Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
8. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
16. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
17. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
18. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
19. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
20. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
23. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
24. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
25. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
26. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
27. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
28. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
29. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
30. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
31. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
34. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
39. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
40. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
41. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
42. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях