Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
8. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
11. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
12. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
13. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
14. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
17. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
18. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
19. Here is a well-organized presentation of 6 Russian headlines about Barnaul, each followed by 10 relevant questions, compiled into a single list:
20. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
21. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
22. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
23. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
24. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
25. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
26. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
27. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
28. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
29. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
30. Швабра в доме: лучшие места для хранения
31. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
32. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
33. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
34. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
35. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
36. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
39. Суккуленты: секреты долгой жизни
40. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
41. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
42. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
43. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Разделение огорода и зоны отдыха: основные принципы и практические советы