Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Сочный фарш

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
6. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
8. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
12. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
15. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
16. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
17. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
18. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
19. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
20. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
21. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
22. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
23. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
24. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
25. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
26. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
27. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
28. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
29. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
30. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
31. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
32. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
33. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
34. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
35. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
36. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
37. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
38. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
39. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток