Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
5. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
6. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
7. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
8. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
16. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
17. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
18. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
19. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
20. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
21. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
22. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
25. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
26. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
27. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
28. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
29. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
30. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
31. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
32. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
33. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
34. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
35. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
36. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
37. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
38. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
39. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
40. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
43. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
44. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
45. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида