Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
11. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
12. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
13. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
14. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
15. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
16. Headlines:
17. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
18. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
19. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
20. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
21. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
22. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
23. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
24. Как правильно хранить швабру в ванной
25. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
26. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
30. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
35. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
38. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
41. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
42. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
43. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
44. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
45. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
46. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
47. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м