Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
2. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
4. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
5. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
7. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
8. Headlines:
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
11. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
12. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
13. Какие необычные традиции есть в городе
14. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
15. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
16. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
17. До и после ремонта туалета!
18. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Какие фестивали проводятся в городе
20. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
21. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
22. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
23. Какие возможности для экотуризма есть
24. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
25. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
26. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
27. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
28. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
29. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
30. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
31. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
32. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
33. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
34. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
35. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
36. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
37. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
38. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
39. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
40. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
41. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
42. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
44. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
45. Окно в парилке и высота полков. Размеры
46. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
47. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
48. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация