Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ошибка при выборе сторон света = вечная борьба с холодом или светом.
2. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
3. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
4. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
7. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
8. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
9. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
11. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
12. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
13. Headlines:
14. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
18. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
22. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
23. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
24. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
25. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
26. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
27. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
28. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
29. Преимущества отказа от обоев в прихожей: как сэкономить время и деньги
30. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
31. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
32. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
33. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
34. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
35. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
36. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
37. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
38. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
39. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
40. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
41. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
42. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
43. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
44. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
45. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
46. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
47. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
48. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20