Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Интерьер мечты для семьи: деревянный дом 236 кв.
2. Маленькая квартира - студия 19, 8 кв.
3. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
4. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
5. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
6. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
12. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
13. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
14. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. Эффективные способы очистки стекла от грунтовки глубокого проникновения
17. До и после ремонта туалета!
18. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
19. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
20. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
21. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
24. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
27. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
28. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
29. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
30. Швабра в доме: лучшие места для хранения
31. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
32. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
33. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
34. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
35. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
36. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
37. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
38. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
39. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
40. Выбрать окна в баню. Виды окон
41. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Как устранить вздув паркетной доски
45. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
46. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
47. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
48. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
49. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
50. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны