Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Квартира для студентки: уютный и продуманный интерьер, 37 кв.
2. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
3. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
16. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
17. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
18. Какие уникальные музеи техники есть в Уфе
19. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
20. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
21. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
22. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
23. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
24. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
25. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
26. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
27. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
28. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
29. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
30. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
31. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
32. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
41. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
43. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
44. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
45. Как предотвратить вздутие ламината от воды
46. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
49. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить