Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
9. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
10. Headlines:
11. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
16. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
17. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
18. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
19. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
20. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
23. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
24. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
25. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
26. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
27. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
28. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
29. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
30. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
33. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
36. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
39. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
40. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
41. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
46. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны