Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
9. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
12. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
13. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
14. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
15. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
20. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
21. Headlines:
22. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
23. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
24. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
28. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
29. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
30. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
31. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
32. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
36. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
39. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
40. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
41. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
42. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
43. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
44. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
45. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
49. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
50. 8 простых идей для создания домашнего уюта