Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Студия 31 кв.
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
8. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
9. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
13. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
14. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
15. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
16. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
17. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
18. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
19. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
20. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
21. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
22. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
23. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
24. Преимущества строительства дома из пенобетона
25. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
26. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
27. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
28. Headlines:
29. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
30. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
31. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
32. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
33. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
34. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
35. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
36. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
37. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток