Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
7. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
8. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
11. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
12. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
13. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
14. Какая история стоит за названием города Ульяновск
15. Как доехать до Вологды из Москвы
16. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
17. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
19. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
21. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
22. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
27. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
28. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
29. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
30. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
31. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
32. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
33. Как предотвратить вздутие паркета от воды
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
37. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
38. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
39. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
50. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи