Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
2. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
3. Где можно спрятаться от городской суеты
4. Дом из бруса: 9 этапов от фундамента до крыши
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
7. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
8. Современные решения для интерьера вашего дома
9. Удобство и стиль: проекты одноэтажных домов для комфортной жизни
10. Какие фестивали проводятся в городе
11. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
12. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Полное руководство: как убрать грунтовку со стекла окна стеклопакета
15. Полное руководство: как самостоятельно разработать дизайн-проект квартиры
16. Создай свой дом мечты: полное руководство по дизайн-проекту
17. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
18. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
19. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
20. Как организовать уютный домашний кабинет в маленькой квартире
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
23. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
24. Дизайн кабинета в стиле Минимализм: основные принципы и вдохновение
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
27. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
28. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
29. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
30. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
31. Как уложить половую доску самостоятельно: подробный гид для начинающих
32. Экономный ремонт: как сэкономить на ремонте квартиры без потери качества
33. ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ремонта квартиры 2024: что ожидать
34. Три жизни одной комнаты: от кухни до офиса и обратно
35. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
36. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
37. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
38. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
39. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
40. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
41. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
42. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
43. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
44. Как сэкономить на ремонте дома без потери качества
45. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Бюджетный ремонт: как экономно обновить свой дом
50. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ