Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
8. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
9. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
12. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
13. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
14. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
17. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
18. Умные способы сэкономить на ремонте
19. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
20. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
21. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
22. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
23. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
24. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
25. Пол на лагах в квартире: советы по уходу и поддержанию чистоты
26. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
27. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
28. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
29. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
30. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
31. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
32. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
33. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
34. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
35. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
36. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
37. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
38. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
39. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
40. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
41. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
42. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
43. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
44. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
45. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
46. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
47. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение