Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Секреты создания клееного бруса своими руками
3. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
4. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
6. Превращение пластиковой бутылки в очаровательного ёжика: мастер-класс
7. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
8. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
9. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
10. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
11. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
12. Советы по планировке и дизайну загородного дома: как создать уютное и функциональное пространство
13. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
14. Полное руководство по планировке частного дома: нормы и правила
15. Современные решения для интерьера вашего дома
16. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
17. Какие парки и скверы в Чите самые популярные среди туристов
18. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
19. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
20. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
21. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
22. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
23. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
24. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
25. Создай дизайн проект квартиры за 3 шага: пошаговая инструкция
26. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
27. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
28. Музыка для души: концерты группы Любэ продолжают вдохновлять
29. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
30. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
31. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
32. Удобство и практичность в одном: шкаф для уборочного инвентаря
33. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
34. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
35. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
36. Переделка кухни в жилую комнату: возможно ли это
37. Как и чем утеплить пол в деревянном доме своими руками. Способы утепления полов в деревянном доме
38. Создание уютного ландшафтного дизайна на дачном участке 10 соток
39. 5 проектов однокомнатной квартиры для семьи с ребенком. Вариан. Детская для двух мальчиков — в проходной кухне
40. Установка окна в бане. Установка деревянных окон в срубе и бане из бруса
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
43. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
44. Как правильно наматывать фум-ленту без протечки. Технические характеристики
45. Устранение вздутия паркета: проверенные методы и рекомендации
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Экологическое воспитание: фотоотчет о полезных занятиях
50. Изменение интерьера за 1 выходные: рецепты успеха