Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
6. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
8. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
11. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
12. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
13. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
14. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
15. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
16. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
19. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
20. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
21. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
22. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
27. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
28. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
31. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
34. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
35. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
36. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
37. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
38. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
39. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
40. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
41. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
42. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
43. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
44. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
45. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
46. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
47. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов