Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
2. Пошаговое строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
3. Дом из профилированного бруса: Современное решение для экологичного жилья
4. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
5. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
6. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
7. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
8. Какие необычные традиции есть в городе
9. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
10. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
11. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
12. Какова история Кремля и его значение для России
13. Как отмыть грунтовку с матового стекла: эффективные методы и средства
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Полное руководство: как отмыть грунтовку с различных поверхностей
16. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Построить дом из пеноблоков: полное руководство для начинающих
20. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
23. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
24. Основы дизайна: как правильно создавать проект с нуля
25. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
26. Какие архитектурные памятники Кирова считаются самыми древними
27. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как сэкономить место в квартире
28. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
29. Как перенести кухню в другую комнату без потерь и сложностей
30. Перенос кухни в комнату: все, что нужно знать о законе
31. Перестановка кухни и спальни: как это повлияло на мой образ жизни
32. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
33. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
34. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
35. Уверенный выбор: как подобрать циркуляционный насос для дома
36. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
37. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
38. Клумба из многолетников своими руками. Клумбы из многолетних цветов фото и готовые схемы
39. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
40. Как посадить красиво цветы на даче своими руками
41. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
44. Природное земледелие на дачном участке. Галина Кизима — проводник в мир органического земледелия
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
47. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
48. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
49. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
50. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли