Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Очень красиво. Но меня всегда интересует, где в таких квартирах хранится куча барахла.
2. Студия 31 кв.
3. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Как выбрать печь для бани: полное руководство
6. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
7. Имитация бруса из доски своими руками за 2 минуты: пошаговая инструкция
8. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
9. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
10. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
11. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
12. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
13. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
16. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
17. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
20. Дизайн-проект комнаты своими руками: пошаговое руководство
21. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
22. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
23. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
24. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
25. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
26. Сохраняйте свой уборочный инвентарь на долгие годы с помощью этих простых советов
27. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
28. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
29. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
30. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
31. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
32. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
33. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
34. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
35. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
36. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
37. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
38. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
39. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
40. Новостройка без отделки: что делать дальше
41. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
42. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
43. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
44. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность