Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
8. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
9. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
10. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
11. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
12. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
13. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
14. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
15. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
16. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
17. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Основы создания дизайна интерьера своими руками
22. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
23. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
25. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
27. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
30. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
31. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
32. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
33. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
36. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
37. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
38. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
39. Новостройка без отделки: что делать дальше
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
44. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
45. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Укрепление стен из пеноблоков с помощью кирпичной облицовки