Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
5. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
7. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
8. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
9. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
10. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
11. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
12. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
13. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
14. Какая история Красной площади и каково её значение для России
15. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
16. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
17. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
18. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
19. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
20. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
21. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
22. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
23. Какие памятники истории есть в Обнинске
24. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
25. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
26. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
27. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
28. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
29. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
30. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
31. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
37. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
38. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
41. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
42. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м