Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
3. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
4. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
5. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
6. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
7. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
8. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
9. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
10. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
11. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
12. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
13. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
14. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
15. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
16. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
17. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
18. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
19. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
20. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
21. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
22. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
23. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
24. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
25. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
26. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
27. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
28. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
29. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
30. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
31. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
34. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
35. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
36. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
37. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
38. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
39. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
40. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
41. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
42. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
43. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
44. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
45. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
46. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
47. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток