Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Закрытая или открытая каменка для банной печи: какая лучше
2. Реально ли изготовить клееный брус своими руками: подробное руководство
3. Основы технологии сборки сруба дома из бруса: пошаговое руководство
4. Какие современные проекты и разработки связаны с историей и культурой Красноярска
5. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Душа Нормандского стиля: истоки и эволюция в архитектуре
8. Нормандский стиль в интерьере квартиры: особенности и современные идеи
9. Нормандский стиль: как создать средневековую атмосферу в вашем доме
10. Группа Бутырка в Новокузнецке: даты выступлений и места проведения
11. Календарь концертов Линды в Новосибирске: даты, места и билеты
12. Полное руководство: как оттереть грунтовку со стекла автомобиля
13. Какие необычные факты о Москве могут удивить даже местных жителей
14. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
15. Как эффективно отмыть грунтовку с кафеля: лучшие методы и средства
16. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
17. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
18. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
19. Пеноблоки: правда о плюсах и минусах строительства дома
20. Лучшие 6 программ для создания интерьеров
21. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
22. 7 бесплатных сервисов и приложений для эффективного управления бизнесом
23. Создай свой интерьер: пошаговое руководство по дизайну квартиры
24. Мебель для маленького кабинета: как выбрать оптимальные варианты
25. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
26. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
27. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
28. Улучшите свою организацию: лучшие практики хранения хозяйственного инвентаря
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. Строительство с нуля: как начать ремонт квартиры в 2024 году
31. Учитывайте экономию: как выбрать насос для отопления частного дома
32. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
33. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
34. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
35. Ремонт ванной комнаты в новостройке: первые шаги
36. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
37. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
38. Волма шов или фуген: что выбрать для соединения металлических деталей
39. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
40. Цветник из многолетников по шагам. Размеры растений
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Как правильно выполнить ремонт паркета после заливки
43. Как правильно начинать органическое земледелие на даче с нуля. О методике
44. Перечень этапов ремонта в квартире: от планирования до финального результата
45. Уют в доме своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
46. Стильная съемная квартира: 8 способов создать уют
47. Укрепление пола в деревянном доме: основные принципы и рекомендации
48. 15 советов для тех: как улучшить свою работу и продуктивность
49. Как правильно организовать плодово-фруктовый сад и огород: основные принципы планировки
50. Суккуленты в квартире: топ-5 популярных видов