Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
2. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
3. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
4. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
5. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
6. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
7. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
8. Какова история Кремля и его значение для России
9. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
10. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
11. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
12. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
13. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
14. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
15. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
16. Headlines:
17. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
18. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
19. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
20. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
21. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
22. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
23. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
24. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
25. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
26. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
27. Кухня в комнате: переоборудование и редизайн
28. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
29. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
30. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
31. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
32. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
33. Банные металлические печи: все, что нужно знать о прогрессивном оборудовании для бань
34. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
35. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
36. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
40. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
41. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
42. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
43. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
47. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток