Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Когда стены не нужны.
2. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
3. Покупка дома в Анапе обернулась неожиданным сюрпризом для новых владельцев.
4. Как живет «Эль Кукуй»: дом Тони Фергюсона
5. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
6. How has St. Petersburg evolved culturally over the centuries
7. Клееный брус своими руками: экономичное и простое решение для вашего дома
8. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
9. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
10. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
13. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
14. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
15. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
16. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
17. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
18. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
19. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
20. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
21. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
22. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
23. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
24. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
26. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
27. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
28. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
29. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
30. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
31. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
32. Укладка пола в домах: основные принципы и рекомендации
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
35. Заголовок 1: "Простой ремонт: 10 шагов к идеальной квартире
36. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
37. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
38. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
39. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
40. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
41. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
42. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
43. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
44. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной