Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. ---
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
8. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
9. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
14. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
15. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
16. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
17. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
18. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
19. Преимущества и недостатки домов из пеноблока: что вам нужно знать
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
22. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
23. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
24. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
25. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
26. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
27. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
28. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
29. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
30. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
31. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
32. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
33. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
34. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
35. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
36. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
37. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
38. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
45. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
46. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность