Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
7. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
8. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
9. Французские стили в дизайне интерьера: как добавить шарм и элегантность в ваш дом
10. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
11. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
12. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
13. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
14. Как доехать до Вологды из Москвы
15. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
16. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
17. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
18. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
19. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
20. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
21. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
22. Полное руководство: как создать дизайн-проект дома с нуля
23. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
26. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
27. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
28. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
31. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
32. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
33. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
34. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
35. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
36. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
37. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
38. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
39. Окно в бане на какой высоте. Этапы установки окон в баню своими руками: правила и особенности работ
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
43. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
44. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
48. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
49. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
50. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация