Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
4. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
7. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
11. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
12. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
13. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
14. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. До и после ремонта туалета!
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
20. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
21. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
22. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
23. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
24. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
25. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
26. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
27. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
28. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
29. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
30. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
31. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
32. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
33. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
34. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
35. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
36. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
37. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
48. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
49. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки