Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
2. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
3. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
4. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
9. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
10. Headlines:
11. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
14. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
15. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
19. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
20. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
21. Headlines:
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
26. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
27. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
28. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
29. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
30. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
31. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
32. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
33. Суккуленты: секреты долгой жизни
34. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
35. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
36. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
37. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
38. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
39. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
40. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
41. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
42. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
43. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
44. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
45. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
46. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
47. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
48. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор
49. Бедный мальчик, который не мог спокойно заснуть, стал жертвой физического насилия со стороны воспитательницы.
50. Создайте ванную комнату своей мечты с нашими практичными и стильными решениями!