Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
2. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
3. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
4. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
11. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
12. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
15. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
16. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
17. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
18. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
19. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
20. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
21. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
22. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
23. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
24. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
25. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
26. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
27. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
28. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
29. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
37. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
38. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
39. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
40. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
41. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
42. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
43. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны