Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Просторная, светлая и уютная квартира.
2. Headlines:
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
6. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
7. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
8. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
9. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
10. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
11. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
12. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
13. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
14. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
15. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
16. Создай свой интерьер мечты: пошаговое руководство по дизайну квартиры
17. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
18. Создаем дизайн-проект квартиры своими руками: пошаговая инструкция
19. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
20. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
21. Создание уютной квартиры без прихожей: идеи и советы
22. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
23. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
24. ПОЛЫ по лагам в квартире: как устранить и предотвратить
25. Улучшите свой дом: создание полки из досок в квартире
26. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
27. 5 советов для тех, которые хотят улучшить свои навыки
28. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
29. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
30. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
31. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
32. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
33. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
34. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
35. Планировка огорода на дачном участке. Как совместить сад и огород
36. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
37. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
38. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
39. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
40. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
41. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
42. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
43. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
44. Советы для уюта в доме. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
45. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
46. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны