Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
3. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
4. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
14. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
15. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
18. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
19. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
20. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
21. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
22. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
23. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
24. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
25. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
26. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
27. Headlines:
28. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
31. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
32. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
33. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
36. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
37. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
38. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
39. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
40. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
41. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
42. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
46. Поправить паркет после утечки: простой способ
47. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
48. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
49. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить