Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. История Москвы: от основания до наших дней
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
7. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
11. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
16. Где можно прогуляться в центре Нальчика
17. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
19. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
22. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
24. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
27. Перестройка старого дома: как сделать пол
28. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
29. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
30. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
33. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
34. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
35. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
36. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
37. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
38. Как предотвратить вздутие паркета от воды
39. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
40. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
41. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
42. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
43. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
44. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
45. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
46. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом