Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
4. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
6. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
7. Ёжик из бутылки и шишек: креативная поделка своими руками
8. Как очистить зеркало от грунтовки: простая инструкция
9. Где можно прогуляться в центре Нальчика
10. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
11. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
12. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
13. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
14. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
15. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
16. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
17. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
18. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
19. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
20. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
21. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
22. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
23. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
24. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
25. Перестройка старого дома: как сделать пол
26. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
27. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
28. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
29. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
32. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
33. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
34. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
35. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
36. Дизайн однушки с двумя детьми.  Как распределить пространство однокомнатной квартиры семье с двумя детьми
37. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
38. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
39. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
40. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Уплотнение резьбы фум-лентой на трубных соединениях. Не лучше ли воспользоваться паклей
43. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Движение искусств и ремесел Период. Движение искусств и ремесел: протест против обезличенности
46. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
47. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
48. Установка лаг под деревянные полы. Материал для лаг , сечение, шаг и направление укладки
49. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
50. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток