Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
5. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
6. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
7. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
8. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
9. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
12. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
13. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
14. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
15. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
16. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
17. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
18. Headlines:
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
21. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
24. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
29. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
30. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
31. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
32. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
33. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
34. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
35. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
36. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
37. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
38. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
39. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
40. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
41. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
42. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
43. 115 рисунков на стену: история создания и значение
44. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
45. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
46. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
47. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
48. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
49. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
50. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис