Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
9. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
10. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
13. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
14. До и после ремонта туалета!
15. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
17. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
18. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
19. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
20. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
21. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
22. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
23. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
24. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
25. Швабра в доме: лучшие места для хранения
26. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
27. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
28. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
29. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
30. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
31. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
32. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
33. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
34. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
35. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
36. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
37. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
38. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
39. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Клумба из многолетников для начинающих
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист