Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Зона отдыха - не роcкошь, а умный уголок для души.
2. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Клееный брус своими руками: пошаговое руководство для домашних мастеров
5. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
6. Где можно спрятаться от городской суеты
7. Пошаговое руководство по сборке дома из бруса: основы технологии
8. Пошаговая инструкция: как сделать ёжика из пластиковой бутылки своими руками
9. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
10. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
11. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: простая инструкция
12. Мастер-класс: как сделать милого ежика из пластиковых бутылок
13. Лучшие интерьеры загородного дома 2025: топ-тренды и идеи
14. Каталог проектов домов: подбор по вашим параметрам
15. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
16. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
17. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
18. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
19. Плюсы и минусы строительства из пеноблоков: отзывы владельцев
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Какие местные блюда стоит попробовать в Ижевске
22. Как обустроить рабочее место в небольшой комнате: советы дизайнера
23. Как организовать рабочее место в малогабаритной квартире: советы и идеи
24. Как оформить маленький кабинет: идеи и вдохновение
25. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
26. САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОТДЕЛКА стен коридора: как сделать красиво и дешево
27. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
28. Швабра в доме: лучшие места для хранения
29. Как оптимально хранить швабру и ведро в квартире
30. DIY ремонт: как я сделала ремонт своей квартиры за 2 месяца
31. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
32. Как перенести кухню в комнату: подходы и варианты
33. Смешивание функций: история совмещения комнаты с кухней
34. Как перенести кухню в жилую комнату с помощью канализации 53
35. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
36. 115 рисунков на стену: история создания и значение
37. Укрепление лаг: как избежать прогибания пола в деревянном доме
38. Клумба из многолетников для начинающих
39. Установить подпорки под балки: руководство для начинающих
40. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
41. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
42. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
43. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
44. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
45. Как перейти на органическое садоводство. Механическая обработка почвы
46. Самая неприхотливая газонная трава и тип газона. Лучшая газонная трава для дачи, которая вытесняет сорняки и не требует ухода
47. Домашние хитрости и уют в доме. 30 действительно полезных лайфхаков для дома
48. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
49. Движение искусств и ремесел в интерьерах. Гильдии ремесленников движения “Искусства и ремёсла”
50. Сборник бесплатных изображений гранатового дерева и гранатов