Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
3. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
4. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
5. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
6. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
7. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
8. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
9. Headlines:
10. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
11. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла после ремонта
12. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
13. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
14. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
15. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
16. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
17. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
18. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
19. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
20. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
21. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
22. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
23. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
24. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
27. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
30. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
35. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
36. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
37. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
38. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
39. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
41. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
42. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
45. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
48. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду