Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
2. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
3. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
4. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Как создать зайца и ёжика из пластиковой бутылки: мастер-класс по творчеству
7. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
8. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
9. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
10. Как превратить участок загородного дома в стильное пространство: советы по дизайну
11. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
12. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
13. Какие памятники истории есть в Обнинске
14. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
15. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
16. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
17. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
18. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
19. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
20. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
21. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
22. Переосмысление пространства: как превратить узкий коридор в уютную зону отдыха
23. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
24. Удобное и эффективное хранение швабры: 7 полезных советов
25. Как посмотреть концерты группы Анимация в Сочи
26. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
27. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
28. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
29. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
30. Перепланировка квартиры: возможные варианты и ограничения
31. Уверенный шаг: как установить пол на лагах самостоятельно
32. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
33. Правильная планировка участка 6,8,10,12 соток. Нормы и расстояния между объектами
34. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
35. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
36. Выбор плитки для облицовки фундамента: основные советы и рекомендации
37. Выбор окон в баню. Для чего в бане окна
38. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
39. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
40. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
41. Как оформить цветочные клумбы из многолетников. Клумбы из многолетников и декоративных цветов: готовые схемы по оформлению и ландшафтному дизайну для начинающих, 200 фото
42. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
43. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
44. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
45. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
46. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны