Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Клееная древесина своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
2. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
3. Гнем клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
4. Как сделать клееный брус самому: пошаговая инструкция
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Строим дом из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
7. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки
8. Пошаговая инструкция: как сделать ежа из пластиковой бутылки
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
11. Каталог проектов домов и коттеджей: как выбрать идеальный для вас
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
13. Как быстро отмыть грунтовку со стекла окна: проверенные методы
14. Какие церкви и монастыри можно посмотреть в Москве
15. Какие исторические эпохи наиболее интересно представлены в музеях Москвы
16. Какие возможности для экотуризма есть
17. Почему дома из пеноблоков могут быть не лучшим выбором
18. Какие современные выставочные центры работают в Саратове
19. Создай дизайн-проект сам: пошаговое руководство
20. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
23. Полное расписание концертов ПолнаЛюбви: где и когда посмотреть выступления
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Удобное хранение инструментов для уборки: основные принципы и рекомендации
26. Где размещать швабры и ведра в квартире: практические советы и идеи
27. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
28. Музыкальные шедевры Оркестра CAGMO Краснодар
29. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
30. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
31. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
32. Переоборудование кухни в комнату: подходы и идеи
33. Из кухни комнату кто-то делал: история создания и развития
34. Планировка участка 10 соток с домом баней и гаражом. Оптимальное зонирование
35. Отопление 2024: топ-3 насосов для домашнего использования
36. Улучшите эффективность системы отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
37. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
38. Создание функциональной и эстетичной кухни в 8 квадратных метрах
39. Устранение внутренних повреждений паркета: проверенные методы и советы
40. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
41. 50 лучших цветов для дачи в 2023 году. Добавление статьи в новую подборку
42. Как создать луговой цветник из многолетников. Дизайнерский луг: как создать сезонный луговой миксбордер
43. Многолетники для красивой клумбы. Виды многолетников, цветущих весной
44. 10 полезных товаров для создания мини-огорода на подоконнике. Как создать мини-огород в городской квартире?
45. С чего начать природное земледелие. Природное земледелие на практике.
46. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
47. 3 Способа вырастить гранатовое дерево. Как домашних условиях вырастить гранат из косточки
48. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
49. Создание уютного дачного уголка: как правильно расположить зоны на участке 6 соток
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной