Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
14. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
15. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
16. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
17. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
19. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
20. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
23. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
24. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
25. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
26. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
27. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
28. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
29. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
30. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
31. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
32. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
33. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
34. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
35. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
36. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
37. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
38. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
39. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
41. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
42. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
43. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
44. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
45. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога