Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
2. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
3. Какая история Красной площади и каково её значение для России
4. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
5. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
6. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
8. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
9. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
10. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
11. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
12. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
13. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
14. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
15. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
18. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
19. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
20. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
21. Швабра в доме: лучшие места для хранения
22. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
23. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
24. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
25. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
26. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
27. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
28. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
29. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
30. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
31. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
32. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
33. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
34. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
35. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
36. Окно в парилке и высота полков. Размеры
37. 115 рисунков на стену: история создания и значение
38. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
39. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
42. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли