Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Здравствуйте, мы делаем ремонт в комнате для девочки.
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Где можно спрятаться от городской суеты
5. Технология монтажа стен брусового дома: пошаговое руководство
6. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
7. Полное руководство по строительству дома из бруса: от фундамента до крыши
8. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
9. Ёжики из пластиковых бутылок: мастер-класс по созданию оригинальных поделок
10. Какие районы Москвы считаются самыми старыми и исторически значимыми
11. Удобные планировки Z500: как выбрать идеальную
12. Как спроектировать компактный дом: полное руководство для начинающих
13. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
14. Как отмыть пластиковые окна и подоконник от грунтовки: эффективные методы
15. Как убрать акриловую грунтовку со стекла: эффективные методы
16. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
17. Почему пеноблоки стали основным материалом для строительства домов
18. Купить недострой из пенобетона: выгодно или нет
19. Плюсы и минусы домов из пенобетона: что важно знать
20. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
21. Долговечность домов из пеноблоков: мифы и реальность
22. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
23. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
24. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
25. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
26. Станьте экспертом в сухая стяжка пола за один день: основные принципы и рекомендации
27. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
28. Идеальный пол по лагам: как сделать комнату уютнее и комфортнее
29. Управляемый пол: принципы создания и установки
30. Ремонт в квартире-вторичке: шаги для успешного старта
31. Переоборудование кухни в комнату для отдыха: подходы и идеи
32. Создание малых архитектурных форм из дерева: искусство и техника
33. Как правильно подобрать циркуляционный насос для отопления частного дома
34. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
35. Виниловые обои: возможно ли наклеить на них обычные обои
36. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
37. Почему в бане не рекомендуется устанавливать пластиковые окна. Баня – это не только парилка
38. Размер окна в бане. Чем отличается банное окно от обычного
39. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
40. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
41. Клумбы из многолетников своими руками. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
42. 10 правил создания цветника. 10 правил создания цветочных клумб
43. Подъем паркетной доски: как справиться с проблемой
44. Возвращение паркета к жизни: проверенные методы восстановления после наводнения
45. Органическое земледелие на даче. Органическое земледелие с нуля
46. Домашний мини-сад: 24 идей для создания уютного уголка
47. Ленивый газон: простой способ создать зелёный уголок на своей территории
48. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
49. Как выбрать мембрану гидроветрозащитную для кровли и фасада. Общая информация
50. Укрепление стен из пеноблоков с помощью кирпичной облицовки