Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Основные этапы строительства деревянного дома: от проекта до ключей
5. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
10. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
14. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
15. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
16. Какие фестивали проводятся в городе
17. Полное руководство: как отмыть окна после ремонта от грунтовки
18. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
19. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
20. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
21. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
22. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
23. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
24. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
25. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
26. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
27. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
30. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
31. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
32. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
33. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
34. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
35. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
36. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
37. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
38. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
39. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
40. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
41. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
42. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
43. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
44. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию