Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
6. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
9. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
11. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
12. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
13. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
15. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
16. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
17. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
18. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
19. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
20. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
23. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
24. Headlines:
25. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
26. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
27. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
33. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
36. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
37. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
40. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
41. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
42. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
45. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
46. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли