Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Какие ключевые исторические событияились в Москве
7. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
10. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
11. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
12. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
13. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
14. Какие необычные места можно посетить в городе
15. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
16. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Основы создания дизайна интерьера своими руками
19. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
20. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
21. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
22. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
23. Headlines:
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
26. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
27. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
28. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
29. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
30. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
31. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
32. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
33. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
34. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
35. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
36. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
37. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
38. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
39. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
40. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
41. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
42. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
43. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
44. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции