Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
4. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
5. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
6. Headlines:
7. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
8. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
9. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
10. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
11. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
12. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
13. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
16. Headlines:
17. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
19. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
20. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
21. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
22. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
23. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
24. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
25. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
26. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
29. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
30. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
31. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
36. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
37. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
38. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
41. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
44. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
45. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор