Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
2. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
3. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
4. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
5. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
6. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
8. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
9. Сделай декор ежика из пластиковой бутылки: простая мастер-класс
10. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
11. Уют и шарм нормандского стиля: как создать идеальный интерьер
12. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
13. Какие необычные традиции есть в городе
14. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
15. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
19. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
20. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
21. Создай свой дом мечты: пошаговое руководство за 30 дней
22. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
23. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
24. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
25. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
26. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
27. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
28. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
29. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
30. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
31. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
32. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
33. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
34. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
35. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
38. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
39. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
43. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
44. Как выбрать насос для отопления: основные советы и рекомендации
45. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли