Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
4. Какая история Красной площади и каково её значение для России
5. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
7. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
10. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
11. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
12. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
13. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
14. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
15. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
16. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
17. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
19. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
20. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
21. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
22. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
23. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
24. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
25. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
26. Как правильно хранить швабру в ванной
27. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
28. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
29. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
30. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
31. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
32. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
33. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
36. Циркуляционные насосы: как выбрать тот, который подойдет именно вам
37. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
38. Урожайный огород на даче: 10 простых шагов к успеху
39. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
40. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
41. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
42. Клумба из многолетников для начинающих
43. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
44. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
45. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
46. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
47. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
48. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
49. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
50. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории