Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Лоджия готова! Муж установил стеклопакет, утеплил и сделал теплый пол для комфорта.
2. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
3. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
4. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
5. Основные этапы строительства деревянного дома из бруса
6. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
7. Какая история Красной площади и каково её значение для России
8. Headlines:
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
11. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
12. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
13. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
14. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
17. Какие секретные сады и дворы Москвы можно обнаружить
18. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
19. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
20. Полное руководство: Плюсы и минусы строительства дома из пеноблоков
21. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
22. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
23. Умные способы сэкономить на ремонте
24. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
27. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
28. Афиша Дидюли в Челябинске: как составить свой личный календарь событий
29. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
30. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
31. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
32. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
33. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
34. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
37. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
38. Пластиковое окно в парилке. Расположение и параметры
39. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
40. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
41. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
42. Помогите, мой паркет вздулся от воды
43. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
44. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. Идеи для уютного дома. Как создать уют в доме
47. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
48. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
49. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей