Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. ---
2. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
6. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
7. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
8. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
9. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
10. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
11. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
12. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
13. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
15. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
17. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
18. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
19. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
20. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
21. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
22. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
23. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
24. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
25. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
26. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
27. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
28. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
29. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
30. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
31. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
32. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
33. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
34. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
35. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
36. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
37. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
38. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
39. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
40. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
41. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
42. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
49. Узнайте 13 секретов уюта от француженок
50. Поддерживайте оптимальную влажность: советы по поливу суккулентов в домашних условиях