Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Студия 31 кв.
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
8. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
9. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
10. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
11. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
12. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
13. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
14. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
15. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
16. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
17. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
18. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
19. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
20. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
21. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
22. Управляемый пол: принципы создания и установки
23. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
24. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
25. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
26. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
27. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
28. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
29. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
31. Как создать идеальный газон: советы от профессионала
32. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
35. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
36. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
37. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
38. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
42. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
49. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ