Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Какие ключевые исторические событияились в Москве
5. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
6. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
14. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
17. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
18. Преимущества строительства дома из пенобетона
19. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
20. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
21. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
22. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
23. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
24. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
25. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
26. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
29. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
30. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
31. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
32. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
33. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
34. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
35. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
36. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
39. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
40. Клумба из многолетников для начинающих
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность