Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
3. Какие ключевые исторические событияились в Москве
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
13. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
14. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
15. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
16. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
17. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
18. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
19. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
20. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
21. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
22. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
23. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
24. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
25. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
26. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
27. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
28. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
29. Умные способы сэкономить на ремонте
30. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
31. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
32. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
33. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
34. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
35. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
36. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
37. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
38. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
39. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
40. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
41. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды
43. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
44. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
45. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
46. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
47. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
48. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа