Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
3. Как выбрать печь для бани на дровах: полное руководство
4. Секреты создания клееного бруса своими руками
5. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
6. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
7. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
8. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
9. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
10. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
11. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
12. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
13. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
14. Каково происхождение названия Калининград
15. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
16. Современные тенденции в дизайне загородных домов: как создать уютное гнездышко
17. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
18. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
19. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
20. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
21. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
22. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
23. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
24. Какие транспортные системы Новосибирска делают его удобным для передвижения
25. Дизайн интерьера без лишних трат: как начать
26. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
27. Бюджетная организация рабочего места: как сделать его уютным и функциональным
28. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
29. Как организовать пространство, даже если его нет
30. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
31. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
32. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
33. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
34. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
35. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
36. Экономь на ремонте: 10 проверенных способов сэкономить на ремонте дома
37. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
38. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
39. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
40. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
41. Дизайн однокомнатной квартиры 2023. Стильный дизайн маленьких квартир от 20 до 25 кв. м.
42. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
43. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
44. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
45. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
46. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
47. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
48. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
49. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов