Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш с картофелем

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
2. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
3. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
4. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
5. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
6. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
7. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
8. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
9. Создавая свое идеальное личное пространство, дизайнеры тщательно продумали каждую деталь.
10. Зоны для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе: планирование дизайна
11. Добрый день, были сделаны неправильные замеры шкафа и получилось, что пришлось обрезать плинтус, подскажите как теперь все красиво исправить?
12. Ремонт в новостройке. Интересные идеи оформления стен.
13. И не скажешь, что в таком неказистом домике так уютно внутри!
14. Ремонт с бетона за 1, 1 млн и 7 недель.
15. Отлично оформили квартиру с использованием уникальных 3D обоев.
16. Мы представляем гостевой дом, оформленный в стиле русской усадьбы в прекрасном городе Суздале.
17. Ванная комната с окном - это просто мечта.
18. Житель тюмени бесплатно выполнил ремонт в квартире женщины после пожара.
19. Представляете, мы решили сэкономить на всем, где только можно!
20. Kaкой нестандартный пoдход к обустройству интерьера в старом дeревянном загородном домике.
21. Великолепная просторная спальня в стиле "Белоснежная Сказка" поражает своей гармонией и уютом.
22. Мы представляем вам результат нашей работы - квартиру 50 кв.
23. В этом посте я покажу, как можно создать впечатляющую и стильную кухню в ограниченном пространстве.
24. Органическое земледелие на даче с нуля. Правила ведения земледелия
25. Кровать с таким синим покрывалом очень стильно смотрится.
26. Была задача сделать ремонт, и сделать его исключительно бюджетно.
27. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
28. Как пересадить суккуленты в домашних условиях. Как пересаживать суккуленты?
29. Эта лондонская лавочка доказательство того, что скоро с людей будут брать деньги абсолютно за все!
30. Хоть и маленькая квартира, но зато уже своя.
31. Сделали с мужем ремонт в нашей небольшой квартире.
32. Шикарный вариант забора представляет собой красивое и прочное сооружение без щелей.
33. Представьте себе сильного и независимого мужчину, который решил построить свой собственный дом.
34. Ремонт в ванной комнате - процесс, направленный на обновление и улучшение функциональности этого важного помещения.
35. Я владею небольшой ванной комнатой размерами 150 х 140 см, которую я разработал в собственном дизайне.
36. Произведен простой ремонт в студии у дочки, без особых сложностей и излишних хлопот.
37. Это история о том, что случилось, когда жена уехала в командировку.
38. Вы не поверите своим глазам, увидев результат нашего ремонта обычной хрущевки!
39. Выравнивание пола фанерой по лагам. Преимущества
40. Пол в гараже из досок. Установка деревянного пола на бетонное основание
41. Деревянный пол по грунту на лагах в частном доме. Последовательность создания
42. Одной из детских мечтаний является иметь свой собственный шалаш.
43. Укладка лаг для пола. Особенности
44. Невозможно оторвать глаз от работы человека, который бесконечно любит свою профессию и стремится к идеалу в каждой ее детали.
45. Отличное оформление гостиной в современном стиле.
46. Подборка великолепных зон для телевизора.
47. Мой муж долгое время обещал сделать ремонт на балконе и избавиться от всего ненужного хлама, который там копился многие годы.
48. Я в одиночестве в своей однокомнатной квартире проживаю.
49. Кухня просторная и очень привлекательная.
50. Живу один, часто зову к себе гостей, и решил обновить ремонт, чтобы удивить друзей.