Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
3. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
7. Какие ключевые исторические событияились в Москве
8. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
9. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
10. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
11. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
12. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
13. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
14. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
17. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
18. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
20. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
21. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
22. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
23. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
24. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
25. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
26. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
27. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
28. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
29. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
30. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
31. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
32. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
33. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
34. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
35. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
36. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
37. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
38. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
39. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
40. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
41. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
42. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
43. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
44. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
45. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
46. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
47. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
48. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
49. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
50. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах