Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
2. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
3. Технология сборки дома из бруса: полный гид для начинающих
4. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
5. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
6. Поэтапное строительство дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Ёжик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция
8. Творим ёжика из пластиковой бутылки: оригинальный декор своими руками
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
11. Какие уникальные кулинарные блюда можно попробовать в Нальчике
12. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
13. Как оттереть грунтовку глубокого проникновения со стеклопакета: эффективные методы
14. Лучший способ удалить грунтовку глубокого: простая инструкция
15. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
16. Какие возможности для экотуризма есть
17. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
18. Дизайн интерьера своими руками: советы и идеи для начинающих
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство для начинающих
20. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
22. Маленький кабинет в маленькой квартире: как организовать пространство максимально эффективно
23. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
24. Три комнаты в 73 м²: идеи для современного интерьера
25. Как правильно хранить швабру в ванной
26. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
27. Удобство и практичность в одном: Шкаф для швабры и ведра
28. Деревянные полы на лагах или стяжка: какой выбор лучше
29. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
30. Кухня в жилом помещении: кто был ответственен за ее создание
31. Топ-10 циркуляционных насосов России: лучшие модели для вашего дома
32. Как выбрать насос циркуляционный для отопления: основные характеристики и принципы работы
33. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Вздутый паркет после наводнения: ремонт и восстановление
35. Никогда не понимал зачем окно в бане.. Разбираем этот вопрос, а так же как правильно его установить, чтобы не треснуло от высоко
36. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
37. Окно в баню своими руками. Основные характеристики окон для бани
38. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
39. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
40. Как быстро и эффективно высушить паркет после мойки
41. Как предотвратить вздутие паркета и решить проблемы с влажностью
42. Особенности посева и ухода за ленивым газоном. Виды газонной травы
43. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
44. Выращивание деревьев в квартире: как создать мини-сад на кухне или в гостиной
45. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
46. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
47. Утепление дома из пеноблоков облицованных кирпич: основные принципы и рекомендации
48. Улучшите воздушный обмен в гараже: простой способ сделать вентиляцию
49. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
50. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны