Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
9. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
10. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
11. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
12. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
13. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
14. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
15. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
16. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
17. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
18. Какие инновационные инициативы
19. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
20. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
21. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
22. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
23. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
26. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
31. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире: возможно ли это
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
37. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
38. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
41. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
44. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки