Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
2. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
3. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
8. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
10. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
11. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
12. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
13. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
14. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
17. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
18. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
19. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
20. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
21. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
25. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
26. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
27. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
28. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
29. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
30. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
31. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
32. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
33. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
34. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
35. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
36. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
37. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
38. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
39. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
40. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
41. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
42. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
43. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
44. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
45. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
46. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток