Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Headlines:
3. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
6. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
7. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
8. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
9. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
10. Какова история Кремля и его значение для России
11. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
14. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
19. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
20. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
22. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
23. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
26. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
27. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
28. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
31. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
32. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
33. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
34. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
35. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
36. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
37. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
38. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
41. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как устранить вздув паркетной доски
44. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха