Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
2. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
3. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
9. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
10. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
11. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
14. Как доехать до Вологды из Москвы
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
17. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
18. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
19. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
21. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
22. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
23. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
24. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
25. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
26. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
27. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
28. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
29. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
30. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
31. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
32. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
33. Как предотвратить вздутие паркета от воды
34. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
37. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
40. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
43. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
44. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность