Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Headlines:
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
5. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
6. Правильная технология сборки дома из бруса: пошаговое руководство
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
9. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
10. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
11. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
12. Какие экскурсии по Ижевску помогут узнать город лучше
13. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
14. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
15. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
16. Как создать самую удобную планировку дома: советы профессионалов
17. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
18. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
19. Какие фестивали проводятся в городе
20. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
22. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
23. Основы создания дизайна интерьера своими руками
24. Где находятся лучшие смотровые площадки для фотографий в Новочеркасске
25. Как спроектировать дом своей мечты своими руками
26. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
27. Современные тренды в дизайне прихожей: новые идеи для 2025 года
28. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
29. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
30. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
31. Как сделать деревянный пол в квартире своими руками
32. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
33. Как сделать ремонт в квартире своими руками: основные этапы и инструменты
34. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
35. Перенос кухни: возможно ли это и как это сделать
36. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
38. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
39. Дизайн однокомнатных квартир с детской. Как правильно организовать пространство детской зоны
40. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
41. 115 рисунков на стену: история создания и значение
42. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
43. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
44. Клумба из многолетников для начинающих
45. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
48. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
49. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов