Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Какие ключевые исторические событияились в Москве
2. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
3. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
4. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
5. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
6. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
8. Как доехать до Вологды из Москвы
9. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
10. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
11. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
12. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
13. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
14. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
15. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
16. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
18. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
19. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
20. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
21. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
22. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
25. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
26. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
27. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
28. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
29. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
30. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
31. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
32. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
33. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
34. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
37. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
38. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
39. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
40. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
41. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
45. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека