Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
10. Какие необычные традиции есть в городе
11. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
12. Какая история стоит за названием города Ульяновск
13. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
14. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
17. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
18. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
19. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
20. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
21. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
22. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
23. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
24. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
25. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
26. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
27. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
28. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
29. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
30. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
31. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
32. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
33. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
34. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
35. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
36. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
37. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
38. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
41. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
44. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки