Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
5. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
6. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
9. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
16. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
19. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Основы создания дизайна интерьера своими руками
23. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
24. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
25. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
26. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
27. Headlines:
28. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
29. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
30. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
31. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
32. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
33. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
34. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
35. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
36. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
37. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
38. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
39. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
40. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
41. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
42. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
43. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
46. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
47. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация