Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. ---
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
13. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
14. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
15. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
16. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
17. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
25. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
26. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
27. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
28. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
29. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
30. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
31. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
32. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
33. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
34. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
40. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
41. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
42. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
43. Выбрать окна в баню. Виды окон
44. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
45. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
46. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
47. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной