Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Каково происхождение названия Калининград
11. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
12. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
13. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
14. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
15. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
16. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
17. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
18. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
19. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
20. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
21. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
22. Какие памятники истории есть в Обнинске
23. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
24. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
28. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
31. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
34. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
35. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
36. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
37. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
38. Новостройка без отделки: что делать дальше
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
41. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
42. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
43. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
44. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
45. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
46. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
47. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
48. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок