Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
2. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
3. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
4. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
5. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
6. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
7. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
8. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
9. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
10. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
11. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
12. Зоны для занятий йогой и медитацией на открытом воздухе: выбор места
13. Студия 35 метров для аренды в Екатеринбурге.
14. Яркий интерьерчик) тут долго можно разглядывать детали.
15. Peшили вмecто обoев сдeлать oтделку стeн дeкoративной штyкaтуpкой.
16. Не дом, а мечта.
17. И не скажешь, что в таком неказистом домике так уютно внутри!
18. Вмecто дopогого иcкусственного камня - упaковочная бyмага.
19. Внимание! Только в нашем месте находятся настолько талантливые инженеры.
20. Успешно завершена передача очередной готовой квартиры.
21. Дeтская кoмната для дeвочки, плoщадь 11 кв.
22. За две недели времени мы самостоятельно отремонтировали балкон.
23. Житель тюмени бесплатно выполнил ремонт в квартире женщины после пожара.
24. В одном из ресторанов во Франции раковины выглядят как настоящие произведения искусства.
25. Заглянули в маленькую спальню, где владельцы воплотили свои идеи ремонта.
26. Дачные подсказки! Поддоны для создания бюджетных решений на своей даче используйте.
27. Великолепная просторная спальня в стиле "Белоснежная Сказка" поражает своей гармонией и уютом.
28. Приобрели недорогой старый дом, в котором случайно обнаружили роскошное джакузи.
29. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
30. Ремонт в кухне выполнен локонично.
31. Настала пора поменять все полы в этой комнате, иначе скоро будет невозможно ходить.
32. Мне нравятся мои новые изменения в квартире.
33. Хоть и маленькая квартира, но зато уже своя.
34. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
35. Как вам интерьер, мне кажется очень уютно.
36. У меня есть небольшой балкон, всего 3 квадратных метра.
37. В однокомнатной квартире выполнен очень светлый и привлекательный ремонт.
38. Ваша маленькая квартира может быть укомплектована очень классной идеей столиков - трансформеров.
39. Как сделать регулируемые полы на лагах своими руками. Как устроены регулируемые полы
40. Cделал надежный черновой пол. Деревянный черновой пол
41. Советы, как укладывать лаги на бетонный пол. Крепёжные элементы
42. Выбирайте образцовый вариант укладки ковролина для своего дома и убедитесь в его надежности и долговечности.
43. Лаги для поля-шаг лаг для пола из досок. От чего зависит шаг лаг
44. Своими руками владельцы квартиры выполнили ремонт со вкусом.
45. Мой сын решил добавить в свою комнату что-то особенное, и самостоятельно раскрасил одну из стен.
46. Домик, на первый взгляд, не заинтересует своей внешностью, но только до того момента, как вы окажетесь внутри.
47. Мы решили провести ремонт на нашей небольшой кухне и, в итоге даже разместили обеденную зону в ней, хотя место совсем немного.
48. Можно ли клеить обои на обои под покраску или на потолке. Старые бумажные обои
49. Наша ванная комната была старой, устаревшей и не функциональной.
50. Перекраска кухни - это один из самых простых и доступных способов изменить интерьер своего жилья.