Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
5. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
6. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
7. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
8. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
9. Полное руководство: Как правильно строить дом из бруса
10. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
16. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
17. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
18. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
19. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
21. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
29. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
30. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
31. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
32. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
33. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
34. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
35. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
36. Как предотвратить вздутие паркета от воды
37. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
38. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
39. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
40. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
41. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
42. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
43. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
44. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
45. Суккуленты: секреты долгой жизни
46. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
47. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции