Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
5. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
6. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
7. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
8. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
14. Какая история стоит за названием города Ульяновск
15. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
16. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
17. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
18. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
19. Какие возможности для экотуризма есть
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
22. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
29. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
31. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
32. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
35. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
36. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
37. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
38. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
39. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
40. Суккуленты: секреты долгой жизни
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
43. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
44. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
45. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
46. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток