Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
6. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
7. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
8. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
9. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
10. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
11. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
12. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
13. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
14. Где можно прогуляться в центре Нальчика
15. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
16. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
17. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
18. Легко и просто: как создать план дома своими руками
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
23. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
24. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
25. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
26. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
29. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
30. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
37. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
38. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
46. Поправить паркет после утечки: простой способ
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки