Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
3. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
4. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
5. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
6. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
7. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
8. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
9. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
10. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
11. Где можно прогуляться в центре Нальчика
12. Какие фестивали проводятся в городе
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
15. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
16. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
17. Основы создания дизайна интерьера своими руками
18. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
19. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
20. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
21. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
22. Headlines:
23. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
24. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
25. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
26. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
27. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
28. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
29. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
32. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
42. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
49. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену