Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. За гранью поля: дом Лионеля Месси стал символом спортивного успеха
2. Какая история Красной площади и каково её значение для России
3. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
4. Headlines:
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
6. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
7. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
8. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
9. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
10. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
11. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
12. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
13. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
14. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
15. Как отмыть грунтовку со стекла автомобиля самостоятельно
16. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
17. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
18. Как создать дизайн-проект квартиры: полное руководство для начинающих
19. Как организовать кабинет в комнате: практические советы и идеи
20. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
21. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
22. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
23. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
24. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
25. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
26. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
27. Где вы храните швабру? Вот несколько полезных советов
28. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
29. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
30. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
31. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
32. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
35. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
36. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
37. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
40. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
41. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
42. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
43. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
44. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для отопления вашего дома
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. 6 уютных идей для квартиры. Мы очарованы: 6 сказочно уютных идей для маленьких квартир
47. Уильям Моррис и движение искусства и ремесла. Уильям Моррис
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека