Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Где можно спрятаться от городской суеты
8. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
9. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
10. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
11. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
12. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
15. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
16. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
19. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
20. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
23. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
24. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
25. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
26. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
27. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
28. Как правильно хранить швабру в ванной
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
32. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
33. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
34. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
35. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
38. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
39. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
42. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
43. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
44. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
45. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны