Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
2. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Строительство дома из бруса своими руками: полное руководство для начинающих
4. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
5. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
6. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
7. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
8. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
9. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
10. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
11. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
12. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
13. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
16. Преимущества строительства дома из пенобетона
17. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
18. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
19. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
21. Как сделать дизайн-проект самостоятельно: полное руководство для начинающих
22. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
23. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
24. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
28. Уборка без проблем: где хранить свои инструменты
29. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
30. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
31. Секреты успеха: как достичь 3 месяцев результатов за 18 минут
32. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
33. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
34. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
35. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Дизайн студии для семьи с ребенком. Основные правила разработки дизайна семейных студий
38. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
39. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
40. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
41. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
42. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
43. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
44. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
47. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
48. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
49. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
50. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки