Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Полное руководство по выбору банной печи: как сделать правильный выбор
3. Собственноручно ли создать клееный брус: реальность или миф
4. Какие проекты по благоустройству реализуются в Тольятти
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
9. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
10. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
11. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
12. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
13. Как спроектировать дом для большой семьи: советы по планировке
14. Проекты домов с готовым дизайном интерьера: как выбрать идеальный вариант
15. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
16. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
17. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Какие уникальные событияились в Оренбурге
20. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
21. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
22. Почему самостоятельное проектирование дома — это не самая лучшая идея
23. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
24. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект квартиры своими руками за 12 часов
25. Как выбрать идеальную отделку стен для вашей прихожей
26. Стильные и практичные решения для отделок стен в прихожей и коридоре
27. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
28. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: проверенные методы
29. Как правильно хранить швабру и пылесос: основные советы и рекомендации
30. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
31. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
32. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
33. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Создание белого цветника: простые шаги для начинающих
37. Окно в бане где расположить. Нужно ли окно в парилке
38. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
39. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
40. Как избавиться от воды под паркетным покрытием: практические советы
41. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
42. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
43. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
44. Освоение нового участка или природное земледелие поневоле. Комментарии к записи (стр. 2)
45. Природное земледелие в Оренбургской области. Природное земледелие - гарантирует урожай при любой погоде
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
48. Вот 67+ фактов о движении искусств и ремесел для вас. 60 названий паттернов в одном удобном списке
49. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
50. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей