Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
9. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
10. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
11. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
12. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
13. Какие необычные места можно посетить в городе
14. До и после ремонта туалета!
15. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
16. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
19. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
23. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
24. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
27. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
28. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
29. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
30. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
31. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
32. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
33. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
34. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
35. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
36. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
37. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
38. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
39. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
40. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
41. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
42. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
43. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
44. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
45. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
46. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
47. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. 8 простых идей для создания домашнего уюта
50. Узнайте 13 секретов уюта от француженок