Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
4. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
5. Какие необычные традиции есть в городе
6. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
7. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
8. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
9. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
10. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
11. Легко и просто: как создать план дома своими руками
12. Умные способы сэкономить на ремонте
13. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
14. Какие мосты через Енисей наиболее известны
15. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
16. Создание уютной атмосферы в коридоре без окон
17. Как сделать маленькую прихожую более функциональной
18. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
19. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
20. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
21. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
22. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
23. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
24. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
25. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
26. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
27. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
28. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
29. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
30. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
31. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
35. Советы по дизайну детского уголка в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
38. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
39. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
40. Нужны ли окна в бане. Окна в бане: да или нет?
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Как разместить в саду цветущие многолетники. Общие рекомендации по созданию лугового цветника
43. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
44. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
45. Как устранить вздув паркетной доски
46. Увы, но залитый паркет: как справиться с проблемой
47. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления