Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
9. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
10. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
11. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
12. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
14. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. До и после ремонта туалета!
17. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
21. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
22. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
30. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
33. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
36. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
39. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа