Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
2. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
3. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
12. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
13. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
14. Какие культурные мероприятия объединяют жителей города
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
17. До и после ремонта туалета!
18. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
19. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
20. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
21. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
22. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
23. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
24. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
25. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
26. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
27. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
28. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
29. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
30. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
31. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
32. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
33. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
34. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
35. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
36. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
37. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
38. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
42. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
43. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
44. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
45. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
46. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
49. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов