Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
5. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
6. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
8. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
9. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
13. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
17. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
18. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
21. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
24. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
25. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
26. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
27. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
28. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
29. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
32. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
34. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
35. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
36. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
37. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
39. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
40. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
41. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
42. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома