Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
10. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
11. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
12. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
13. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
14. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
15. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
16. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
17. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
18. Какая история стоит за названием города Ульяновск
19. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
20. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
21. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
22. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
23. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
24. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
25. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
26. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
27. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
28. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
29. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
30. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
31. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
32. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
33. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
36. Как предотвратить вздутие паркета от воды
37. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
43. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
50. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить