Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Дровяная или электрическая банная печь: какая лучше выбрать
3. Как выбрать печь для бани: полное руководство
4. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
5. Пошаговое руководство: как сделать клееный брус в домашних условиях
6. Построение дома из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
7. Сборка сруба дома из бруса: полное руководство для начинающих
8. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
9. Как сделать ёжика из бутылки своими руками: пошаговая инструкция
10. Экологичный шик: пассивный дом в нормандском стиле
11. Планировка комнат в частном доме без ошибок: советы профессионалов
12. Полный технический дизайн-проект загородного дома: что внутри
13. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
14. Как выбрать лучшую планировку для вашего дома: советы экспертов
15. Как убрать следы грунтовки с пластика: эффективные методы
16. Как доехать до Вологды из Москвы
17. Полностью чистая плитка: как эффективно отмыть грунтовку
18. Как эффективно убрать грунтовку глубокого: советы и рекомендации
19. Какие памятники истории есть в Обнинске
20. Как добраться до основных достопримечательностей Москвы
21. Плюсы и минусы дома из пеноблока: Все о преимуществах пеноблочных построек
22. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Домашний кабинет в современном стиле: как создать идеальное рабочее пространство
24. Как создать уютный офис в маленькой комнате: советы по интерьеру
25. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
26. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
27. Как правильно хранить средства для уборки в квартире: 8 полезных советов
28. Оптимальное место для хранения швабры и ведра в квартире
29. Где вы храните тряпки: практичные советы для домашней уборки
30. Татьяна Буланова: Московские проекты и достижения
31. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
32. Переделка бабушкиной вторички: как я увеличил ее площадь до 50 кв. м
33. Перенос кухни в коридор: возможность и этапы реализации
34. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
35. Идеи интерьеров для маленьких квартир. Дизайн маленьких квартир: 10 идей для дизайна интерьера с фото
36. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
37. Как красиво посадить цветы в палисаднике перед домом. Красивый палисадник перед домом — 50 фото идей для вдохновения
38. Как пользоваться ФУМ лентой в сантехнике. 5 роковых ошибок при использовании ленты ФУМ
39. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
40. С чего начать органическое земледелие. Если мы внедрим принципы органического земледелия, что нам это даст?
41. С чего начать органическое земледелие на собственном огороде. Практика органического земледелия в России раньше и сегодня
42. Органическое природное земледелие на дачном.. В чём суть органического земледелия?
43. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
44. Как выбрать оптимальный циркуляционный насос для вашего дома
45. Как создать уют и гармонию в интерьере.. Психология развития стиля в интерьере
46. Сэкономьте деньги и улучшите воздух в вашем доме с помощью домашней приточной вентиляции
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления
50. Малые формы ландшафта: как они влияют на окружающую среду и человека