Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. ---
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Какая история Красной площади и каково её значение для России
9. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
13. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
14. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
15. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
16. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
17. Какие уникальные событияились в Оренбурге
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
22. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
23. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
24. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
25. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
26. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
27. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
28. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
29. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
32. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
33. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
34. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
35. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
36. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
37. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
40. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
43. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека