Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие дачные домики, для комфортной жизни на даче.
2. Какая каменка для бани лучше всего: советы по выбору
3. Открытая и закрытая каменка: что выбрать для вашего дома
4. Виды каменок печей для бани: выбор идеального варианта
5. ---
6. Своими руками: как сделать клееный и профилированный брус
7. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Где можно спрятаться от городской суеты
9. Сборка дома из профилированного бруса: полное руководство для начинающих
10. Как построить дом из профилированного бруса: пошаговая инструкция
11. Какие рестораны и кафе в Санкт-Петербурге предлагают традиционную русскую кухню
12. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
13. Как сделать ежика из пластиковой бутылки: творческая мастерская
14. Проект реконструкции частного дома: основные этапы и нюансы
15. Лучшие планировки домов и коттеджей: как выбрать идеальное расположение помещений
16. Как эффективно отмыть акриловый грунт со стекла: советы и рекомендации
17. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
18. Эффективность и комфорт: какие преимущества предлагают дома из пеноблоков
19. Недостатки домов из пенобетонных блоков: что важно знать
20. Построил дом из газобетона и пожалел: почему это произошло
21. Полное руководство: как самому спроектировать дизайн квартиры
22. ТОП-11 бесплатных программ для создания дома вашей мечты
23. Как организовать рабочую зону в однокомнатной квартире: советы и идеи
24. Как сделать небольшой кабинет в квартире уютным и функциональным
25. Создание уютной прихожей в старом доме: ремонт и дизайн
26. Мастер-класс по укладке швабры и ведра: как сделать квартиру чистой и удобной
27. Организация пространства: где хранить швабры и ведра в современной квартире
28. Сэкономить на ремонте: ремонт комнаты своими руками недорого
29. Красить самой и очищать всё паром: эффективный способ очистки дома
30. Подготовка к ремонту: шаг за шагом
31. Улучшите свой дом: 34 простых способа сделать квартиру уютной
32. Как обеспечить вентиляцию в погребе в гараже
33. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
34. Как выбрать подходящий насос для котла: основные факторы и рекомендации
35. Основные принципы и стратегии успешного старта в ноутбуке
36. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
37. Детская зона в однокомнатной квартире. Общие правила обустройства квартиры с детской
38. Баня с панорамными окнами нужно ли окно в парилке. Параметры окна и его местоположение
39. Клумба на даче из многолетников схемы. Разные варианты и схемы высадки многолетников
40. Как сделать клумбу из многолетников. Садовая продолговатая клумба
41. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
42. Фум лента для труб, как наматывать. Как наматывать ленту
43. Устранение проблемы с новым паркетом: как справиться с набуханием
44. Как предотвратить вздутие паркета от воды
45. ТОП-6 идей для уютного интерьера. Как сэкономить на товарах для создания уютного интерьера
46. Секреты создания функционального и эстетичного огорода и сада: как разделить зоны
47. Угловой кухонный гарнитур 2 на 1.5: как выбрать и установить
48. Узнайте, как выбрать идеальный насос для отопления вашего дома
49. Особенности и устройство мембранной кровли для сооружений. Особенности мембранной кровли
50. Как выровнять пол самостоятельно: простые способы и инструменты