Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
5. Как сделать клееный брус своими руками: простое руководство для начинающих
6. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
7. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
8. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
9. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
11. Достопримечательности Иваново: что посмотреть в первом текстильном городе России
12. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
13. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
14. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
15. Как доехать до Вологды из Москвы
16. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
17. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
18. Хочу построить дом из пеноблока: полное руководство для начинающих
19. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
20. Умные способы сэкономить на ремонте
21. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
22. Какие инновационные инициативы
23. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
24. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
25. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
26. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
27. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
28. Стратегии для организации пространства без прихожей
29. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
30. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
31. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
32. Алексей Глызин: влияние на современную культуру Новосибирска
33. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
34. Строительство полки на лагах: ручная работа для домашних ремонтов
35. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
36. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
37. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
38. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
39. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
40. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
45. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
46. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
47. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
48. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха