Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
8. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
9. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
14. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
15. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
16. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
17. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
21. Headlines:
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
25. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
26. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
27. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
28. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
29. Швабра в доме: лучшие места для хранения
30. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
31. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
32. Перестройка старого дома: как сделать пол
33. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
34. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
35. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
36. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
37. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
38. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
39. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
40. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
41. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
42. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
43. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
44. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
45. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
46. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
47. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
48. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок