Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания клееного бруса своими руками
2. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
3. Headlines:
4. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
5. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
6. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
7. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
8. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
9. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
10. Как доехать до Вологды из Москвы
11. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
12. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
13. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
14. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
15. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
16. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
17. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
18. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
19. Headlines:
20. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
21. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
22. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
23. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
24. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
25. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
26. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
29. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
30. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
31. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
32. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
33. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
39. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
42. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки