Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
11. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
12. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
13. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
14. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
17. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
18. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
19. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
24. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
25. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
26. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
27. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
28. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
31. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
32. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
33. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
34. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
35. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
41. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
42. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
43. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов