Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Студия 31 кв.
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
5. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
6. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
7. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
8. Какие необычные традиции есть в городе
9. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
11. Какие фестивали проводятся в городе
12. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
13. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
14. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
15. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
16. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
17. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
18. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
19. Какие инновационные инициативы
20. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
21. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
22. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
23. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
24. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
25. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
26. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
27. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
28. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
29. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
30. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
31. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
32. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
33. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
34. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
35. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
38. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
39. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
40. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
45. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
46. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны