Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Какие достопримечательности связаны с историческими событиями России
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Как изготовить гнуто-клееный брус для беседки: пошаговая инструкция
5. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
6. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
7. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
8. Какая история стоит за названием города Ульяновск
9. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
10. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
11. Волшебное средство для очистки стекол от грунтовки и подтеков
12. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
13. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
14. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
15. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
16. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
17. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
18. Как обустроить маленький кабинет: идеи и лайфхаки
19. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
20. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
21. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
22. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
23. Отжим и чистота с помощью швабры Mop Style Magic Flat Mop
24. Перестройка старого дома: как сделать пол
25. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
26. Удиви своего родителя, сделав ремонт своими руками
27. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
28. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
29. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
30. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
31. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
32. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
33. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
34. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
35. Монтаж окна в парную. Окна в парилке бани и их размеры: можно ли ставить пластиковые окна?
36. Какое выбрать окно для бани и парной. Параметры окон в бане
37. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
38. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
39. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
40. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
41. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
42. Проблемы с поднявшимся паркетом: ремонт без разборки
43. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
44. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
45. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
46. Как сделать маленькую квартиру уютной. 10 способов сделать маленькую квартиру уютнее
47. Как быстро и дешево отремонтировать убитую квартиру. Особенности старого жилья
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?