Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Каменка в печи: всё, что вы хотели знать о её назначении и конструкции
3. Какую печь выбрать для бани: полное руководство для начинающих
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
6. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
7. Полное руководство: как правильно класть брус на фундамент
8. Как сделать ежика для сада из пластиковых бутылок своими руками
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
10. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
11. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
14. Эффективные способы удаления праймера со стекла автомобиля
15. Как убрать следы грунтовки со стекла: эффективные методы
16. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
17. Как быстро удалить пятна грунтовки с разных поверхностей без усилий
18. Какие памятники истории есть в Обнинске
19. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
20. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
21. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
22. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
23. Основы создания дизайна интерьера своими руками
24. Онлайн планировщик домов и коттеджей: удобство на вашем компьютере
25. Как обустроить рабочее место в маленькой квартире: советы по организации пространства
26. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
27. Как выбрать и установить регулируемые полы на лагах в квартире
28. Устранение лагов на бетонном полу: эффективные методы и инструменты
29. Узнайте, как книга "Движение искусств и ремёсел" изменила мир дизайна
30. Стас Пьеха в Москве: музыкальные проекты и сотрудничества
31. Перенос кухни: возможные варианты и ограничения
32. Как выбрать идеальный циркуляционный насос для вашей системы
33. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
34. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
35. 5 веселых способов обустроить с ребенком сад на подоконнике. Рекомендации по обустройству огорода на подоконнике
36. Подкладки для лаг пола: всё, что нужно знать о защите и улучшении вашего пола
37. Дизайн однокомнатной квартиры для семьи с детьми. Дизайн 1 комнатной квартиры для семьи с ребенком: удачное зонирование
38. Черновой пол на лагах своими руками. Установка лаг
39. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
40. Азы ухода за суккулентами. Инструкция по уходу за суккулентами
41. 11 советов по выбору фум-ленты. Марки и технические характеристики
42. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. Каталог статей по методам природного земледелия. Видео. Результаты природного земледелия.
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
47. Выбор идеального циркулярного насоса для системы отопления: простой и понятный подход
48. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
49. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов