Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Какая история Красной площади и каково её значение для России
9. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
10. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
11. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
12. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
16. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
18. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
21. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
22. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
23. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
24. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
26. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
29. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
30. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
31. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
32. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
33. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
34. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
35. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
36. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
37. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
40. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
41. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
42. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога