Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
12. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
13. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
14. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
15. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
16. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
17. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
18. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
19. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Headlines:
22. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
23. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
24. Умные способы сэкономить на ремонте
25. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
26. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
27. Headlines:
28. Как организовать пространство, даже если его нет
29. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
30. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
31. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
32. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
33. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
34. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
35. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
36. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
37. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
38. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
39. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
40. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
41. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
42. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
45. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток