Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 лучших печей для бани: как выбрать идеальную
2. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как самому сделать клееный брус: пошаговая инструкция для начинающих
4. Технология клееного бруса своими руками: пошаговое руководство
5. Экологичные идеи для дачи: что можно сделать из пластиковых бутылок своими руками
6. Как-transformer: 7 полезных вещей из пластиковых бутылок
7. Оригинальный подарок или украшение: как сделать ежика из пластиковой бутылки
8. Ёжик из шишек и пластиковой бутылки: оригинальная поделка для детей
9. Ежик из пластиковых бутылок: пошаговая инструкция для начинающих
10. Особенности стиля: как создать самобытный интерьер французского фахверкового дома
11. Как правильно спланировать дачный участок: советы и рекомендации
12. Как разумно расставить мебель в маленьком доме: практические советы
13. Рутина выходного дня знаменитого турка, который делится полезными видео: от приготовлени еды и шитья до уборки.
14. Полное руководство: как очистить стекло на пластиковом окне от грунтовки
15. Чем отмыть грунтовку с стекла: эффективные методы
16. Как спроектировать дом своими руками: пошаговая инструкция
17. Как создать безошибочный дизайн-проект: советы для начинающих
18. Как Сэкономить Миллионы на Планировке Дома: 10 Практических Советов
19. Полное руководство: как самостоятельно создать дизайн-проект квартиры шаг за шагом
20. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
21. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
22. Современные идеи дизайна кабинета для дома и квартиры
23. Создание уютной прихожей в квартире: советы и идеи
24. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
25. Швабра и тряпка с ведром: история создания и развитие
26. Улучшите свой дом: замена пола на лагах высотой 15 см
27. Отполированный деревянный пол: простой способ обновить интерьер квартиры
28. Сэкономь на ремонте: как я отремонтировал однушку за 250 тысяч рублей
29. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
30. Удивительные суккуленты: секреты их ухода и выращивания
31. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
32. Перенос кухни в комнату или коридор: основные моменты и рекомендации
33. Выбор идеального циркуляционного насоса: проверенные советы и рекомендации
34. Зимний огород на подоконнике. Как вырастить перец
35. Новостройка без отделки: что делать дальше
36. Нужно ли окно в бане. Окно в бане За и Против
37. Монтаж окна в парилке своими руками. Нужно ли окно в парилке
38. 115 рисунков на стену: история создания и значение
39. Помогите, мой паркет вздулся от воды
40. Выбор бруса для лаг пола: основные факторы и рекомендации
41. Просто и эффективно: 10 шагов к идеальному планированию дачного участка
42. Как предотвратить вздутие паркета от воды
43. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
44. Как создать уют и комфорт в съёмной квартире. 5 простых советов, как создать домашнюю атмосферу в съемной квартире
45. Как сделать газон для ленивых своими руками: простые шаги и полезные советы
46. Все, что нужно знать о насосах для системы отопления
47. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
48. Применение кровельной мембраны ПВХ на коттеджах. Кровельная мембрана ПВХ
49. Умная квартира для семьи с двумя детьми: как сделать правильный выбор
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной