Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
3. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
4. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
5. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
6. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
9. Современные решения для интерьера вашего дома
10. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
11. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
12. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
16. Преимущества строительства дома из пенобетона
17. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
18. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
19. Какие мосты через Енисей наиболее известны
20. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
21. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Швабра в доме: лучшие места для хранения
25. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
26. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
27. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
28. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
29. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
30. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
31. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
32. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
33. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
34. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
37. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
38. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
39. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
40. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
41. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
42. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
43. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
44. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
45. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
46. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
47. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
48. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
49. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация