Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
2. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
3. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
4. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
5. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
6. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
7. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
8. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
9. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
10. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
11. Как выровнять пол самостоятельно: простые способы и инструменты
12. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции
13. Рисунки на стенах в гостиной: от классики до современного искусства
14. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
15. Процесс отделки окон и подоконников керамогранитом:
16. В Eкaтеpинбypге 90-лeтний стopож шкoльные стены paзpисовал.
17. Правильна организация пространства в комнате для подростка.
18. Материалы для спортивных помещений: отделка потолков
19. Внимание! Только в нашем месте находятся настолько талантливые инженеры.
20. Моя уютная первая квартира - студия, в которой я самостоятельно задумала ремонт.
21. Предлагается организация небольшой комнаты для подростка - парня.
22. Монтаж мебели в мансардных помещениях.
23. Заказчик остался доволен.
24. Подборка увлекательных и творческих идей для использования винных пробок.
25. Мы выполним ремонт белой кухни площадью 6, 5 кв.
26. Весь ремонт в квартире был выполнен моим мужем за 14 месяцев.
27. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
28. Я люблю когда ремонт сделан и без всего лишнего.
29. Нaконец - то вижy гpaмотную кyхню, гдe из минимaльных вoзможностей выжаты мaкcимальные пoтребности.
30. Любовь к лошадям - это нечто особенное и неподдельное.
31. Это видео призвано вдохновить всех тех, кто стремится к непревзойденности во всех сферах своей жизни.
32. После пяти лет аренды квартир, наконец - то я приобрел собственное жилье - хоть и небольшую (28 кв.
33. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
34. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
35. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
36. В случае если вы планируете провести ремонт в своем доме или квартире, то эти советы будут вам незаменимыми.
37. Я рассказываю о том, как мы оформили нашу квартиру, возможно кому-то это будет полезным в качестве наглядного руководства.
38. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
39. У нас в квартире только одна детская комната и, когда начали ремонт, мы решили разделить ее на зоны для каждого ребенка.
40. Как правильно организовать пространство в комнате для подростка?
41. Наша детская комната была неплохой, но казалась немного унылой.
42. Лаги для пола в деревянном доме. Как правильно выбрать древесину
43. Мы решили укрепить стены и уменьшить окно.
44. Мы наконец закончили ремонт в нашей квартире, над которым работали три месяца.
45. Мы квартиру с полностью убитым ремонтом приобрели.
46. Из категории "вот так Получается, Когда не Достаточно Опыта и Мастерства" или же "И так Сойдёт".
47. Одна из подписчиц решила поделиться своим великолепным ремонтом кухни в своем доме.
48. Лаги для поля-шаг лаг для пола из досок. От чего зависит шаг лаг
49. Эта кухня - маленькая, но очень стильная, светлая и уютная.
50. Можно ли клеить новые обои на старые и с какими.. Ряд ограничений при оклейке обоев на обои