Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Headlines:
10. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
11. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
12. Как доехать до Вологды из Москвы
13. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
14. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
15. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
16. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
20. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
21. Какие инновационные инициативы
22. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
23. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
24. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
25. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
26. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
27. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
28. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
29. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
30. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
31. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
34. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
35. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
38. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
39. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
40. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
45. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации