Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
8. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
9. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
10. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
11. Планировка дома и квартиры: основы и секреты
12. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
13. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
16. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
17. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
19. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
20. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
21. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
24. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
27. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
28. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
29. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
30. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
31. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
32. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
34. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
35. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
37. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
38. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
39. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
40. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
41. Выбрать окна в баню. Виды окон
42. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
43. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
44. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
45. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
46. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
47. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
48. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
49. Как предотвратить вздутие ламината от воды
50. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения