Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. В этой хрущевке хочется жить!
2. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
3. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
4. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
7. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
8. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
9. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
10. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
11. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
12. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
13. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
14. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
15. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
16. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
20. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
21. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
22. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
23. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
24. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
25. Как превратить маленькую прихожую в уютное пространство
26. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
27. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
28. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
29. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
30. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
31. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
32. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
33. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
34. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
35. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
36. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
37. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
38. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
39. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
40. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
41. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
42. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
43. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
44. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
45. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
46. Клумба из многолетников для начинающих
47. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
48. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
49. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
50. Как создать мини-огород на подоконнике с подсветкой: подходы и инструменты