Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
8. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
9. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
10. Headlines:
11. Какие необычные традиции есть в городе
12. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
13. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
18. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
19. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
20. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
23. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
25. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
26. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
27. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
28. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
29. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
30. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
36. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
37. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
38. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
39. Новостройка без отделки: что делать дальше
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
42. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
43. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
44. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
45. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
46. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
47. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
48. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
49. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок