Милый дом

Море полезных идей для квартиры и дома

Слоеное тесто

Какую муку выбрать для приготовления слоеного теста, как его правильно раскатывать, как долго охлаждать, при какой температуре выпекать в духовке и многое другое в статье далее.

Как слоеное тесто печь. Слоеное ТЕСТО: ТОП-10 секретов приготовления

Слоеное тесто многим нравится за вкус, легкость и универсальность. Из него можно испечь пирожки, пиццу, пироги и самую разнообразную выпечку.

Оно отличается от других видов теста тем, что для его приготовления требуется большое количество сливочного масла или маргарина.

Существует два основных рецепта: бездрожжевое (пресное) и дрожжевое тесто.

Простой рецепт постного дрожжевого теста. Пироги и пирожки из такого теста буквально тают во рту. Если готовите сладкое тесто, добавьте в него 0.5 стакана сахара.

Как приготовить песочное тесто в домашних условиях быстро и легко. Быстрое тесто для песочной выпечки. Рецепты и советы

Какую муку выбрать для приготовления слоеного теста, как его правильно раскатывать, как долго охлаждать, при какой температуре выпекать в духовке и многое другое в статье далее.

Слоеное тесто, как выпекать. Слоеное ТЕСТО: ТОП-10 секретов приготовления

Слоеное тесто многим нравится за вкус, легкость и универсальность. Из него можно испечь пирожки, пиццу, пироги и самую разнообразную выпечку.

Оно отличается от других видов теста тем, что для его приготовления требуется большое количество сливочного масла или маргарина.

Существует два основных рецепта: бездрожжевое (пресное) и дрожжевое тесто.

Это промежуточный вариант между песочным и слоёным тестом. Оно рассыпчатое, но прочное, поэтому подходит в качестве основы для больших пирогов и кишей.

В рецепте перед каждым ингредиентом и предметом можно добавить слово «холодный», и этим не стоит пренебрегать. Вода должна быть ледяной, масло — твёрдым как камень. Миски, ножи и даже доску, на которой вы будете работать с тестом, неплохо подержать в морозилке. Лучше отодвинуть разделочный стол от батареи или открыть окно.

Секрет песочного теста в масле. Именно благодаря ему выпечка получается рассыпчатой.

Все эти хлопоты ради того, чтобы масло не растаяло. Потому что иначе получится совсем другой продукт.

Классический способ

Ингредиенты

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Как выбрать печь для бани: полное руководство
3. Как сделать клееный брус своими руками: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по строительству домов из бруса: этапы и нюансы
5. Что делать после сборки дома из бруса: обязательные работы
6. Какие пешеходные маршруты самые интересные в Барнауле
7. Мастер-класс: Как сделать милого ежика из пластиковой бутылки
8. Креативная поделка: как сделать ежика из шишек и пластиковой бутылки
9. Headlines:
10. Лучшая планировка одноэтажного дома: советы и идеи
11. Как эффективно убрать грунтовку с пластикового подоконника: лучшие методы
12. Какие уникальные событияились в Оренбурге
13. Пошаговая инструкция: как создать дизайн-проект интерьера своими руками
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в городе
15. Пошаговая инструкция: как нарисовать план квартиры и схему электропроводки
16. Полное руководство: как разработать дизайн-проект самостоятельно
17. Основы дизайна: как разработать проект без профессиональных навыков
18. Какие мосты через Енисей наиболее известны
19. Маленькие белые кабинеты для на участке: как обустроить уютное пространство
20. Выберите идеальный материал для отделки стен в прихожей: 8 лучших вариантов
21. Маленькая прихожая в квартире: как сделать ее функциональной и уютной
22. 7 мест в квартире: как эффективно использовать пространство
23. Как сделать идеальный пол за 20 минут: проверенные методы и советы
24. ДЕРЕВЯННЫЙ пол в квартире: как выбрать и установить
25. Управляемый пол: принципы создания и установки
26. ПОЛНАЯ ЗАМЕНА полов за 7 ЧАСОВ: как это возможно
27. Как правильно устроить пол на деревянных лагах в частном доме
28. Как применить заповеди Карима Рашида в дизайне интерьера
29. Переоборудование кухни в жилую комнату: возможно ли это
30. Перепланировка кухни в жилую комнату: как это сделать правильно
31. Соединение кухни и гостиной: тенденции и инновации 2024 года
32. Слияние кухни и комнаты: законные советы и рекомендации
33. Создание открытого пространства: объединение кухни и гостиной
34. План дачного участка 10 соток схемы. Круглый
35. Как предотвратить вздутие паркета от воды
36. Лучшие циркуляционные насосы для домашних нужд: наша подборка
37. Жить в комфорте: Двушка 50 м² в Бутово для семьи с двумя детьми
38. Угловая кухня 2 на 1.5: современный дизайн для компактной кухни
39. Как предотвратить вздутие ламината на стыке от воды
40. Удивительные трюки, которые дизайнеры используют для создания замечательных интерьеров
41. Как разбить сад на приусадебном участке. Разбиваем плодовый сад
42. Малоуходовый цветник для солнечного места. Добавление статьи в новую подборку
43. Какие многолетние цветы посадить на клумбе. Многолетние цветы для клумбы
44. Помогите, мой паркет вздулся от воды
45. Как намотать фум-ленту на ПНД. Лента ФУМ –, что это такое, и зачем она нужна?
46. Как восстановить паркет после заливки: практические советы и рекомендации
47. Стрижка кустарников: простой способ достичь идеального вида
48. Лучшие циркуляционные насосы для отопления: наш топ-20
49. 8 соток дача: как построить свой уютный уголок
50. Сложности перехода на органическое земледелие: что стоит помнить