Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш для пельменей

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
3. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
4. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
5. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
6. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
7. Милые ёжики своими руками: простые поделки для начинающих
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
9. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
10. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
11. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
12. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
13. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
14. Лучшие проекты загородных домов: как выбрать идеальный для вашего участка
15. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
16. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
17. Современные решения для интерьера вашего дома
18. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
19. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
20. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
21. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
22. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
23. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
24. Как спроектировать комнату мечты: пошаговое руководство для начинающих
25. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
26. Дизайн кабинета: как сделать рабочее пространство современным и функциональным
27. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
28. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
29. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
30. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
31. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
32. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
33. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
34. Ремонт своими руками: 100 фактов, которые помогут вам сэкономить время и деньги
35. Перенос кухни в зал: как это сделать правильно
36. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
37. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
38. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
39. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
40. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
41. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
42. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
43. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор