Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
9. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
10. Какая история Красной площади и каково её значение для России
11. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
12. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
13. Какие уникальные библиотеки есть в Арзамасе
14. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
15. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
16. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
17. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
18. Как эффективно убрать грунтовку со стекла: лучшие методы и средства
19. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
20. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
21. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
22. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
23. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
24. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
25. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
26. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
29. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
32. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
33. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
34. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
35. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
36. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
37. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
38. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
39. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
40. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
41. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
42. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
43. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
44. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
45. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
46. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
47. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
48. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
49. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека