Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
3. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
6. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
7. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
10. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
11. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
12. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
13. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
14. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
15. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
16. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
17. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
18. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
19. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
20. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
21. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
22. Headlines:
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
29. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
30. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
31. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
32. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
33. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
36. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
40. Клумба из многолетников для начинающих
41. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
42. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
43. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
46. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления