Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Главные этапы технологии сборки брусового дома: пошаговое руководство
6. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
7. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
10. Бесплатные проекты домов с планировкой – экономьте на архитекторе
11. Популярные проекты домов и коттеджей: топ-10 современных решений
12. Как быстро и безопасно удалить грунтовку с автомобиля: пошаговая инструкция
13. Как быстро и безопасно оттереть засохшую грунтовку со стекла
14. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
15. Выбор материалов для строительства дома: что лучше и почему
16. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
17. Пеноблоки: стоит ли их использовать для строительства дома
18. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
19. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. Как превратить уголок в уютный домашний офис: советы для малометражек
22. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
23. Швабра в доме: лучшие места для хранения
24. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
25. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
26. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
27. От идеи до реализации: строительство полов в деревянном доме
28. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
29. От начала до конца: основные этапы ремонта квартиры
30. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
31. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
32. Участок мечты: шаг за шагом к идеальному ландшафту
33. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
34. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: все, что нужно знать
36. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
37. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
38. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
39. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
40. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
41. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
42. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
43. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
44. Однолетники и многолетники Для клумбы непрерывного.. Посадка цветов
45. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Британский дизайн эпохи ар нуво. Графический дизайн эпохи ар нуво в Великобритании. У. Моррис, О. Бердслей, Ч.Р. Макинтош
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов