Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
2. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
3. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
4. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
5. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
6. Сделай сам: оригинальная поделка ежик из семечек и бутылки
7. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
8. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
11. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
12. Современный дизайн интерьера загородного дома: идеи и вдохновение
13. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
14. Как быстро и дешево отмыть грунтовку со стекла: проверенные методы
15. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
18. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
19. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
20. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
21. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
22. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
23. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
24. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
25. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
26. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
27. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
28. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
30. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
33. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
34. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
35. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
38. Как обустроить однокомнатную квартиру семье с ребенком. Примите у квартиры экзамен на чистоту
39. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
40. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
43. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
44. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену