Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
4. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
5. Какая история Красной площади и каково её значение для России
6. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
7. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
8. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
9. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
10. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
11. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
14. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
15. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
16. Где можно прогуляться в центре Нальчика
17. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
18. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
21. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
22. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
24. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
25. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
28. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Швабра в доме: лучшие места для хранения
31. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
32. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
33. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
34. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
35. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
36. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
37. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
38. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
39. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
40. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
41. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
42. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
43. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
47. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
48. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога