Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
4. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
5. История Москвы: от основания до наших дней
6. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
9. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
10. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
12. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
13. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
14. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
15. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
16. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
17. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
18. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
19. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
20. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
21. Как быстро и просто убрать со стекла грунтовку: эффективные методы
22. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
23. Какие уникальные архитектурные сооружения можно увидеть в Краснодаре
24. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
25. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
26. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
27. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
28. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
29. Отделка стен в прихожей: лучшие материалы и техники
30. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
31. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
32. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
33. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
34. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
35. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
36. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
37. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
38. Дизайн однокомнатной квартиры с двумя детьми. Детская зона
39. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
40. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
41. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
42. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
45. 8 простых идей для создания домашнего уюта
46. Как сделать дом уютным своими своими рукамими.. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
47. Создание уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Беременность и однушка: как получить помощь для вашей семьи
49. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
50. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош