Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
10. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
11. До и после ремонта туалета!
12. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
13. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
14. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Какие памятники истории есть в Обнинске
16. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
17. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
18. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
21. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
22. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
23. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
24. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
25. Какие мосты через Енисей наиболее известны
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
28. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
29. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
30. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
31. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
32. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
33. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
34. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
35. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
36. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
37. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
38. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
39. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
42. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
43. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Поправить паркет после утечки: простой способ
46. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
47. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
50. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход