Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
11. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
13. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
14. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
15. До и после ремонта туалета!
16. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
17. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
18. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
19. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
20. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
24. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
27. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
28. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
29. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
30. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
31. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
32. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
33. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
34. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
35. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
37. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
38. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
39. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
40. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
41. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
42. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
43. Помогите, мой паркет вздулся от воды
44. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду