Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
4. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
9. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
10. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
11. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
12. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
13. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
16. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
17. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
18. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
19. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
22. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
23. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
24. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
27. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
28. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
33. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
37. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
38. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
39. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
40. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
43. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
44. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением