Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
2. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
3. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
4. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
5. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
6. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
7. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
8. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
10. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
11. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
12. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
13. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
14. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
15. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
16. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
17. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
18. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
19. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
20. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
21. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
22. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
23. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
24. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
25. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
26. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
27. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
28. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
29. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
30. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
31. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
32. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
33. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
34. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
35. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
36. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
37. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
38. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны