Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Дома звезд спорта: ранчо Ронды Раузи
2. Вы только посмотрите, как обои с красивым растительным рисунком преобразили интерьер детской комнаты.
3. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
4. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговая инструкция: как сделать брус из досок своими руками
6. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
7. Шикарный дом из бруса: забытая технология для современного комфорта
8. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
9. Как ежик оказался в 5-литровой бутылке
10. Нормандский стиль на кухне: уют и естественность в каждой детали
11. Романский стиль в интерьере: как воплотить его за 10 минут
12. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
13. Дом для дачи и сада: как совместить красоту и функциональность
14. Современные проекты домов с интерьерами: идеи для вашего мечты
15. Идеальная планировка: 20 правил для вашего дома
16. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
17. Пенобетон или газобетон: что лучше выбрать
18. Проблемы домов из пеноблока: мифы и реальность
19. Как самостоятельно сделать дизайн проект квартиры: пошаговая инструкция
20. Топ-16 программ для проектирования домов: выбор профессионалов и начинающих
21. Современные идеи планировки дизайна загородного дома
22. Как сделать проект дома самостоятельно: пошаговая инструкция
23. Как выбрать лучшие программы для дизайна интерьера: советы для начинающих
24. 7 лучших программ для дизайна интерьера: выбор профессионалов
25. Переделка маленьких прихожих: 5 удивительных решений
26. Прихожая будущего: дизайн квартир 2025 года
27. Управляемый пол: принципы создания и установки
28. Как правильно установить пол на лагах: подходы и инструменты
29. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
30. Простой ремонт в однокомнатной квартире: DIY-вариант
31. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
32. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
33. Бюджетный ремонт: как сделать красивый современный ремонт без больших затрат
34. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
35. Отопление на новый уровень: 14 лучших насосов для систем отопления
36. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
37. Новостройка без отделки: что делать дальше
38. Как устранить вздутие паркета: проверенные методы и рекомендации
39. Клумба непрерывного цветения из многолетников. Подбор растений Для клумбы непрерывного цветения можно использовать, как многолетние, так и однолетние, и двулетние растения. Причем рациональнее всего оказывается
40. Как правильно соединять трубы лентой ФУМ. Правила использования ФУМ ленты
41. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
42. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
43. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
44. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
45. Гайд по фум-ленте для новичков. Выбор материала
46. Бюджетные рецепты для домашнего уюта
47. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
48. Вентиляция в подвале гаража своими руками. Устройство естественной вытяжки
49. Размеры окон для бани. Зачем они нужны?
50. Установка окна в бане из сруба. Технология установки окон в бане из бруса за три этапа