Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. "Буржуйка" cнова в моде.
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Секреты создания прочных клееных балок для перекрытий
4. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
5. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
7. Какие интересные факты о метро Москвы знают немногие
8. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Полное руководство по монтажу дома из бруса: шаг за шагом
10. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
11. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
12. Как украсить сад и дачу: поделки своими руками
13. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
14. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
15. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
16. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
17. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
18. Как эффективно отмыть грунтовку со стекла: лучшие методы
19. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
20. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
21. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
22. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
23. Как создать идеальный дизайн рабочего кабинета в частном доме
24. Дизайн маленькой спальни с рабочим местом: советы и идеи
25. Оптимизация пространства: как разместить швабру и ведро в маленькой квартире
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. Деревянный пол в квартире: как достичь идеального уровня
29. Деревянные полы по лагам: стиль и комфорт в вашей квартире
30. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
31. Уверенный ремонт квартиры: руками и без помощи мастеров
32. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
33. Выбор идеального циркуляционного насоса для вашей системы отопления
34. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
35. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
36. Дизайн 1-комнатной квартиры 2023. Тренды дизайна однокомнатной квартиры 2023
37. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Какой должен быть размер окон для бани. Металлопластик
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
42. Максимальное использование пространства: схема и варианты планировки участка 12 соток
43. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
44. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
45. Современные решения для зонирования гостиной: 8 лучших способов
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов
49. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
50. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность