Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
10. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
11. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
12. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
15. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
21. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
22. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
23. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
24. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
25. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
26. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
27. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
28. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
29. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
30. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
33. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
34. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
35. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
38. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
39. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
41. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
42. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
43. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
44. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
45. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
46. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
47. Как устранить вздув паркетной доски
48. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
49. Поправить паркет после утечки: простой способ
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли