Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
3. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
7. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
8. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
9. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
10. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
11. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
12. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
13. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
14. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
15. Оказывается, можно вот так легко и быстро обновить дизайн спальни.
16. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
17. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
19. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
20. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
21. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
24. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
25. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
26. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
28. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
31. Перестройка старого дома: как сделать пол
32. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
33. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
34. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
35. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
36. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
37. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
38. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
39. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
40. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
41. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
42. Поддержание чистого воздуха в гараже: важность правильной вентиляции подвала и погреба
43. Окно в парилке и высота полков. Размеры
44. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
45. Помогите, мой паркет вздулся от воды
46. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
47. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
48. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
49. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
50. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить