Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
5. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
6. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
7. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
8. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
9. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
10. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
11. Какая история стоит за названием города Ульяновск
12. До и после ремонта туалета!
13. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
14. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
15. Какие памятники истории есть в Обнинске
16. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
17. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
18. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
19. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
20. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
21. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
22. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
23. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
24. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
25. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
26. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
27. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
28. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
31. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
32. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
33. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
46. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки