Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
8. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
9. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
11. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
12. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
13. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
14. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
15. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
16. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
17. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
18. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
19. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
20. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
21. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
22. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
23. Какие мосты через Енисей наиболее известны
24. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
25. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
26. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
27. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
28. Стратегии для организации пространства без прихожей
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Как правильно хранить швабру в ванной
31. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
32. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
33. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
34. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
35. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
36. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
37. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
38. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
39. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
40. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
41. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
42. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
43. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
44. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
45. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
48. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат