Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Headlines:
3. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
13. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
14. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
15. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
16. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
17. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
18. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
19. "Если вам кажется, что у других дома всегда идеальный порядок, то вам кажется.
20. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
23. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
24. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
25. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
26. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
27. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
28. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
29. Headlines:
30. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
31. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
32. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
33. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
34. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
35. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
36. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
37. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
38. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
41. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
42. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
43. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
46. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли