Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
5. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
6. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
8. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
9. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
10. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
11. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
12. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
13. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
14. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
15. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
16. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
17. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
18. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
19. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
20. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
21. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
22. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
23. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
24. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
25. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
26. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
27. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
28. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
29. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
30. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
31. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
32. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
33. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
34. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
35. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
36. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
37. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
38. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
39. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
40. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
41. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
42. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
45. Помогите, мой паркет вздулся от воды
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны