Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
6. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
7. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
8. Преимущества строительства дома из пенобетона
9. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
10. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
11. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
12. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
13. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
14. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
15. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
16. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
17. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
18. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
19. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
20. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
21. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
22. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
23. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
24. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
25. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
26. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
27. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
28. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
29. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
30. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
31. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
32. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
33. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
34. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
35. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
36. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
37. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
38. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
39. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
40. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
43. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
46. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
47. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога