Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с сыром

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
13. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
14. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
15. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
16. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
17. Как доехать до Вологды из Москвы
18. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
19. До и после ремонта туалета!
20. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
21. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
22. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
23. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
24. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
25. Какие инновационные инициативы
26. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
27. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
28. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
29. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
30. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
31. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
32. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
33. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
34. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
35. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
36. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
41. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
44. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
45. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
46. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
47. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
48. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
49. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность