Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты в духовке

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
3. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
4. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
5. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
6. Here is a list of 10 questions based on the thought process about the city of Chita, covering various aspects such as landmarks, history, culture, and interesting facts:
7. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
8. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
9. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
10. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
11. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
12. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
13. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
14. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
15. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
16. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
17. Создай идеальную планировку за 15 минут: пошаговая инструкция
18. Headlines:
19. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
20. Удобные решения для хранения швабров ведра в квартире
21. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
22. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
23. Как выбрать подходящий материал для пола в квартире
24. С чего начать планировку дачного участка: 25 лучших проектов
25. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
26. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
27. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
28. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
29. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
30. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
31. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
34. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
35. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
36. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
37. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
38. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
39. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
40. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
41. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
42. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
43. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
44. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
45. Создание уютной двухэтажной квартиры: идеи и советы
46. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
48. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
49. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
50. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м