Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
2. Преимущества клееного бруса: как сделать его своими руками
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Где можно спрятаться от городской суеты
6. Технология строительства домов из бруса: все плюсы и минусы
7. Сделай ёжика из пластиковой бутылки: поделка своими руками
8. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
9. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки своими руками
11. Французский стиль в интерьере: как создать элегантное пространство
12. Дом в нормандском стиле: особенности архитектуры и интерьера
13. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
14. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
15. Какие культурные события ждут посетителей Ижевска в ближайшее время
16. Как отмыть засохшую грунтовку со стекла: простое и эффективное решение
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Основы создания хорошего дизайна: советы для начинающих
20. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
23. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
24. Сделать из одной комнаты комфортную квартиру: дизайн без прихожей
25. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
26. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
27. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
28. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
29. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
30. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
32. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
33. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
34. Отопление на насосе: как выбрать правильный насос для своего дома
35. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
36. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
37. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
38. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
39. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
40. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
41. Как предотвратить вздутие паркета от воды
42. Планировка участка 6 соток. Важные моменты в проектировании
43. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
44. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
45. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
46. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
47. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
48. Уильям Моррис движение искусств и ремесел биография. Уильям Моррис и «Движение искусств и ремесел»
49. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
50. Правила монтажа кровельного пирога. Назначение и состав кровельного пирога