Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. "Буржуйка" cнова в моде.
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
5. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
10. Каково происхождение названия Калининград
11. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
12. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
13. Какая история стоит за названием города Ульяновск
14. Как доехать до Вологды из Москвы
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. До и после ремонта туалета!
17. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
19. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
20. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
21. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
22. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
24. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
25. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
26. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
27. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
28. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
29. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
30. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
31. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
32. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
33. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
34. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
35. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
36. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
37. Окно в парилке и высота полков. Размеры
38. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
46. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха