Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
5. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
6. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
9. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
10. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
13. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
14. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
15. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
16. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
17. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
18. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
19. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
22. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
26. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
27. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
28. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
29. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
30. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
35. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
36. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
43. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
47. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист