Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Открытая или закрытая каменка: какая лучше для вашего дома
2. Банная печь с закрытой каменкой: особенности и преимущества
3. ---
4. Преимущества и этапы технологии сборки брусовых и каркасных домов
5. Как строится каркасный дом: Полное руководство для начинающих
6. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
7. Сделайте вместе с ребенком: 5 простых и интересных поделок из бумаги
8. Интерьер дома из клееного бруса в нормандском стиле: советы по созданию уютного дома
9. Как сделать дом идеальным: 19 правил планировки
10. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
11. Как отмыть грунт со стекла после ремонта: эффективные советы и методы
12. Газобетон: что скрывают продавцы и что важно знать покупателю
13. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
14. Газоблоки или пеноблоки: как сделать правильный выбор
15. Как сделать проект дома своими руками: полное руководство для начинающих
16. Полное руководство: как создать проект частного дома своими руками
17. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры
18. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
19. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
20. Создай свой дом мечты: пошаговая инструкция для начинающих
21. Необычная Москва: скрытые уголки и секретные места
22. Как организовать пространство, даже если его нет
23. Маленькие кабинеты в современном стиле: идеи для дома
24. Как создать уютный интерьер маленького кабинета в доме
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Мастер-класс: где хранить швабры и ведра в квартире
27. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
28. Удобное и практичное хранение уборочного инвентаря в квартире
29. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
30. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
31. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
32. Переоборудование жилой комнаты в кухню: идеи и рекомендации
33. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
34. Объединение кухни с гостиной: современный тренд в дизайне жилых помещений
35. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
36. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для частного дома
37. Как вырастить миниатюрный Сад на подоконнике. Основы квартирного земледелия
38. Однушка ремонт для семьи с ребенком. Эргономичная планировка однокомнатной квартиры – задача не из простых. И еще сложнее она кажется, если такое малогабаритное помещение нужно адаптировать для семьи с ребенком.
39. Пластиковые окна в бане. Можно ли устанавливать в парной?
40. Земледелие без химических удобрений: как это возможно
41. Окно в парилке бани. Аргументы «за»
42. Как восстановить паркет после намокания: практические советы
43. Планировка сада и огорода на участка. Как правильно выбрать место для сада
44. Создание удобного и эффективного дачного участка: схемы планировки
45. Какой предстоит ремонт квартиры в новостройке. Разработка дизайн-проекта
46. Планировка сада и огорода на 4,6,10 и 15 сотках. Изучение местности
47. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
48. Лучшие циркуляционные насосы 2024 года: наше сравнение
49. Суккуленты уход в домашних условиях. Что такое суккуленты и какие растения к ним относятся
50. ПВХ мембрана для плоской кровли. Свойства ПВХ мембраны