Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
9. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
10. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
11. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
12. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
13. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
14. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
15. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
16. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
19. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
20. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
21. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
22. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
23. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
26. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
27. Перестройка старого дома: как сделать пол
28. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
29. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
30. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
33. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
34. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
40. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
41. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
45. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
46. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны