Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
12. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
13. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
14. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
15. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
16. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
17. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
20. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
21. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
27. Перестройка старого дома: как сделать пол
28. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
29. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
30. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
31. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
32. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
33. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
34. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
35. Выбрать окна в баню. Виды окон
36. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
37. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
38. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
39. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
40. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
41. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
42. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
43. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
44. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок