Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
10. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
13. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
20. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
21. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
22. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
23. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
26. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
27. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
28. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
29. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
30. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
31. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
32. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
33. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
34. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
35. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
36. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
37. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
38. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
39. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
40. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
41. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
42. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
43. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
44. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
46. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток