Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Как сделать гнутоклееный брус своими руками: пошаговая инструкция
3. Секреты создания клееного бруса своими руками
4. Клееные доски и брус своими руками: экономичное и экологичное решение
5. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
6. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
7. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
9. Как сделать ежика из пластиковой бутылки своими руками: простая инструкция
10. Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки для детского сада
11. Очаровательный ежик из пластиковой бутылки: мастер-класс по созданию
12. Творим ежика из бутылки: пошаговая инструкция
13. Каково происхождение названия Калининград
14. Как выбрать интерьер для загородного дома: советы и рекомендации
15. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
16. Ждать осталось мало: Анимация выступит в Севастополе
17. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
18. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
19. Эффективные методы удаления грунтовки глубокого проникновения со стеклянных поверхностей окон
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
22. Маленькая квартира, большой потенциал: как создать уютный кабинет
23. Создание уютного домашнего кабинета: советы по интерьеру для маленьких пространств
24. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
25. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
26. Мастер-класс по хранению швабров и ведер: как экономно использовать пространство в квартире
27. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
28. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
29. Уборка без проблем: где и как хранить средства для уборки
30. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
31. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
32. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
33. Идеальный выбор: Какие лаги лучше использовать для пола в доме или квартире
34. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
35. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
36. Строительные советы: как сделать деревянный пол на лагах своими руками
37. Оформления огорода на дачном участке. Дизайн огорода своими руками: 100 фото
38. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
39. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
40. Как правильно и часто поливать суккулент в домашних условиях. Как поливать?
41. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
42. Как предотвратить вздутие ламината от воды
43. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
44. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
47. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
48. Искусственный свет для растений: как создать домашний мини-огород с фитоосвещением
49. Циркуляционные насосы для отопления: принцип действия и применение
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления