Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
2. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
3. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Как сделать клееный брус своими руками и построить дом
6. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
7. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
8. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
12. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
13. Какова история Кремля и его значение для России
14. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
15. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
16. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
17. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
18. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла и плитки
19. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
20. Какие возможности для экотуризма есть
21. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
22. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
23. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
24. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
25. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
26. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
27. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
28. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
31. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
32. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
33. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
34. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
35. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
36. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
37. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
38. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
39. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
40. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
41. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
42. Окно в парилке и высота полков. Размеры
43. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
44. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
45. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
46. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
47. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
48. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
49. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
50. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней