Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
5. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
8. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
9. Headlines:
10. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
11. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
12. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
13. Какие возможности для экотуризма есть
14. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
15. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
16. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
17. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
18. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
19. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
20. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
21. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
22. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
23. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
24. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
25. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
26. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
27. Управляемый пол: принципы создания и установки
28. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
29. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
31. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
32. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
33. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
34. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
35. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
36. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
37. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
38. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
39. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
40. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной