Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
2. Где можно спрятаться от городской суеты
3. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
4. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
5. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
6. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
7. Headlines:
8. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
9. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
13. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
14. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
15. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
16. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
17. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
18. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
19. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
20. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
21. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
22. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
23. Как превратить маленький кабинет с диваном в функциональное пространство
24. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
25. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
26. Удобное и эффективное хранение швабр и венек: 20 идей для дома
27. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
28. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
29. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
30. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
31. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
32. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
33. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
34. Как предотвратить вздутие паркета от воды
35. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
36. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
37. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
38. Выбрать окна в баню. Виды окон
39. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
40. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
41. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
42. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
43. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
44. Внешняя отделка коттеджей: советы и рекомендации
45. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
46. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
47. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
48. Мембранная кровля на бетонное основание. Технология монтажа мембранной кровли Прайс-лист
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток