Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. История Москвы: от основания до наших дней
2. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
3. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
4. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
5. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
6. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
7. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
10. Современный дизайн загородного дома: основные тенденции 2024 года
11. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
12. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
13. Как безопасно смыть грунтовку с пластикового окна: советы и рекомендации
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
17. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
18. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
19. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
20. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
21. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
22. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
25. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
26. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
27. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
28. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
29. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
30. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
31. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
32. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
33. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
34. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
35. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
36. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
37. Установка и расположение окон в бане. Окна в баню: размеры, виды, особенности, технологии монтажа конструкций
38. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
39. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
40. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
41. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
42. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
43. Поправить паркет после утечки: простой способ
44. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
49. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
50. Как выполнить ремонт туалета в квартире или доме: простые инструкции