Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты создания клееного бруса своими руками
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
4. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
5. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
6. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
7. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
8. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
9. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
10. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
11. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
12. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
13. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
14. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
15. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
18. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
19. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
20. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
21. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
22. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
25. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
26. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
27. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
28. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
29. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
30. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
31. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
32. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
33. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
34. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
35. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
36. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
37. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
38. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды
43. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
44. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор