Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
8. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
9. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
13. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
14. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
15. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
16. Современные решения для интерьера вашего дома
17. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
20. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
21. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
24. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
25. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
26. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
27. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
36. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
37. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
38. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
39. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
40. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
41. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
42. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
43. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
44. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
45. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа