Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Когда стены не нужны.
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие ключевые исторические событияились в Москве
9. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
10. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
11. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
12. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
13. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
14. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
15. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
16. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
17. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
18. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
19. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
20. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
21. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
22. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
23. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
24. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
25. Какие возможности для экотуризма есть
26. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
27. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
28. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
29. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
30. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
31. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
32. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
33. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
34. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
35. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
36. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
37. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
38. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
39. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
40. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
41. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
42. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м