Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. С чем вы тут не согласны или чтобы хотели добавить еще?
2. Ливреи Формулы-1: как цвет болида делает команду узнаваемой до старта гонки
3. В этой хрущевке хочется жить!
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
8. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
10. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
11. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
12. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
13. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
14. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
15. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
16. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
17. Какие памятники истории есть в Обнинске
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
22. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
23. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
26. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
27. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
28. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
29. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
32. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
33. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
34. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
36. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
37. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
38. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
39. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
40. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
41. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
42. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
43. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
44. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
45. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
46. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
47. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
48. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома