Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Минусы и недостатки пеноблока: что важно знать перед строительством
2. Вредно ли жить в доме из пеноблоков? Разбираемся в плюсах и минусах
3. Легко и просто: как создать план дома своими руками
4. Создай свой интерьер с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Бесплатное проектирование дома: как спроектировать свой дом самостоятельно
6. Как оформить маленький кабинет, чтобы он стал комфортным и функциональным
7. Как обустроить комфортный кабинет в маленькой комнате: советы и идеи
8. Как выбрать идеальную мебель для кабинета в квартире: советы и рекомендации
9. Уложить полы в квартире своими руками: основные принципы и рекомендации
10. Стройте свой черновой пол: подробный самоучитель
11. Деревянные полы в квартире: выбор, установка и уход
12. Кухонный мини-сад: от идеи до реализации
13. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
14. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
15. Сэкономьте деньги и усилите эстетику своей комнаты с помощью малозатратного косметического ремонта
16. Сделать кухню больше: как увеличить ее площадь за счет жилой комнаты
17. Перенос кухни в жилую комнату: законные вопросы и рекомендации
18. Перенос кухни в жилую комнату: тенденции и особенности в 2024 году
19. Улучшите эффективность системы отопления: как правильно выбрать циркуляционный насос
20. Как предотвратить вздутие паркета от воды
21. Циркуляционные насосы: необходимость или лишнее
22. Улучшите эффективность отопления: как выбрать оптимальный циркуляционный насос
23. Отличные идеи для внешней отделки вашего дома
24. Просто и эффективно: как правильно организовать вентиляцию погреба в гараже
25. Где разместить окно в парилке. Общие правила и нюансы
26. В какую сторону должно открываться окно в бане. Нужно ли окно в парилке?
27. 115 рисунков на стену: история создания и значение
28. Раскрываем секрет окна в парилке. Недостатки конструкции
29. Как обустроить мини-сад на балконе. С чего начать обустраивать сад на балконе дома
30. Секреты домашнего уюта своими руками. Идеи для кухни
31. Как сделать комнату уютнее. Шесть секретов, которые сделают вашу комнату уютной и стильной: их используют в гостиницах
32. Как создать уют в маленькой квартире. Секреты маленького дома. Как создать уют в небольших квартирах и студиях
33. Уроки природы для детей: мини-огород на окне в детском саду
34. Установка окна в парной бани. Инструкция по изготовлению деревянного окна для парилки
35. Что это такое ПВХ мембрана для кровли на крышу. Поливинилхлоридные мембраны
36. Разделение огорода и зоны отдыха: основные принципы и практические советы
37. Ландшафтный дизайн для велосипедистов. Обустройство велодорожек и зон отдыха
38. Яркий интерьерчик) тут долго можно разглядывать детали.
39. Как правильно установить ручку?
40. Маленькая квартира в типичной хрущевке может выглядеть таким образом.
41. Сделали шикарную кухню в хрущевке.
42. Решил сделать самостоятельно шкаф - гардеробную для семьи.
43. Вчера я просматривала объявления о продаже квартир и наткнулась на что-то необычное.
44. Как определить формулу здоровья?
45. За всего полгода мы сделали ремонт, меблировку и перепланировку, включая выбор текстиля и мебели.
46. Всего за 5 месяцев был успешно завершен очередной проект по ремонту.
47. На уютной и стильной кухне площадью 6 кв.
48. Получилось что я сделал себе бассейн.
49. Настала пора поменять все полы в этой комнате, иначе скоро будет невозможно ходить.
50. В случае если ощущение, что я наверное зря сделал чёрную плитку в такой светлой кухне.