Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
8. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
9. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
10. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
11. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
12. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
15. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
18. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
19. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
20. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
21. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
22. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
23. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
24. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
25. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
26. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
38. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Новостройка без отделки: что делать дальше
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
45. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
46. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
47. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
48. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
49. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
50. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней