Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать брус из доски своими руками: пошаговая инструкция
2. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
3. Технология сборки из строительного бруса стен дома: пошаговая инструкция
4. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая мастерская
5. Headlines:
6. Создай забавного ежа из пластиковой бутылки: мастер-класс для всех
7. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки: простая инструкция для начинающих
8. Французские стили в загородной архитектуре: шарм и элегантность
9. Коттедж в нормандском стиле: секреты стиля и комфорта
10. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
11. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
12. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
13. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
14. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
15. Почему Газобетон Не Подходит для Строительства Загородного Зимнего Дома
16. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
17. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
18. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
19. Мало места, но много возможностей: как сделать из маленькой прихожей удобный и функциональный простор
20. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
21. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
22. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
23. Перестройка старого дома: как сделать пол
24. Укладка деревянного пола на лагах: простой способ создать идеальный пол
25. Ремонт квартиры своими руками: инструкция для начинающих в 2024 году
26. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
27. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
28. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
29. Преимущества и недостатки объединения кухни и гостиной
30. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
31. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
32. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
33. Укладка пеноблока и облицовка кирпичом: основные принципы и рекомендации
34. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
35. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
36. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
37. Красивые клумбы из многолетников. Подбор растений
38. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
39. Как красиво оформить клумбу на даче своими руками. 5 клумб своими руками. Схемы и описание цветов 
40. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
41. Как предотвратить вздутие паркета от воды без замены
42. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
43. Принципы и основы органического земледелия на даче. Органическое земледелие –, что это такое
44. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
45. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
46. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
47. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны