Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Headlines:
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
6. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
18. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
20. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
21. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
22. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
23. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
24. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
26. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
27. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
28. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
29. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
30. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
31. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
32. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
33. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
34. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
35. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
36. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
37. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
38. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
39. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
40. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
41. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
42. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома