Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
8. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
14. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
15. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
16. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
17. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
20. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
21. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
22. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
23. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
24. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
25. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
26. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
27. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
28. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
29. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
30. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
31. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
32. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
33. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
34. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
35. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
36. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
37. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
38. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
39. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
40. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
41. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
42. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
43. Окно в парилке и высота полков. Размеры
44. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
45. Как предотвратить вздутие паркета от воды
46. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток