Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
4. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
14. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
15. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
16. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
17. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
18. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
19. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
20. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
21. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
22. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
24. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
25. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
26. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
27. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
28. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
29. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
30. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
31. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
32. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
33. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
34. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
35. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
36. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
37. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
38. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
39. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
40. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
41. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
42. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
43. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
44. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
45. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
46. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
47. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
48. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
49. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор