Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
13. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
14. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
15. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
18. Какие фестивали проводятся в городе
19. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
20. Легко и просто: как создать план дома своими руками
21. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
22. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
25. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
31. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
32. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
37. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
38. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
41. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
42. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
43. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
44. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
45. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
46. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация