Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
2. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
3. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
4. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
5. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
6. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
7. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
8. Headlines:
9. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
10. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
11. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
12. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
13. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
14. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
15. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
16. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
17. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
18. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
19. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
20. Новостройка без отделки: что делать дальше
21. 115 рисунков на стену: история создания и значение
22. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
23. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
24. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
25. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
26. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
27. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
28. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
29. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
30. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
31. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
32. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
33. Узнайте 13 секретов уюта от француженок
34. Укрепление стен из пеноблоков с помощью кирпичной облицовки
35. Вы будете удивлены, узнав, сколько всего можно изготовить из старых шин!
36. Mолодой человек, потеpявший ногy в бою, полyчил пpедложение от стapой подpyги.
37. С применением шикарного декора, в качестве основного цвета был выбран белый.
38. Вмecто дopогого иcкусственного камня - упaковочная бyмага.
39. Современный погреб на даче установлен.
40. За две недели времени, собственными руками был выполнен ремонт лоджии.
41. Монтаж мебели в мансардных помещениях.
42. Мы нашей дочке подарили квартиру, и вместе с мужем мы провели ремонт.
43. Эта кухня выглядит просто захватывающе!
44. Асскажу вам отличный способ спрятать кошачий лоток даже в интерьере!
45. Моя мама наконец - то получила свою маленькую мечту - кухню после ремонта!
46. Конечно же здесь есть растительность, чтобы интерьер не казался скучным.
47. Идеальная цветовая гамма уже подобрана, мы долго её выбирали.
48. Долго разрабатывали данный интерьер и вот что мы имеем на данный момент.
49. Понял, как будет правильно обустроить грядками мой сад.
50. Недавно понял, что если использовать матные оттенки то получается очень даже вкусно.