Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
5. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
11. Какие необычные традиции есть в городе
12. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
13. До и после ремонта туалета!
14. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
17. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
18. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
20. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
21. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
22. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
23. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
24. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
25. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
26. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
27. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
28. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
29. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
30. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
34. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
35. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
36. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
39. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
44. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
45. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
46. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
47. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей