Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Пошаговая инструкция: как сделать клееный брус своими руками в домашних условиях
3. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
4. Дома из профилированного бруса: плюсы и минусы
5. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
7. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
8. Headlines:
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Как спланировать участок загородного дома 12 соток: идеи и рекомендации
11. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
12. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
13. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
16. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
18. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
19. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
20. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
21. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
22. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
23. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
24. Как правильно хранить швабру в ванной
25. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
26. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
27. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
28. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
29. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
30. The Art and Craft Movement: A Revolution in Creativity
31. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
32. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
33. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
34. Однокомнатная квартира с детской. Способы зонирования комнаты
35. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
36. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
37. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
38. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
39. Помогите, мой паркет вздулся от воды
40. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
43. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
44. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
45. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
46. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
47. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
48. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
49. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов