Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
2. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
3. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
4. Как правильно построить дом из оцилиндрованного бревна: пошаговая инструкция
5. Как сделать ежика своими руками из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция
6. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
7. Современные тенденции в планировке частных домов: что популярно сейчас
8. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
11. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Перми
13. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
14. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
15. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
16. Какие минусы есть у строительства дома из пеноблоков
17. Плюсы и минусы домов из пеноблоков: что выбрать
18. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
20. Полное руководство: как создать дизайн-проект квартиры с нуля
21. Какие инновационные инициативы
22. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
25. Удобное хранение швабры и ведра: где и как
26. В одиночку и успешно: ремонт в квартире для женщины
27. Природное земледелие на садовом участке: книга для тех, кто хочет заботиться о природе
28. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
29. Перенос кухни в новостройке: все, что нужно знать
30. Перенос кухни в жилую комнату: 10 основных шагов
31. Совмещение кухни и комнаты: современный подход к дизайну жилья
32. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
33. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
34. Выбор одной из многих тем: как найти свою нишу
35. Планировка участка 10 соток с деревянным домом и баней. Оптимальное зонирование
36. Строительные ремонтные работы: как усилить лаги пола в деревянном доме
37. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
38. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
39. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
40. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
41. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
42. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
43. Фум лента для отопления можно использовать. Нить и лента ФУМ
44. Зонирование узкого участка 13 соток. Рисуем план
45. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
46. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
47. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
49. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
50. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить