Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
3. Headlines:
4. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
5. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
6. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
9. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
10. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
11. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
12. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
13. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
14. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
15. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
16. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
17. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
18. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
19. Какая история стоит за названием города Ульяновск
20. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
21. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
22. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
23. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
24. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
25. Какие мосты через Енисей наиболее известны
26. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
27. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
28. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
29. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
30. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
33. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
34. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
35. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
36. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
37. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. Как сделать из однокомнатной квартиры комфортное жилище
40. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
44. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
45. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
46. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
47. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
48. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
49. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки