. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
7. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
8. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
9. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить
10. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
11. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
12. Открытие движения искусств и ремесел: Лекция 1.3-1
13. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
14. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
15. Oчаровательный уголок домашнего уюта.
16. Подписчица ремонтом хвастается.
17. Mолодой человек, потеpявший ногy в бою, полyчил пpедложение от стapой подpyги.
18. И не скажешь, что в таком неказистом домике так уютно внутри!
19. Скaзала мyжу выкинyть старый шкaф.
20. Яркий зимний декор: самая дешевая ваза превращается в очень милого снеговика.
21. В честь дня рождения своей дочери, певица Максим поделилась восхитительными фотографиями.
22. Маленькая квартира в типичной хрущевке может выглядеть таким образом.
23. Молодая пара приобрела квартиру, но пока еще не накопила на мебель.
24. В одном из ресторанов во Франции раковины выглядят как настоящие произведения искусства.
25. Всего за 5 месяцев был успешно завершен очередной проект по ремонту.
26. На уютной и стильной кухне площадью 6 кв.
27. На моей маленькой кухне площадью 6, 7 м 2 я сделал необычную, но грамотную планировку.
28. Качественная плитка уже на наших полах лежит.
29. Я так подумал, что в моей квартире не хватает конкретно такой перегородки.
30. Снова попробовал собрать кровать своими руками.
31. Сад в полном порядке теперь.
32. В том случае, если ты давно думал, как же сделать себе крутые полки, то вот тебе шикарный вариант.
33. Всего 30 кв.
34. Недавно переехали, и сразу же познакомились с вот такими милыми соседями за окном.
35. Дело осенью было.
36. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
37. Зона отдыха на балконе - это идеальное место для релаксации и наслаждения прекрасными видами, не выходя из дома.
38. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
39. Как здорово, когда у вас с соседями сложились очень дружеские и веселые отношения.
40. Я недавно занялся небольшим ремонтом своего туалета, и теперь он выглядит намного привлекательнее и функциональнее.
41. 35 лучших проектов планировки участка 10 соток. Декоративное оформление
42. Эта квартира в очень изысканном стиле в приглушенных тонах оформлена.
43. Когда у подписчика руки из нужного места!
44. Возможно, одной из лучших вещей, которые могут произойти в вашей жизни - это иметь милых соседей.
45. Долгое время возникала проблема с тем, что унитаз перестал смывать воду.
46. Укладка пола на лаги своими руками пошаговая инструкция. Укладка лаг по кирпичным столбикам
47. Настил полов деревянной доской своими руками. Требования к полу
48. Своими руками владельцы квартиры выполнили ремонт со вкусом.
49. Можно ли клеить бумажные обои на старые обои. Можно ли клеить обои на жидкие обои
50. Я создал дверь, которая действительно представляет собой удобство на проходе.