Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Ремонт небольшой кузни в хрущевке.
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
4. Как выбрать печь для бани: полное руководство
5. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
6. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
7. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
8. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
9. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
12. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
13. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
14. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
15. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
16. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
17. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Где можно насладиться ночной жизнью в Оренбурге
22. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
23. Какие современные достопримечательности появились в Воронеже в последние годы
24. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
25. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
26. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
27. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
28. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
29. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
30. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
31. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
32. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
33. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
36. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
37. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
38. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
39. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
40. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
41. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
42. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
43. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
44. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
45. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
46. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
47. Выбрать окна в баню. Виды окон
48. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли