Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
4. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
7. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
8. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
9. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
10. Какие необычные места можно посетить в городе
11. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
12. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
13. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
14. Какие возможности для экотуризма есть
15. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
16. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
18. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
19. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
20. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
21. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
22. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
23. Швабра в доме: лучшие места для хранения
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
25. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
26. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
27. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
28. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
31. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
32. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
33. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
34. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
37. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Как сделать свой дом уютным и красивым на ограниченный бюджет
40. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
41. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
44. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
45. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
46. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
47. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
50. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида