Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Студия 31 кв.
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
5. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
8. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
9. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
10. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
11. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
12. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
13. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
14. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
19. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
22. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
25. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
26. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
27. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
28. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
29. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
30. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
31. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
32. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
42. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории