Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
3. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
4. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
5. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
6. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
7. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
10. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
11. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
12. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
13. Какая история стоит за названием города Ульяновск
14. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
15. Преимущества строительства дома из пенобетона
16. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
17. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
19. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
20. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
21. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
22. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
23. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
24. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
25. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
26. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
27. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
28. Бюджетный ремонт хрущевки: как экономно обновить интерьер
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
32. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
33. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
34. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
35. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
36. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
37. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
38. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
41. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
43. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. 8 простых идей для создания домашнего уюта
48. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
49. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога