Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
2. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
3. Как промышленностьала развитие города на протяжении лет
4. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
5. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
6. Какова история Кремля и его значение для России
7. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
8. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
9. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
10. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
11. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
12. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
13. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
14. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
15. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
16. Какие инновационные инициативы
17. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
18. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
19. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
20. Преображение маленького кабинета: как сделать рабочее пространство стильным и функциональным
21. Какие исторические события связаны с основанием Ростова-на-Дону
22. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
23. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
24. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
25. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
26. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
27. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
28. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли это и как это сделать
30. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
31. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
32. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
33. Новостройка без отделки: что делать дальше
34. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
35. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
36. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
37. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
38. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
39. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
40. Минвата: все, что нужно знать о важной части автомобиля
41. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны
42. Бедный мальчик, который не мог спокойно заснуть, стал жертвой физического насилия со стороны воспитательницы.
43. Вы будете удивлены, узнав, сколько всего можно изготовить из старых шин!
44. Материалы для спортивных помещений: выбираем оптимальное покрытие для пола
45. Делаем ремонт как спортсмены. Советы по организации рабочего процесса и дисциплине
46. Эффектный выбор для кухни.
47. Почему усложнять, когда можно просто подарить коту коробку?
48. Мы к ремонту квартиры с кухни приступили.
49. Сделали шикарную кухню в хрущевке.
50. Женщина желала иметь такое зеркало.