Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
5. Какие ключевые исторические событияились в Москве
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
11. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
12. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
13. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
16. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
19. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
20. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
21. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
26. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
27. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
28. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
29. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
30. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
31. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
32. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
33. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
34. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
35. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
36. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
37. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
38. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
39. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
40. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
41. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
42. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
43. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
44. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
45. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
46. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
48. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор