Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Когда стены не нужны.
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
6. Как выбрать печь для бани: полное руководство
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
11. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
14. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
19. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
20. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
21. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
22. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
24. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
25. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
30. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
31. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
32. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
33. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Суккуленты: секреты долгой жизни
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
42. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
43. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
46. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
47. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок