Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
5. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Каково происхождение названия Калининград
8. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
9. Headlines:
10. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
11. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
12. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
13. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
14. Какие мосты через Енисей наиболее известны
15. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
16. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
17. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
18. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
19. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
20. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
21. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
22. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
23. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
24. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
25. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
26. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
27. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
28. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
29. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
30. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
31. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
32. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
33. Клумба из многолетников для начинающих
34. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
35. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
36. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
37. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
38. Как предотвратить вздутие ламината от воды
39. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
40. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
41. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
42. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
43. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
44. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
45. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
46. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
47. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
48. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
49. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация