Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. "Буржуйка" cнова в моде.
3. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
4. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
5. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
6. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
7. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
8. Где можно спрятаться от городской суеты
9. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
12. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
15. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
16. Чем отмыть окна после строительных работ: эффективные методы
17. Стоит ли покупать квартиру в блочном доме: плюсы и минусы
18. Преимущества строительства дома из пенобетона
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
21. Умные способы сэкономить на ремонте
22. Headlines:
23. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
24. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
25. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
26. Швабра в доме: лучшие места для хранения
27. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
31. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
32. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
33. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
34. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
35. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
36. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
37. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
38. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
39. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
40. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
41. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
42. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
43. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
46. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли