Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
3. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
4. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
5. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
6. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
7. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
8. До и после ремонта туалета!
9. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
10. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
11. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
12. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
13. Какие памятники истории есть в Обнинске
14. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
15. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
16. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
17. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
18. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
19. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
20. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
21. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
22. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
23. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
24. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
25. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
26. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
27. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
28. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
29. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
32. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
33. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
37. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
38. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
39. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
40. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
41. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли