Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
7. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
8. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
9. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
12. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
25. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
26. Стратегии для организации пространства без прихожей
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
31. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
32. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
33. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
34. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
39. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
40. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
41. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
42. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
43. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
44. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?