Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания клееного бруса своими руками
2. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
3. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
4. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Headlines:
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
11. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
14. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
15. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
17. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
21. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
22. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
23. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
28. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
29. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
30. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
31. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
32. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
36. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
37. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
38. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
39. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
40. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
41. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
48. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
49. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор