Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Котлеты из свинины

Куриные котлеты . Куриные котлеты – нежное блюдо из курятины, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Курятина вообще очень популярна в домашней кулинарии. Во-первых, у нее великолепный вкус, за что блюда из курицы и куриного фарша любят в семье все – и стар, и млад. Во-вторых, блюда из курятины считаются диетическими, поскольку великолепно усваиваются. Наконец, курятина очень быстро готовится. А поскольку котлеты в российских семьях едят регулярно и с удовольствием, можно с уверенностью сказать, что половина всех котлет делается из куриного фарша.

Большинство хозяек добавляют в мясную массу вместо размоченного хлеба и манки — овощи. Чем они полезны? Ингредиенты делают мясо мягким и нежным. А без них изделия, после тепловой обработки, приобретают жесткость и твердость.

Что добавить в куриный фарш для котлет. Готовим котлетки из куриного фарша с картофелем

Рецепт 1. С сырым картофелем без хлеба

Эффективно добавление к перемолотому мясу картофеля и кабачков. В картошке много крахмала, растительных волокон, сока. Эти компоненты разбавляют мясную массу, которая становится сочнее, мягче. Помогают сохранять форму изделиям, которые не разваливаются при переворачивании.

Что потребуется:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Что добавить в куриный фарш, чтобы котлеты сочными были. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Это классический рецепт приготовления кoтлет, когда в фаpш закладывается размоченный хлеб для мягкости. Но еще в состав изделий входят жирные сливки и сливочное масло. Масло должно быть хорошо замороженным, прямо из морозилки. Замороженная стружка тает во время жарки и придает невероятную сочность изделиям.

Рецепт куриных сочных котлет из фарша. Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Что подготовить:

500 г куриного фарша;3 ломтика белого хлеба;1 головка репчатого лука;2 зубка чеснока;1 яйцо;4 ст. л. сливок (жирность 35%);100 мл молока;70 г масла сливочного;соль, перец;сухарная крошка для панировки.

Как готовить:

Последние обновления на сайте:

1. У кого дома пылитcя cтарый вентилятор?
2. Как сделать клееный брус из фанеры своими руками: пошаговая инструкция
3. Сделай сам: как создать клееный брус своими руками
4. Клееный брус своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
5. Технология сборки стен дома из бруса: пошаговое руководство
6. Какая история Красной площади и каково её значение для России
7. Как превратить пластиковую бутылку в милого лесного ежика: мастер-класс для творческих рук
8. Какие интересные факты о промышленной истории Нижнего Тагила
9. Лучшие планировки для двухэтажных домов: 5 удачных решений
10. Современные решения для интерьера вашего дома
11. Где можно посмотреть старинные фотографии и документы о Туле
12. Эффективные способы удаления грунтовки со стекла: советы и рекомендации
13. Как убрать грунтовку со стекла: эффективные методы
14. Как эффективно оттереть грунтовку с кафельной плитки и стекла: лучшие методы
15. Эффективные методы удаления грунтовки со стекол автомобиля
16. Как эффективно удалить пятна от грунтовки с пластиковых окон: советы и рекомендации
17. Как оформить квартиру без профессионального дизайнера: простые и эффективные идеи
18. Полное руководство по планировке интерьера дома своими руками
19. Слава в Новосибирске: даты концертов и билеты
20. Как организовать пространство, даже если его нет
21. Обустройство рабочей зоны в маленькой студии: советы и идеи
22. Небольшой кабинет в частном доме: как создать уютное рабочее пространство
23. Стильная прихожая без шкафов: как это возможно
24. Перепланировка или нет? Какие факторы влияют на решение о перепланировке за счет прихожей
25. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
26. Умные решения для организации хранения хозяйственных принадлежностей
27. Организация пространства: как правильно хранить инвентарь для уборки
28. Правильное хранение швабры и ведра: советы и рекомендации
29. Как правильно хранить швабру в ванной
30. Упаковка швабры и ведра: как это сделать правильно
31. А где хранится у вас: место хранения важных вещей
32. Как выполнить пошаговый ремонт в квартире самостоятельно
33. Переезд в новую квартиру: как правильно организовать ремонт
34. Самые популярные советы по современному ремонту без дизайнера
35. Проектирование интерьера: самостоятельный подход
36. Кухня с газовой плитой: все, что нужно знать о безопасности и эффективности
37. Разделение пространства: практические советы по отделению кухни от гостиной
38. Перенос кухни в комнату: как это сделать правильно
39. Особенности работы насосов циркуляции и их влияние на высоту подъема воды
40. Мини-сад в уютной квартире. 26 потрясающих идей для создания сада внутри вашего интерьера, которые украсят любое пространство
41. Огород на подоконнике или на балконе. Как превратить балкон в мини-огород
42. Сад из суккулентов на подоконнике. Что представляет собой флорариум с суккулентами
43. Суккуленты в домашних условиях. Советы по уходу
44. Прачечная в ванной комнате: как это сделать правильно
45. Как избежать проблем с паркетником после наводнения
46. Цветник у дома ограничен лишь фантазией владельца. Виды цветочных клумб для высадки возле дома
47. Пеноблоки: лучшие материалы для наружного оформления
48. Как создать в своем доме уют. Как сделать свой дом красивым: 9 простых советов для создания уюта
49. 7 способов сделать квартиру уютнее. 7 дизайнерских фишек, которые помогут создать в доме уют и красоту
50. Лаги для пола: как сделать поверхность устойчивой и прочной