Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
5. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
7. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
10. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
11. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
12. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
13. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
14. Какова история Кремля и его значение для России
15. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
16. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
17. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
18. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
19. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
22. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
23. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
24. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
25. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
31. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
32. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
33. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
34. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
35. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
36. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
37. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
38. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
40. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
41. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
42. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
44. Клумба из многолетников для начинающих
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Как предотвратить вздутие паркета от воды
47. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
48. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки