Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
2. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
4. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
5. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
7. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
9. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
10. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
11. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
12. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
13. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
14. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
15. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
16. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
17. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
18. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
19. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
20. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
21. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
22. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
23. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
24. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
25. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
26. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
27. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
30. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
33. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
34. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
35. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
36. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок