Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
2. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
3. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
4. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
5. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
6. Мастер-класс: как сделать ежика из бутылки и шишек
7. Каково происхождение названия Калининград
8. Современный дизайн загородного дома: идеи для интерьера и экстерьера
9. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
10. Современные и стильные: красивые проекты одноэтажных домов
11. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
12. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
13. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Какие природные заповедники и парки находятся недалеко от Саратова
16. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
17. Headlines:
18. Headlines:
19. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
20. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
21. Улучшить пространство в своей трешке: простые способы без перепланировки
22. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
23. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
24. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
25. Перестройка старого дома: как сделать пол
26. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
27. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
28. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
29. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
30. Переоборудование кухни в спальню: практические советы и идеи
31. Перепланировка комнаты в кухню: как создать функциональный и уютный интерьер
32. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
33. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
34. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
35. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
36. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
37. Зонирование однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Принципы и варианты зонирования
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
43. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
44. Eames Chairs: A Timeless Classic in Interior Design
45. Как предотвратить вздутие и поднятие паркета от воды
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. Огород по органическому земледелию. Органическое земледелие – сад и огород без хлопот для разумно-ленивых
48. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
49. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
50. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”