Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
4. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
5. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
6. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
7. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
8. Headlines:
9. Секреты создания клееного бруса своими руками
10. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
11. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
12. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
13. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
14. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
15. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
16. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
17. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
18. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
19. Headlines:
20. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
21. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
22. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
23. Как не пропустить важное событие в расписании группы Бутырка Красноярск
24. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
25. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
26. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
27. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
28. Переносим кухню в гостиную: как создать уютный и функциональный интерьер
29. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
30. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
31. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
32. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
33. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
34. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
35. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
36. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
37. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
38. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
39. Как предотвратить вздутие ламината от воды
40. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
41. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
42. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
43. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
44. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
45. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
46. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
47. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену
50. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок