Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
3. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
6. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
7. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
8. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
9. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
10. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
11. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
12. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
13. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
14. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
15. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
16. Какие возможности для экотуризма есть
17. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
18. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
19. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
20. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
21. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
22. Швабра в доме: лучшие места для хранения
23. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
24. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
25. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
26. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
27. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
28. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
29. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
30. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
31. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
32. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
33. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
34. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
35. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
39. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
40. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
46. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога