Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
6. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
9. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
12. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
13. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
14. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
15. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
16. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
17. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
18. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
19. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
20. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
22. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
23. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
24. Умные способы сэкономить на ремонте
25. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
26. Какие инновационные инициативы
27. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
28. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
29. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
30. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
31. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
32. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
33. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
34. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
35. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
36. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
37. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
38. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
39. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
40. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
41. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
42. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
43. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
44. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
45. Черные стены в гостиной: современный и стильный дизайн
46. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
47. Как сделать вентиляцию гаража с естественной и принудительной схемой
48. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
49. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
50. Как наматывать фум-ленту правильно. ФУМ-лента: как правильно наматывать