Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани: полное руководство
2. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
3. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
5. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
6. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
7. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
8. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
9. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
10. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
11. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
12. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
13. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
14. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
15. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
16. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
17. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
18. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
19. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
20. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
21. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
22. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
23. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
24. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
25. Эффективное хранение швабры и пылесоса: основные принципы
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
28. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
29. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
30. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
31. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
32. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
33. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
34. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
35. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
36. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
37. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
38. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
39. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
40. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
41. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
42. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
43. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
44. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
45. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
46. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок