Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Headlines:
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
5. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
7. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
8. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
9. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
10. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
11. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
12. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Какие уникальные событияились в Оренбурге
17. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
18. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
19. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
23. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
24. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
28. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
29. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
31. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
32. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
33. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
34. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
40. Суккуленты: секреты долгой жизни
41. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
47. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации