Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Построить каркасный дом под ключ: пошаговая инструкция для начинающих
5. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
6. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
7. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
8. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
9. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
10. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
13. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
14. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
18. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
20. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
23. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
24. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
25. Удобное и практичное хранение тряпок для уборки в ванной
26. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
27. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
28. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
29. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
30. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
31. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
32. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
33. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
34. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
35. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
36. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
37. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
40. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
41. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
42. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
43. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
44. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
45. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
46. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
47. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
48. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации