Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
2. Как сделать брус из досок своими руками: пошаговая инструкция
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
7. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
8. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
9. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
10. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
11. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
12. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
13. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
14. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
15. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
16. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
17. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
18. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
21. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
22. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
23. Какие инновационные инициативы
24. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
25. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
26. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
27. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
28. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
29. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
30. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
31. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
32. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
33. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
36. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
37. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
38. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
42. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
43. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
48. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
49. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
50. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом