Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. ---
6. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
7. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
8. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
9. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
10. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
11. Какая история Красной площади и каково её значение для России
12. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
13. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
14. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
15. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
16. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
17. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
18. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
19. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
20. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
21. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
22. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
24. Основы создания дизайна интерьера своими руками
25. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
26. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
27. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
28. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
31. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
32. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
33. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
34. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
35. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
36. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
37. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
38. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
39. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
40. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции