Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Какая ванная комната вам больше нравится?
2. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
3. "Буржуйка" cнова в моде.
4. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
5. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
9. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
10. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
11. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
12. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
13. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
14. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
15. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
16. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
17. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
18. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
19. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
20. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
21. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
22. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
23. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
24. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
25. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
26. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
27. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
28. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
29. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
30. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
31. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
32. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
33. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
34. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
35. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
36. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
37. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
38. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
39. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
40. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
41. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
42. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
43. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
44. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
45. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
46. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
47. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду