Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. Какая печь лучше для бани: выбор идеального варианта
2. Какие ключевые исторические событияились в Москве
3. Как сделать клееный брус: пошаговая инструкция
4. Строим дачный дом из бруса: основные этапы и советы
5. Дом из бруса своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как построить дом из бруса: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по строительству каркасного дома своими руками
8. Пошаговый мастер-класс: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Ёжик из пластиковых бутылок: экологичный подарок для детей
10. Ежик из пластиковой бутылки: пошаговая инструкция для начинающих
11. Творим вместе: 5 оригинальных поделок из пластиковых бутылок
12. Как сделать ёжика из пластиковой бутылки и шишек: простая поделка своими руками
13. Особняк в нормандском стиле: как остроконечные крыши создают уникальный облик
14. Хорошие планировки домов до 150: 5 удачных примеров для вашего дома
15. Идеальная планировка двухэтажного дома: советы и рекомендации
16. Какие возможности для экотуризма есть
17. Преимущества и недостатки: стоит ли строить дом из пеноблоков
18. Дом из пенобетонных блоков: всё, что нужно знать
19. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
20. Полное руководство по разработке дизайн-проекта квартиры: шаг за шагом
21. Пошаговое руководство: как создать 3D проект квартиры своими руками
22. Музеи Кургана: погружение в культуру и историю города
23. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
24. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
25. Удобное и эффективное хранение швабр и ведер в квартире
26. Укротите швабру и ведро: где хранить их в ванной комнате
27. Эффективные решения для хранения ведра для мытья пола в квартире
28. Строительный ремонт: как изготовить черновой пол из ДСП самостоятельно
29. Укладка деревянного пола на лаги: простой способ создать эстетичный интерьер
30. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
31. Как начать ремонт в своей квартире: основные принципы и рекомендации
32. Переоборудование кухни в гостиную: возможно ли и стоит ли это делать
33. Переоборудование кухни в спальню: простой способ создать дополнительную комнату
34. Перенос кухни в гостиную: мой опыт и уроки
35. Безопасно и легально: перенос кухни без проблем
36. Погружение в мир пермакультуры: лучшие книги для начинающих
37. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
38. Суккуленты: секреты долгой жизни
39. Дизайн интерьера однокомнатной квартиры. Светлая квартира для студентки
40. Грамотная планировка участка 6 соток от А до Я. Этапы планировки
41. Введение в мир суккулентов: основные характеристики и типы растений
42. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
43. Подземный комфорт: как обеспечить правильную вентиляцию в погребе и гараже
44. Как избежать замены паркета, если он вздулся от воды
45. Планировка огорода под Посадку Овощей. Растения-компаньоны в огороде
46. Создание уюта: как сделать свой дом или квартиру комфортным и уютным
47. Как сделать комнату уютной и красивой своими руками. DIY мебель и декор: как освежить интерьер своими руками за пару дней
48. Суккуленты для начинающих: 10 лучших видов для успешного выращивания
49. 10 простых способов сделать маленькую квартиру уютнее. Маленькая квартира: 10 идеальных идей для комфортного обустройства
50. Как выбрать оптимальный водяной насос для отопления