Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы имеем комнату 22 квадрата с косой стеной.
2. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
3. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Мастерская своими руками: как сделать клееный брус дома
5. Сборка дома из бруса своими руками: экономичный способ обзавестись домом мечты
6. Какая история Красной площади и каково её значение для России
7. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
9. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
10. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
11. Эффективные методы очистки стекол от краски: советы и рекомендации
12. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
13. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
14. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
15. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
16. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
18. Как оформить интерьер маленького кабинета в офисе: советы и идеи
19. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
20. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
21. Как создать кабинет в стиле минимализм: советы и идеи
22. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
23. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
24. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
25. Удобное хранение швабров и ведер: лучшие решения для квартиры
26. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
27. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
28. Стильная и удобная ДСП на пол по лагам: что вам нужно знать
29. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
30. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
31. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
32. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
33. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
34. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
35. Объединение кухни и гостиной: как это влияет на налоговую базу
36. Перепланировка новостройки: как превратить кухню в спальню
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
39. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
40. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
41. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
42. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
44. 8 простых идей для создания домашнего уюта
45. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
46. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
47. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
48. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов