Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания клееного бруса своими руками
2. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
3. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
7. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
11. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
16. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
17. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
18. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
19. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
20. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
21. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
22. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
25. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
28. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
29. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
30. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
31. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
32. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
35. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
36. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
37. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
38. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
39. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
40. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
41. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
42. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
43. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
46. Выбираем окна для бани и сауны в 2023 году. Выбор размера и материала для оконной конструкции
47. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
48. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
49. Рисунки на стенах в гостиной: от классики до современного искусства
50. Природное земледелие на садовом участке: как создать здоровый и экологичный участок