Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
10. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
11. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
14. Полное руководство: как правильно удалить грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
16. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
17. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
18. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
20. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
21. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
22. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
23. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
24. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
25. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
26. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
29. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
30. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
31. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
32. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
34. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
35. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
36. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
37. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
38. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
48. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
49. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
50. Суккуленты в домашних условиях: советы по уходу и выращиванию