Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для котлет

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
4. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
5. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
6. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
7. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
8. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
10. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
11. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
12. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
17. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
20. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
21. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
25. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
26. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
27. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
28. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
29. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
30. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
31. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
32. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
33. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
34. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
37. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
38. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
39. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
40. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
41. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
42. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
43. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
44. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом