Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
10. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
11. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
12. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
13. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
14. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
15. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
18. Основы создания дизайна интерьера своими руками
19. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
20. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
21. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
22. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
23. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
24. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
25. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
26. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
27. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
30. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
33. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
37. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
38. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
39. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
40. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
41. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
42. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
43. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
44. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
45. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор