Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Когда стены не нужны.
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
11. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
12. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
13. Современные решения для интерьера вашего дома
14. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
15. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
16. Какие возможности для экотуризма есть
17. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
18. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
19. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
21. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
22. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
23. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
24. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
27. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
28. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
29. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
30. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
31. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
34. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
37. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
38. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
39. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
40. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
41. Новостройка без отделки: что делать дальше
42. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом