Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
2. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
12. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
16. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
17. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
18. Какие уникальные событияились в Оренбурге
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
22. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
25. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
26. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
27. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
28. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
29. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
33. Как предотвратить вздутие паркета от воды
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
38. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток