Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
6. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
7. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
11. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
12. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
13. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
18. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
19. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
20. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
21. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
24. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
25. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
27. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
28. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
29. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
30. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
31. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
40. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
41. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
44. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
45. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
48. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
49. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
50. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома