Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
4. Как выбрать печь для бани: полное руководство
5. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
6. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
7. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
8. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
9. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
12. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
13. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
16. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
19. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
20. Создай дизайн-проект квартиры без лишних расходов
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
25. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
26. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
27. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
28. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
29. Строительство деревянного пола по лагам: руководство для начинающих
30. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
31. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
32. Перестройка старого дома: как сделать пол
33. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
34. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
35. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
36. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
37. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
38. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
39. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
40. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
41. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
42. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
43. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
44. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
45. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
46. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
47. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
48. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
49. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
50. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?