Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
5. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
8. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
10. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
11. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
12. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
13. Headlines:
14. Каково происхождение названия Калининград
15. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
16. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
17. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
18. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
19. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
20. Какая история стоит за названием города Ульяновск
21. До и после ремонта туалета!
22. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
24. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
25. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
26. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
27. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
30. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
31. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
33. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
34. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
35. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
36. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
37. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
38. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
39. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
42. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
45. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
46. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки