Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
2. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
3. Headlines:
4. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
6. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
7. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
8. Headlines:
9. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
10. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
13. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
14. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
15. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
16. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Умные способы сэкономить на ремонте
18. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
19. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
20. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
21. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
22. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
23. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
24. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
25. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
26. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
27. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
28. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
29. Как предотвратить вздутие паркета от воды
30. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
31. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
32. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
33. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
34. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
35. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
36. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
37. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
38. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
41. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
42. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
43. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
44. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
47. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
48. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
49. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов