Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
8. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
9. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
10. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
11. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
12. До и после ремонта туалета!
13. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
17. Headlines:
18. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
19. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
21. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
22. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
23. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
24. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
25. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
26. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
27. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
28. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
29. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
30. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
34. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
35. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
36. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
37. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
38. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
41. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Как предотвратить вздутие ламината от воды
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
48. 8 простых идей для создания домашнего уюта
49. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток