Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. ---
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Можно ли самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
6. Дешево и надежно: процесс сборки домокомплекта за 375 тысяч рублей из..
7. Какие мероприятия проводятся в парках и садах Москвы летом
8. Уютная кухня в нормандском стиле: вдохновение для вашего дома
9. Идеальная планировка дома 6х6 с мансардой: советы и примеры
10. Современные тенденции в планировке загородных домов и коттеджей в Москве
11. Как спланировать генплан участка загородного дома: основные принципы и советы
12. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
13. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
14. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
15. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
16. Создай свой идеальный интерьер: дизайн-проект квартиры своими руками
17. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект самостоятельно
18. Какие театральные постановки пользуются успехом у зрителей
19. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
20. Полное руководство по дизайнерскому ремонту: как создать уникальный интерьер
21. Современный дизайн кабинета: как создать уютное рабочее пространство
22. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
23. Современные прихожие без шкафа: как обустроить пространство с STYLE
24. Какие легенды и мифы связаны с историей Воронежа
25. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
26. Перестройка старого дома: как сделать пол
27. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
28. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
29. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
30. Земледелие без химических удобрений: наш опыт
31. Перенос кухни в жилую комнату: плюсы и минусы
32. Перенос кухни в гостиную: как сделать это эффективно и стильно
33. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
34. Кухня в комнату: возможно ли это и как это сделать
35. Пересадка суккулентов: простой способ сохранить здоровье и красоту растений
36. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. 115 рисунков на стену: история создания и значение
40. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
41. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
42. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Циркуляционные насосы для системы отопления: как выбрать правильный
45. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
46. Выбор насоса для отопления частного дома: 80 кв. м
47. Теплый пол под ламинат за 1час ЛЕГКО и ПРОСТО. Варианты теплого пола под ламинат
48. Все о мембранной кровле. Кровельные мембраны: какую выбрать?
49. Технология монтажа мембранной кровли. Технология монтажа мембранной кровли
50. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить