Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Headlines:
5. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
6. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
7. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
8. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
9. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
10. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
12. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
13. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
16. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
17. Где можно прогуляться в центре Нальчика
18. Как доехать до Вологды из Москвы
19. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
20. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
21. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
22. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
23. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
25. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
26. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
27. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
28. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
29. Стратегии для организации пространства без прихожей
30. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
31. Как правильно хранить швабру в ванной
32. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
33. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
34. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
35. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
36. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
37. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
38. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
39. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
40. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
41. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
42. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
43. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
44. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
45. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека