Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Тефтели из свиного фарша

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
6. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
9. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
10. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
11. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
12. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
13. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
14. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
15. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
16. Headlines:
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
18. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
19. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
20. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
21. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
22. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
23. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
27. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
28. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
29. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
32. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
33. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
36. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
37. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
38. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
39. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
42. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
43. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
44. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
45. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля