Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
9. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
12. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
13. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
14. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
15. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
16. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
20. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
21. Умные способы сэкономить на ремонте
22. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
23. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
24. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
25. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
26. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
29. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
30. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
31. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
34. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
36. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
41. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
49. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа