Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. ---
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
7. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
8. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
9. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
13. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
14. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
17. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
18. Все, что нужно знать о домах из пеноблоков: Преимущества и недостатки
19. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
20. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
21. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
22. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
23. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
24. Какие мосты через Енисей наиболее известны
25. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
26. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
27. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
28. Стратегии для организации пространства без прихожей
29. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
30. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
31. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
32. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
35. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
36. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
37. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
38. Как выбрать водяной насос для отопления частного дома
39. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
40. Как предотвратить вздутие паркета от воды
41. Как правильно выбрать расстояние между лагами пола в деревянном доме
42. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
43. Новостройка без отделки: что делать дальше
44. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
45. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
46. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
47. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
48. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
49. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека