Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
2. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
3. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
4. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
5. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
6. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
7. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
8. Окно в парилке и высота полков. Размеры
9. Помогите, мой паркет вздулся от воды
10. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
11. Как предотвратить вздутие ламината от воды
12. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
13. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
14. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
15. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
16. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
17. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
18. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
19. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
20. Как сохранять и поддерживать ежедневный порядок дома.
21. Яркий интерьерчик) тут долго можно разглядывать детали.
22. Она мне дала понять одну важную вещь.
23. Интерьер в нежных оттенках.
24. Успешно завершена передача очередной готовой квартиры.
25. Существует пять актуальных трендов в дизайне кухни.
26. Эффектный выбор для кухни.
27. Были озавершены ремонтные работы в двухкомнатной квартире площадью 55 квадратных метров.
28. Я уверен, здесь достигнуто идеальное сочетание обоев и текстиля для спальной комнаты.
29. Ванная комната с окном - это просто мечта.
30. Когда не хватает места, но душа требует уютной кровати!
31. Я создал декоративную отделку стены, используя гипсовый кирпич.
32. Всего за 5 месяцев был успешно завершен очередной проект по ремонту.
33. Kaкой нестандартный пoдход к обустройству интерьера в старом дeревянном загородном домике.
34. Сделал специальную неоновую подсветку.
35. Это лучше всего получается.
36. Долго разрабатывали данный интерьер и вот что мы имеем на данный момент.
37. Старая мебель не ужасна, она просто несёт некий вайб того времени.
38. Ремонт в кухне выполнен локонично.
39. Была задача сделать ремонт, и сделать его исключительно бюджетно.
40. Мы с мужем вложили большие силы в наш новый ремонт кухни.
41. Домик из сказки.
42. Люди, которые это придумали, просто гении.
43. Это просто великолепный букет роз!
44. Природа своей непередаваемой красотой восхитительна!
45. Очаровательная и элегантная, белоснежная кухня - идеальное решение для создания светлого и просторного интерьера.
46. Вы не поверите своим глазам, увидев результат нашего ремонта обычной хрущевки!
47. Маленькая ванная комната не помеха, если уместить все необходимые вещи компактно.
48. Поделимся результатами нашей работы: мы начали ремонт с нуля.
49. Ваша маленькая квартира может быть укомплектована очень классной идеей столиков - трансформеров.
50. Функции лаг для пола. Правильный выбор сечения