Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
5. ---
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Каково происхождение названия Калининград
12. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
16. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Какие возможности для экотуризма есть
19. Легко и просто: как создать план дома своими руками
20. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
22. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
23. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
24. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
26. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
27. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
28. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
29. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
30. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
31. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
32. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
33. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
34. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
38. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
39. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
40. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
41. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
42. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
47. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
48. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м