Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
2. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Деревянный дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
5. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
6. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
8. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
9. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
10. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
11. Нормандский стиль в интерьере: секреты создания уютного дома
12. Какие фестивали и праздники проводятся в Кирове
13. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
14. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
15. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
18. Плюсы и минусы дома из пеноблока: полный обзор
19. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
20. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
21. Тексты Чиж & Co: что они рассказывают о жизни и настроениях Новосибирска
22. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
23. Как организовать пространство, даже если его нет
24. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
25. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
26. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
27. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
28. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
29. Сэкономь на ремонте: 10 практичных советов для экономной перепланировки квартиры
30. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
31. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
32. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. Разделение огорода на зоны: основные принципы и подходы
35. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
36. Миниатюрный Сад на подоконнике. Минисад на подоконнике
37. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
38. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
39. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
40. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
41. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. Как предотвратить и устранить вздутие паркета от воды без разборки
46. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
47. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
48. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
49. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
50. Удивительные бумажные цветы: создайте их своими руками и украсьте свою стену