Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
9. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
10. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
11. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
12. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
13. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
15. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
19. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
20. Основы создания дизайна интерьера своими руками
21. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
24. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
25. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
26. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
27. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
29. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
32. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
33. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
34. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
35. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
36. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
42. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
43. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
44. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
45. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
46. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки