Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Для восстановления и уединения: банный дом 42 кв.
2. Боксёрский зал без показной брутальности: дизайн пространства, где важны свет, покрытие и ритм тренировки
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
5. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
11. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
12. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
13. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
14. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
15. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
16. Современные решения для интерьера вашего дома
17. Как доехать до Вологды из Москвы
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
19. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
20. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
21. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
22. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
24. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
25. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
26. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
27. Умные способы сэкономить на ремонте
28. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
29. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
30. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
31. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
32. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
33. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
34. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
35. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
36. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
37. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
38. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
39. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
40. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
41. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
42. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
45. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
46. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
47. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
48. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
49. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?