Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
8. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
9. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
10. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
11. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
12. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
13. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
14. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
15. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
16. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
17. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
18. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
19. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
25. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
26. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
27. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
30. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
33. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
34. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
37. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Клумба из многолетников для начинающих
40. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
41. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
42. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
43. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
44. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
45. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
46. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
47. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции