Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
8. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
9. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
10. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
13. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
14. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
15. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
16. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
17. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
18. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
19. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
20. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
21. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
22. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
23. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
24. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
27. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
28. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
32. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
33. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
34. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
35. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
36. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
37. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
38. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
39. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
40. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
41. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
42. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
45. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
46. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
50. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением