Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
5. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
6. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
13. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
15. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
18. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
19. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
20. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
21. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
22. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
23. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
24. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
25. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
26. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
30. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
31. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
32. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
33. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
34. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
36. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
40. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
41. Поправить паркет после утечки: простой способ
42. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
43. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток