Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Болоньеза со свиным фаршем

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
7. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
8. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
9. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
10. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
11. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
12. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
13. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
14. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
15. Какие парки и сады Москвы имеют историческое значение
16. Как спланировать одноэтажный дом для комфортной жизни на природе
17. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
18. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
19. Какие уникальные памятники можно найти в Иваново
20. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
21. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
22. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
23. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
24. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
25. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
26. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
27. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
28. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
29. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
30. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
31. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
32. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
33. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
34. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
35. Как сделать регулируемые полы своими руками: простой способ создания удобного пространства
36. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
37. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
38. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
39. Перенос кухни в жилую комнату: возможность или фантазия
40. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
41. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
42. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
43. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
44. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
45. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
46. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
47. Помогите, мой паркет вздулся от воды
48. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
49. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
50. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома