Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
6. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
8. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
9. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
12. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
13. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
14. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
15. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
17. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
18. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
19. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
20. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
23. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
24. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
25. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
26. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
27. Какие инновационные инициативы
28. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
29. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
30. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
31. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
32. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
33. Управляемый пол: принципы создания и установки
34. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
35. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
36. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
37. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
38. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
39. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
40. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
41. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. Стандартные размеры базальтового утеплителя. Свойства утеплителей на основе базальтового волокна
46. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории