Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Студия 31 кв.
3. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
6. Как построить надежный деревянный дом из бруса: пошаговое руководство
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
10. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
11. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
12. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
13. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
14. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
15. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
16. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
17. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
18. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
19. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
20. Легко и просто: как создать план дома своими руками
21. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
22. Как обустроить уютный и функциональный небольшой кабинет
23. Перестройка старого дома: как сделать пол
24. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
25. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
26. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
27. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
28. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
29. Как выбрать подходящий циркуляционный насос для отопления дома
30. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: как выбрать подходящий насос для вашего дома
31. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
32. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
33. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
34. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
35. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
36. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
39. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
42. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
43. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
44. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
45. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
46. Пол в деревянном доме: как устранить игру и укрепить
47. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?