Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Headlines:
4. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
14. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
15. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
16. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
19. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
20. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
21. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
22. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
23. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
24. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
25. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
27. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
28. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
29. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
30. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
31. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
32. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
33. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
34. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
35. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
36. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
37. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
38. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
39. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
40. Как предотвратить вздутие ламината от воды
41. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
42. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов