Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
7. Каково происхождение названия Калининград
8. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
9. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
10. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
11. Какая история стоит за названием города Ульяновск
12. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
15. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
16. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
17. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
18. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
19. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
20. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
24. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
25. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
26. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
27. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
28. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
29. Стратегии для организации пространства без прихожей
30. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
31. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
32. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
33. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
34. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
37. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
40. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
41. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
47. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны