Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. ---
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
9. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
11. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
14. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
15. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
16. Headlines:
17. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
18. Современные решения для интерьера вашего дома
19. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
20. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
21. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
22. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
23. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
24. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
27. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
28. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
29. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
30. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену