Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Фарш без хлеба

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Сухой фарш из говядины или белого мяса можно сделать сочнее, добавив немного растительного масла, растопленного шпика или измельченного замороженного сливочного масла. Для пикантности мясо дополняют рубленой зеленью, перцем, пряностями, луком и чесноком — все зависит от рецепта приготовления мясного фарша и личных предпочтений. Лук в фарш добавляют как в сыром виде, так и в обжаренном. Суховатый фарш слегка разбавляют водой, молоком, сливками, сметаной или томатным соком. Эти продукты не только делают его нежнее, но и улучшают вкусовые качества.

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Преимущества самодельного клееного бруса при монтаже
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. My house #stage 2: Преимущества и особенности домов из бруса
6. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
9. Here is a list of 60 questions covering various aspects of Kaliningrad, organized into six themes. Each theme is represented by 10 questions, all compiled into a single list for comprehensive exploration:
10. Дома в нормандском стиле: уют и шарм французской провинции
11. CAGMO Альметьевск: Путь к вершине музыкальной сцены
12. До и после ремонта туалета!
13. Какие исторические события сыграли ключевую роль в развитии Красноярска
14. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
15. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
16. Безопасное удаление: как отмыть грунтовку со стекла автомобиля без царапин
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
19. Создай дизайн своей мечты: пошаговое руководство для начинающих
20. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
21. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Швабра в доме: лучшие места для хранения
26. Где хранить крупные вещи: практичные советы и рекомендации
27. Улучшите интерьер своей квартиры с помощью технологии укладки деревянного пола
28. С чего начать ремонт: основные этапы и рекомендации
29. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
30. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
31. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
32. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
33. Гипсокартон под плитку в ванной: как выбрать оптимальную толщину
34. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
35. Уроки из сада на подоконнике: как обучать детей сельскому хозяйству
36. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
37. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
38. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
39. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
40. Как исправить вздувший паркет от воды: проверенные методы и рекомендации
41. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
42. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
43. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
46. Пошаговое руководство: как укрепить лаги пола в деревянном доме
47. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
48. Циркуляционные насосы для частного дома: сравнение 7 лучших моделей
49. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека