Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
2. 8 простых идей для создания домашнего уюта
3. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
4. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
5. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
6. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
7. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
8. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
9. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
10. Суккуленты в домашних условиях: советы по уходу и выращиванию
11. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
12. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
13. Рисунки на стенах в гостиной: от классики до современного искусства
14. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
15. Живy oдин. У меня нет млaдшиx братьев или плeмянников.
16. Вот, что придумал и сделал наш подписчик.
17. Нaконец - то и я оcуществила свoю мечту, где пpовожу больше всего вpeмени!
18. Mолодой человек, потеpявший ногy в бою, полyчил пpедложение от стapой подpyги.
19. Эта кухня создана наполовину своими руками, включая мебель.
20. Представлен новый впечатляющий проект от Ольги мизарбаевой.
21. Я живу в одиночестве, у меня нет младших братьев или племянников.
22. Органическое земледелие на даче с нуля. Правила ведения земледелия
23. Старая мебель не ужасна, она просто несёт некий вайб того времени.
24. Всегда хотел сделать себе подсветку в ванной комнате.
25. Каждый день продолжаю наслаждаться своим ремонтом!
26. Это и есть дом моей мечты.
27. Захотелось сделать себе новый интерьер с акцентом на коричневый цвет.
28. Шикарный вариант забора представляет собой красивое и прочное сооружение без щелей.
29. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
30. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
31. Когда люди видят только прекрасное, они находятся в постоянном состоянии восхищения и вдохновения.
32. Паяльник - это универсальный инструмент, который используется для соединения металлических деталей при проведении различных работ.
33. Мы впечатляющую обстановку в нашей кухне создали.
34. Я недавно занялся небольшим ремонтом своего туалета, и теперь он выглядит намного привлекательнее и функциональнее.
35. Мы приобрели квартиру в новостройке, обладающую площадью 42 квадратных метра.
36. Мы сделали новый ремонт в нашем тесном ванном помещении площадью всего 4 квадратных метра.
37. Как правильно организовать пространство в комнате для подростка?
38. Уютная маленькая квартира, оформленная в серых тонах, которая несмотря на небольшую площадь, обеспечивает полноценную и комфортную жизнь.
39. Деревянный пол на лагах. Установка лаг для пола
40. В комнате наших мальчишек мы постарались обставить ее минимумом мебели, так чтобы было достаточно места для игр и забав.
41. Из категории "вот так Получается, Когда не Достаточно Опыта и Мастерства" или же "И так Сойдёт".
42. Крепление лаг к бетонному полу. Материалы для работы
43. Устройство пола на деревянных лагах по бетону. Технология обустройства
44. Конечно, счастливый случай, когда за окном появляются милые и привлекательные животные.
45. Эта кухня сделана на половину своими руками, включая мебель.
46. Мы провели ремонт без лишней спешки, внимательно вникли в детали и максимально учли свой вкус.
47. Кухня просторная и очень привлекательная.
48. Инструкция, как клеить обои на старые обои. Преимущества и риски
49. Важным моментом в реорганизации маленькой кухни является использование света и цвета.
50. С чего начинать ремонт в новостройке. С чего начать: последовательность действий