Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
7. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
10. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
13. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
14. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
15. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
16. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
17. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
18. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
21. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
22. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
23. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
24. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
25. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
26. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
29. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
30. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
31. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
32. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
33. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
36. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
37. Помогите, мой паркет вздулся от воды
38. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
39. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
40. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
41. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
43. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
44. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
47. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной